水龍魚的做法大全視頻（水龍魚的做法大全視頻教程）

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本篇文章給大家談?wù)勊堲~的做法大全視頻，以及水龍魚的做法大全視頻對應(yīng)的相關(guān)信息，希望對各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚場哦。

• 本文目錄導(dǎo)讀：
• 1、水龍魚的做法大全視頻及水龍魚的做法大全視頻教程
• 2、 清蒸水龍魚
• 3、 香煎水龍魚
• 4、 紅燒水龍魚
• 5、 酸菜水龍魚湯
• 6、 水龍魚燉豆腐

水龍魚的做法大全視頻及水龍魚的做法大全視頻教程

水龍魚是一種口感鮮美、營養(yǎng)豐富的淡水魚類，因其肉質(zhì)細(xì)嫩、肥而不膩而備受人們喜愛。在家中自制水龍魚菜肴不僅可以保證食材的新鮮度和衛(wèi)生安全性，還可以根據(jù)自己的口味和喜好進行調(diào)整，制作出更加美味的水龍魚菜肴。以下是水龍魚的做法大全視頻及水龍魚的做法大全視頻教程，供大家參考。

1. 清蒸水龍魚

材料：水龍魚、姜絲、蔥絲、鹽、料酒、生抽、香油

做法：

1. 將水龍魚去鱗、去內(nèi)臟、洗凈后，用刀在魚身兩側(cè)各切幾刀，以便蒸熟后更易入味。

2. 在魚身兩側(cè)均勻地撒上鹽和料酒，然后放入碗中，撒上姜絲和蔥絲。

3. 將碗放入蒸鍋中，大火蒸10分鐘。

4. 取出碗，將碗中的汁倒掉，然后加入生抽和香油，再將汁淋在蒸好的魚身上即可。

2. 香煎水龍魚

材料：水龍魚、姜絲、蔥絲、鹽、料酒、生抽、香油、淀粉、油

1. 將水龍魚去鱗、去內(nèi)臟、洗凈后，用刀在魚身兩側(cè)各切幾刀，以便煎熟后更易入味。

2. 在魚身兩側(cè)均勻地撒上鹽和料酒，然后撒上姜絲和蔥絲，腌制10分鐘。

3. 將淀粉均勻地撒在腌好的魚身上，使其表面均勻地沾上淀粉。

4. 熱鍋涼油，將魚身放入鍋中，用中小火煎至兩面金黃色即可。

5. 將鍋中的油倒掉，加入生抽和香油，燒開后淋在煎好的魚身上即可。

3. 紅燒水龍魚

材料：水龍魚、姜絲、蔥絲、鹽、料酒、生抽、老抽、糖、水、油

1. 將水龍魚去鱗、去內(nèi)臟、洗凈后，用刀在魚身兩側(cè)各切幾刀，以便入味。

2. 在魚身兩側(cè)均勻地撒上鹽和料酒，然后放入碗中，撒上姜絲和蔥絲，腌制10分鐘。

3. 熱鍋涼油，將腌好的魚身放入鍋中，用中小火煎至兩面金黃色。

4. 加入生抽、老抽、糖和水，蓋上鍋蓋，小火煮5分鐘。

5. 將鍋蓋打開，將汁水收濃至濃稠狀態(tài)，翻煮一分鐘即可出鍋。

4. 酸菜水龍魚湯

材料：水龍魚、酸菜、姜片、蔥段、鹽、料酒、水、油

1. 將水龍魚去鱗、去內(nèi)臟、洗凈后，切成塊狀備用。

2. 熱鍋涼油，將姜片和蔥段放入鍋中爆香。

3. 加入酸菜翻炒幾下，然后加入適量的水，燒開后加入料酒和鹽。

4. 將水龍魚塊放入鍋中，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉15分鐘即可。

5. 水龍魚燉豆腐

材料：水龍魚、豆腐、姜片、蔥段、鹽、料酒、水、油

3. 加入適量的水，燒開后加入料酒和鹽。

4. 將豆腐切塊，放入鍋中，燒開后加入水龍魚塊。

5. 小火燉煮20分鐘即可。

以上是水龍魚的做法大全視頻及水龍魚的做法大全視頻教程，希望對大家有所幫助。

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