翹嘴魚圖片大全大圖高清(翹嘴魚卡通圖片)

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　　今天給各位分享翹嘴魚圖片大全大圖高清的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)翹嘴魚卡通圖片進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！

　　春節(jié)家宴，年年有余，魚的菜肴不可缺少，分享十二道魚的做法，春節(jié)吃魚可是有講究的，預(yù)示著年年有余，所以春節(jié)吃魚是國內(nèi)常見的一項(xiàng)習(xí)俗。除夕吃頓團(tuán)圓飯，家家餐桌上都少不了一道魚，魚“余”同音，年年有“余”，圖個(gè)吉祥，圖個(gè)喜慶。魚在中國象征著平穩(wěn)、喜慶和繁榮，人們喜歡用魚來表達(dá)美好的祝福之意，例如年年有余，吉慶有余等。魚的肉質(zhì)比較鮮嫩，和禽畜肉相比，吃起來更覺軟嫩，也更容易消化吸收，快到春節(jié)了，節(jié)日家宴，餐桌上少不了魚的菜肴，想吃魚，不會(huì)做，教你十二種不同家常做魚方法，簡單又實(shí)用，學(xué)會(huì)它，節(jié)日家宴露一手，保證受換歡迎，下面看看都有哪些做法

　　1.將鯛魚肉提前放在冷水中室溫自然解凍，洗凈，瀝凈水分，蔥切蔥花，姜切片，用速凍巴沙魚做也可以，沒有魚刺

　　2.將魚肉切成大一些的硬幣薄厚的片，買的調(diào)料包里面又三包料，一包是腌制魚肉用的，一包是酸菜，一包是湯料用的

　　材料：金鯧魚1條、香菜1棵、泰椒2個(gè)、油鹽適量、大蔥1段、姜1塊、蒸魚豉油2湯匙、胡椒粉1茶匙、料酒1湯匙

　　4.蒸鍋燒開，將盤子放入籠屜內(nèi)，蓋上鍋蓋，大火蒸8～10分鐘，蒸制時(shí)間視魚的大小，增減時(shí)間，到時(shí)間后，關(guān)火，燜2分鐘

　　6.取出蒸好的金鯧魚，去掉蔥段和姜片，將盤內(nèi)的水倒出不要，蒸魚出的湯水比較腥，將蔥絲和泰椒絲放在魚上，淋入蒸魚豉油

　　材料：鯉魚1條、啤酒1罐、油鹽適量、蔥1段、姜1塊、大蒜2瓣、花椒10粒、干辣椒3個(gè)、米醋1湯匙、白糖1/2湯匙、醬油2湯匙、

　　4.將鍋內(nèi)煎魚的油倒出不用，煎魚的油比較腥，鍋內(nèi)重新加入少許油，燒熱，下入蔥花，姜片，蒜粒，花椒、干辣椒炒香

　　材料：海鱸魚1條、香菜1棵，油鹽適量，老干媽豆豉油辣椒1.5湯匙、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10粒、大料1個(gè)、料酒1湯匙、紅燒醬油1/2湯匙、米醋1湯匙、白糖1/2湯匙

　　1.將海鱸魚去鱗，去鰓、去內(nèi)臟清洗干凈，再把魚身上的水擦凈，將魚的兩面脊背處，劃幾刀，不要?jiǎng)澩?/p>

　　4.淋入料酒，再加入適量熱水，老干媽豆豉醬，紅燒醬油，白糖、米醋，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燒制入味，期間，將魚翻一次面

　　材料：鳊魚1條、紅椒2個(gè)、香菜1棵、油2湯匙、鹽3克、大蔥1棵、姜1塊、蒸魚豉油3湯匙、料酒1湯匙

　　1.將斬殺好的鳊魚清洗干凈，特別是魚腹內(nèi)的黑膜，一定要刮干凈，撒上少許胡椒粉，輕拍少許料酒和少許鹽，腌制10分鐘

　　3.將腌制好的鳊魚，先切去頭和尾來放一邊，剪掉魚鰭，魚身從魚腹處朝魚背均勻分割成1厘米厚塊，要注意魚腹處不要斷開，切忌不可切斷

　　4.在盤內(nèi)放入蔥條和姜條墊底，將切好的魚擺出孔雀開屏的造型，魚頭放前面，魚尾不要，放上姜條和蔥條

　　材料：巴沙魚2條、黃豆芽400克、香菜1棵、雞蛋清1個(gè)、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜3瓣、花椒1/2湯匙、郫縣豆瓣醬2湯匙、醬油1湯匙、料酒1湯匙、淀粉2湯匙、雞粉1茶匙、干辣椒末1湯匙、

　　2.將巴沙魚順長對(duì)半切開，將魚肉片成片，放在盆內(nèi)，將魚片用少許鹽、料酒、淀粉和一個(gè)蛋白抓勻，腌制15分鐘去腥入味，魚片很嫩，上漿時(shí)不要抓碎了

　　1.將帶魚段放在冷水中解凍（我買的是冰凍的帶魚段），將帶魚剪去頭尾，摘去內(nèi)臟，魚腹內(nèi)的一層黑膜一定要去除掉，那個(gè)特別腥，將帶魚段沖洗干凈

　　3.將淀粉放在盤內(nèi)，將帶魚段均勻的沾上一層淀粉，帶魚段都裹好淀粉后，放在盤內(nèi)，不要疊加在一起，靜置10分鐘，使淀粉回潮，都黏在帶魚段上，炸時(shí)不會(huì)掉粉，脫落

