蝴蝶魚技巧(秒懂百科蝴蝶魚)

3、海洋生物有那些啊..??5、時(shí)空獵人打無盡塔有秘籍嗎？6、在家自制酸湯多寶魚，該掌握哪些烹飪技巧？

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本文目錄一覽：

• 1、養(yǎng)珊瑚礁魚的方法與技巧 怎么養(yǎng)好珊瑚礁魚
• 2、鞭蝴蝶魚的外形特點(diǎn)
• 3、海洋生物有那些啊..??
• 4、如何挑選好的多寶魚
• 5、時(shí)空獵人打無盡塔有秘籍嗎？
• 6、在家自制酸湯多寶魚，該掌握哪些烹飪技巧？

養(yǎng)珊瑚礁魚的方法與技巧 怎么養(yǎng)好珊瑚礁魚

1、由赤道洋流從東方帶來的浮游生物蝴蝶魚技巧，其生物量也是穩(wěn)定的。熱帶 珊明礁區(qū)最低水溫在20C以上，一般時(shí)候不超過250，總體均溫在22C左右(一般變幅為1.50之內(nèi))。海水密度為1.0221.025，相應(yīng)鹽度為29.5-33。

2、水中氨、亞硝酸、硝酸鹽等含量遠(yuǎn)低于危險(xiǎn)值。珊瑚因不可能同魚一樣游到海面附近，也不可能游到珊瑚礁附近，因而環(huán)境變化更小，所以養(yǎng)活珊瑚應(yīng)嚴(yán)格通近其原出處水質(zhì)。海面上由于日照、風(fēng)(海水面氣溫)、降水、潮汐等的影響，水質(zhì)變化遠(yuǎn)大于珊瑚礁內(nèi)部。所以對(duì)于常游于水面的珊瑚礁魚水質(zhì)可有更大的波動(dòng): 水溫22~27C，鹽度29~35，pH7.9~8.4，但氨、亞硝酸鹽、硝酸鹽含量同樣很低。

3、每歡通在海水魚缸中，蝴蝶魚技巧我們最好不要讓水質(zhì)太極端化，調(diào)節(jié)的幅度應(yīng)該小一些: 水溫24~26C，鹽度31~33.5 (相當(dāng)于24~26C、密度1.022~1.024)，pH7.9~8.3，氨、亞硝酸鹽、硝酸鹽含量應(yīng)盡可能控制得低些。

4、典型的海水熱帶魚應(yīng)該是生活在珊瑚礁區(qū)的魚，而典型的珊瑚礁魚都生活在珊瑚礁中心區(qū)域，也即所謂礁湖魚類。礁湖一般是由島嶼，或離大陸較遠(yuǎn)(不受河流淡水和潮汐、浪潮回流影響)，又有適合條件的海底(10~50 米深)，向上逐漸生長(zhǎng)而成的礁體，所圍成的環(huán)形、圓形、長(zhǎng)條形等近封閉或半封閉的瀉湖(至少在退潮時(shí)是如此)。

5、有時(shí)由于海侵或基底下降，湖內(nèi)外仍繁生著珊瑚，并且若干年后(每10年可長(zhǎng)高1.6厘米) 又接近海面。市州市福縣江南縣昆北鎮(zhèn)鄉(xiāng)省爾中新文大清基美實(shí)人韓典型的珊瑚礁魚是以珊瑚或珊瑚從中才有的生物為主食。

6、這就讓人想起難養(yǎng)的蝴蝶魚和蓋刺魚，以及壽命在海水缸中(平均) 不算長(zhǎng)的隆頭魚、刺尾魚和天竺鯛等許多種類魚。當(dāng)然，蝴蝶魚、蓋刺魚也有一些易于飼養(yǎng)的，其他類魚就更多些。

鞭蝴蝶魚的外形特點(diǎn)

鞭蝴蝶魚的外形特點(diǎn)

鞭蝴蝶魚的外形特點(diǎn)蝴蝶魚技巧，鞭蝴蝶魚屬于海水魚，人工飼養(yǎng)的飼養(yǎng)難度不大。鞭蝴蝶魚的性情比較溫和，所以飼養(yǎng)鞭蝴蝶魚的時(shí)候也能混養(yǎng)一些別的觀賞魚。來看看鞭蝴蝶魚的外形特點(diǎn)

鞭蝴蝶魚的外形特點(diǎn)1

鞭蝴蝶魚(詳情介紹)

鞍斑蝴蝶魚身體為白色，全身布滿黑色垂直條紋，后半部分是黃色，尾巴與身體連接處有一黑斑，身上有兩個(gè)大黑斑紋，眼睛上也有黑紋穿過。只是黑斑沒有印度三間蝶顏色深。

鞭蝴蝶魚背鰭第四鰭條呈絲狀延長(zhǎng)。體后上部具一卵形藍(lán)黑色大斑，斑下緣為寬白邊，后緣橘紅色。體側(cè)有6－7條藍(lán)色縱帶。體長(zhǎng)20厘米。

鞭蝴蝶魚體側(cè)扁，吻突出。魚體淡黃綠色，后背部具大黑斑，黑斑下緣另有寬白邊，吻部下方至腹部為黃色。幼魚期具黑眼帶，尾柄上有假眼斑。

鞭蝴蝶魚體高而呈卵圓形蝴蝶魚技巧；頭部上方輪廓平直。吻尖而突出，但不延長(zhǎng)為管狀。前鼻孔具鼻瓣。前鰓蓋緣具細(xì)鋸齒蝴蝶魚技巧；鰓蓋膜與峽部相連。兩頜齒細(xì)尖密列，上頜齒具6－8列，下頜齒約7－10列。體被中大型鱗片；側(cè)線向上陡升至背鰭第IX－X棘下方而下降至背鰭基底末緣下方。

背鰭單一，硬棘XII－XIV，軟條21－24（通常為XIII，23－24）；臀鰭硬棘III，軟條20－22（通常為21）。體前部灰褐色，后部黃色；體下半部具6－7列縱向褐紋；體后上方具一大形卵形黑斑，覆蓋背鰭的大部份，黑斑下緣另具有寬白緣。

幼魚具黑色眼帶，隨著成長(zhǎng)逐漸消失，僅於眼部仍具有些許痕跡；幼魚尾柄亦具有偽裝的眼點(diǎn)，但隨著成長(zhǎng)而完全消失。背鰭末緣延長(zhǎng)如絲，且與尾柄皆具橙色帶緣；臀鰭白色而其橙色帶及黃色緣；尾鰭上下及末端皆具黃色至橙色緣。

鞭蝴蝶魚的外形特點(diǎn)2

鞭蝴蝶魚怎么養(yǎng)，鞭蝴蝶魚是蝴蝶魚的一種，該魚的性情是比較溫和的，可以和大多品種的碟魚混養(yǎng)，但要掌握一定的混養(yǎng)技巧。那鞭蝴蝶魚怎么養(yǎng)呢?下面就簡(jiǎn)單的給大家分析一下鞭蝴蝶魚的飼養(yǎng)要點(diǎn)。

鞭蝴蝶魚間的爭(zhēng)斗也是很兄殘的，蓋刺神仙用甩頭讓蓋刺戳傷魚只，倒吊用尾刺割傷魚，鞭蝴蝶魚則會(huì)挺起背刺當(dāng)武器，通常都能輕易的把鱗片戳下來，如果不管他碟魚會(huì)死的很快。即使同時(shí)下缸也會(huì)很危險(xiǎn)，有時(shí)今天不打明天突然發(fā)狠就打了，等發(fā)現(xiàn)時(shí)已經(jīng)奄奄一息了。

同種間有兩只一定要特別的留意。早期由于一些淡水養(yǎng)殖的觀念被錯(cuò)誤的傳承到海水養(yǎng)殖上，造成一些盲點(diǎn)，事實(shí)上海水的氨毒性遠(yuǎn)高于淡水，亞硝酸毒性遠(yuǎn)低于淡水，大多數(shù)海水魚的亞硝酸安全濃度約20ppm，安全濃度是根據(jù)96小時(shí)的曝露時(shí)間半致死濃度的十分之一推算的。

