超級(jí)大漁場(chǎng):東海四大經(jīng)濟(jì)魚(yú)

東海海鮮產(chǎn)量比北方大得多，北方喜冷的和南方喜溫的魚(yú)蝦貝類(lèi)，在這里都可以過(guò)得很舒服。舟山是浙江省轄地級(jí)市，有著“東海魚(yú)倉(cāng)”和“中國(guó)漁都”之美稱(chēng)。主要為分布于中國(guó)東海和南海北部。拉丁美洲共有三十四個(gè)國(guó)家和地區(qū)。沒(méi)有五大漁場(chǎng)，是四大漁場(chǎng)，分別是：北海道漁場(chǎng)、紐芬蘭漁場(chǎng)、北海漁場(chǎng)、秘魯漁場(chǎng)?，F(xiàn)今紐芬蘭漁場(chǎng)已成為歷史。

超級(jí)大漁場(chǎng)

• 1、超級(jí)大漁場(chǎng)，東海四大經(jīng)濟(jì)魚(yú)？
• 2、拉丁美洲特指南美洲嗎？
• 3、全球四大漁場(chǎng)是哪四個(gè)？
• 4、世界漁場(chǎng)排名？
• 5、世界上最大的魚(yú)養(yǎng)殖基地？

我國(guó)是世界上最大的海產(chǎn)品出口國(guó)，遠(yuǎn)超美國(guó)、挪威等國(guó)家。那么你知道中國(guó)哪些區(qū)域最盛產(chǎn)海鮮嗎？那個(gè)地方的海鮮又最受歡迎？

1、超級(jí)大漁場(chǎng)，東海四大經(jīng)濟(jì)魚(yú)？

我國(guó)是世界上最大的海產(chǎn)品出口國(guó)，遠(yuǎn)超美國(guó)、挪威等國(guó)家。那么你知道中國(guó)哪些區(qū)域最盛產(chǎn)海鮮嗎？那個(gè)地方的海鮮又最受歡迎？

地理上說(shuō)，寒暖流交匯處最容易形成優(yōu)良的漁場(chǎng)，也最容易出產(chǎn)最美的海鮮。在此基礎(chǔ)上，渤海、黃海、東海、南海四個(gè)區(qū)域，就成了中國(guó)最重要的海鮮出產(chǎn)之地。

東海篇

從長(zhǎng)江入海口往南，一直到閩粵兩省交界處的海域，就是東海。

東海海鮮產(chǎn)量比北方大得多，北方喜冷的和南方喜溫的魚(yú)蝦貝類(lèi)，在這里都可以過(guò)得很舒服。也因此這里有著中國(guó)最大的漁場(chǎng)——舟山漁場(chǎng)。舟山是浙江省轄地級(jí)市，有著“東海魚(yú)倉(cāng)”和“中國(guó)漁都”之美稱(chēng)。

1.舟山帶魚(yú)

我國(guó)海域遼闊，在渤海、黃海、南海、東海中都有分布。但是若要論品質(zhì)最好，國(guó)內(nèi)公認(rèn)是舟山一帶海域出產(chǎn)的帶魚(yú)，魚(yú)身寬厚、魚(yú)肉細(xì)滑，鮮美異常，更是在國(guó)外被稱(chēng)為“世界上最好吃的帶魚(yú)”。

2.大黃魚(yú)

大黃魚(yú)是東海四大經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)之首，備受?chē)?guó)人偏愛(ài)。珍貴的黃魚(yú)不僅金燦燦的賣(mài)相極好，而且肉質(zhì)肥美鮮嫩，無(wú)論是各個(gè)餐飲店還是尋常人家的餐桌上，只要有以大小黃魚(yú)入饌的菜肴便可盡顯亮色。

3.蝤蛑（yóu móu)

這是蝤蛑，上海人叫青蟹。***人叫“蟳”，或“紅蟳”。主要棲息于東海的海岸線(xiàn)邊緣，穴居于海灘邊沿的泥土中。其大者如升，小者如盞碟，兩螯***。八月的大蝤蛑，力大無(wú)比，可與虎斗。是為資深補(bǔ)品?！侗静菥V目》：“其扁而最大，后足闊者，名蝤蛑。南人謂之撥棹子，以其后腳如棹也。一名蟳，隨潮退殼，一退一長(zhǎng)。其大者如升，小者如盞碟，兩螯如手，所以異于眾蟹也。其力至強(qiáng)，八月能與虎斗，虎不及也。”

