超級大漁場:東海四大經(jīng)濟(jì)魚

東海海鮮產(chǎn)量比北方大得多，北方喜冷的和南方喜溫的魚蝦貝類，在這里都可以過得很舒服。舟山是浙江省轄地級市，有著“東海魚倉”和“中國漁都”之美稱。主要為分布于中國東海和南海北部。拉丁美洲共有三十四個國家和地區(qū)。沒有五大漁場，是四大漁場，分別是：北海道漁場、紐芬蘭漁場、北海漁場、秘魯漁場?，F(xiàn)今紐芬蘭漁場已成為歷史。

超級大漁場

• 1、超級大漁場，東海四大經(jīng)濟(jì)魚？
• 2、拉丁美洲特指南美洲嗎？
• 3、全球四大漁場是哪四個？
• 4、世界漁場排名？
• 5、世界上最大的魚養(yǎng)殖基地？

我國是世界上最大的海產(chǎn)品出口國，遠(yuǎn)超美國、挪威等國家。那么你知道中國哪些區(qū)域最盛產(chǎn)海鮮嗎？那個地方的海鮮又最受歡迎？

1、超級大漁場，東海四大經(jīng)濟(jì)魚？

我國是世界上最大的海產(chǎn)品出口國，遠(yuǎn)超美國、挪威等國家。那么你知道中國哪些區(qū)域最盛產(chǎn)海鮮嗎？那個地方的海鮮又最受歡迎？

地理上說，寒暖流交匯處最容易形成優(yōu)良的漁場，也最容易出產(chǎn)最美的海鮮。在此基礎(chǔ)上，渤海、黃海、東海、南海四個區(qū)域，就成了中國最重要的海鮮出產(chǎn)之地。

東海篇

從長江入?？谕?，一直到閩粵兩省交界處的海域，就是東海。

東海海鮮產(chǎn)量比北方大得多，北方喜冷的和南方喜溫的魚蝦貝類，在這里都可以過得很舒服。也因此這里有著中國最大的漁場——舟山漁場。舟山是浙江省轄地級市，有著“東海魚倉”和“中國漁都”之美稱。

1.舟山帶魚

我國海域遼闊，在渤海、黃海、南海、東海中都有分布。但是若要論品質(zhì)最好，國內(nèi)公認(rèn)是舟山一帶海域出產(chǎn)的帶魚，魚身寬厚、魚肉細(xì)滑，鮮美異常，更是在國外被稱為“世界上最好吃的帶魚”。

2.大黃魚

大黃魚是東海四大經(jīng)濟(jì)魚類之首，備受國人偏愛。珍貴的黃魚不僅金燦燦的賣相極好，而且肉質(zhì)肥美鮮嫩，無論是各個餐飲店還是尋常人家的餐桌上，只要有以大小黃魚入饌的菜肴便可盡顯亮色。

3.蝤蛑（yóu móu)

這是蝤蛑，上海人叫青蟹。***人叫“蟳”，或“紅蟳”。主要棲息于東海的海岸線邊緣，穴居于海灘邊沿的泥土中。其大者如升，小者如盞碟，兩螯***。八月的大蝤蛑，力大無比，可與虎斗。是為資深補(bǔ)品?！侗静菥V目》：“其扁而最大，后足闊者，名蝤蛑。南人謂之撥棹子，以其后腳如棹也。一名蟳，隨潮退殼，一退一長。其大者如升，小者如盞碟，兩螯如手，所以異于眾蟹也。其力至強(qiáng)，八月能與虎斗，虎不及也?！?/p>

4.蝤蛑虎

蝤蛑虎，東海近海灘涂的特色海產(chǎn)之一。此魚虎頭虎腦，尾部粗短有力，天然野生。蝤蛑虎只有一根主骨，完全沒有小刺哦，而且味道非常鮮美。

5.土蚶

東海沿岸的一種特色海鮮，叫做土蚶，每只重100克左右，當(dāng)?shù)貪O民視為超級補(bǔ)品，特別是女人生完孩子后的大補(bǔ)之物。做法很簡單，用水燙熟即可食用，原汁原味，天然滋補(bǔ)。

6.土***

土***，東海特色野生海產(chǎn)。此物用來蒜蓉蒸，也可以油爆，口感勁道，味極鮮美。

7.?？?/p>

這種黑乎乎的食材叫?？?，是處理好了的。隨時(shí)可以下鍋。?？兜啦粌H鮮美，據(jù)說營養(yǎng)也是極其豐富，燒湯食用味美而滋補(bǔ)。研究表明，?？扇胨?，沿海漁民常用它來治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，據(jù)說療效顯著。也可以采用辣炒?？?，同樣鮮美無比的。