比方說200ppm的亞硝酸濃度海水魚曝露四天死掉一半的魚，則安全濃度為20ppm，但總氨的安全濃度卻在0.25ppm以下。這樣的錯(cuò)誤由來以久，造成絕大多數(shù)的飼主都沒測(cè)氨的習(xí)慣，甚至也沒買過氨測(cè)試劑。

但氨并不是各位想象中的這么容易是0，有可能因?yàn)榄h(huán)境的變動(dòng)，如換臟棉，吸底砂，進(jìn)了一只魚，或者多喂了一些而升高，初期要養(yǎng)成天天測(cè)氨的好習(xí)慣，久了大概就可以歸納出哪幾種情況氨會(huì)升高就不用天天測(cè)了，除非環(huán)境變動(dòng)或者魚出了什么狀況再測(cè)，

對(duì)水質(zhì)優(yōu)化幫助最大的就是硝化菌，蛋白只是輔助的，在水質(zhì)優(yōu)化的力量上是很薄弱的，要讓蛋白效能優(yōu)化的技巧就是打濕泡，讓蛋白快速的排除臟水當(dāng)換水，每天補(bǔ)點(diǎn)水進(jìn)去效果也遠(yuǎn)比一兩周換水一次或者一個(gè)月?lián)Q水一次好很多。

鞭蝴蝶魚的外形特點(diǎn)3

蝴蝶魚腹水怎么辦，不管是一般的觀賞魚還是海水魚在飼養(yǎng)過程中都有可能會(huì)出現(xiàn)魚兒腹水的疾病，蝴蝶魚的飼養(yǎng)也是一樣的，那蝴蝶魚腹水怎么辦呢?下面我就簡(jiǎn)單的給大家介紹一下碟魚腹水的治療方法。

飼養(yǎng)蝴蝶魚確實(shí)需要豐富的'經(jīng)驗(yàn)，新手盡量買半成品，因?yàn)榘踩?，不喂肉基本沒事。蝴蝶飼養(yǎng)不到半年不要混喂食物，因?yàn)楹苋菀啄c炎。水溫度和營(yíng)養(yǎng)一定要定期管理，魚缸里沙石盡量抽抽換換，減少沉積物形成，給魚一個(gè)良好環(huán)境。

小魚的喂養(yǎng)食物盡量以蔬菜薄片為主，半年后的魚可以更換大顆粒，但是要盡量少量多次。

蝴蝶魚都說出魚量小，沒人玩，但其實(shí)也不錯(cuò)，但跟一口幾百的沒法比，但過程也不錯(cuò)。如果想量多的話，必須單一品種20條或更多。母魚比例應(yīng)該4:1，繁殖很容易。不過因?yàn)槟隔~繁殖過程中會(huì)被別的母魚咬，很容易咬死母魚，所以建議隔離。

蝴蝶公魚養(yǎng)一年后可以添加5條公魚，這樣可以讓魚繁殖更快。過程估計(jì)可能死條公魚。

魚繁殖必須有兩三個(gè)可以藏身的地方，可以用兩塊石頭做遮蔽，這樣能減少魚咬死的幾率。避免使用暴澡，魚缸的水和真實(shí)水有分別，過濾再?gòu)?qiáng)大也不可能跟自然過濾相比，所以為了美觀放棄暴澡吧。

背景很容易對(duì)魚發(fā)色做干擾，不建議用背景，白色的更好讓黃色的魚發(fā)色。背景板裝上后魚立刻變黑，喂魚時(shí)間固定，你會(huì)看到集體小魚要食物的景色。

蝴蝶魚腹水治療：

買最小針頭，大約5毛錢。在大便口慢慢抽水，記得插進(jìn)魚體的時(shí)候，只要針吸口進(jìn)去就可以了，少量抽不要直接抽干，哪樣魚會(huì)掛掉，操作2-3次。然后用消炎的藥，可以使用注射青霉素，新若明(代替大白片)，氧氣開到最大，抽完后的魚會(huì)趴在魚缸里，這不用擔(dān)心，慢慢地會(huì)好起來。

2天后肚子還會(huì)有水，再抽，但是一般抽5次，如果抽了5次還不好，魚就會(huì)死亡。所以第四次建議一定要用藥注射。這種抽水的治療方法如果起效，魚會(huì)拉帶血或白色大便。此時(shí)需要靜養(yǎng)，大約肚皮一周回復(fù)正常，如果大便顏色還是不太正常，那就慢慢養(yǎng)。

海洋生物有那些啊..??

海洋生物

【概述】

海洋生物是指海洋里的各種生物蝴蝶魚技巧，包括海洋動(dòng)物、海洋植物、微生物及病毒等蝴蝶魚技巧，其中海洋動(dòng)物包括無脊椎動(dòng)物和脊椎動(dòng)物。無脊椎動(dòng)物包括各種螺類和貝類。有脊椎動(dòng)物包括各種魚類和大型海洋動(dòng)物，如鯨魚，鯊魚等。

【相關(guān)調(diào)查】

經(jīng)過幾十年來海洋科技工作者的調(diào)查研究，已在蝴蝶魚技巧我國(guó)管轄海域記錄到了20278 種海洋生物。這些海洋生物隸屬于5個(gè)生物界、44個(gè)生物門。其中動(dòng)物界的種類最多（12794種），原核生物界最少（229種）。蝴蝶魚技巧我國(guó)的海洋生物種類約占全世界海洋生物總種數(shù)的10%。我國(guó)海域的海洋生物，按照分布情況大致可以分為水域海洋生物和灘涂海洋生物兩大類。在水域海洋生物中，魚類、頭足類（例如我們常吃的烏賊，也叫墨魚）和蝦、蟹類是最主要的海洋生物。其中以魚類的品種最多，數(shù)量最大，構(gòu)成了水域海洋生物的主體。水域海洋生物種數(shù)的分布趨勢(shì)是南多北少，即南海的種類較多，而黃海、渤海的種類較少。物種約占世界物種總數(shù)的10%，數(shù)量占50%

根據(jù)最新的調(diào)查資料，分布在我國(guó)灘涂上的海洋生物種類共有1580多種。其中以軟體動(dòng)物（也就是平常我們所說的貝類）最多，有513種，其次是海藻358種，甲殼類（主要是平常我們所說的蝦、蟹）308種，其他類群種類很少。我國(guó)沿海灘涂生物的種數(shù)與海域生物一樣，也是自北向南逐漸增多。

【種類繁多的海魚】

魚類是脊椎動(dòng)物中最為低級(jí)的一個(gè)類群。在我國(guó)海域里，目前已記錄到海洋魚類3023種，其中軟骨魚類237種、硬骨魚類2786種，約占我國(guó)全部海洋生物種類的1/7左右。因此，海洋魚類構(gòu)成了我國(guó)海洋水產(chǎn)品的重要基礎(chǔ)。

會(huì)爬樹的魚

魚類在水中生活的主要呼吸器官是鰓。魚兒離開水，鰓絲干燥，彼此粘接，停止呼吸，生命也就停止了。然而，在我國(guó)沿海生活著一種能夠適應(yīng)兩棲生活的彈涂魚。

彈涂魚體長(zhǎng)10厘米左右，略側(cè)扁，兩眼在頭部上方，似蛙眼，視野開闊。它的鰓腔很大，鰓蓋密封，能貯存大量空氣。腔內(nèi)表皮布滿血管網(wǎng)，起呼吸作用。它的皮膚亦布滿血管，血液通過極薄的皮膚，能夠直接與空氣進(jìn)行氣體交換。其尾鰭在水中除起鰭的作用外，還是一種輔助呼吸器官。這些獨(dú)特的生理現(xiàn)象使它們能夠離開水，較長(zhǎng)時(shí)間在空氣中生活此外，彈涂魚的左右兩個(gè)腹鰭合并成吸盤狀，能吸附于其他物體上。發(fā)達(dá)的胸鰭呈臂狀，很像高等動(dòng)物的附肢。遇到敵害時(shí)，它的行動(dòng)速度比人走路還要快。生活在熱帶地區(qū)的彈涂魚，在低潮時(shí)為了捕捉食物，常在海灘上跳來跳去，更喜歡爬到紅樹的根上面捕捉昆蟲吃。因此，人們稱之為“會(huì)爬樹的魚”。

神奇的“魔鬼魚”