4.蝤蛑虎

蝤蛑虎，東海近海灘涂的特色海產(chǎn)之一。此魚(yú)虎頭虎腦，尾部粗短有力，天然野生。蝤蛑虎只有一根主骨，完全沒(méi)有小刺哦，而且味道非常鮮美。

5.土蚶

東海沿岸的一種特色海鮮，叫做土蚶，每只重100克左右，當(dāng)?shù)貪O民視為超級(jí)補(bǔ)品，特別是女人生完孩子后的大補(bǔ)之物。做法很簡(jiǎn)單，用水燙熟即可食用，原汁原味，天然滋補(bǔ)。

6.土***

土***，東海特色野生海產(chǎn)。此物用來(lái)蒜蓉蒸，也可以油爆，口感勁道，味極鮮美。

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這種黑乎乎的食材叫?？翘幚砗昧说?。隨時(shí)可以下鍋。海葵味道不僅鮮美，據(jù)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)也是極其豐富，燒湯食用味美而滋補(bǔ)。研究表明，?？扇胨?，沿海漁民常用它來(lái)治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，據(jù)說(shuō)療效顯著。也可以采用辣炒海葵，同樣鮮美無(wú)比的。

8.龍頭魚(yú)

龍頭魚(yú)，別稱(chēng)忒魚(yú)（潮汕話(huà)）、水潺（閩南語(yǔ)）、狗母魚(yú)、蝦潺、龍頭鲓，是中國(guó)沿海常見(jiàn)食用魚(yú)類(lèi)。此魚(yú)只有一條主骨，并且主骨柔軟，其魚(yú)的魚(yú)骨細(xì)軟如胡須，因此浙南柳市、臺(tái)州、溫州、麗水一帶的人就形象叫它為水潺，就是說(shuō)它像水一樣柔軟。而浙北寧波、紹興、杭州、嘉興以及上海等地稱(chēng)之為龍頭鲓，是因?yàn)轸~(yú)頭貌似龍頭，學(xué)名亦然。肉松軟，含水分高，不易保存或遠(yuǎn)運(yùn)。鮮食味甚美，也可加工成干品。

9.望潮

望潮是一種小型章魚(yú)，浙東沿海把小章魚(yú)稱(chēng)為望潮，可能緣于它生活在海灘涂上，一有潮水涌來(lái)，它便會(huì)對(duì)沖上岸的小蟹、蝦蛄等發(fā)起攻擊，有諺語(yǔ)云：“大頭望潮八只腳，十八后生追不及。立在洞中望潮至，送來(lái)蟹蝦吃勿歇。”既是望潮，八月中秋潮水最大，故農(nóng)歷八月中捕獲的望潮也最為肥美。

10.奉蚶

奉蚶，產(chǎn)于寧波奉化，又稱(chēng)奉化搖蚶，能補(bǔ)血健胃。袁枚在他的《隨園食單》中寫(xiě)道：“蚶出奉化縣，品在車(chē)螯、蛤蜊之上。”這就是所謂的奉蚶。奉蚶顆粒較大，蚶肉肥滿(mǎn)，蚶血鮮紅，無(wú)泥腥味，肉味極鮮，早在唐代已成為上貢珍品。

關(guān)于奉蚶還有個(gè)有趣的說(shuō)法，說(shuō)是凡是正宗產(chǎn)地的蚶子貝殼上的瓦楞不多不少正好十八條。暗含“要發(fā)”之意，吉祥富貴的彩頭，難怪寧波人宴席中少不了這道菜了。

11.梅童魚(yú)

梅童魚(yú)因在梅雨季節(jié)洄游產(chǎn)***繁殖而得名，三國(guó)時(shí)期由沈瑩撰的《臨海水土異物志》載：“石首小者名躇水，即梅魚(yú)也，頭大于身，人呼為梅大頭?！焙髞?lái)《臺(tái)州府志》將梅童魚(yú)作進(jìn)一步描述：“似石首而小，黃金色，味頗佳，頭大于身，人呼為‘梅大頭’。出四明梅山洋，故名‘梅魚(yú)’。或云：梅熟魚(yú)來(lái)，故名?！敝劣谡f(shuō)它是“梅童”，大概就是因?yàn)樗眢w較小，形似大頭娃娃、童稚可愛(ài)的緣故。梅童魚(yú)還有不少的俗名，梅子魚(yú)、大棘頭、朱梅魚(yú)、大頭寶等都是它的昵稱(chēng)。

