銀龍魚烹飪方法講解(銀龍魚做法的大全)

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本文目錄：

• 1、銀龍魚怎么做好吃？
• 2、銀龍魚烹飪方法
• 3、銀龍魚怎么做好吃 怎么做銀龍魚好吃
• 4、吃貨妹紙求銀龍魚的具體烹飪方法

銀龍魚怎么做好吃？

　　銀龍魚用清蒸銀龍魚烹飪方法視頻講解的方法做好吃銀龍魚烹飪方法視頻講解，這樣做出來銀龍魚烹飪方法視頻講解的與肉味鮮美，沒有腥味。\r\n1、精鹽和料酒涂抹在魚身上，味至3-5分鐘。\r\n2、放一部分蔥絲和干川椒段在魚身上即盤里，適量澆海鮮醬油在魚身上。出鍋時把蔥絲和川椒段挑出，在撒上蔥絲和川椒段。油熱熟后局部的淋在魚身上即可。\r\n3、清蒸銀龍魚做好銀龍魚烹飪方法視頻講解了。\r\n更多關(guān)于銀龍魚怎么做好吃，進入銀龍魚烹飪方法視頻講解：查看更多內(nèi)容

銀龍魚烹飪方法

　　 是我國主要的觀賞魚之一，銀龍魚在亞洲的東南亞因風(fēng)水需求相當受歡迎。那么具體應(yīng)該怎么做銀龍魚最好吃呢?下面是我整理的關(guān)于銀龍魚的烹飪方法，希望對大家有所幫助!

　　 一、烤魚

　　 脂肪較多的魚適合烤著吃，比如鰻魚、秋刀魚等，這樣可以產(chǎn)生特有的香氣及風(fēng)味。

　　 Tips：

　　 1.烤之前，可以先放在通風(fēng)處使魚的外皮風(fēng)乾，這樣再烤制會比較容易。烤魚時還要注意火候，盡量不要烤焦。

　　 2. 吃時在魚身上擠少許檸檬汁，味道會更好。

　　 二、紅燒魚

　　 大部分魚可以紅燒，它既適用于腥味相對重些的魚也適合很清淡的魚，前者通過紅燒掩蓋腥味，后者則是根據(jù)食用者的嗜好烹調(diào)。此外，新鮮度稍差的魚也可選擇紅燒。但鯉魚、白鰱、花鰱、草魚、帶魚紅燒后風(fēng)味更好。

　　 三、燉魚

　　 黃鱔魚、黑魚、鯽魚、鱈魚等本身味道比較鮮美，肉相對緊實，因此適合燉著吃。泥鰍可能帶有寄生蟲，燉著吃會更安全。

　　 Tips：

　　 燉魚時

黃金貓魚

　　 四、魚湯

　　 魚湯素以鮮美為貴，而用于做湯的魚以大黃魚、鱖魚、鯽魚味道最佳。鱖魚和鯽魚都是淡水魚類，肉嫩、質(zhì)細、營養(yǎng)價值高、出湯率高，特別適合人、老人和產(chǎn)婦食用。

　　 Tips：

　　 1.鯽魚做湯之前最好先在油里煎一下，否則表皮易破。

　　 2.加些白蘿卜調(diào)味。

　　 五、魚清蒸

　　 高階魚最適合清蒸，如鱖魚、鰣魚、鱸魚等，這類魚本身就有特有的鮮美風(fēng)味，肉質(zhì)也比較細嫩，清蒸可以保持魚的原汁原味。

　　 Tips：

　　 火候是做好清蒸魚的關(guān)鍵，與很多清蒸菜一樣，一定要在鍋內(nèi)水開后，再將魚入鍋。

　　 六、煎小魚

　　 很多魚烹飪預(yù)處理時都會用到油煎，如紅燒、做湯。

　　 Tips：

　　 1.在煎魚前，可先用鹽在魚身上薄薄地抹上一層，小魚腌制5分鐘，大魚腌制10分鐘左右，這樣再去煎，就不會破皮了。

　　 2.鍋燒熱后用姜擦擦鍋底，等油熱后再放魚，也能防止煎魚時破皮或掉皮。

　　 七、生魚片

　　 生吃最好選海水魚，因為一般其寄生蟲較少。不過也不是任何海水魚都可以生吃，最好選金槍魚、真鯛、三文魚等，其特點是色、香、味俱佳。吃時可以蘸芥末、醬油。

　　 點選下頁檢視5款紅燒魚的家常做法

銀龍魚怎么做好吃 怎么做銀龍魚好吃

　　1.食材：銀龍魚1片、紅灑適量、黑胡椒粉，鹽適量、生抽適量。

　　 2. 方法/步驟：銀雪魚解凍后，洗干凈，用廚房用紙把水吸干，抹少里鹽，黑胡椒粉淹漬二十分鐘。

　　 3.上鍋煎，兩面五分熟。

　　 4.在魚表面，撒上紅酒，生抽繼續(xù)煎。

　　 5.煎到倆面金黃就可以了。

吃貨妹紙求銀龍魚的具體烹飪方法

　　紅燒，清蒸，雜燉。紅燒你應(yīng)該會吧，清蒸的蒸好，占蒸魚豉油吃也是不錯的，蒸魚豉油超市有售。

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