“魔鬼魚”是一種龐大的熱帶魚類，學(xué)名叫前口蝠鲼。它的個(gè)頭和力氣常使?jié)撍畣T害怕，因?yàn)橹灰l(fā)起怒來，只需用它那強(qiáng)有力的“雙翅”一拍，就會(huì)碰斷人的骨頭，致人于死地。所以人們叫它“魔鬼魚”。有的時(shí)候蝠鲼用它的頭鰭把自己掛在小船的錨鏈上，拖著小船飛快地在海上跑來跑去，使?jié)O民誤以為這是“魔鬼”在作怪，實(shí)際上是蝠鲼的惡作劇。

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蝴蝶魚生活在五光十色的珊瑚礁礁盤中，具有一系列適應(yīng)環(huán)境的本領(lǐng)其艷麗的體色可隨周圍環(huán)境的改變而改變。蝴蝶魚的體表有大量色素細(xì)胞在神經(jīng)系統(tǒng)的控制下，可以展開或收縮，從而使體表呈現(xiàn)不同的色彩。通常一尾蝴蝶魚改變一次體色要幾分鐘，而有的僅需幾秒鐘。

許多蝶蝴魚有極巧妙的偽裝，它們常把自己真正的眼睛藏在穿過頭部的黑色條紋之中，而在尾柄處或背鰭后留有一個(gè)非常醒目的“偽眼”，常使捕食者誤認(rèn)為是其頭部而受到迷惑。當(dāng)敵害向其“偽眼”襲擊時(shí)，蝴蝶魚劍鰭疾擺，逃之夭夭。

蝴蝶魚對(duì)愛情忠貞專一，大部分都成雙入對(duì)，好似陸生鴛鴦，它們成雙成對(duì)在珊瑚礁中游弋、戲耍，總是形影不離。當(dāng)一尾進(jìn)行攝食時(shí)，另一尾就在其周圍警戒。蝴蝶魚由于體色艷麗，深受我國(guó)觀賞魚愛好的青睞。它們?cè)谘睾８鞯氐乃屦^中被大量飼養(yǎng)。

珊瑚魚的色彩與求生的偽裝

美麗的珊瑚礁吸引著眾多的海洋動(dòng)物競(jìng)相在這里落戶。據(jù)科學(xué)們估計(jì)，一個(gè)珊瑚礁可以養(yǎng)育四百種魚類。在弱肉強(qiáng)食的復(fù)雜海洋環(huán)境中，珊瑚魚的變色與偽裝，目的是為了使自己的體色與周圍環(huán)境相似，達(dá)到與周圍物體亂真的地步，在億萬種生物的頑強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)中，贏得了自己生存的一席之地。

刺蓋魚俗稱神仙魚，是珊硼魚中最華麗的魚。因?yàn)樗鼈兩钤诒群~更琛而且較暗的環(huán)境中，故需展現(xiàn)出更加鮮明的色彩。它們中的許多魚，在幼魚的變態(tài)發(fā)育過程中，幼魚與成魚形態(tài)和色彩截然不同，同一種魚往往容易被誤認(rèn)為是兩種魚。

甲尻魚的身體呈土黃色，體側(cè)有八條具有黑色邊緣的藍(lán)紫色橫帶，好似陸生之斑馬，俗稱斑馬魚。另一種神仙魚，身上的花紋好似小蟲蛀成，黑色粗紋把眼睛巧妙偽裝起來，若不仔細(xì)看，很難發(fā)現(xiàn)它是一條魚。

石斑魚不喜歡遠(yuǎn)游，它們喜歡棲息在珊瑚礁的巖洞或珊瑚枝頭下面。它們是化妝高手，可以有八種體色變化，往往頃刻之間便可判若兩魚。它們具有與環(huán)境相配合的斑點(diǎn)和彩帶，在洞隙中靜觀動(dòng)靜，遇有可食之物，便迅游而出捕促之。

淡抹粉裝的粗皮鯛，它們大都以海藻為生，體色與海藻顏色相似，身體的尾柄處長(zhǎng)著一塊突起的骨狀物，像把手術(shù)刀，這是它們求生的武器，常用其尾鞭撻敵人，使敵害受到嚴(yán)重創(chuàng)傷。

在珊瑚礁的海藻叢中常生活著一種躄魚，它形成保護(hù)色和擬態(tài)，其體色和體態(tài)都與周圍的海藻色相似，將身體全部隱藏在海藻叢中，只露出由第一背鰭演變成的吻觸手，觸手端部長(zhǎng)穗狀，形似“釣餌”，用以引誘小魚小蝦。

有美就有丑，在珊瑚礁中有一種看了令人生畏的玫瑰毒鮋，其長(zhǎng)相丑陋，體色灰暗，間有紅色斑點(diǎn)。它常隱伏于珊瑚礁或海藻叢中，活像海底的一塊礁石或一團(tuán)海藻，小魚小蝦游近身邊，被其背棘、頭棘刺中，便會(huì)立即死亡，成為其果腹之物。它是最劇毒的毒鮋，人被其刺傷，若不及時(shí)搶救，4個(gè)小時(shí)之內(nèi)亦會(huì)死亡。

生活在海藻叢中的葉海馬，身上長(zhǎng)有各種類似海藻的葉片狀突起，若不仔細(xì)觀察，你還會(huì)認(rèn)為這是一片海藻呢！

生活在熱帶紅樹林之間的蝙蝠魚，往往像一片紅樹葉，常懶洋洋地在水中漂浮或裝死，人們誤以為是一片紅樹葉，但只要你一動(dòng)它，它便迅速地游走了。

在礁盤上的小丑魚，常與大?？矖?，色彩艷麗的小丑魚常外出引來其他小魚小蝦，這些小魚小蝦被大海葵觸手中的刺細(xì)胞刺中便被麻痹，進(jìn)而被卷入口中吞食。一旦遇險(xiǎn)，小丑魚便鉆入大海葵的觸手叢中，成為理想的防空洞而受到保護(hù)。

會(huì)發(fā)光的魚

在海洋世界里，無論是廣袤無際的海面，還是萬米深淵的海底都生活著形形色色、光怪陸離的發(fā)光生物，宛如一座奇妙的“海底龍官”，整夜魚燈蝦火通明。正是它們給沒有陽光的深海和黑夜籠罩的海面帶來光明。事實(shí)上，在黑暗層至少有44％的魚類具備自身發(fā)光的本領(lǐng)，以便在長(zhǎng)夜里能夠看見其他物體，方便捕食，尋找同伴和配偶。有些魚類發(fā)光，例如我國(guó)東南沿海的帶魚和龍頭魚是由身上附著的發(fā)光細(xì)菌所發(fā)出的光，而更多的魚類發(fā)光則是由魚本身的發(fā)光器官所發(fā)出的光。

燭光魚其腹部和腹側(cè)有多行發(fā)光器，猶如一排排的蠟燭，故名燭光魚深海的光頭魚頭部背面扁平，被一對(duì)很大的發(fā)光器所覆蓋，該大型發(fā)光器可能就起視覺的作用。

魚類發(fā)光是由一種特殊酶的催化作用而引起的生化反應(yīng)。發(fā)光的螢光素受到螢光酶的催化作用，螢光素吸收能量，變成氧化螢光素，釋放出光子而發(fā)出光來。這是化學(xué)發(fā)光的特殊例子，即只發(fā)光不發(fā)熱。有的魚能發(fā)射白光和藍(lán)光，另一些魚能發(fā)射紅、黃、綠和鬼火般的微光，還有些魚能同時(shí)發(fā)出幾種不同顏色的光，例如，深海的一種魚具有大的發(fā)光頰器官，能發(fā)出藍(lán)光和淡紅光，而遍布全身的其他微小發(fā)光點(diǎn)則發(fā)出黃光。

魚類發(fā)光的生物學(xué)意義有四點(diǎn)：一是誘捕食物，二是吸引異性，三是種群聯(lián)系，四是迷惑敵人。

形態(tài)奇特的翻車魚

翻車魚長(zhǎng)得很離奇，它體短而側(cè)扁，背鰭和臀鰭相對(duì)而且很高，尾鰭很短，看上去好像被人用刀切去一樣。因此，它的普通名稱也叫頭魚。

翻車魚游泳速度緩慢。它生活在熱帶海中，身體周圍常常附著許多發(fā)光動(dòng)物。它一游動(dòng)，身上的發(fā)光動(dòng)物便會(huì)發(fā)出明亮的光，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去像一輪明月，故又有“月亮魚”之美名。翻車魚這種頭重腳輕的體型很適宜潛水，它常常潛到深海捕捉深海魚蝦為食。

