什么是金龍魚的中央項(xiàng)目(金龍魚中央廚房項(xiàng)目?jī)?nèi)容)

為什么會(huì)入選國(guó)家品牌？

本站是一個(gè)關(guān)于水族行業(yè)的一個(gè)網(wǎng)站，本文給大家介紹什么是金龍魚的中央項(xiàng)目，和金龍魚中央廚房項(xiàng)目?jī)?nèi)容對(duì)應(yīng)的相關(guān)信息，希望對(duì)魚友有所幫助，謝謝關(guān)注我們祥龍魚場(chǎng)。

本文目錄一覽：

• 1、金龍魚到底是不是中國(guó)企業(yè)？為什么會(huì)入選國(guó)家品牌？
• 2、金龍魚鞏固四大護(hù)城河 上半年?duì)I收穩(wěn)步增長(zhǎng)達(dá)1032億元
• 3、昨天看CCTV，說(shuō)金龍魚地溝油事件是被記者黑的，這到底是怎么回事啊?
• 4、益海嘉里中央廚房全國(guó)分布

金龍魚到底是不是中國(guó)企業(yè)？為什么會(huì)入選國(guó)家品牌？

“金龍魚”是新加坡郭兄弟糧油私人有限公司所擁有的著名食用油品牌。郭兄弟糧油私人有限公司是隸屬郭兄弟集團(tuán)下的糧油集團(tuán)的旗艦公司。嘉里糧油（深圳）有限公司是郭兄弟集團(tuán)下屬的嘉里糧油（中國(guó)）有限公司在中國(guó)的全額投資的營(yíng)銷策劃及管理公司。2011年8月3日，食用油限價(jià)令解禁，金龍魚正式提價(jià)漲幅為5%左右。

每年中秋都是各行各業(yè)奮力一搏的好時(shí)機(jī)，食用油行業(yè)也不例外。記得那年中秋期間，在中央電視臺(tái)我們看到金龍魚、胡姬花、福臨門和魯花等輪番上馬拼命打著廣告，誰(shuí)也不愿輸給誰(shuí)。大概，在一般老百姓心目中，這是四大家族在互相較勁，其實(shí)不然，以上四個(gè)品牌分屬兩大陣營(yíng)，前面兩個(gè)是嘉里糧油（中國(guó)）有限公司麾下，而后面兩個(gè)則隸屬中糧集團(tuán)旗下。嘉里和中糧是中國(guó)小包裝食用油市場(chǎng)的龍和虎，自從2001年底，中糧出售了所持有的“金龍魚”的全部股權(quán)后，向外界表達(dá)了集中資源和精力全力打造“福臨門”品牌的決心，同時(shí)也昭示著中國(guó)小包裝食用油市場(chǎng)進(jìn)入龍虎爭(zhēng)霸的時(shí)代。

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是殘酷的，每個(gè)參與競(jìng)爭(zhēng)游戲的企業(yè)都恨不得自己獨(dú)霸天下，但事與愿違，在許多行業(yè)，洗牌到最后總是變成幾個(gè)巨頭共同玩游戲。另一方面，正因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)對(duì)手的存在，每個(gè)游戲的企業(yè)都不敢懈怠，在共同做大一個(gè)蛋糕。“既生瑜，何生亮”只能是古人的一時(shí)悲鳴，現(xiàn)代開明的企業(yè)家如可口可樂無(wú)論如何在心里是感激它幾十年的老對(duì)手——百事可樂，不知道嘉里和中糧的當(dāng)家人是否也有同樣的想法。

好，現(xiàn)在讓歷史的車輪往回走，讓我們回顧一下中國(guó)小包裝食用油行業(yè)兩個(gè)巨頭的成長(zhǎng)史，以及這幾年來(lái)它們斗法的種種實(shí)戰(zhàn)案例。

