超臨界二氧化碳活化(超臨界二氧化碳物性)

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本文目錄一覽：

• 1、什么叫超臨界二氧化碳 超臨界二氧化碳是什么
• 2、什么叫超臨界二氧化碳？
• 3、關(guān)于超臨界二氧化碳
• 4、什么叫超臨界二氧化碳?
• 5、超臨界二氧化碳變成氣態(tài)
• 6、超臨界二氧化碳是什么？有什么作用

什么叫超臨界二氧化碳 超臨界二氧化碳是什么

1、在溫度高于臨界溫度Tc=31.26℃，壓力高于臨界壓力Pc=72.9atm的狀態(tài)下的二氧化碳叫做超臨界二氧化碳。

2、超臨界二氧化碳性質(zhì)會(huì)發(fā)生變化，其密度近于液體，粘度近于氣體，擴(kuò)散系數(shù)為液體的100倍，因而具有驚人的溶解能力。用它可溶解多種物質(zhì)，然后提取其中的有效成分，具有廣泛的應(yīng)用前景。超臨界二氧化碳是研究最廣泛的流體之一。

什么叫超臨界二氧化碳？

超臨界二氧化碳是一種液態(tài)的二氧化碳，它是在一定的溫度和壓強(qiáng)下，即臨界點(diǎn)及以上時(shí)，液態(tài)跟氣態(tài)的界面突然消失，形成的一種新的狀態(tài)，兼具氣態(tài)和液態(tài)的部分性質(zhì)，而且還有新的性質(zhì)。

關(guān)于超臨界二氧化碳

二氧化碳為非極性分子超臨界二氧化碳活化，根據(jù)相似相溶原則超臨界二氧化碳活化，結(jié)合超臨界CO2超臨界二氧化碳活化的溶解力強(qiáng)超臨界二氧化碳活化的特點(diǎn)超臨界二氧化碳活化，能溶解有機(jī)物，高級(jí)香料大多為有機(jī)物，因此超臨界CO2可以作為高級(jí)香料的萃取劑。

CO2不能算是有機(jī)物，自然稱不上有機(jī)溶劑。

題干是說二氧化碳流體和水相似，但相似之處只有在能阻燃、溶解能力強(qiáng)的溶劑方面。

什么叫超臨界二氧化碳?

分三點(diǎn)理

1、隨著溫度和壓力的變化,任何一種物質(zhì)都存在三種狀態(tài)氣、液、固.液、氣共存狀態(tài)的點(diǎn)叫臨界點(diǎn).

2、超臨界流體是指溫度和壓力均高于其臨界點(diǎn)的流體.

3、超臨界二氧化碳就是CO2的超臨界狀態(tài)

超臨界二氧化碳變成氣態(tài)

A、超臨界二氧化碳就是二氧化碳，所以它的化學(xué)性質(zhì)同于二氧化碳，正確；

B、其分子間隔比普通二氧化碳要小，錯(cuò)誤；

C、超臨界二氧化碳的分子也是在不斷運(yùn)動(dòng)的，錯(cuò)誤；

D、超臨界二氧化碳是二氧化碳液態(tài)和氣態(tài)完全交融在一起的流體，只含二氧化碳，不是混合物，錯(cuò)誤；

故選A

超臨界二氧化碳是什么？有什么作用

超臨界流體具有類似氣體的擴(kuò)散性及液體的溶解能力，同時(shí)兼具低黏度，低表面張力的特性，如表1所示，使得超臨界流體能夠迅速滲透進(jìn)入微孔隙的物質(zhì).因此用于萃取時(shí)萃取速率比液體快速而有效，尤其是溶解能力可隨溫度，壓力和極性而變化.

超臨界流體萃取分離過程是利用超臨界流體的溶解能力與其密度的關(guān)系，即利用壓力和溫度對(duì)超臨界流體溶解能力的影響而進(jìn)行的.當(dāng)物質(zhì)處于超臨界狀態(tài)時(shí)，成為性質(zhì)介于液體和氣體之間的單一相態(tài)，具有和液體相近的密度，黏度雖高于氣體但明顯低于液體，擴(kuò)散系數(shù)為液體的10～100倍，因此對(duì)物料有較好的滲透性和較強(qiáng)的溶解能力，能夠?qū)⑽锪现心承┏煞痔崛〕鰜?

在超臨界狀態(tài)下，將超臨界流體與待分離的物質(zhì)接觸，使其有選擇性地依次把極性大小，沸點(diǎn)高低和分子量大小的成分萃取出來.同時(shí)超臨界流體的密度，極性和介電常數(shù)隨著密閉體系壓力的增加而增加，利用預(yù)定程序的升壓可將不同極性的成分進(jìn)行分步提取.當(dāng)然，對(duì)應(yīng)各壓力范圍所得到的萃取物不可能是單一的，但可以通過控制條件得到最佳比例的混合成分，然后借助減壓，升降溫的方法使超臨界流體變成普通氣體或液體，被萃取物質(zhì)則自動(dòng)完全析出，從而達(dá)到分離提純的目的，并將萃取與分離兩過程合為一體，這就是超臨界流體萃取分離的基本原理.

所謂的二氧化碳超臨界萃取是將已經(jīng)壓溫加壓成超臨界狀態(tài)的二氧化碳作為溶劑，以其極高的溶解力萃取平時(shí)不易萃取的物質(zhì)，以下有幾項(xiàng)關(guān)于萃取的說明：

(1)溶解作用

在超臨界狀態(tài)下，CO2對(duì)不同溶質(zhì)的溶解能力差別很大，這與溶質(zhì)的極性，沸點(diǎn)和分子量密切相關(guān)，一般來說有以下規(guī)律：親脂性，低沸點(diǎn)成分可在104KPa(約1大氣壓)以下萃取，如揮發(fā)油，烴，酯，醚，環(huán)氧化合物，以及天然植物和果實(shí)中的香氣成分，如桉樹腦，麝香草酚，酒花中的低沸點(diǎn)酯類等；化合物的極性基團(tuán)( 如-OH，-COOH等)愈多，則愈難萃取.強(qiáng)極性物質(zhì)如糖，氨基酸的萃取壓力則要在4×104KPa以上.另外化合物的分子量愈大，愈難萃??；分子量在200～400范圍內(nèi)的成分容易萃取，有些低分子量，易揮發(fā)成分甚至可直接用CO2液體提??；高分子量物質(zhì)(如蛋白質(zhì)，樹膠和蠟等)則很難以二氧化碳萃取.

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