翻車魚既笨拙又不善游泳，常常被海洋中其他魚類、海獸吃掉。而它不致滅絕的原因是所具有的強(qiáng)大的生殖力，一條雌魚一次可產(chǎn)三億個(gè)卵，在海洋中堪稱是最會(huì)生孩子的魚媽媽了。

翻車魚遍布世界各大洋，我國(guó)沿海有三種翻車魚，即翻車魚、黃尾翻車魚、矛尾翻車魚。

【五光十色的軟體動(dòng)物】

在海底世界里，有一種會(huì)給自己造“房子”的動(dòng)物，它們能從自己的身體里分泌出石灰質(zhì)，作為建筑材料來建造“房子”，用做自己的棲身之地，這些動(dòng)物就是貝類。因?yàn)樗鼈兊纳眢w柔軟，所以歸屬于軟體動(dòng)物。它們建造的“房子”就是那些五光十色的貝殼。軟體動(dòng)物門的種類非常多，在動(dòng)物界中是僅次于節(jié)肢動(dòng)物門的第二大門。共分為7個(gè)綱，即無板綱、單板綱、多板綱、雙殼綱、腹足綱、掘足綱和頭足綱。除無板綱和單板綱之外，其余5個(gè)綱的種類在中國(guó)海都有分布。目前，在中國(guó)海共記錄到各類軟體動(dòng)物2557種，約占我國(guó)海域全部海洋生物種的1/8以上。

石鱉

石鱉屬于多板綱中原始類型的貝類，它們的顏色和巖石一樣，形狀有點(diǎn)像陸地上的潮蟲。別的貝類身體外面不是有一個(gè)就是有兩個(gè)貝殼，而在石鱉的身體背面，卻生長(zhǎng)著覆瓦狀排列的、由8個(gè)石灰質(zhì)殼片形成的一組貝殼。在這些貝殼的周圍，外套膜的表面還生有許多小鱗片、小針骨、角質(zhì)毛等等。因此，它的背部就像是一個(gè)全身披甲的武士，別的動(dòng)物很難去侵犯它。

石鱉的種類很多，世界各地的海洋里都有分布，通常生活在海水鹽度正常的巖礁海岸或鹽度較高的大洋底部。

石鱉的身體一般很小，我國(guó)常見的種類其身體的長(zhǎng)度約2～3厘米。由于石鱉是貝類中的原始類型，所以在科學(xué)研究上具有一定的意義。

螠蟶

在沿海的泥灘上，生活著一種雙殼類，叫作“螠蟶”。它喜歡生活在有淡水流入的河口附近，是我國(guó)沿海常見的一種軟體動(dòng)物。

螠蟶的肉很好吃，并且價(jià)格也很便宜，所以是一種大眾化的海產(chǎn)食品。在我國(guó)沿海，尤其是浙江和福建兩省，都用人工方法養(yǎng)殖它。因?yàn)槭窃谲浤酁┥仙睿晕溝|的兩個(gè)貝殼很薄也很脆。貝殼的形狀近乎長(zhǎng)方形，表面常生長(zhǎng)一層淺綠色的薄皮。

螠蟶的兩個(gè)水管很發(fā)達(dá)，它完全靠著這兩個(gè)水管與灘面上的海水保持聯(lián)系，從入水管吸進(jìn)食物和新鮮海水，從排水管排出廢物和污水。螠蟶在軟泥灘上挖穴生活，潛伏的深度隨季節(jié)而不同：夏季溫暖，潛伏較淺蝴蝶魚技巧；冬季寒冷，潛伏較深。平時(shí)潛伏的深度大約為體長(zhǎng)的5倍～6倍，最深可以達(dá)到40厘米，約為體長(zhǎng)的10倍。如果我們?cè)诤┥峡吹较嗑嗖贿h(yuǎn)的兩個(gè)小孔，用長(zhǎng)鉤觸動(dòng)一下能噴出少許海水來，那么底下一定有螠蟶。這兩個(gè)小孔就是螠蟶兩個(gè)水管伸出的地方。螠蟶的大小可以從兩個(gè)小孔之間的距離推算出來，其體長(zhǎng)約為兩孔距離的2.5倍～3倍。

海兔

有一種叫海粉的海產(chǎn)品，它不僅是消炎退熱的良藥，而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，是我國(guó)東南沿海居民所喜愛的大眾化食品。海粉是什么東西呢？原來它是一種貝類所產(chǎn)的卵，這種貝類就是海兔。

從外表看，海兔的體形確實(shí)像一只兔子，所以它就獲得了這個(gè)名稱。海兔的頭部有兩對(duì)觸角，前邊的一對(duì)較短，是專司觸覺的器官；后邊的一對(duì)較長(zhǎng)，是專司嗅覺的器官。在海兔爬行時(shí)，后邊的一對(duì)觸角向前及兩側(cè)伸展；在休息時(shí)，則直向上伸展，恰似兔子的兩只耳朵。

海兔的足很發(fā)達(dá)，其后側(cè)部向背部延伸，形成包被內(nèi)臟囊的側(cè)足。它利用發(fā)達(dá)的足部在海灘上或在水面下懸浮爬行，有時(shí)還可以利用側(cè)足的運(yùn)動(dòng)做很短時(shí)間的游泳。

海兔的貝殼很不發(fā)達(dá)，是一個(gè)薄而透明、僅具一層角質(zhì)層而且沒有螺旋的貝殼。這個(gè)貝殼完全覆蓋在外套膜之下，從外表根本看不到。

海兔是在淺海生活的貝類，喜歡生活在海水清澈、潮流較通暢的海灣，在低潮線附近的海藻間最多。它們以各種海藻為食，體色和花紋與棲息環(huán)境中的海藻極為相似，這樣就可以很好地隱蔽起來，使敵人不能發(fā)現(xiàn)。特別是海兔對(duì)它周圍環(huán)境的顏色有很好的適應(yīng)能力。當(dāng)它食用某種海藻之后不久，就能很快地改變?yōu)檫@種海藻的顏色。例如：有一種海兔，小的時(shí)候以紅藻為食，體色為玫瑰紅色；大的時(shí)候，以海帶為食的體色變?yōu)楹稚?，以墨角藻為食的體色變?yōu)樽鼐G色。

【五花八門的棘皮動(dòng)物】

當(dāng)你在海邊的巖礁、海藻間漫步的時(shí)候，你可以見到一些海濱動(dòng)物，如海星、海膽、海參等。這些動(dòng)物的身體表面都長(zhǎng)有許多長(zhǎng)短不一的棘狀突起，所以這些動(dòng)物又叫作棘皮動(dòng)物。

棘皮動(dòng)物的身體構(gòu)造比較有意思，都呈輻射對(duì)稱，主要是五輻射對(duì)稱。棘皮動(dòng)物全部為海產(chǎn)，在陸地和淡水中絕對(duì)找不到它們的蹤影。到目前為止，在中國(guó)海共記錄到棘皮動(dòng)物約600種。 下面介紹一下海星、海膽、海參。

分身有術(shù)的海星

海星是棘皮動(dòng)物門的一綱，下分海燕和海盤車兩科，不過人們都俗稱其為海星或“星魚”。

海星與海參、海膽同屬棘皮動(dòng)物。它們通常有五個(gè)腕但也有四六個(gè)，有的多達(dá)40個(gè)腕，在這些腕下側(cè)并排長(zhǎng)有4 列密密的管足。用管足既能捕獲獵物，又能讓自己攀附巖礁，大個(gè)的海星有好幾千管足。海星的嘴在其身體下側(cè)中部，可與海星爬過的物體表面直接接觸。海星的體型大小不一，小到2.5厘米、大到90厘米，體色也不盡相同，幾乎每只都有差別，最多的顏色有桔黃色、紅色、紫色、黃色和青色等。

