還有鰣魚嗎(鳀魚是魚嗎？)

　　今天給各位分享還有鰣魚嗎的知識，其中也會對鳀魚是魚嗎?進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！

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本文目錄一覽：

　　

• 1、長江鰣魚滅絕了嗎
• 2、鰣魚已經(jīng)滅絕了，怎么市場上還有鰣魚賣？
• 3、鰣魚滅絕了為什么還有賣
• 4、長江鰣魚滅絕了嗎?
• 5、鰣魚和響魚是兩種魚嗎?還是同一種魚，實在不懂，請回復(fù)，謝謝你們，
• 6、鰣魚刺多嗎？鰣魚可以養(yǎng)殖嗎

長江鰣魚滅絕了嗎

　　長江鰣魚沒有滅絕。為了保護長江鰣魚的資源，中國相繼開展了鰣魚人工授精、卵孵化及仔魚培育的研究，還提出從1987年3月起對長江鰣魚的短期(3年)禁捕規(guī)劃。1988年，長江鰣魚被列入《中國瀕危動物紅皮書》。

　　長江鰣魚有沒有滅絕

　　長江鰣魚沒有滅絕，長江鰣魚的現(xiàn)狀是資源瀕臨枯竭，已被禁止捕撈。

　　長江鰣魚1974年曾高產(chǎn)達157.5萬千克，之后資源量嚴重衰退，至1985年僅有3萬千克。

　　長江鰣魚天然資源急劇減少的原因是水利建設(shè)切斷了鰣魚的產(chǎn)卵和索餌洄游通道、捕撈過度以及水域環(huán)境污染。

　　

鰣魚已經(jīng)滅絕了，怎么市場上還有鰣魚賣？

　　中國鰣魚是滅絕了，現(xiàn)在市場上見的鰣魚是引進的養(yǎng)殖的美國鰣魚。中國鰣魚的學(xué)名為Macrura reevesii Richardson，美國鰣魚的學(xué)名為Alosa sapidissima。中國鰣魚的生物學(xué)分類地位為：鯡形目，鯡科，鰣亞科，鰣屬；美國鰣魚的生物學(xué)分類地位為：鯡形目，鯡科，鰣亞科，西鯡屬。同屬一個亞科。DNA結(jié)構(gòu)經(jīng)鑒定很相似。美國鰣魚和中國鰣魚在外形上、生活習(xí)性上、營養(yǎng)價值和口味上、DNA結(jié)構(gòu)上都很近似，作為中國鰣魚的替代品種進行養(yǎng)殖、推廣和食用。但這兩種魚并不完全一樣，是同屬一個亞科、但不同屬的兩個種，在分類地位上十分接近。在美洲大陸和亞洲大陸未分離時，同在一個大陸的淡水中生活，美亞大陸斷裂后，才分開生活，實際上是同宗同祖。

　　

鰣魚滅絕了為什么還有賣

　　鰣魚滅絕了還有賣的原因如下：

　　1、其實，現(xiàn)在只要是宣稱“長江鰣魚”，都是“替代品”，這些所謂的“長江鰣魚”多數(shù)來自于緬甸，很多不明緣由的消費者，為“湄公河鰣魚”交了一次“智商稅”。

　　2、除了“湄公河鰣魚”，還有來自美國的西鯡，印度尼西亞或者新加坡的長尾鰣，緬甸的云鰣，都和長江鰣魚長得很像，被當(dāng)做“長江鰣魚”在市場中售賣的事，也不是一次見諸報端了。

　　3、而今，長江鰣魚已經(jīng)絕跡江湖近3年，隨著1年長江禁漁期的開始，我們期待1年后長江生態(tài)會有好轉(zhuǎn)，包括長江鰣魚在內(nèi)的漁業(yè)種群資源能夠得以恢復(fù)

　　

　　

長江鰣魚滅絕了嗎?

