怎么做銀魚湯好(銀魚湯怎么做好吃)

5. 將白蘿卜放入碗中，加入切碎的小銀魚，再加上少許蔥花，PS：小銀魚和白蘿卜的顏色都是白白的，所以加點翠綠的蔥花，既能提味又能讓顏色更鮮亮一些，6. 在碗中加入適量清水，7. 清水的量能將食材沒過即可，因為白蘿卜能夠蒸出水分，所以加的清水大約7、8分滿即可，太滿怎么做銀魚湯好了，水容易溢出來哈！

本篇文章給大家談談怎么做銀魚湯好，以及銀魚湯怎么做好吃對應的相關信息，希望對各位有所幫助，不要忘了關注我們祥龍魚場哦。

本文目錄一覽：

• 1、銀魚湯的做法
• 2、銀魚怎么做湯
• 3、銀魚湯怎么做？
• 4、銀魚湯怎么做最好喝新鮮
• 5、銀魚湯怎么煲
• 6、銀魚湯家常做法

銀魚湯的做法

銀魚湯的做法如下：

銀魚湯的食材：

主料：銀魚干10g、蔥2個、姜1個、米酒5g、豬肉50g。

輔料：食鹽適量、雞精適量、調和油適量。

1、把銀魚泡發(fā)好，放一旁備用。

2、鍋內放油加熱，放入切好的豬肉，姜蒜炒好。

3、鍋內放入水，大火燒開。

4、鍋內放入銀魚干，繼續(xù)煮。

5、入鹽、雞精、海鮮醬油增色調味。

6、關火，撒入蔥花，去除浮末。

7、盛入盆中，這樣就做好了。全部完成。

銀魚怎么做湯

銀魚湯做法一，

材料

干銀魚50克雞脯肉200克雞蛋1個生姜1小塊淀粉適量醬油1小匙高湯15大匙料酒大匙胡椒粉1小匙精鹽1小匙

做法

1.干銀魚泡軟洗凈；雞脯肉去筋，洗凈切細絲，用雞蛋清、淀粉、精鹽、醬油腌漬；生姜洗凈切末；

2.炒鍋內放入高湯、料酒、精鹽，下銀魚燒開，撈出瀝干裝入砂鍋內；

3.炒鍋內添加高湯，下入雞絲，煮至雞肉成白色時取出倒入砂鍋中；

4.砂鍋內加精鹽燒開，撇去浮沫，撒上生姜末、胡椒粉即可。

做法二，銀魚苡仁湯

材料

銀魚干200克，苡仁100克，米酒1湯匙，鹽適量

做法

1.銀魚干和苡仁都用冷水泡發(fā)；

2.準備一高深的煲湯鍋，把泡發(fā)后的銀魚干和苡仁洗凈后放入，一次性的加足冷水；

3.大火燒開，撈去浮泡，加米酒，蓋上蓋，改小火慢煲；

4.1個半小時后，湯色變白，苡仁熟脹，加鹽調味再煲?guī)追昼娙胛都纯伞?/p>

做法三，銀魚海菜湯

材料

鮮海菜60公克，吻仔魚45公克，鹽1/2小匙，雞精粉1/4小匙，太白粉水1大匙，香油1小匙，大骨高湯400㏄

做法

1.鮮海菜用清水泡洗過后瀝干。

2.取湯鍋，放入大骨高湯煮沸，加入鮮海菜及吻仔魚、鹽、雞精粉拌勻。

3.待作法2再度煮沸后，轉小火用太白粉水勾薄芡后關火，灑上香油即可起鍋。

做法四，銀魚豌豆湯

材料

銀魚50克，豌豆50克，胡蘿卜少許，蔥姜、油、鹽、料酒、雞精適量。

做法

1、食材清洗干凈，胡蘿卜切丁。

2、起鍋熱油，爆香蔥姜，煸炒銀魚片刻。

3、放2碗水燒開，放料酒、胡蘿卜、豌豆。

4、水沸騰時放鹽和雞精調味即可。

銀魚湯怎么做？

銀魚湯

主料：銀魚、雞蛋；

輔料：蔥絲、料酒、生粉水、雞精、鹽；

功效：養(yǎng)心安神、除煩、安神

做法如下：

1、銀魚洗干凈，控干水，用料酒腌一下去除腥味。

2、將雞蛋打散，備用。

3、將水燒開，放銀魚入鍋。

4、當水再次沸騰起來，倒入生粉水，馬上把雞蛋液倒進去，攪拌均勻給鹽、雞精，在關火。鍋的余溫就可以把雞蛋煮熟。

5、倒入碗中，即可食用。

銀魚湯怎么做最好喝新鮮

銀魚是一種高蛋白低脂肪食品，身體細長，淺顏色，銀魚不但嬌小可愛，長不過3cm左右，而且玲瓏剔透、滋味鮮美，可以烹制出多種菜肴和湯品，營養(yǎng)也比較容易消化吸收，在中國被譽為美味，所以光是銀魚羹，就有像雞絲銀魚羹、蔬菜銀魚羹，豆腐銀魚羹，蔬菜銀魚羹，西湖銀魚羹等等。一起來看看這道誘人的美味吧