金龍魚：潛龍出水 上個(gè)世紀(jì)八十年代，那時(shí)人們吃油，都是提著空瓶去糧店買個(gè)一斤豆油或兩斤菜籽油。在十幾年前，幾乎誰(shuí)也不敢想象中國(guó)小包裝油會(huì)有什么市場(chǎng)。隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，大量食品企業(yè)紛紛上馬，再加上人們生活水平的提高，國(guó)內(nèi)油源開始不能滿足居民消費(fèi)的需要。這一階段中國(guó)還沒有小包裝食用油，市面上到處充斥的是雜質(zhì)多、油煙多、衛(wèi)生安全無(wú)保障的散裝食用油，而符合國(guó)際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的小包裝食用油市場(chǎng)還是一片空白。

最初進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)的主要是成品油，如棕櫚油、菜籽油、黃豆油、調(diào)和油等等，都是以散裝油或190公斤大鐵桶包裝為主。

80年代末，發(fā)跡于馬來(lái)西亞的亞洲著名跨國(guó)企業(yè)郭氏兄弟集團(tuán)通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)考察，認(rèn)為小包裝油在中國(guó)肯定會(huì)有巨大的市場(chǎng)，最終下定決心于1990年組建了南海油脂工業(yè)（赤灣）有限公司，開始了中國(guó)第一批小包裝食用油的生產(chǎn)，推出的第一個(gè)品牌就是金龍魚。

然后郭氏兄弟集團(tuán)把在中國(guó)的食用油企業(yè)，統(tǒng)一用嘉里糧油（中國(guó)）有限公司的旗號(hào)，嘉里糧油成為中國(guó)第一家引進(jìn)小包裝食用油的企業(yè)。

90年代初期，中國(guó)老百姓對(duì)小包裝食用油還很陌生，主要是受阻于高昂的價(jià)格。嘉里糧油在初期完全以一種培育市場(chǎng)的心態(tài)耐心地度過(guò)幾年效益低迷階段。我們得承認(rèn)，在打造中國(guó)小包裝食用油市場(chǎng)上，嘉里功不可沒。

最終打開中國(guó)老百姓的腰包，使小包裝食用油被國(guó)人接受，嘉里采用的方法其實(shí)很簡(jiǎn)單，把小包裝食用油以單位發(fā)福利的形式用團(tuán)購(gòu)方法解決，也就是所謂的用“福利油方法”打開市場(chǎng)缺口。 現(xiàn)在大家感覺很正常的營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù)，但在10年前，卻不容易被想到。

1990年，面對(duì)市場(chǎng)上幾乎不存在小包裝食用油的局面，改變?nèi)藗兊纳盍?xí)慣是很難的事情，那時(shí)，嘉里糧油總經(jīng)理李福官向董事會(huì)提交報(bào)告：準(zhǔn)備用三年時(shí)間，投入2000萬(wàn)的資金敲開中國(guó)小包裝食用油市場(chǎng)大門。一年下來(lái)，銷量達(dá)3000噸。通過(guò)思考和調(diào)查，他們發(fā)現(xiàn)，中國(guó)企事業(yè)單位逢年過(guò)節(jié)，有發(fā)“福利”用品的習(xí)慣，這是中國(guó)的特色，而正是這個(gè)特色，使小包裝食用油得到了推廣和普及。

嘉里糧油開啟了中國(guó)小包裝食用油市場(chǎng)的大幕，他們是行業(yè)的制造者，并在以后十幾年的市場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)中，一直也是這個(gè)行業(yè)的領(lǐng)跑者。

福臨門：猛虎下山 據(jù)國(guó)家內(nèi)貿(mào)部公布的調(diào)查資料顯示：嘉里糧油旗下的金龍魚食用油品牌10年來(lái)一直以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)穩(wěn)坐小包裝食用油行業(yè)第一品牌寶座，它的市場(chǎng)份額超過(guò)第二名到第十名的總和。

