紅石斑魚百度百科(紅斑石斑魚)

今天給各位分享紅石斑魚百度百科的知識，其中也會對紅斑 石斑魚進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了關注祥龍魚場哦，現在開始吧！西非石斑魚Epinephelus goreensis分布于東大西洋海域，毛里塔尼亞與塞內加爾到安哥拉南部均有發(fā)現，鮨科??

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本文目錄一覽：

• 1、紅斑魚是什么魚
• 2、紅星斑是高級食物嗎？
• 3、紅石斑魚跟東星斑有何分別
• 4、紅星斑魚多少錢一斤

紅斑魚是什么魚

紅斑魚是一種深海魚類，又名石狗公，由于身有紅斑，故此得名。紅斑魚體中長，側扁，色彩變異甚多，通常呈褐色或紅色，帶有條紋和斑點，它是嵊泗海珍著名特產，素為中外美食家們推崇。

紅斑魚素有“冬有河豚，夏有紅斑”之美譽。嚼感與河豚相似，無論是生魚片還是壽司，絕佳的美味蔓延到口中的每個角落，堪稱人間極品。此外，也可以酒蒸、作湯或者水煮，其湯汁味道醇厚，而且富含明膠質。

擴展資料

紅斑魚富含生長發(fā)育所需的最主要營養(yǎng)物質——蛋白質，蛋白質包含各種必需的氨基酸，是人類的優(yōu)質蛋白食物，還含亞麻酸、花生四烯酸、亞油酸等人體必需脂肪酸和二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸等。

紅斑魚不僅是優(yōu)質食物，保健營養(yǎng)品，還能夠抗血栓，降低血液黏度，使血壓下降，可用于預防和治療心肌梗死、冠心病、脈管炎、腦動脈硬化等多種疾病。同時，魚類能活化大腦神經細胞，改善大腦機能。

參考資料來源：百度百科-紅斑魚

紅星斑是高級食物嗎？

紅星斑魚因為是海鮮，并且其營養(yǎng)價值高，所以貴。

紅星斑魚，鮨科星斑魚屬動物。其繁殖期、生長期較長，易被捕撈，瀕臨滅絕。

紅星斑魚是一個很脆弱的品種，繁殖期很長，生長期也相當長，漁民很難分清紅石斑魚的年齡，以至于捕撈了大量未長成的魚。

星斑魚營養(yǎng)豐富、肉質細嫩，味道鮮美。據有關資料和行家介紹，星斑魚肉中的蛋白質含量高于一般魚類，除含人體所必須的各種氨基酸外，還含有無機鹽、鐵、鈣、磷以及維生素等人體必須的營養(yǎng)物質。

是稀有經濟魚類，市場少見，而且價格賣得比較貴，具有魚刺少，肉質鮮嫩，可食用率高的特點，對體虛者保健效果甚佳，還可以幫助提高身體抵抗力。

紅星斑是一種稀有的珍品魚類，產出的地方也是比較少的，現在澳大利亞、南美洲、太平洋等地都是紅星斑的分布地區(qū)，海水咸度一般，非常利于紅星斑生長繁殖，而且海水溫度適宜，常年恒溫，紅星斑的生產品質較好。目前在國內分布比較少，黃海、渤海地區(qū)有出現，它們適應環(huán)境的能力強，喜歡干凈的水質，生長速度快，產出的經濟效益非常高。

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紅石斑魚跟東星斑有何分別

從文字上說明，紅色的石斑魚不一定就是紅石斑魚，東星斑雖然叫斑但不不屬于石斑魚，所以是同科的兩個物種。百科中圖片有錯需更正。

鮨科 ? ? Serranidae ? ? 石斑魚屬 ? ? ?Epinephelus ? ? 魚類

下圖為 ? ? ? 西非石斑魚（頜斑石斑魚）Epinephelus goreensis

分布于東大西洋海域，毛里塔尼亞與塞內加爾到安哥拉南部均有發(fā)現。

鮨科?? ?Serranidae????? 九棘鱸屬??? ?Cephalopholis???? 魚類

下圖為??? 青星九棘鱸????? ?Cephalopholis miniata （青星九刺鮨、紅鲙），俗稱 ?東星斑

紅星斑魚多少錢一斤

紅石斑魚價格基本上維持在270元/斤-275元/斤。

斑魚為經濟價值較高的淡水魚類，魚骨刺少，可食率63%。在中國南方地區(qū)，尤其是在兩廣和港澳地區(qū)，斑魚一向被視為病后康復和體虛者的滋補珍品。斑魚適應能力強，生長迅速，運輸方便，隨著國內養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和國外貿易的需要，斑魚漸成為產銷兩旺的特種養(yǎng)殖品種。

擴展資料：

斑魚的生存水溫0℃—41℃，最適水溫26℃—28℃。當春季水溫達到8℃以上時，常在水體中上層活動，夏令季節(jié)常活動于水體上層，秋季水溫下降到6℃以下時，游動緩慢，常潛伏于水底深處，當冬季水溫過低時，其將身體后半部潛埋于淤泥或草堆里，頭露在水中不吃不動。

斑魚有很強的跳躍能力，當天氣悶熱、下雨漲水時，斑魚往往會躍出水面，沿堤岸逃逸；在有流水沖擊時往往也會激起魚躍而逃跑，逃逸時身體似蛇形，緩緩向前移動。

關于紅石斑魚百度百科和紅斑 石斑魚的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站。