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什么地方的大米最好吃

寧夏大米最好吃。寧夏大米主要產(chǎn)地是中衛(wèi),中寧,青銅峽,銀川周邊,平羅等沿黃河地區(qū),中衛(wèi)首當(dāng)其沖。天下黃河富寧夏,首富中衛(wèi)。黃河把中衛(wèi)分為河南,河北兩地區(qū),河南地區(qū)大米主要出在永康,宣和。河北地區(qū)除甘塘不產(chǎn)大米外,其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)都產(chǎn)大米。中衛(wèi)大米晶瑩剔透,籽粒圓潤(rùn),口感好,曾經(jīng)被康熙大帝皇封珍珠貢米??滴跷⒎皆L寧夏到了中衛(wèi)又饑又渴,正好碰見一小飯館,店老板給康熙上了一盆大雜燴,里面有大米,菠菜等(菠菜是帶根的),康熙吃的又香又舒服,問店老板這叫什么飯,老板說水煮珍珠滾,紅嘴綠鶯歌。其實(shí)水煮珍珠滾就是中衛(wèi)的大米,當(dāng)時(shí)就被康熙封為珍珠貢米。紅嘴綠鶯歌是帶紅根的菠菜,它是底底道道的中衛(wèi)懶人飯——米調(diào)飯。最后傳說康熙回到皇宮,特別想吃中衛(wèi)的水煮珍珠滾,紅嘴綠鶯歌,但是皇宮的廚師怎樣也做不了康熙想要的味道,廚師換了一撥又一撥。傳說畢竟是傳說,不過中衛(wèi)大米就是好吃,很久以前好像報(bào)紙上說寧夏大米可以和天津小站大米相媲美。

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