8.龍頭魚

龍頭魚，別稱忒魚（潮汕話）、水潺（閩南語）、狗母魚、蝦潺、龍頭鲓，是中國沿海常見食用魚類。此魚只有一條主骨，并且主骨柔軟，其魚的魚骨細(xì)軟如胡須，因此浙南柳市、臺州、溫州、麗水一帶的人就形象叫它為水潺，就是說它像水一樣柔軟。而浙北寧波、紹興、杭州、嘉興以及上海等地稱之為龍頭鲓，是因?yàn)轸~頭貌似龍頭，學(xué)名亦然。肉松軟，含水分高，不易保存或遠(yuǎn)運(yùn)。鮮食味甚美，也可加工成干品。

9.望潮

望潮是一種小型章魚，浙東沿海把小章魚稱為望潮，可能緣于它生活在海灘涂上，一有潮水涌來，它便會對沖上岸的小蟹、蝦蛄等發(fā)起攻擊，有諺語云：“大頭望潮八只腳，十八后生追不及。立在洞中望潮至，送來蟹蝦吃勿歇?！奔仁峭?，八月中秋潮水最大，故農(nóng)歷八月中捕獲的望潮也最為肥美。

10.奉蚶

奉蚶，產(chǎn)于寧波奉化，又稱奉化搖蚶，能補(bǔ)血健胃。袁枚在他的《隨園食單》中寫道：“蚶出奉化縣，品在車螯、蛤蜊之上。”這就是所謂的奉蚶。奉蚶顆粒較大，蚶肉肥滿，蚶血鮮紅，無泥腥味，肉味極鮮，早在唐代已成為上貢珍品。

關(guān)于奉蚶還有個有趣的說法，說是凡是正宗產(chǎn)地的蚶子貝殼上的瓦楞不多不少正好十八條。暗含“要發(fā)”之意，吉祥富貴的彩頭，難怪寧波人宴席中少不了這道菜了。

11.梅童魚

梅童魚因在梅雨季節(jié)洄游產(chǎn)***繁殖而得名，三國時(shí)期由沈瑩撰的《臨海水土異物志》載：“石首小者名躇水，即梅魚也，頭大于身，人呼為梅大頭?！焙髞怼杜_州府志》將梅童魚作進(jìn)一步描述：“似石首而小，黃金色，味頗佳，頭大于身，人呼為‘梅大頭’。出四明梅山洋，故名‘梅魚’?；蛟疲好肥祠~來，故名。”至于說它是“梅童”，大概就是因?yàn)樗眢w較小，形似大頭娃娃、童稚可愛的緣故。梅童魚還有不少的俗名，梅子魚、大棘頭、朱梅魚、大頭寶等都是它的昵稱。

12.滑皮蝦

野生滑皮蝦，是舟山獨(dú)特的品種，舟山海域的天然環(huán)境造就的特色海味，目前還不能人工養(yǎng)殖。相較于西沙群島或北部灣的土蝦，滑皮蝦會更滑口和鮮甜?；のr是俗稱，學(xué)名叫哈氏仿對蝦，屬十足目，對蝦族，對蝦科，仿對蝦屬。主要分布在中國黃海南部和東海北部，該蝦種每年11月到次年5月成為舟山近海拖蝦作業(yè)漁船的主要捕撈對象，是當(dāng)?shù)胤浅Ｊ軞g迎的海鮮品種。

13.梭子蟹

東海的梭子蟹肉質(zhì)鮮美有彈性，特別好吃。農(nóng)歷九月以后捕捉的蟹稱作“膏蟹”，體質(zhì)豐滿，質(zhì)量最好，寧波特別喜歡選擇肥碩的母膏蟹來制作寧波人非常喜歡的紅膏嗆蟹，那種鮮咸的滋味，真是難以形容的無上美味。

14.沙鰻

沙鰻學(xué)名星鰻，又名七星鰻。其魚體側(cè)線有明顯的白色斑點(diǎn)，我國沿海均有分布，喜好在海底石縫穴居，性兇猛，晝伏夜出，以魚、蝦為食。

在舟山，光是露出海面的島嶼就有1390個，半露或不露的島礁更是不計(jì)其數(shù)，石縫洞穴奇多，是我國沙鰻的理想棲息地和最重要的產(chǎn)地。沙鰻營養(yǎng)極其豐富，有“水中軟黃金”之稱，富含多種養(yǎng)分，不僅強(qiáng)身健體、健腦益智，抗衰老、保護(hù)視力，而且由于其含有的西河洛克蛋白，是一種十分稀有的物質(zhì)，可起到強(qiáng)精補(bǔ)腎的作用。

15.黃唇魚

黃唇魚是中國的特有魚種，屬于國家二級保護(hù)動物。主要為分布于中國東海和南海北部。棲息于近海水深50～60米海區(qū)，幼魚棲息于河口及其附近沿岸，為肉食性魚類，以小型魚類和蝦、蟹等大型甲殼類為食，幼魚則以蝦類為食。閩粵人稱黃唇魚為金錢鮸、金錢猛魚。尤其是魚膘(俗稱“魚膠”)甚為珍貴，被視為上等補(bǔ)品，素有“貴如黃金”之說。美國一家媒體公布了9種全球最貴食物，其中金錢猛魚便位列其中。