　　4.鍋加油燒至6-7成熱，先放入一條，馬上周圍起密集的小泡，油溫就可以了，將帶魚段逐條下入，如果油量少，分兩批炸，不要一次性放入，將魚段炸至定型

　　材料:鯛魚肉500克、雞蛋清1個(gè)、油適量、蔥1段、姜1塊、紅椒1個(gè)、香菜1棵、料酒1湯匙、蒸魚豉油2湯匙、白胡椒粉1/2茶匙、淀粉1湯匙、

　　3.將魚片放在大碗內(nèi)，加入料酒、白胡椒粉，少許鹽，抓勻腌制10分鐘，這樣能去除魚的腥味，到時(shí)間后，加入一個(gè)雞蛋清，抓勻，再加入淀粉，抓勻，這樣煮出的魚片比較鮮嫩，爽滑

　　4.將一半的蔥切成細(xì)絲，一半的蔥切成段，姜切片，紅椒切絲

虎斑恐龍魚

　　5.鍋加水，下入姜片，蔥段，料酒，燒開，在水要開的時(shí)候，將魚片一片一片下進(jìn)去汆水，不要一下子全放進(jìn)去，煮至魚片顏色變白斷生浮起，（魚片過水的時(shí)候，一定要一片片展開來，不然不容易熟透）魚片不要煮過火，煮過火魚片容易碎

　　6.撇去浮沫，將魚片撈出，放在盤內(nèi)，放上蔥絲，紅椒絲，香菜段，四周淋入蒸魚豉油，鍋加油燒熱，將油加熱至冒煙，將熱油淋在蔥絲上即可，這道菜肴就做好了

　　材料：鯽魚2條、香菜1棵、油鹽適量、蔥1段、姜3片、大蒜2瓣、紅燒醬油1湯匙、料酒1湯匙、米醋2湯匙、花椒10粒、干辣椒2個(gè)、白糖1湯匙、淀粉2湯匙、

　　1.將鯽魚去鱗，去鰓，去內(nèi)臟，洗凈，將鯽魚表面水分擦干凈。將鯽魚兩面各劃幾刀，這樣鯽魚更容易燒制入味

　　2.將淀粉撒在盤內(nèi)，將鯽魚兩面均勻的沾上一層淀粉，然后再將鯽魚抖幾下，將多余的淀粉抖去，這樣煎魚時(shí)不破皮不粘鍋。

　　3.鍋加油燒熱，等油燒熱微微冒煙時(shí)，下入鯽魚煎制，將一面煎制金黃，再翻面，煎制另一面，將鯽魚兩面煎制金黃，盛出待用，魚入了鍋就少動(dòng)它，外皮定型了再翻面，還沒煎制定型就翻動(dòng)，魚容易碎或者破皮。

　　4.將煎魚的油倒出不用，煎魚的油比較腥，鍋內(nèi)加入少許油燒熱，下入蔥段，姜片，蒜粒，花椒，干辣椒炒出香味。

　　5.下入煎好的鯽魚，加入適量熱水，沒過魚的一半就可以了，再加入料酒，紅燒醬油，白糖，鹽，米醋，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燒制入味。

　　6.期間，將鯽魚翻一次面，使兩面都均勻的入味，燒制剩少許湯汁時(shí)，開大火收汁，關(guān)火，盛出裝盤，撒上香菜段即可。

　　材料：黃花魚500克、油鹽適量、姜2片、胡椒粉1茶匙、十三香1茶匙、料酒1湯匙、 淀粉3湯匙

　　4.鍋加油燒至6-7成熱，逐條下入黃花魚（如果油量少，不要一次性把魚都放進(jìn)去，分批炸），炸至定型

　　5.在用中小火將魚兩面外表都炸制金黃酥脆，（期間要不時(shí)翻動(dòng)，讓兩面都炸制生熟度一致）撈出控油即可，吃時(shí)也可以配些椒鹽

　　材料：帶魚2條、香菜1根、油鹽適量、蔥1段、姜1塊、大蒜2瓣、花椒10粒、干辣椒1個(gè)、白糖1/2湯匙、米醋1湯匙、紅燒醬油1/2湯匙、生抽醬油1湯匙、料酒1湯匙

　　1.將帶魚提前解凍，去頭尾，去內(nèi)臟，刀切成段，將魚腹內(nèi)一層黑膜去除干凈，那個(gè)黑膜比較腥，一定要去除干凈，洗凈

　　5.下入帶魚，淋入料酒、米醋、加入1碗熱水，加入生抽醬油、紅燒醬油、鹽、白糖，大火燒開，轉(zhuǎn)小火，將帶魚燒制入味(期間，將帶魚翻一次面）

　　6.待剩少許湯汁時(shí)，關(guān)火，將帶魚盛出，撿去蔥姜蒜，花椒，干辣椒不要，將剩下的湯汁，淋在帶魚上，撒上香菜段即可

　　材料：銀魚250克、雞蛋2個(gè)、油鹽適量、姜1塊、料酒1/2湯匙、白胡椒粉1/2茶匙、淀粉3湯匙

　　1.將銀魚投洗干凈，控干水分，將銀魚內(nèi)加入姜片，鹽，料酒，白胡椒粉，拌勻，腌制10分鐘，將姜片挑出不用，這樣能去掉銀魚的腥味

　　2.將雞蛋磕入碗內(nèi)，將雞蛋黃盛出不用，打散，加入淀粉攪拌均勻，調(diào)成糊，將銀魚放在糊內(nèi)，攪拌均勻

　　首先，釣好一只翹嘴魚、買好花椒、青椒、小米椒和姜蒜，再備上醬油、鹽、胡椒粉、糖、豆瓣醬、醋和雞精。

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