魚眼睛發(fā)白是不是不新鮮的原因呀(魚眼睛發(fā)白是新鮮的嗎)
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本文目錄一覽:
- 1、金魚的眼睛為什么會發(fā)白?
- 2、魚要怎么看才知道新不新鮮
- 3、沈陽我家樓下超市賣的大黃花魚28一斤,我標記的是魚眼發(fā)白,是不是這種的不怎么好?。?/a>
- 4、錦鯉魚眼睛發(fā)白什么原因?
金魚的眼睛為什么會發(fā)白?
金魚眼晴出現發(fā)白這要看是什么原因所引起的,因為你沒有相關的照片,所以想要得到很準確的答案可能還比較難,踏火也只難根據個人的一些經來判斷了,希望到時對你有此幫助。
正常來說魚的眼睛是不會出同發(fā)白的(這里指的是魚的眼球),而在金魚養(yǎng)殖過程中魚的眼睛出現發(fā)白的情況,一般以魚的白內障最為常見,這時的病魚看上去眼球全是白色且渾濁的,完且看不眼球里面的結構,這種與人的白內障很像,因此也被稱為白內障。
對于這種情況通常是魚的眼部出現病源感染所致,特別是在高溫季節(jié)里,如果操作不當有一些品種的金魚很易出現這種情況,例如蝶尾、龍睛之類的魚。
這些一般是水溫變化過大刺激到魚或是水質不好所引起的;另外在低溫季節(jié)里有時也會出現白內障,但是這種情況通常不分魚的品種和大小,幾乎所有魚都有可能出現,這種情況除了水質不良引起的之外還有就是寄生蟲所引起的。
魚要怎么看才知道新不新鮮
死魚活魚的辨別“門道”就在魚眼。因為魚沒有眼瞼,一旦死了眼睛是最先腐爛的,如果是鮮活魚做的菜,做好后眼睛基本完整,而死魚做好后眼睛發(fā)白發(fā)粘基本不成形了。此外,新鮮的活魚做熟后,改刀處的魚肉外翻得厲害,而且用筷子輕輕一戳,魚肉很容易和魚骨脫離,魚骨上也不會有粘連的魚肉,但如果是死魚做成的菜,魚肉會顯得僵硬,不會有外翻,而且魚肉和魚骨會粘連不易剔除。
還有專家表示,真正的新鮮活魚煮熟后,胸鰭必定立起來,用筷子輕輕撥動胸鰭還會有彈性,而死魚煮后胸鰭始終緊貼腹部,魚身灰暗,魚眼凹陷,而且肉質比較松散、有異味。但是,飯店如果做紅燒魚、油炸魚的話,以次充好的機會就多一些,此外還有網友支招說,如果魚死以后眼部用濕布包裹,這樣魚眼看起來還是和鮮魚差不多,所以選好魚以后,要讓他們當著你的面用棒槌將魚打死,并在魚頭上做個記號。
1、聞氣味,這個最簡單,新鮮的魚腥味是非常小的,我每次收拾魚的時候都非常有感受。
2、看魚腮,新鮮的魚腮是鮮紅色的,有時候買來的魚腮發(fā)白或有點發(fā)暗,就證明時間有些久了。
3、看眼睛,新鮮的魚眼球是透明而清澈的,微凸,如果眼球有點發(fā)渾,就要注意啦。
4、摸魚鱗和魚肚,堅實,不發(fā)軟的就新鮮。
常溫下死亡不超過半小時的魚,吃起來是不容易分辨的。半個小時以上,魚肉就會出現血絲,即使是烤過,血絲也不會散。這種情況下,有些不良商家會采用清水泡的方式“散血”,但血絲還是無法完全散去。常溫下,死亡超過4個小時,即便是手藝再好的師傅也很難除去異味,還有肉質的變化、入味的程度等,都比較容易吃出差別。不過,最好吃的魚并不是鮮殺鮮吃,而是在鮮殺后再冷凍3小時左右哦。因為這個時候,魚肉內一些對人體不好的毒素會分解掉。
沈陽我家樓下超市賣的大黃花魚28一斤,我標記的是魚眼發(fā)白,是不是這種的不怎么好啊?