海星主要分布于世界各地的淺海底沙地或礁石上，它對(duì)我們并不陌生。然而，我們對(duì)它的生態(tài)卻了解甚少。海星看上去不像是動(dòng)物，而且從其外觀和緩慢的動(dòng)作來看，很難想象出，海星竟是一種貪婪的食肉動(dòng)物，它對(duì)海洋生態(tài)系統(tǒng)和生物進(jìn)化還起著非同凡響的重要作用。這也就是它為何在世界上廣泛分布的原因。

捕食

人們一般都會(huì)認(rèn)為鯊魚是海洋中兇殘的食肉動(dòng)物。而有誰能想到棲息于海底沙地或礁石上，平時(shí)一動(dòng)不動(dòng)的海星，卻也是食肉動(dòng)物呢！不過實(shí)際上就是這樣。由于海星的活動(dòng)不能像鯊魚那般靈活、迅猛，故而，它的主要捕食對(duì)象是一些行動(dòng)較遲緩的海洋動(dòng)物，如貝類、海膽、螃蟹和海葵等。它捕食時(shí)常采取緩慢迂 徊的策略，慢慢接近獵物，用腕上的管足捉住獵物并將整個(gè)身體 包住它，將胃袋從口中吐出、利用消化酶讓獵獲物在其體外溶解并被其吸收。

我們已知海星是海洋食物鏈中不可缺少的一個(gè)環(huán)節(jié)。它的捕食起著保持生物群平衡的作用，如在美國(guó)西海岸有一種文棘海星 時(shí)常捕食密密麻麻地依附于礁石上的海虹（談菜）。這樣便可以 防止海虹的過量繁殖，避免海虹侵犯其他生物的領(lǐng)地，以達(dá)到保持生物群平衡的作用。 在全世界有大約2000種海星分布于從海間帶到海底的廣闊領(lǐng)域。其中以從阿拉斯加到加利福尼亞的東北部太平洋水域分布的種類最多。

在自然界的食物鏈中，捕食者與被捕食者之間常常展開生與死的較量。為了逃脫海星的捕食，被捕食動(dòng)物幾乎都能做出逃避 反應(yīng)。有一種大海參，每當(dāng)海星觸碰到它時(shí)，它便會(huì)猛烈地在水 中翻滾，趁還未被海星牢牢抓住之前逃之夭夭。扇貝躲避海星的 技巧也較獨(dú)特，當(dāng)海星靠近它時(shí)扇貝便會(huì)一張一合地迅速游走。 有種小海葵每當(dāng)海星接近它時(shí)，它便從攀附的礁石上脫離，隨波逐流，漂流到安全之地。這些動(dòng)物的逃避能力是從長(zhǎng)期進(jìn)化中產(chǎn)生的。避免了被大自然所淘汰的命運(yùn)。

海星的食物是貝類。當(dāng)海星想吃貽貝時(shí),會(huì)先用有力的吸盤將貝殼打開,然后將胃由嘴里伸出來,吃掉貽貝的身體。所以，海星的經(jīng)濟(jì)價(jià)值并不大，只能曬干制粉作農(nóng)肥。由于它捕食貝類，故而對(duì)貝類養(yǎng)殖業(yè)十分有害。

海星是生活在大海中的一種棘皮動(dòng)物，它們有很強(qiáng)的繁殖能力。全世界大概有1500種海星，大部分的海星，是通過體外受精繁殖的，不需要交配。雄性海星的每個(gè)腕上都有一對(duì)睪丸，它們將大量精子排到水中，雌性也同樣通過長(zhǎng)在腕兩側(cè)的卵巢排出成千上萬的卵子。精子和卵子在水中相遇，完成受精，形成新的生命。從受精的卵子中生出幼體，也就是小海星。

有研究者發(fā)現(xiàn)，一些海星具有季節(jié)性配對(duì)的習(xí)性，即雄性海星趴在雌性海星之上，五只腕相互交錯(cuò)。這種行為被認(rèn)為與生殖有關(guān)，但其真正的功能則尚未被確認(rèn)。

另外，海星還有一種特殊的能力——再生。海星的腕、體盤受損或自切后，都能夠自然再生。海星的任何一個(gè)部位都可以重新生成一個(gè)新的海星。因此，某些種類的海星通過這種超強(qiáng)的再生方式演變出了無性繁殖的能力，它們就更不需要交配了。不過大多數(shù)海星通常不會(huì)進(jìn)行無性繁殖。

全身都是刺的海膽

海膽是棘皮動(dòng)物家族中的另一成員，它長(zhǎng)著一個(gè)圓圓的石灰質(zhì)硬殼，全身武裝著硬刺。對(duì)居住在海底的“居民”來說，它是難以侵犯的，沒有哪個(gè)莽撞的家伙敢去碰它。在我國(guó)南方，大都在春末夏初開始捕撈海膽；北方的大連紫海膽則是在夏秋兩季采集。這時(shí)的海膽里面包著一腔橙黃色的卵，卵在硬殼里排列得像個(gè)五角星。海膽的卵是一種特殊風(fēng)味的佳肴，光棘球海膽、紫海膽的卵塊是名貴的海珍品。在我國(guó)山東半島北部沿海，如龍口、蓬萊、威海、長(zhǎng)島等地用海膽卵制成的“海膽醬”行銷中外。

然而，并不是所有的海膽都可以吃，有不少種類是有毒的。這些海膽看上去要比無毒的海膽漂亮得多。例如，生長(zhǎng)在南海珊瑚礁間的環(huán)刺海膽，它的粗刺上有黑白條紋，細(xì)刺為黃色。幼小的環(huán)刺海膽的刺上有白色、綠色的彩帶，閃閃發(fā)光，在細(xì)刺的尖端生長(zhǎng)著一個(gè)倒鉤，它一旦刺進(jìn)皮膚，毒汁就會(huì)注入人體，細(xì)刺也就斷在皮肉中，使皮膚局部紅腫疼痛，有的甚至出現(xiàn)心跳加快、全身痙攣等中毒癥狀。

海中珍品---海參

在海藻繁茂的海底，生活著一種像黃瓜一樣的動(dòng)物，它們披著褐色或蒼綠色的外衣，身上長(zhǎng)著許多突出的肉刺，這就是海中的“人參”----海參。海參是棘皮動(dòng)物中名貴的海珍品。在中國(guó)海有20多種食用海參，有些價(jià)格昂貴，如刺參、梅花參、烏皺輻肛參等。

我國(guó)有海蛇19種，廣泛分布于廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、浙江、山東、遼寧等省的沿岸近海。常見的有青環(huán)海蛇、平頦海蛇和長(zhǎng)吻海蛇。海蛇可供藥用，具有祛風(fēng)止痛、活血通絡(luò)、滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效。

古老而頑強(qiáng)的海龜

海龜是海洋龜類的總稱。生活在我國(guó)海洋中的海生龜類有5種（全世界也只有7種），主要分布在西沙群島和廣東省惠東縣港口，其次在海南省三亞市郊沿海和陵水縣沿海。中國(guó)海記錄的海龜有棱皮龜、海龜、蠵龜、玳瑁和麗龜?shù)?種，都是國(guó)家級(jí)保護(hù)動(dòng)物。

海龜是現(xiàn)今海洋世界中軀體最大的爬行動(dòng)物。其中個(gè)體最大的要算是棱皮龜了。它最大體長(zhǎng)可達(dá)2.5米，體重約1000公斤，堪稱海龜之王。

海龜?shù)淖嫦冗h(yuǎn)在2億多年以前就出現(xiàn)在地球上。古老的海龜和生代不可一世的恐龍一同經(jīng)歷了一個(gè)繁榮昌盛的時(shí)期。后來地球幾經(jīng)滄桑巨變，恐龍相繼滅絕，海龜也開始衰落。但是，海龜憑借那堅(jiān)硬的背甲所構(gòu)成的龜殼的保護(hù)戰(zhàn)勝了大自然給它們帶來的無數(shù)次厄運(yùn)，頑強(qiáng)地生存了下來。海龜步履艱難地走過了2 億多年的漫長(zhǎng)歷史征程,依然一代又一代地生存和繁衍下來，真可謂是名副其實(shí)的古老、頑強(qiáng)而珍貴的動(dòng)物。