2、拉丁美洲特指南美洲嗎？

謝邀。拉丁美洲，是指美國以南的美洲地區(qū)，也就是地處北緯32°42′和南緯56°54′之間的大陸，包括墨西哥、中美洲、西印度群島和南美洲。

因?yàn)檫@些地區(qū)都是西班牙語占統(tǒng)治地位（巴西為葡萄牙語），由于西班牙語和葡萄牙語都隸屬拉丁語族，因此美國以南的眾多國家被稱為拉丁美洲國家，這個地區(qū)被稱為拉丁美洲。

拉丁美洲現(xiàn)在既是一個地理概念，更多的是一個文化概念。拉丁美洲共有三十四個國家和地區(qū)。

3、全球四大漁場是哪四個？

秘魯漁場，北海道漁場，舟山漁場，紐芬蘭漁場

1、東南太平洋--秘魯漁場：由秘魯沿岸的上升補(bǔ)償流形成的。

2、北太平洋--北海道漁場：由日本暖流與千島寒流交匯形成的。

3、東北大西洋--北海漁場：由北大西洋暖流與北冰洋南下冷水交匯形成的。

4、西北大西洋--紐芬蘭漁場：由墨西哥灣暖流與拉布拉多寒流交匯形成的。

4、世界漁場排名？

沒有五大漁場，是四大漁場，分別是：北海道漁場、紐芬蘭漁場、北海漁場、秘魯漁場。

1、北海道漁場：是由日本暖流與千島寒流交匯形成的。

2、紐芬蘭漁場：是由墨西哥灣暖流與拉布拉多寒流交匯形成的。曾是世界四大漁場之一，但在幾個世紀(jì)的肆意捕撈之后，特別是二十世紀(jì)五六十年代大型機(jī)械化拖網(wǎng)漁船開始在漁場作業(yè)后，紐芬蘭漁場漸漸消亡，九十年代之后已不可見。現(xiàn)今紐芬蘭漁場已成為歷史。

3、北海漁場：是由北大西洋暖流與北冰洋南下冷水交匯形成的。

4、秘魯漁場：是由秘魯寒流的上升補(bǔ)償流形成的，秘魯寒流使深層海水上涌。

擴(kuò)展資料：

構(gòu)成漁場的必備條件：

（一）要有大量魚群洄游經(jīng)過或集群棲息

海洋漁業(yè)生產(chǎn)的主要捕撈對象是那些在進(jìn)行洄游、繁殖、索餌或越冬等活動的魚類或經(jīng)濟(jì)動物的密集群體，特別是繁殖群體，密度大且穩(wěn)定，而且多數(shù)魚群是以同一體長組或同一年齡組進(jìn)行集群的，如鮭鱒魚類特別明顯。

因此，在進(jìn)行捕撈作業(yè)時(shí)，如果對達(dá)不到捕撈規(guī)格的對象（如低齡或性未成熟的幼魚）進(jìn)行酷捕，則必然得不償失，嚴(yán)重影響來年的資源量，甚至能導(dǎo)致漁業(yè)資源的衰退，后患無窮。

（二）要有適宜的魚類集群和棲息的環(huán)境條件

如果某一海區(qū)的某一時(shí)期，具有適宜魚類和其他經(jīng)濟(jì)動物進(jìn)行洄游、繁殖、索餌和越冬的外界環(huán)境條件（包括生物和非生物條件），它們就可以集群或棲息在一起，從而為漁場的形成創(chuàng)造了條件。生物條件是指餌料生物和共棲生物以及其他各種生物種間關(guān)系。

非生物條件是指海流、水系、水溫、鹽度、水深、底質(zhì)、地貌和氣象等。在外界環(huán)境因素中，特別是海洋環(huán)境因素，更有著重要的作用。海洋水溫狀況的變化，對于經(jīng)濟(jì)魚類的洄游分布和集散有著極為密切的關(guān)系，而魚類在不同的生活階段對其周圍的環(huán)境條件有著不同的要求，因此海洋環(huán)境條件是形成漁場的重要條件，而在海洋環(huán)境的各個因子中，水溫和餌料生物為最重要的因子

5、世界上最大的魚養(yǎng)殖基地？

挪威超級漁場，是目前世界上最大的深海養(yǎng)殖場，這是我們國家為挪威用戶打造的深海半潛式智能養(yǎng)殖場，它的整體容量超過25萬立方米，相當(dāng)于200個標(biāo)準(zhǔn)游泳池，這樣一型裝備不僅僅是規(guī)模大，同時(shí)上面所搭載的現(xiàn)代化設(shè)備，可以使它實(shí)現(xiàn)高度的自動化。這不僅僅將為世界漁業(yè)帶來全新的變化，同時(shí)這樣一型裝備也標(biāo)志著中國海洋工程裝備的制造能力上了一個全新的臺階。

東海四大經(jīng)濟(jì)魚