石斑魚花膠好嗎(石斑魚魚膠)
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本文目錄一覽:
石斑魚膠和蝴蝶膠的區(qū)別
1、來源不同。石斑魚膠是石斑魚石斑魚花膠好嗎的魚膠石斑魚花膠好嗎,蝴蝶膠是克氏須鼬鳚石斑魚花膠好嗎的魚膠。
2、價(jià)格。石斑魚膠相對(duì)蝴蝶膠價(jià)格實(shí)惠一些石斑魚花膠好嗎,大眾易接收。魚膠即魚鰾(魚類用于調(diào)整下沉和上浮的器官,也叫魚泡,內(nèi)有氣體)的干制品,富膠質(zhì),故名魚膠,也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名,是八珍之一,素有海洋人參之譽(yù)。
石斑魚的魚膠有價(jià)值嗎
石斑魚的魚膠是有價(jià)值的,不過這個(gè)價(jià)值還要看是什么石斑魚的魚膠。石斑魚有野生的也有養(yǎng)殖的,石斑魚因?yàn)槠贩N和個(gè)體存活歲月的不同可以導(dǎo)致個(gè)頭大小差異巨大,大的野生石斑魚魚膠的價(jià)值顯然要比個(gè)頭小的養(yǎng)殖石斑魚的魚膠要高。還有就是魚膠的制作工藝也會(huì)影響魚膠價(jià)值,一個(gè)制作完整的魚膠肯定要比一個(gè)扭扭歪歪的裂開甚至是斷開的魚膠要有價(jià)值的多。你可以在網(wǎng)上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補(bǔ),這家人的魚膠是產(chǎn)地自收的原貨,性價(jià)比十分高,跟她們拿魚膠你可以省不少錢,她們也會(huì)教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
石斑膠為什么那么便宜?
營養(yǎng)比較低。石斑膠來自石斑魚,非石首魚科的海水魚,根據(jù)查詢魚類相關(guān)資料,石斑魚魚膠比較腥,膠肉比較硬,泡發(fā)和燉煮需要的時(shí)間都很長,但是具有非常好的潤肺養(yǎng)胃功效,營養(yǎng)比較低,所以價(jià)格比較便宜,也是一種菜膠的品種,可以用來做甜品或者燉湯。
燉好的石斑魚膠怎么那么硬
石斑魚的魚膠膠質(zhì)不好,需要的泡發(fā)時(shí)間和燉煮時(shí)間都比較長,看大小和厚度以及膠齡,石斑魚魚膠的泡發(fā)時(shí)間是5到8個(gè)小時(shí),燉煮的時(shí)間是5到6個(gè)小時(shí),如果泡發(fā)和燉煮的時(shí)間不夠,不僅是硬,而且還腥,湯水也沒營養(yǎng)。你可以在網(wǎng)上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補(bǔ),這家人的魚膠是在國內(nèi)外產(chǎn)地自收的原貨,性價(jià)比十分高,跟她們拿魚膠你可以省不少錢,她們也會(huì)教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。石斑魚的魚膠我們也常叫成魚膠,純調(diào)理型品種,調(diào)理腸胃和呼吸系統(tǒng)灰常好,但是沒什么營養(yǎng),所以也不貴
廣州水族器材濾材批發(fā)市場
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