　　沒有滅絕。

　　在長江口下游常年產(chǎn)量為50萬千克左右，1974年曾高產(chǎn)達157.5萬千克。以后由于污水及水利工程（攔江筑壩）興建，產(chǎn)卵場嚴重破壞，又加超強度的捕撈親魚和幼魚，其資源量嚴重衰退，至1985年僅有3萬千克。

　　為了保護鰣魚的資源，中國相繼開展了鰣魚人工授精、卵孵化及仔魚培育的研究，有關(guān)部門還提出從1987年3月起對長江鰣魚的短期（3年）禁捕規(guī)劃。3年禁捕鰣魚工作已取得一定成就，但長江鰣魚資源瀕臨枯竭的現(xiàn)狀仍無明顯改變。

　　擴展資料

　　生存狀況

　　據(jù)查，20世紀70年代，長江鰣魚年產(chǎn)量曾達1000多噸，洞庭湖和湘、資、沅、澧四水也常捕到鰣魚。但此后由于水利建設(shè)切斷了鰣魚的產(chǎn)卵和索餌洄游通道，加上捕撈過度和水域環(huán)境污染，鰣魚天然資源急劇減少。

　　長江流域鰣魚年產(chǎn)量僅500公斤左右，洞庭湖和湘、資、沅、澧四水鰣魚資源幾乎絕跡。此外，錢塘江、閩江、珠江等大江也可發(fā)現(xiàn)鰣魚。

　　因為鰣魚已經(jīng)被禁止捕撈，有些水產(chǎn)養(yǎng)魚商從美國引進美洲鰣（西鰣屬），當(dāng)作鰣魚銷售。新加坡、印尼附近也有同屬魚種的長尾鰣，叫做鰣魚出售。

　　參考資料來源：百度百科——鰣魚

　　

鰣魚和響魚是兩種魚嗎?還是同一種魚，實在不懂，請回復(fù)，謝謝你們，

　　是兩種不同的魚。

　　1、鰣（學(xué)名：Tenualosareevesii）是鯡科、鰣屬的一種魚類。體長為體高的2.60～3.06倍，為頭長的3.25～3.56倍，頭長為吻長的4.03～4.28倍，為眼徑的4.29～4.75倍，為眼間隔的4.46～4.75倍。體背部綠色。

　　體側(cè)和腹部銀白色。幼魚期體側(cè)有斑點。吻部乳白色。吻背方淡灰色。鰭淡黃色，且背、尾鰭邊緣灰黑色。

　　分布：中國（福建、江西、海南、浙江、廣東、香港、澳門、臺灣省）和越南。在中國分布于渤海、黃海、東海、南海近海域，淡水中以錢塘江與長江產(chǎn)量最多。

　　2、響魚

　　也叫香魚體狹長而側(cè)扁，頭小而吻尖，口大眼小。背緣蒼黑，兩側(cè)及腹部為白色。尾分叉，無硬棘，背鰭后有一小脂鰭。鮮活時各鰭淡黃色，腹鰭的上方有一處黃色色斑。香魚吻端下彎，形成鉤吻。

　　下頜前端各有一突起，兩突起之間成明顯的凹陷。上下頷各有一行寬扁細牙，能活動，著生于皮上。犁骨無牙，顎骨和舌上具牙。全身除頭部外均備有細小圓鱗。具脂鰭，體長可達30厘米左右。

　　擴展資料：

　　鰣魚主要價值

　　營養(yǎng)價值：由于鰣魚多以浮游動物為食，故肉質(zhì)肥嫩、味道鮮美，營養(yǎng)豐富，經(jīng)濟價值較高。據(jù)分析，每百克魚肉含蛋白質(zhì)16.9克、脂肪17克，還含有糖類、灰分、鈣、磷、鐵、核黃素、煙酸等營養(yǎng)成分，有“魚中之王”的美譽。鰣魚還有藥用食療價值。

　　藥用價值：據(jù)藥書記載，鰣魚肉味甘、性溫，具有滋補強壯功能，也有消炎解毒功效，故古時鰣曾是地方進貢朝廷的補品，被列入御膳美食， 鰣味道平，具有補虛勞，稍發(fā)疳痼。

　　參考資料來源：百度百科-鰣

　　

鰣魚刺多嗎？鰣魚可以養(yǎng)殖嗎

　　很多人吃魚喜歡挑魚吃還有鰣魚嗎，尤其是對于刺多還有鰣魚嗎的魚不喜歡吃。那么，鰣魚刺多嗎？鰣魚可以養(yǎng)殖嗎？

　　 鰣魚刺多嗎

　　 對于鰣魚的刺借用張愛玲的話來說即可詮釋：

　　 “鰣魚多刺，海棠無香，紅樓未完。”