12.滑皮蝦

野生滑皮蝦，是舟山獨(dú)特的品種，舟山海域的天然環(huán)境造就的特色海味，目前還不能人工養(yǎng)殖。相較于西沙群島或北部灣的土蝦，滑皮蝦會(huì)更滑口和鮮甜。滑皮蝦是俗稱(chēng)，學(xué)名叫哈氏仿對(duì)蝦，屬十足目，對(duì)蝦族，對(duì)蝦科，仿對(duì)蝦屬。主要分布在中國(guó)黃海南部和東海北部，該蝦種每年11月到次年5月成為舟山近海拖蝦作業(yè)漁船的主要捕撈對(duì)象，是當(dāng)?shù)胤浅Ｊ軞g迎的海鮮品種。

13.梭子蟹

東海的梭子蟹肉質(zhì)鮮美有彈性，特別好吃。農(nóng)歷九月以后捕捉的蟹稱(chēng)作“膏蟹”，體質(zhì)豐滿(mǎn)，質(zhì)量最好，寧波特別喜歡選擇肥碩的母膏蟹來(lái)制作寧波人非常喜歡的紅膏嗆蟹，那種鮮咸的滋味，真是難以形容的無(wú)上美味。

14.沙鰻

沙鰻學(xué)名星鰻，又名七星鰻。其魚(yú)體側(cè)線(xiàn)有明顯的白色斑點(diǎn)，我國(guó)沿海均有分布，喜好在海底石縫穴居，性?xún)疵?，晝伏夜出，以魚(yú)、蝦為食。

在舟山，光是露出海面的島嶼就有1390個(gè)，半露或不露的島礁更是不計(jì)其數(shù)，石縫洞穴奇多，是我國(guó)沙鰻的理想棲息地和最重要的產(chǎn)地。沙鰻營(yíng)養(yǎng)極其豐富，有“水中軟黃金”之稱(chēng)，富含多種養(yǎng)分，不僅強(qiáng)身健體、健腦益智，抗衰老、保護(hù)視力，而且由于其含有的西河洛克蛋白，是一種十分稀有的物質(zhì)，可起到強(qiáng)精補(bǔ)腎的作用。

15.黃唇魚(yú)

黃唇魚(yú)是中國(guó)的特有魚(yú)種，屬于國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。主要為分布于中國(guó)東海和南海北部。棲息于近海水深50～60米海區(qū)，幼魚(yú)棲息于河口及其附近沿岸，為肉食性魚(yú)類(lèi)，以小型魚(yú)類(lèi)和蝦、蟹等大型甲殼類(lèi)為食，幼魚(yú)則以蝦類(lèi)為食。閩粵人稱(chēng)黃唇魚(yú)為金錢(qián)鮸、金錢(qián)猛魚(yú)。尤其是魚(yú)膘(俗稱(chēng)“魚(yú)膠”)甚為珍貴，被視為上等補(bǔ)品，素有“貴如黃金”之說(shuō)。美國(guó)一家媒體公布了9種全球最貴食物，其中金錢(qián)猛魚(yú)便位列其中。

2、拉丁美洲特指南美洲嗎？

謝邀。拉丁美洲，是指美國(guó)以南的美洲地區(qū)，也就是地處北緯32°42′和南緯56°54′之間的大陸，包括墨西哥、中美洲、西印度群島和南美洲。

因?yàn)檫@些地區(qū)都是西班牙語(yǔ)占統(tǒng)治地位（巴西為葡萄牙語(yǔ)），由于西班牙語(yǔ)和葡萄牙語(yǔ)都隸屬拉丁語(yǔ)族，因此美國(guó)以南的眾多國(guó)家被稱(chēng)為拉丁美洲國(guó)家，這個(gè)地區(qū)被稱(chēng)為拉丁美洲。

拉丁美洲現(xiàn)在既是一個(gè)地理概念，更多的是一個(gè)文化概念。拉丁美洲共有三十四個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

3、全球四大漁場(chǎng)是哪四個(gè)？

秘魯漁場(chǎng)，北海道漁場(chǎng)，舟山漁場(chǎng)，紐芬蘭漁場(chǎng)