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錦鯉魚眼睛發(fā)白什么原因?
這是一種傳染病。其實魚眼睛發(fā)白是不是不新鮮的原因呀,魚瞎眼的情況并不少見。分析原因,大概有以下幾種。
一: 最常見的應該是復口吸蟲病,也就是常說的白內障或雙穴吸蟲病。吸蟲的發(fā)育可大致分成幾個階段:毛蚴,胞蚴,尾蚴,囊蚴,成蟲。毛蚴寄生在螺的體內,經過胞蚴的階段變成許多尾蚴,尾蚴離開螺,進入水中,有合適的機會就進入魚體內寄生。常見的有湖北雙穴吸蟲,倪氏雙穴吸蟲,匙形雙血吸蟲。它們的尾蚴分別為湖北尾蚴,倪氏尾蚴,匙形尾蚴。湖北尾蚴和匙形尾蚴經血液循環(huán)進入眼球,倪氏尾蚴經神經系統(tǒng)進入眼球。然后,尾蚴在眼的水晶體內經過一個月,發(fā)育為囊蚴。如果鳥吃魚眼睛發(fā)白是不是不新鮮的原因呀了魚,囊蚴就會在鳥的腸內發(fā)育成成蟲。對魚危害最大的就是尾蚴和囊蚴兩個階段。尾蚴在魚體內移動的過程中,會對魚造成傷害,可以使小的魚死亡。通過神經系統(tǒng)進入眼的尾蚴,會使神經系統(tǒng)甚至中樞神經受到傷害,使魚出現機能上的障礙,失去平衡性,在水里亂游,甚至彎體。如果魚沒死,尾蚴在魚眼內發(fā)育成囊蚴,就會出現水晶體混濁,變成乳白色,成為白內障。有些的水晶體甚至脫落。一旦發(fā)現魚得了這種白內障,基本上是沒辦法了。在水族箱里,預防這種病最關鍵的就是要消滅缸里的螺魚眼睛發(fā)白是不是不新鮮的原因呀?。?!開缸時搞好水的消毒。作到這兩點,應該就不會有白內障了。裸缸比較好解決,特別是草缸的朋友要多注意?。。?/p>
二: 維生素B2(核黃素)缺乏,會引起單側或雙側的眼的水晶體混濁.錳元素和鈷元素的缺乏,同樣引起白內障.
三: 其魚眼睛發(fā)白是不是不新鮮的原因呀他的原蟲,蠕蟲等的寄生引起的瞎眼。其他的寄生蟲的體外寄生,如果過于嚴重,同樣可以引起瞎眼。比如小瓜蟲,莖雙血吸蟲病(又稱黑點?。┐罅考纳伎赡芤鹣寡?。我曾經見過被小瓜蟲大量寄生的紅劍,眼角膜上也寄生了大量的小瓜蟲,瞎了一只眼。黑點病可以在魚身上形成許多黑色的結節(jié),包括眼角膜,可以引起瞎眼。
四: 柱狀曲撓桿菌,有些人稱為柱狀纖維粘桿菌或魚害黏球菌。它是引起魚的細菌性爛鰓病,白頭白嘴病,穿孔病(有些認為是氣單胞菌引起),白皮病(有些認為是假單胞菌引起)等的病原體。我認為,柱狀曲撓桿菌可能會引起魚的“蒙眼”,久不治愈可能會引起瞎眼。這是個人觀點?。?!對于后兩種原因引起的瞎眼,只要發(fā)現得早,采用合理的方法,應該是可以避免瞎眼的。對癥,采用治療寄生蟲病或細菌性病的方法。對缺乏某種營養(yǎng)物質引起的白內障,應該在平時注意,多喂營養(yǎng)豐富的飼料,增加飼料的種類.復口吸蟲引起的瞎眼,無法治療。
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