銀魚羹

食材：

銀魚 60克 / 香菇 5朵 / 玉米淀粉 5克 / 午餐肉 50克

蔥花 少許 / 鹽 適量 / 雞蛋 兩個 / 香油 10毫升 / 清水 1升

【烹飪步驟】

第一步：香菇切絲，午餐肉切絲，鍋里加水燒開，先下香菇絲和午餐肉絲煮3分鐘，再下銀魚煮2分鐘再調入鹽

第二步：淀粉先用35毫升清水稀釋，再調入鍋中，邊下鍋邊攪動

第三步：雞蛋先打散，再調入鍋中攪動混合即可

第四步：起鍋前撒入蔥花滴入香油

第五步：美味的銀魚羹就完成了

【美味呈現(xiàn)】

銀魚羹是一道非常簡單，非常營養(yǎng)的美味，羹里面還加了午餐肉和香菇，營養(yǎng)再次升級，口感也是非常的好，推薦嘗試下哦，夏日吃的很舒服

銀魚湯怎么煲

銀魚白蘿卜湯

食材：小銀魚5g，白蘿卜30g

烹制方法：

1. 準備食材：小銀魚5g，白蘿卜30g。

2. 將銀魚用清水浸泡。

PS：其實銀魚分為淡水銀魚和海水銀魚，兩種都可以。像怎么做銀魚湯好我們這樣吃不到當?shù)氐男迈r水產(chǎn)的寶寶，還可以買銀魚干來吃，用水泡開再切碎，給寶寶做各種各樣的輔食。

銀魚浸泡后可以用手輕輕攪拌讓臟東西沉淀，接著用濾網(wǎng)把小魚撈起，照這個方法沖洗三四次。

3. 一定要等銀魚完全泡開后，再把泡好的銀魚瀝干水分，切碎。

PS：需要先把銀魚切碎后再加到寶寶的輔食中。

4. 將白蘿卜切成細細的絲。

PS：這里白蘿卜只要切成能夠嚼得動，方便入口的大小就可以哈！

5. 將白蘿卜放入碗中，加入切碎的小銀魚，再加上少許蔥花。

PS：小銀魚和白蘿卜的顏色都是白白的，所以加點翠綠的蔥花，既能提味又能讓顏色更鮮亮一些。

6. 在碗中加入適量清水。

7. 清水的量能將食材沒過即可，因為白蘿卜能夠蒸出水分，所以加的清水大約7、8分滿即可，太滿怎么做銀魚湯好了，水容易溢出來哈！

8. 將這一碗白蘿卜銀魚放入蒸鍋。

PS：先大火燒開，再轉小火，燉40分鐘即可。這樣慢慢熬煮，多蒸一會，能讓白蘿卜煮的軟嫩的，湯汁奶白奶白的哦~

一定要轉小火，否則如果一直大火的話，蒸鍋中的水會很容易煮干，小心干燒會糊鍋哦！

9. 鮮亮的一碗銀魚白蘿卜湯，喝著暖和和又清爽可口，鮮香的銀魚味里還帶著點白蘿卜甜甜的味道，配上小饅頭或者小花卷來吃特別適合。

銀魚湯家常做法

銀魚湯的做法有3步。

1.把準備好的少許姜、適量的鹽、再加入少量的油和料酒，與銀魚結合，充分的攪拌均勻，進行腌制。

2.給鍋中倒入少許的油，待油開后，再把姜片放入鍋中爆炒一下。待姜的香味炒出時，需要再把腌制好的銀魚放入鍋中，將銀魚攤開來煎，讓銀魚身體充分吸收油汁。

3.繼續(xù)在鍋內翻炒，待銀魚至七八成熟時，再向鍋中加入水。把鍋蓋蓋上，將火調至中火，鍋內燜5分鐘左右。最后關火，給鍋中撒入蔥花，出鍋，銀魚湯就完成。

關于怎么做銀魚湯好和銀魚湯怎么做好吃的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站。