【絢麗多彩的海洋植物】

在遼闊而富饒的海洋里，除了生活著形形色色的動(dòng)物之外，還有種類繁多、千姿百態(tài)的海洋植物。海藻是海洋植物的主體，是人類的一大自然財(cái)富,目前可用作食品的海洋藻類有100多種?？茖W(xué)家們根據(jù)海藻的生活習(xí)性，把海藻分為浮游藻和底棲藻兩大類型。

浮游藻

浮游藻的藻體僅由一個(gè)細(xì)胞所組成，所以也稱為海洋單細(xì)胞藻。這類生物是一群具有葉綠素，能夠進(jìn)行光合作用，并生產(chǎn)有機(jī)物的自養(yǎng)型生物。它們是海洋中最重要的初級(jí)生產(chǎn)者，又是養(yǎng)殖魚、蝦、貝的餌料。目前已在中國(guó)海記錄到浮游藻1817種。

浮游藻的運(yùn)動(dòng)能力非常弱，只能隨波逐流地漂浮或懸浮在水中作極微弱的浮動(dòng)。它們有適應(yīng)漂浮生活的各種各樣的體形，使浮力增加。例如：有的浮游藻細(xì)胞周圍生出一圈刺毛；有的長(zhǎng)有長(zhǎng)長(zhǎng)的刺或突起物，這些附屬物增加了與水的接觸面，可以產(chǎn)生很大的穩(wěn)定性，使其能漂浮在有光的表層水中；有的結(jié)成群體來擴(kuò)大表面積便于漂浮，而且它們本身個(gè)體很小，也是對(duì)漂浮生活的一種很好的適應(yīng)形式。

浮游藻身體直徑一般只有千分之幾毫米，只有在顯微鏡下才能看見它們的模樣，但其形狀各有特色，幾乎是一種一個(gè)樣子。它們多數(shù)是單細(xì)胞的，也有許多是由單細(xì)胞結(jié)合起來的群體，有紡錘形、扇形、星形的，有橢圓形、卵形、圓柱形的，還有樹枝狀的。

底棲藻

科學(xué)家們將棲息在海底的藻類稱為底棲藻。它們?cè)谕顺睍r(shí)能適應(yīng)暫時(shí)的干旱和冬季暫時(shí)的“冰凍”等環(huán)境，只要海水一漲潮，它們便又開始正常的生長(zhǎng)發(fā)育。底棲藻大部分是肉眼能看見的多細(xì)胞海藻。小的種類成體只有幾厘米長(zhǎng)，如絲藻；最長(zhǎng)的可達(dá)200米～300米，如巨藻。底棲藻的形態(tài)奇形怪狀：有的像帶子，如海帶；有的像繩子，如繩藻；有的是片狀，如石莼、紫菜；有的像樹枝狀，如馬尾藻。

底棲藻的藻體有的只有一層很薄的細(xì)胞，如礁膜；有的有兩層細(xì)胞，如石莼；有的中空呈管狀，如滸苔；還有的藻體可分為外皮層、皮層和髓部，如海帶、馬尾藻。

底棲藻的顏色鮮艷美麗，有綠色、褐色和紅色。科學(xué)家們根據(jù)它們的顏色，把海藻分為三大類：綠藻類、褐藻類和紅藻類。

綠藻

如何挑選好的多寶魚

導(dǎo)語：多寶魚學(xué)名大菱鲆魚，并非我國(guó)原產(chǎn)，而是原產(chǎn)于歐洲大西洋海域，是世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)比目魚之一。其身體扁平、略成菱形，褐色中隱約可見黑色和棕色的花紋。由于游動(dòng)時(shí)體態(tài)十分優(yōu)美，宛如水中之蝴蝶，又稱“蝴蝶魚”。

多寶魚具有潤(rùn)膚美容、補(bǔ)腎健腦、助陽提神的功效，經(jīng)常食用可以滋補(bǔ)健身，提高人體免疫力。要挑選出一條好的多寶魚，我們必須掌握以下幾個(gè)技巧：

如何挑選好的多寶魚

一、觀魚眼

新鮮魚———眼睛的一側(cè)(背面)呈青褐色，無眼的一側(cè)(腹面)呈白色，魚的眼球飽滿凸出，角膜透明清亮，富有彈性。

次鮮魚———魚的眼球不凸出，眼角膜起皺，稍變渾濁，有時(shí)眼內(nèi)淤血發(fā)紅。

二、嗅魚鰓

新鮮魚———鰓絲清晰呈鮮紅色，黏液透明，具有海水魚的咸腥味無異臭味。

次鮮魚———鰓色變暗呈灰紅或灰紫色，黏液輕度腥臭，氣味不佳。如有煤油味、杏仁苦味、氨水味、農(nóng)藥味的多寶魚應(yīng)該是受到污染的。

三、摸魚體

新鮮魚———有透明的黏液，鱗片有光澤且與魚體貼附緊密，不易脫落。

次鮮魚———黏液多不透明，鱗片光澤度差且較易脫落，黏液黏膩而渾濁。

四、掐魚肉

新鮮魚———肌肉堅(jiān)實(shí)有彈性，指壓后凹陷立即消失，無異味，肌肉切面有光澤。

次鮮魚———肌肉稍呈松散，指壓后凹陷消失得較慢，稍有腥臭味，肌肉切面有光澤。

五、看魚腹

新鮮魚———腹部正常、不膨脹，肛孔白色、凹陷。

次鮮魚———腹部膨脹不明顯，肛門稍凸出。

六、查魚形

污染較重的魚，魚形不整齊，頭大尾小，脊椎、尾脊彎曲僵硬，或頭特大而身瘦、尾長(zhǎng)而尖?；螋~鱗部分脫落，魚皮發(fā)黃、尾部灰青，肉呈綠色，魚肚膨脹。另有一些魚，雖然看起來很新鮮，但魚鰓不光滑、形狀粗糙，呈紅色或灰色;有些魚則看上去體形、魚鰓正常，但是眼睛渾濁，失去正常光澤，甚至眼球明顯向外突起，這些也可能是被污染過的。

PS:其實(shí)看魚腹、聞魚腮、摸魚體、掐魚肉都是浮云，你買魚時(shí)只要認(rèn)準(zhǔn)有標(biāo)簽、能溯源、有保險(xiǎn)的興城多寶魚，那一切都解決了噢。

擴(kuò)展資料：

一、多寶魚介紹

多寶魚是比目魚的一種，名貴的低溫經(jīng)濟(jì)魚類，原產(chǎn)歐洲大西洋海域，我國(guó)上世紀(jì)90年代中葉開始引進(jìn)養(yǎng)殖。它身體扁平近似圓型，呈棕褐色，雙眼位于左側(cè)，是世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)魚之一。

它體內(nèi)無小骨亂刺，內(nèi)臟團(tuán)小、出肉率高、且肉質(zhì)鮮嫩、口感清香，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是制作魚排和魚片的上好原料。在美國(guó)、日本、韓國(guó)等倍受消費(fèi)者青睞。我國(guó)食用方法一般為清蒸、清燉，而歐洲人則喜將多寶魚做成“魚排。

二、多寶魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、多寶魚富含Ω-3脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C、鈣和鐵等。

2、Ω-3脂肪酸是人類不能自身合成但是健康必需的脂肪酸，能使人體中幫助脂肪分解的高密度脂蛋白(HDL)含量增加，有助于降低血脂、緩解大動(dòng)脈和其他血管的.壓力，有效降低心臟發(fā)病率。

3、多寶魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，就要表現(xiàn)在它的皮下?lián)碛胸S富的膠質(zhì)，膠質(zhì)的味道非常鮮美，并且既有美容的作用，還可以滋補(bǔ)健身，提高人體的抵抗力。

4、膠質(zhì)蛋白含量高，具有很好的滋潤(rùn)皮膚和美容作用，且能補(bǔ)腎健腦，經(jīng)常食用可以滋補(bǔ)健身，提高人體免疫力。

三、多寶魚的功效

多寶魚有暖胃和中、平降肝陽、祛風(fēng)、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效。主治虛勞、風(fēng)虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。

1、祛脂降壓。能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2、明目。提高眼睛的抗病能力和預(yù)防夜盲。