　　鰣魚可以養(yǎng)殖嗎

　　 鰣魚，別名三黎魚、三來魚、時魚，屬鯡形、目鯡科、鰣屬，是我國名貴的洄游性經(jīng)濟魚類。它體較長，側(cè)扁而高，口較大，吻較尖，鱗片大而薄，腹部有棱鱗。頭部和背部為灰色，體側(cè)上方略帶藍綠色光澤，體兩側(cè)和腹部為銀白色。一般體長為25厘米——40厘米，個體重1千克——1.5千克，最大個體可達3.5千克——4千克左右。鰣魚為咸淡水洄游性魚類，在我國黃海、東海和南海均有分布;在淡水中則分布于長江、湘江、閩江、錢塘江、珠江等水系。每逢春夏時節(jié)，它由大海進入江河，產(chǎn)卵繁殖，應(yīng)時而來，且洄游時節(jié)甚準，故得“鰣魚”之名。

　　 鰣魚為溫水性中上層魚類，對溫度適應(yīng)范圍較廣，適宜溫度在2℃——38℃，最適水溫為22℃——32℃。它為溯河性魚種，具有深入江河溯餌和集群產(chǎn)卵習(xí)性，餌料多以攝食浮游生物為主，如輪蟲、橈足類、劍水蚤、基合蚤等，還攝食硅藻和其還有鰣魚嗎他有機碎屑以及兼吃幼小魚蝦。在人工養(yǎng)殖的條件下，也大量攝食含蛋白質(zhì)豐富的顆粒飼料，甚至晚上也攝食。

　　鰣魚經(jīng)濟價值較高。它肉質(zhì)肥嫩，細軟爽滑，魚味鮮美，風(fēng)味獨特，營養(yǎng)豐富。據(jù)分析，每100克魚肉含蛋白質(zhì)16.9克，還含有豐富的脂肪酸以及糖類、鈣、磷

黑桃A魚

、鐵、核黃素、尼克酸等多種營養(yǎng)成分。鰣魚還具有藥用價值，據(jù)藥書記載，鰣魚肉味甘，性溫，具有滋補健體功能，既能補益虛勞，溫脾補肺，又有利消腫、消炎解毒等功效，故古時鰣魚曾是地方進貢朝廷的補品，并被列入御膳美食。

　　 近年來，由于過度捕撈繁殖親魚，以及江河水體污染日益嚴重等原因，致使鰣魚自然資源急劇下降，所以發(fā)展人工養(yǎng)殖勢在必行。

　　 據(jù)研究和試驗表明，鰣魚可以進行人工養(yǎng)殖。養(yǎng)殖方法主要有：

　　 一是采取池塘純養(yǎng)(即單養(yǎng))，但可配套少量鳙魚和白鰱控制水質(zhì)，池塘面積3畝——5畝，水深1.5米為宜。

　　 二是混養(yǎng)。將鰣魚混合放養(yǎng)在鰻魚池塘、家魚池塘或其還有鰣魚嗎他優(yōu)質(zhì)魚池塘養(yǎng)殖，這既能有效控制浮游生物等過度繁殖，有利于調(diào)節(jié)水質(zhì)，又能增加魚產(chǎn)量，提高經(jīng)濟效益。

　　 此外，還可利用水庫、湖泊、大面積池塘養(yǎng)殖，但魚種放養(yǎng)規(guī)格宜稍大，據(jù)試養(yǎng)經(jīng)驗，池塘純養(yǎng)每畝放養(yǎng)規(guī)格3厘米——4厘米魚苗1300尾——1500尾，其成活率達90%，畝產(chǎn)約達500千克以上。

　　 吃鰣魚的好處

　　值得一提的是，鰣魚具有很多食療功效。

　　 《本草綱目》稱鰣魚“肉，甘平無毒，補虛勞。蒸油，以瓶盛埋土中，取涂燙火傷，甚效”?！峨S息居飲食譜》曰鰣魚“甘溫，開胃，潤臟，補虛”。鰣魚的脂肪含量很高，幾乎居魚類之首，但它又富含不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用，對防止血管硬化、高血壓和冠心病等大有益處。鰣魚帶鱗與竹筍、荻菜清蒸，特別適合體弱者食用。

　　 需要指出的是，《本草求原》謂：鰣魚“發(fā)疥癩”。因此，體質(zhì)過敏及患有瘙癢性皮膚病者忌食。

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