魚鱗吃下去沒事吧(吃到魚鱗怎么辦)
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不小心吃到了很多魚鱗,會不會導致我得魚鱗???
哈哈,這個問題有意思哈。實話實說,論營養(yǎng)成分
金老虎魚
,魚鱗比魚肉有營養(yǎng),魚鱗是魚身體皮膚的特殊衍生器官,是一大寶貝。有這魚就是帶著鱗烹飪食用的,比如說長江鰣魚,鱗比肉香。只要魚是健康干凈的,吃魚鱗就不會得病,更不會得魚鱗病。
希望回答能幫助你,請采納
請問淡水魚的魚鱗是否能食用?
能吃的,比如炸魚鱗
選用兩公斤左右重的鯉魚或草魚,刮下鱗片,漂洗干凈,用料酒、味精、鹽腌漬,然后掛薄芡,入花生油鍋,炸至金黃,拌上椒鹽,酥香可口。
今天去菜市場買了一條大碗魚 18斤重魚身上的鱗可以吃嗎
魚鱗沒有毒所以能吃。
魚鱗沒有毒,所以能吃。一般說來只要沒有毒的東西,就可以吃的。所以平時不吃,是因為這些東西不好制作或者不好下咽。海邊的漁民吃魚都是不去鱗的,認為那樣會失去鮮味,而內(nèi)陸的人則認為帶鱗有腥味,所以感覺不一樣。如果用油把鱗炸脆。
魚鱗能吃嗎?可以怎樣吃?
一、魚鱗是可以吃的。
1.魚鱗沒有毒,所以能吃。
二、魚鱗湯,具體做法如下:
刮下的魚鱗。
清洗干凈后放鍋里加適量水,開鍋后改用文火燉1小時,煮到魚鱗變白、卷曲以至湯呈糊狀。
撈出漁鱗殘渣。
三、魚鱗凍(做魚鱗凍則水要加得少一點),具體做法如下:
刮下的魚鱗。
2.清洗干凈后放鍋里加適量水,開鍋后改用文火燉1小時,煮到魚鱗變白、卷曲以至湯呈糊狀。
3.撈出漁鱗殘渣。
4.熬成后加些切碎的蔥、蒜,再次開鍋后,略加味精拌勻,倒入容器,冷卻后,即成膠凍。
5.食前若加些香油和花生醬,口味更加。
其實,魚鱗是非常又營養(yǎng)價值的,魚鱗才是真正增長記憶的好東西。
魚鱗,通常都將它刮下來當廢物扔掉。
其實,魚鱗含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素,鐵、鋅、鈣、膠質(zhì)等。
魚鱗中還含有多種不飽和脂肪酸,可減少膽固醇在血管壁上的積聚,具有預防動脈硬化、高血壓及心臟病等功效。
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