三亞飛龍魚怎么做好吃又簡單(龍利魚家常做法)

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本文目錄：

• 1、龍魚怎么做好吃又簡單
• 2、龍魚怎么做好吃又簡單 怎么做龍魚好吃
• 3、飛龍魚生的做法

龍魚怎么做好吃又簡單

　　一、番茄龍魚

　　材料/配料：

　　龍魚 一片、番茄 2個、番茄醬 2勺、小蔥 適量、橄欖油 適量、鹽 一小勺、玉米淀粉 2勺、現(xiàn)磨黑胡椒 2勺、糖 一小撮、姜絲 適量

　　方法/步驟：

　　1、龍魚解凍后用廚房紙擦干水分，切成1.5厘米見方的塊，加入適量橄欖油、少量黑胡椒、姜絲腌制15分鐘。

　　2、番茄頂上用刀劃十字，放在滾水中燙一下，這樣很容易去皮哦!

　　3、去皮的番茄切成小塊備用。

　　4、腌制好的魚肉放在滾水中燙熟然后撈出備用。

　　5、鍋燒熱后倒入適量油，放入切好的番茄，中火不斷翻炒。

　　6、番茄炒出汁以后加入兩勺番茄醬繼續(xù)翻炒。

　　7、加入小半碗水。

　　8、水開后放入煮熟的龍魚塊，煮2分鐘左右。

　　9、小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入鍋中大貨煮開，收汁濃稠，然后加一小勺鹽、一小撮糖調(diào)味出鍋就好啦。

　　10、酸甜濃厚的湯汁和嫩滑的魚肉，美味擋不住。

　　二、清蒸龍魚

　　材料/配料：龍魚 1條，姜，蒜 適量，小米椒 適量，料酒 適量，生抽 適量

　　步驟：

　　1、龍魚殺好洗凈，表面用刷子刷一下粘液。切連刀。

　　2、將切好的龍魚放入盤子，調(diào)入適量生抽、料酒，生姜、蒜切末均勻撒入。腌15分鐘。

　　3、小米辣椒切粒加入，蒸鍋水開后放入魚，上汽后蒸7~8分鐘。出鍋上桌。

　　三、香煎黑椒龍魚

　　材料/配料：龍魚、檸檬、黑胡椒、蠔油、生抽、砂糖、姜片、蒜片、黑胡椒碎、料酒

　　步驟：

　　1、龍魚若是凍的，記得自然解凍，然后把要煎的那塊沖洗干凈吸干魚體水分。

　　2、

赤焰中國虎魚

　　3、用料酒、蠔油、一點點生抽調(diào)味，都一點點，若咸了加點糖。蠔油本來就是有點甜的咸味?？茨銈€人口味了。料酒去腥是必須的，擠點檸檬汁在魚體上，然后兩面腌勻，放個十分鐘就行。

　　4、用黃油煎。小火化開黃油，一面熟了翻一面，龍俐魚不會碎，很好煎的。很快就熟了，一兩分鐘最多了。

　　5、出來裝盤，看個人喜好，我是撒上黑胡椒碎一點。

龍魚怎么做好吃又簡單 怎么做龍魚好吃

　　1、用料三亞飛龍魚怎么做好吃又簡單：蒜頭、姜、金龍魚、蔥、醬油、蠔油。

　　 2、姜、蒜下油鍋里爆香三亞飛龍魚怎么做好吃又簡單，下一點鹽三亞飛龍魚怎么做好吃又簡單，可以防止魚粘鍋。

　　 3、魚下鍋煎，兩面都煎一下保持形狀。

　　 4、加水、醬油、蠔油進鍋一起燜

　　 5、魚快好了的時候加入蔥，燜多一會起鍋裝盤。

飛龍魚生的做法

　　食材明細

　　草魚一條

　　蘿卜任意

　　紅椒任意

　　姜任意

　　蔥任意

　　芹菜任意

　　咸蘿卜任意

　　洋蔥任意

　　抄花生任意

　　蕎頭任意

　　食用植物油適量

　　醬油適量

　　麻油適量

　　豆醬適量

　　其他口味

　　生鮮工藝

　　一小時耗時

　　普通難度

　　魚生的做法步驟

　　1

　　以淡水魚為主，挑選市面常見的草魚、生魚（以生魚為最好）。

　　2

　　先將魚置于砧板上用刀拍暈。剖腹取出魚腸，用湯匙刮清魚腹肉血污。用刀尖 劃破腹背部魚皮，用手撕開魚皮，起出一面魚肉，去掉腹內(nèi)魚骨，用干凈白布擦干水 分。再如法處理另一面魚肉，魚骨不用。把魚肉掛于通風陰涼處風干，魚皮用開水魚 燙去鱗片，撈干待用。

　　3

　　從豆醬撈出豆瓣控干研末，加麻油南姜末調(diào)和成醬料。（增加味道鮮美感） 將蘿卜，蕎頭、洋蔥、紅椒、姜、蔥、芹菜、咸蘿卜干洗凈，切成細絲，蘿卜絲控干水分，蒜頭、 酸楊桃切薄片，蕪荽切段，裝盤成配料。（既可以殺滅細菌，又可以去腥味，使其入 口鮮甜）

　　4

　　把風干三亞飛龍魚怎么做好吃又簡單了的魚肉橫刀切成薄片置篾餅上，魚皮切碎圍邊，均勻撒上熟芝麻，胡椒 粗末，進食時佐于醬料配料。

　　5

　　配料和魚都弄好三亞飛龍魚怎么做好吃又簡單了，接下來準備可以開吃了

三亞飛龍魚怎么做好吃又簡單(龍利魚家常做法)

　　6

　　把食用植物油放到鍋里煎

　　7

　　我們把煎好的油直接澆到我們之前拌好的配料里面（油要剛好泡完所有的配料，而且要剛出鍋的油來泡哦）

　　8

　　可以開吃了?。。。∠氤远嗌倬统远嗌倥叮。。∶牢丁ぁぁ?/p>

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