3、和胃。中和胃酸，緩解胃痛。

4、健腦提神。多寶魚能補(bǔ)腎健腦，助陽提神。

5、提高免疫力。經(jīng)常食用多寶魚，可以滋補(bǔ)健身，提高人的抗病能力。

6、美容。多寶魚中膠質(zhì)蛋白含量高，具有很好的滋潤(rùn)皮膚和美容作用。

四、多寶魚的做法

清蒸多寶魚

材料：新鮮多寶魚1只、紅椒一個(gè)、醬油3勺、大蒜、蔥、姜絲、鹽、料酒適量。

做法

1、在市場(chǎng)購(gòu)買鮮活的多寶魚以后(重量最好在1斤半左右)，請(qǐng)小販代為收拾，去除內(nèi)臟和魚鰓?；丶液蠓磸?fù)用清水沖洗加工后的魚，直至徹底干凈，不留血水。

2、用刀在魚身上斜切3個(gè)花刀，這是為了讓魚肉更快熟和入味。用鹽和料酒將魚身及魚腹內(nèi)抹遍，腌制10分鐘。

3、蒸鍋中放入適量水燒開，將適量姜片、蔥段放在魚身上，將魚放入蒸鍋。大火蒸7~8分鐘，辨別魚是否蒸熟，可以用筷子從魚身上刺過，如果筷子不費(fèi)勁地穿過魚身，證明火候剛剛好。

4、蒸魚期間將大蔥或香蔥切細(xì)絲，越細(xì)越好，切好的蔥絲放入涼水中浸泡片刻，洗去粘液，浸泡沖洗后的蔥絲會(huì)自然卷翹。

5、魚蒸好以后，扔去姜蔥，倒掉蒸魚時(shí)滲出的水。將切好的蔥絲和紅椒絲均勻擺在魚身上。

6、炒鍋燒熱2湯匙的油，8成熱(油冒煙)時(shí)關(guān)火，將油刺在蔥絲上。趁燒油的鍋還有余溫，將李錦記蒸魚豉油倒入，再加入少量的水。

7、最后，將燒熱的豉油水順著蒸魚魚盤的邊緣倒進(jìn)去，用適量的香菜圍邊即可。

竹籬多寶魚

材料：多寶魚1條、青美人椒圈15克、紅美人椒15克、姜米、蒜米、老姜塊、大蔥節(jié)、香菜、香辣醬、紅油、精鹽、味精、雞精、白糖、胡椒粉、白酒、料酒、陳醋、干海椒節(jié)、花椒、鮮湯、香料(八角、山柰等)、色拉油各適量。

做法

1、干辣椒節(jié)、花椒、香料、香菜、老姜塊、大蔥節(jié)放鍋里，摻入2500克清水，熬約30分鐘后，調(diào)入精鹽、味精、雞精、白糖、胡椒粉、白酒和陳醋，隨后裝入不銹鋼盆中晾冷成料汁。

2、多寶魚宰殺治凈，剞十字花刀，放入已晾冷的料汁里泡12個(gè)小時(shí)，等到入味時(shí)，撈起來入熱油鍋中炸至八成熟。

3、凈鍋上火，注紅油燒熱，隨即下入姜米、蒜米和香辣醬炒香，等到烹入料酒后，摻入鮮湯，放入多寶魚燒熟，最后擺在竹籬盤上，撒一些青紅椒圈和香菜即成。

時(shí)空獵人打無盡塔有秘籍嗎？

首先是莉莉安蝴蝶魚技巧，對(duì)于這個(gè)死神般人物，很多人都覺得不好打，但是如果掌握了莉莉安蝴蝶魚技巧的行動(dòng)規(guī)律你就會(huì)發(fā)現(xiàn)她非常好對(duì)付。莉莉安一出現(xiàn)停留不過3秒就會(huì)釋放激光，這3秒時(shí)間槍手可以向右下角30°方向跑3-4步然后釋放光之舞和轟炸風(fēng)暴。斬魂可以跑的更遠(yuǎn)點(diǎn)不過和莉莉安的上下距離要保持好不然會(huì)被擊中，釋放時(shí)空劍陣

據(jù)我所知，除了個(gè)別職業(yè)外，其他職業(yè)的61大技能都是打到人物右上方一段范圍的!狼人可以直接跑到莉莉安下面放幻影分身然后朝后跑腿。。然后等莉莉安動(dòng)你再動(dòng)，以不變應(yīng)萬變。莉莉安飛的時(shí)候你就要向下跑，她一定會(huì)跑到和你之前位置的同一水平線上，如果她停下來放激光，你就可以釋放有效的技能攻擊，要在保證自己不會(huì)受傷害的情況下才可以。

不過有時(shí)候莉莉安的激光放完就會(huì)快速跑到你面前，所以要挑時(shí)間短的技能，例如槍手的轟炸風(fēng)暴，異能可以釋放暗回旋和閃襲結(jié)合。不要急功近利，即使她只有很少的血，慢慢耗死她。最簡(jiǎn)單的方式是學(xué)會(huì)跑，可以有意識(shí)的將整個(gè)屏幕橫分三段區(qū)域，一直在莉莉安身下的區(qū)域攻擊就不會(huì)有事。打莉莉安只要不和她處于同一陣線就行了。

光之翼，也就是比爾，喜歡跟著人物跑，一來就用波吸，除此外就是能量刃攻擊。但是他比莉莉安還好對(duì)付，同樣把屏幕分成三段區(qū)域，直接釋放大技能或者可以跑的技能，不能使用固體技能例如冰魄的冰峰天隕，也不能使用繁瑣技能例如斬魂的影之舞。

放完技能就向下移動(dòng)一格，技能有98%的幾率會(huì)擊中比爾。然后直接跑到最上面，不要放技能腳步不停跑到中間地帶放技能再朝下跑，只要一條豎線上下跑，在最上面和最下面都不放技能，只在中間放技能，腳步不停，同時(shí)把握好比爾的飛行方式《一種直接移動(dòng)，一種繞個(gè)弧線軌跡移動(dòng)》如果被吸到了，就立刻釋放正前攻擊的閃身技能，例如槍手的鏟射炮，斬魂的三段斬，狼人的閃影等都可以。

塔之樞紐，螃蟹，雷龍。這三個(gè)極品估計(jì)大家都會(huì)打，塔之樞紐只要在它釋放閃光地刺的時(shí)候跑到左上角墻角承受一下攻擊就行了，站個(gè)好位置用中長(zhǎng)距離的技能技能進(jìn)行攻擊就行。螃蟹，這個(gè)比較克制近戰(zhàn)職業(yè)，可以抓住泡泡間隙釋放大技能，不過不可以太近不然被泡泡擊中會(huì)死的很慘，螃蟹跑的時(shí)候會(huì)突然停下腳步，所以準(zhǔn)備抓住此機(jī)會(huì)大開殺戒的各位需要注意，不要靠近。雷龍，怎么說呢，這丫的絕對(duì)是整個(gè)無盡塔里最好打的怪了，如果死在它嘴里，可以選擇刪號(hào)了。

三大死神軍隊(duì)：雷霆蝙蝠，變態(tài)蝴蝶魚，騎士團(tuán)。在這里列舉這三種小怪，確實(shí)比較難對(duì)付。首先雷霆蝙蝠，行動(dòng)浮游不定，且成員分散。但是總有幾只不開眼的想把你電死。由于分散不管你走到哪兒都有可能會(huì)被電，最可氣的是雷霆蝙蝠總有搭配者，想成功過關(guān)，必須剪除搭配者，然后再對(duì)付他們。在這里講述一下跑位的方式，找個(gè)空曠的地方等待他們飄過來，他們一飄，你就下移或者跑到他們面前放絕招砍，因?yàn)槔做鹱畲蟮娜觞c(diǎn)就是一旦鎖定目標(biāo)飄起來肯定不到位置不停留，所以他們飄的時(shí)候是你最佳的攻擊時(shí)間段，但是不可以跑到他們一條線上，腳步要不停移動(dòng)，最好將一部分引到墻角處直接放大招然后朝空曠地帶跑，哪里有被技能控制的蝙蝠就不能跑，不然技能消失你就會(huì)被群毆。變態(tài)蝴蝶魚，這丫的特團(tuán)結(jié)，生存宗旨就是見一個(gè)咬死一個(gè)，吃人不吐骨頭。

