大白魚觀賞魚怎么養(yǎng)好吃(大白魚視頻)
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黑龍江是個水產(chǎn)豐富的省份,也擁有著豐富的水資源:黑龍江、松花江、烏蘇里江、鏡泊湖、興凱湖等等,所以題主這個問題是問對了,黑龍江出產(chǎn)的名魚真是太多了!
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黑龍江出產(chǎn)什么魚
黑龍江是個水產(chǎn)豐富的省份,也擁有著豐富的水資源:黑龍江、松花江、烏蘇里江、鏡泊湖、興凱湖等等。所以題主這個問題是問對了,黑龍江出產(chǎn)的名魚真是太多了!三花——鰲花、鳊花、鯽花鰲花,就是鱖魚,也有寫成桂魚的。黑龍江、松花江、牡丹江都盛產(chǎn)鱖魚,鏡泊湖鰲花尤其有名。黑龍江省雖然冬季漫長,魚類生長緩慢,但黑龍江的鰲花大者可以長到十斤,在南方極少見到。鳊花,學名長春鳊。長的有點像武昌魚。鯽花,其實就是鯽魚,但不是一般的鯽魚,是江鯽。一般鯽魚是梭子形,最多比梭子稍寬點。鯽花卻是橢圓形,體形肥大。五羅:哲羅、法羅、雅羅、胡羅、銅羅。 前兩羅是大型魚,后三羅是小型魚。五羅的頭一羅是哲羅,也叫哲羅鮭。這哲羅是冷水鮭魚中的大型肉食魚,世界稀有冷水魚種之一。黑龍江哲羅可沒有新疆的大,大的也就體長一米多,五、六十斤重,長的圓滾滾的??粗蓯?,可卻是水中霸王,對于小魚來說,吃你沒商量。哲羅和大馬哈都是鮭魚,是親戚。哲羅在冷水中生長,又以活物為食,因此肉質(zhì)格外細膩。黑龍江人拿它做餡包餃子,極清鮮。用哲羅做燴魚片、燒魚塊,汆丸子,也不錯。發(fā)羅,大名三角魴,體形與鳊花有一象,但比鳊花寬。也算大型魚,最大能長到十來斤。和鳊花一樣,發(fā)羅的肉也富含脂肪,同樣宜煎宜燉,用發(fā)羅吊湯,味美鮮香,如做成酸辣口,是醒酒的好東西。剩下的三羅,雅羅、胡羅、銅羅,都是小不點。最大的雅羅,也不過一兩來重。能和三花、大羅混在一起,實在榮幸。小羅雖小,卻是水中珍品,肉嫩刺酥,醬燜、香酥、燉湯均佳。這三羅因其小,極少內(nèi)運。不到黑龍江、烏蘇里江邊,難得品到,正因此,格外珍貴。雅羅胡羅,小時候一直那他當小鯽魚銅羅還有幾種魚也很有名氣,比如鱘鰉魚和大馬哈魚。撫遠漁民曾捕獲過重達650斤的鱘鰉魚。鰉魚又稱鱘鰉魚,大者可達1000公斤,一般體重50至100公斤。1998年被認定為瀕危物種。
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