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祥龍魚場2024-12-09 21:15:521.04 W閱讀0評論

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四川德陽哪些美食和特產(chǎn)

德陽是川菜重要的組成部分,屬于上河幫川菜,菜品制作精細,小吃眾多。德陽名菜:連山回鍋肉、果汁牛肉、廣漢纏絲兔、泡椒兔、什邡羊肉米粉、廣漢金絲面、中江 八寶油糕,其中最著名的就是連山回鍋肉,大片的回鍋肉用蒜苗炒香,一大塊就足矣。德陽名土特產(chǎn):什邡板鴨、羅江花生、中江掛面、德陽醬油、劍南春,到德陽去玩,什邡板鴨一定要帶上一只,到什邡鎮(zhèn)很作做板鴨的美食店。德陽的醬油是制作川菜中最好的調(diào)味品之一,支撐著傳菜的百菜百味。德陽中藥材:中江丹參、中江白芍德陽美食名店:今日東坡、天地人和、正興老菜館、啞巴 兔、連山代木兒回鍋肉、廣漢名小吃、玉雙米粉,歷史上德陽的名廚眾多,也;支撐了德陽眾多的美食名店。德陽的劍南春,有一大批粉絲,劍南春酒的愛家,一般會緊緊追隨其味道。1979年9月1日獲國家輕工部頒發(fā)“國家名酒”證書 ;1984年8月1日獲國家經(jīng)委頒發(fā)“國家金質(zhì)獎”證書; 1989年10月1日獲國家質(zhì)量審定委員會頒發(fā)“劍南春國家質(zhì)量金獎”證書 ;1999年1月1日獲國家工商局頒發(fā)“中國馳名商標”獎牌 ;2001年9月20日獲中國食品工業(yè)協(xié)會頒發(fā)“中國十大文化名酒”獎牌; 2002年6月劍南春佳釀被中國歷史博物館正式收藏,這是歷史博物館繼國酒茅臺后收藏的唯一歷史名酒,并宣 布收藏劍南春后將不再收藏任何白酒。

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你經(jīng)歷過,哪些令你一輩子也不會忘記的恐怖事件

你相信世上靈異的事嗎?也許你說迷信,但這偏偏是我親身經(jīng)歷,現(xiàn)在想起來還細思恐極那是大概92年吧,我還在上學,那是一年暑假,那個年代計劃生育很緊張,我的二嫂生完二胎,大隊支部就緊抓讓去做節(jié)育手術,本來二嫂二個兒子了也沒打算再生,二哥在外打工不在家,就和母親去幾公里外的鄉(xiāng)醫(yī)院做結(jié)扎手術,當時侄子才4個多月。侄子給我放家了半晚時分,外面下著小雨,不吃奶粉的侄子哭鬧厲害,估計餓的。我被鬧的沒辦法只好帶他去找嫂子我穿好雨衣,把侄子貼著我的胸口包在雨衣里,只露著小腦袋,怕淋著他,我還打了一把傘走過兩個村莊,天已經(jīng)黑了,為了節(jié)省時間,我準備抄近路從玉米地穿過,當時玉米只有到我腰深好在侄子也不哭鬧了,可能哭累了,睡著了。我踏著泥濘,深一腳淺一腳往前走,可怎么也走不到頭,這邊我很熟,因為那時的我在鄉(xiāng)里上初中,每禮拜來回一次,必然經(jīng)過這里,不同的是上學走大路,不走莊稼地,穿過這片玉米地就到鄉(xiāng)里了,不遠,即便泥濘不好走,20分鐘也足夠了??墒牵易甙∽甙?,感覺走了好久好久,一直還在玉米地里,就是走不出來,那時沒有手表,不知過了多久,我又困又累又害怕,這時,侄子又哭起來,我趕緊停下來哄他,不一會,聽見不遠處村莊傳家雞叫聲。等我把侄子哄好,正打算繼續(xù)走,突然,面前出現(xiàn)一座墳墓,剛才還沒發(fā)現(xiàn)呢,我驚恐萬分,這時,天空也有了亮色能看見點物體了,只見墳墓周圍的玉米被我踩的亂七八糟,它的一圈竟然被我踩成了一圈小路。天啊,原來我圍著墳墓走了一夜。我快步加小跑的逃離了這片玉米地,僅用了幾分鐘時間,等我跑出來,天也已經(jīng)亮了,這時才發(fā)現(xiàn)雨不知啥時侯已經(jīng)停了,我渾身已被汗水濕透幾十年過去了,現(xiàn)在想起來,還是不知道當時發(fā)生了什么。想起來還會后怕。,

德陽孝泉果汁牛肉來源

蜀中德陽,名鎮(zhèn)孝泉,有一道流傳了上百年的食品——裹汁牛肉。觀其形,烏紅油亮;聞其味,辛香撲鼻。拈一條入口,稍加咀嚼即刻化渣,甜中帶麻余味綿長。孝泉鎮(zhèn)上一條長不過百米的小街,被當?shù)厝朔Q作“半邊街”,從唐、宋開始,便是回族群眾聚居地。流傳至今的裹汁牛肉,就是在100多年前,由居住于此的馬道庸老人,經(jīng)過長期摸索成功創(chuàng)制的?!肮H狻边@一名稱,形象精煉的概括了它的生產(chǎn)工藝——以濃汁,澆淋、包裹煮熟、鹵好、混合香料的牛肉。然而,也許是因為“裹”字書寫太過繁復的緣故,不知從什么時候開始,“裹汁”被簡寫成了“果汁”,并“以訛傳訛”,一直沿用至今。以至于曾有外地游客品嘗后,大加贊賞之余也滿腹疑惑,“為何‘果汁牛肉’里并沒有水果味?”但凡長久流傳的東西,要么有恒久不變的品質(zhì),要么有精妙傳世的“獨門絕學”。裹汁牛肉則是二者兼具,無論食材選取還是制作過程,都極其考究和嚴格,而以數(shù)十味香料、名貴中草藥研磨而成的配料,各家更是秘而不宣。

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