1、東南太平洋--秘魯漁場(chǎng)：由秘魯沿岸的上升補(bǔ)償流形成的。

2、北太平洋--北海道漁場(chǎng)：由日本暖流與千島寒流交匯形成的。

3、東北大西洋--北海漁場(chǎng)：由北大西洋暖流與北冰洋南下冷水交匯形成的。

4、西北大西洋--紐芬蘭漁場(chǎng)：由墨西哥灣暖流與拉布拉多寒流交匯形成的。

4、世界漁場(chǎng)排名？

沒(méi)有五大漁場(chǎng)，是四大漁場(chǎng)，分別是：北海道漁場(chǎng)、紐芬蘭漁場(chǎng)、北海漁場(chǎng)、秘魯漁場(chǎng)。

1、北海道漁場(chǎng)：是由日本暖流與千島寒流交匯形成的。

2、紐芬蘭漁場(chǎng)：是由墨西哥灣暖流與拉布拉多寒流交匯形成的。曾是世界四大漁場(chǎng)之一，但在幾個(gè)世紀(jì)的肆意捕撈之后，特別是二十世紀(jì)五六十年代大型機(jī)械化拖網(wǎng)漁船開(kāi)始在漁場(chǎng)作業(yè)后，紐芬蘭漁場(chǎng)漸漸消亡，九十年代之后已不可見(jiàn)?，F(xiàn)今紐芬蘭漁場(chǎng)已成為歷史。

3、北海漁場(chǎng)：是由北大西洋暖流與北冰洋南下冷水交匯形成的。

4、秘魯漁場(chǎng)：是由秘魯寒流的上升補(bǔ)償流形成的，秘魯寒流使深層海水上涌。

擴(kuò)展資料：

構(gòu)成漁場(chǎng)的必備條件：

（一）要有大量魚(yú)群洄游經(jīng)過(guò)或集群棲息

海洋漁業(yè)生產(chǎn)的主要捕撈對(duì)象是那些在進(jìn)行洄游、繁殖、索餌或越冬等活動(dòng)的魚(yú)類(lèi)或經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的密集群體，特別是繁殖群體，密度大且穩(wěn)定，而且多數(shù)魚(yú)群是以同一體長(zhǎng)組或同一年齡組進(jìn)行集群的，如鮭鱒魚(yú)類(lèi)特別明顯。

因此，在進(jìn)行捕撈作業(yè)時(shí)，如果對(duì)達(dá)不到捕撈規(guī)格的對(duì)象（如低齡或性未成熟的幼魚(yú)）進(jìn)行酷捕，則必然得不償失，嚴(yán)重影響來(lái)年的資源量，甚至能導(dǎo)致漁業(yè)資源的衰退，后患無(wú)窮。

（二）要有適宜的魚(yú)類(lèi)集群和棲息的環(huán)境條件

如果某一海區(qū)的某一時(shí)期，具有適宜魚(yú)類(lèi)和其他經(jīng)濟(jì)動(dòng)物進(jìn)行洄游、繁殖、索餌和越冬的外界環(huán)境條件（包括生物和非生物條件），它們就可以集群或棲息在一起，從而為漁場(chǎng)的形成創(chuàng)造了條件。生物條件是指餌料生物和共棲生物以及其他各種生物種間關(guān)系。

非生物條件是指海流、水系、水溫、鹽度、水深、底質(zhì)、地貌和氣象等。在外界環(huán)境因素中，特別是海洋環(huán)境因素，更有著重要的作用。海洋水溫狀況的變化，對(duì)于經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)的洄游分布和集散有著極為密切的關(guān)系，而魚(yú)類(lèi)在不同的生活階段對(duì)其周?chē)沫h(huán)境條件有著不同的要求，因此海洋環(huán)境條件是形成漁場(chǎng)的重要條件，而在海洋環(huán)境的各個(gè)因子中，水溫和餌料生物為最重要的因子

5、世界上最大的魚(yú)養(yǎng)殖基地？

挪威超級(jí)漁場(chǎng)，是目前世界上最大的深海養(yǎng)殖場(chǎng)，這是我們國(guó)家為挪威用戶(hù)打造的深海半潛式智能養(yǎng)殖場(chǎng)，它的整體容量超過(guò)25萬(wàn)立方米，相當(dāng)于200個(gè)標(biāo)準(zhǔn)游泳池，這樣一型裝備不僅僅是規(guī)模大，同時(shí)上面所搭載的現(xiàn)代化設(shè)備，可以使它實(shí)現(xiàn)高度的自動(dòng)化。這不僅僅將為世界漁業(yè)帶來(lái)全新的變化，同時(shí)這樣一型裝備也標(biāo)志著中國(guó)海洋工程裝備的制造能力上了一個(gè)全新的臺(tái)階。

東海四大經(jīng)濟(jì)魚(yú)