他們很難纏，不過只要學(xué)會(huì)Z字型跑位技巧就很好對(duì)付，Z型跑位不會(huì)的可以用低層怪練習(xí)先。如果被咬到，只要有機(jī)會(huì)就立刻使用逃跑技能，槍手的鏟射炮，斬魂的三段斬都行(弦月斬比較慢可能被追咬到)本人最好記錄就是40多層遇到0損傷，Z跑位。騎士團(tuán)，他們的可怕之處就是攻擊頻率高的足以亂刀砍死你，而你毫無還手之力。對(duì)付騎士團(tuán)要用W字型跑位，他們沒有蝴蝶魚一樣的突擊速度，走的不快不慢，喜歡列隊(duì)一起群毆，所以只要在一處地方等待，他們一定會(huì)來砍你。例如我站在屏幕的左下角位置，這時(shí)騎士團(tuán)會(huì)很快靠近你，釋放技能然后按照W型斜向平移跑到了最上方朝前直線跑段距離然后下跑一步轉(zhuǎn)身釋放技能，接著再斜向左下方跑，來回跑動(dòng)兼釋放技能攻擊很快就能耗死他們。不要一味的向前，適時(shí)逆反前進(jìn)。

職業(yè)怪：斬魂，狼人，槍手，異能。四大職業(yè)怪，異能殺傷力最強(qiáng)，狼人連殺力最猛，斬魂追擊力最無奈，槍手突擊力最意外。異能只要在她飄過的時(shí)候抓住連擊就可以了(推薦一個(gè)斬魂連擊：影空斬+普通攻擊1-2次+炎柱沖天+影之舞，然后繼續(xù)影空斬，可以無限循環(huán)往復(fù)哦!可以去試試看。)異能要注意在她停下腳步的時(shí)候不可以和她處于同一水平線，不然會(huì)被流光盾打飛(那個(gè)前沖的技能不知道是不是叫這個(gè)名字。。)

斬魂只要他跑起來，你就反方向跑就行，這樣不會(huì)被打到(一般是上下跑)攻擊可以選擇等待他跑到與你同一水平線但還未停穩(wěn)腳跟的時(shí)候就可以放絕招打他個(gè)措手不及。如果連不死，就連完向下或朝上跑一格。狼人喜歡一條線一條龍服務(wù)，所以對(duì)于他很好對(duì)付，他跑的時(shí)候就是最佳攻擊時(shí)刻，不過要注意狼人施展沖撞暴擊的時(shí)候是免疫技能控制的，注意一下就好，沖撞暴擊施展完的時(shí)候狼人會(huì)有1秒的停息時(shí)間，抓住機(jī)會(huì)也可以攻擊。槍手，遠(yuǎn)程攻擊手，他有個(gè)突出的地方，就是一個(gè)技能似乎剛剛釋放完成就沒有冷卻時(shí)瞬間釋放第二次，突擊性很高，所以要注意，至于打法和狼人一樣，槍手也是一線天。

就這些了。如果覺得有缺陷可以指點(diǎn)一下。對(duì)于闖塔，我只能說，跑位技巧要熟練，隨機(jī)應(yīng)變是關(guān)鍵，精神力要集中，善于觀察，懂得總結(jié)經(jīng)驗(yàn)技巧，保持好心態(tài)。掌握好這些，平民低戰(zhàn)也可以刷到高層，我呢就3萬戰(zhàn)每天邊玩邊刷過50層表示無鴨梨。而且從來不改變戰(zhàn)斗力，就這樣手刷，現(xiàn)在的目標(biāo)是60層，也算一種自我挑戰(zhàn)吧!有目標(biāo)有動(dòng)力，有信心有努力才有成功。

在家自制酸湯多寶魚，該掌握哪些烹飪技巧？

多寶魚可以做來成清蒸多寶魚，干鍋源多寶魚，紅燒多寶魚，其中清蒸多寶魚以多寶魚為原料，加入蔥白、蔥絲、姜絲等即可制作完成。

主料：多寶魚1條

輔料：蔥白30克、蔥絲30克、姜絲30克、小米椒10克、蒜20克、料酒20克、蒸魚豉油20克、鹽2克

1、魚身兩面劃刀口。

2、表面撒上料酒、鹽，涂抹均勻，腌制10分鐘。

3、盤中鋪上蔥白、姜絲。

4、魚身表面鋪上姜絲，沸水入蒸鍋，蒸8分鐘。

5、蒸熟后，將湯水倒出。

6、再鋪上蔥絲、小米椒，備用。

7、熱鍋冷油，爆香蒜末。

8、熱油淋在蔥絲上，再淋上一勺蒸魚豉油即可。

注意事項(xiàng)：

中國(guó)做法多為清蒸、清燉，也是做生魚片的好材料，其魚頭、骨、皮、鰭也可以做湯。

拓展知識(shí)：多寶魚形似花蝴蝶　花跳魚勝在夠鮮美

見識(shí)新奇海鮮

說廣州人有口福一點(diǎn)沒錯(cuò)，張嘴能吃遍八方美食。隨著多寶魚、花跳魚、猴頭魚等一批進(jìn)口高檔魚殺入海鮮市場(chǎng)，老饕們又可在餐桌上嘗個(gè)鮮了。

廣州食肆中，進(jìn)口魚類一直保持相當(dāng)數(shù)目，大家較熟悉的有蘇眉、海龍魚、東星斑、老鼠斑等。不過，最近出現(xiàn)的多寶魚和花跳魚王卻“一炮打紅”，無論是樣子還是味道，都極為引人注目。

多寶魚：形似花蝴蝶，清蒸最好味

身體扁平、略成菱形的多寶魚，褐色中隱約可見黑色和棕色的花紋，由于游動(dòng)時(shí)體態(tài)十分優(yōu)美，宛如水中之蝴蝶，故又稱“蝴蝶魚”。

多寶魚學(xué)名大菱平，原產(chǎn)于歐洲大西洋海域，是世界認(rèn)可的優(yōu)質(zhì)比目魚之一。據(jù)黃沙海鮮批發(fā)市場(chǎng)有關(guān)人士介紹，這種多寶魚主要從法國(guó)、英國(guó)進(jìn)口，價(jià)位相當(dāng)高，食肆售價(jià)每公斤約400多元。

多寶魚的烹飪方法以清蒸為主。魚肉豐厚白嫩，骨刺少，口感鮮腴甘美，無腥味，尤其是鰭邊和皮下，富含膠質(zhì)，賽過甲魚的裙邊和海參。

此外，現(xiàn)時(shí)廣州市面還有多寶魚的“近親”———金寶魚，其價(jià)格要比多寶魚便宜一半左右，也不失上佳選擇。

花跳魚：我很丑，但勝在夠鮮美

花跳魚外型奇丑：頭大嘴寬眼突出，身體呈灰黑或灰褐色，并布滿花斑（如題圖）。目前在廣州市面可見的體型較大的花跳魚為東南亞進(jìn)口，有人稱為“花跳魚王”，它個(gè)頭較大，約有10至20厘米，體重約20至25克，大者甚至可達(dá)100克以上。在高檔海鮮酒樓，花跳魚王風(fēng)頭頗勁。

花跳魚學(xué)名彈涂魚，又名彈跳魚、跳跳魚和泥猴，是分布在沿海灘涂的一種小型經(jīng)濟(jì)魚類。這種魚平時(shí)喜歡在潮水退后的海灘上爬行跳躍，喜鉆洞穴，常居于底質(zhì)為爛泥的低潮區(qū)或咸淡水的河口灘涂，以底棲硅藻和橈足類動(dòng)物為食。其肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，營(yíng)養(yǎng)成分甚至勝過對(duì)蝦、龍蝦、鰻魚等名貴海產(chǎn)，故被視為魚中上品。它不僅美味，且還具有滋陰壯陽、活血舒筋等功效，在東南亞被譽(yù)為“水中人參”，更是港澳、臺(tái)灣及日本市場(chǎng)的搶手貨。

花跳魚的食法多樣，既可清蒸、紅燒，又可油炸、做湯肴，均鮮美無比。有酒樓食肆以豉汁蒸之，然后攢上滾油，食來鮮嫩爽口。也有將花跳魚蘸上生粉來炸，或以猛火油爆，再用蔬菜伴煮?；ㄌ~做湯肴也很可口，常見的有眉豆木瓜花魚湯、蘋果雪梨花魚湯、花跳魚豆腐湯等。

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