在全國(guó)十大食用油品牌排名當(dāng)中，嘉里旗下品牌就占據(jù)三個(gè)位置，并仍有增多趨勢(shì)。從1994年開始的一年一度的全國(guó)主要城市消費(fèi)品調(diào)查中，金龍魚品牌知名度比排名第二的競(jìng)爭(zhēng)品牌高5倍；是消費(fèi)者心目中最佳品牌，金龍魚比排名第二的競(jìng)爭(zhēng)品牌高8倍。僅金龍魚、胡姬花、鯉魚三大嘉里糧油旗下品牌，銷量就超過(guò)了十大品牌中其余品牌銷量的總和。

如果再加上其他13個(gè)品牌的銷量，嘉里糧油差不多占據(jù)了中國(guó)小包裝食用油市場(chǎng)的半壁江山。 這樣寡頭壟斷局面，直到1995年中糧旗下福臨門橫空出世才被打破。2001年底，中糧出售了所持有的“金龍魚”的全部股權(quán)后，中國(guó)小包裝食用油市場(chǎng)。

金龍魚鞏固四大護(hù)城河 上半年?duì)I收穩(wěn)步增長(zhǎng)達(dá)1032億元

　品牌、渠道、創(chuàng)新、成本，四大護(hù)城河為金龍魚業(yè)績(jī)持續(xù)增長(zhǎng)保駕護(hù)航。

8月12日，金龍魚公布上市以來(lái)的首份中報(bào)。數(shù)據(jù)顯示，金龍魚上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1032億元，同比增長(zhǎng)18.7%；利潤(rùn)總額46.3億元，同比增長(zhǎng)20.9%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)29.7億元，同比微降1.24%。

作為千億糧油巨頭，金龍魚主營(yíng)廚房食品、飼料原料及油脂 科技 產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售，產(chǎn)品涵蓋食用油、大米、面粉及掛面、調(diào)味品、食品原輔料等。2020年10月，金龍魚在深交所上市，正式開啟資本化道路。

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金龍魚

品牌硬實(shí)力 助推業(yè)績(jī)穩(wěn)步增長(zhǎng)

對(duì)于上半年業(yè)績(jī)變動(dòng)的原因，金龍魚表示，受去年同期疫情的影響，各個(gè)渠道的銷量出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性變化，面向家庭消費(fèi)的小包裝產(chǎn)品銷量提升，而餐飲業(yè)受到?jīng)_擊，餐飲渠道產(chǎn)品銷量出現(xiàn)下滑。今年隨著國(guó)內(nèi)疫情逐步好轉(zhuǎn)，餐飲市場(chǎng)快速恢復(fù)，毛利率較低的餐飲渠道產(chǎn)品銷量占比提升，因此廚房食品的毛利率有所下降。

但不管是面向家庭消費(fèi)、還是面向餐飲渠道，這條象征富貴的“金龍魚”，早已成為消費(fèi)者購(gòu)買糧油米面時(shí)的優(yōu)先選擇。

深入消費(fèi)者心中的品牌號(hào)召力，正是金龍魚的“硬實(shí)力”所在。

1991年，第一瓶“金龍魚”小包裝食用油問(wèn)世，掀起散裝油到小包裝油的消費(fèi)熱潮；“1:1:1金龍魚黃金比例調(diào)和油”的廣告詞，則讓“金龍魚”變得家喻戶曉。

歷經(jīng)30年的發(fā)展，“金龍魚”不再只是一瓶油，而是已經(jīng)成長(zhǎng)為綜合性廚房食品品牌，涵蓋食用油、大米、面粉等多品類，并建立了覆蓋高端、中端、大眾的綜合品牌矩陣。

在細(xì)分領(lǐng)域市場(chǎng)，金龍魚旗下多品牌齊頭并進(jìn)。2021年中國(guó)品牌力指數(shù)（C-BPI）食用油品牌排行榜中，金龍魚旗下四品牌上榜：以絕對(duì)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)排名第一的“金龍魚”，以及分別排名第五、第六、第九的“胡姬花”“香滿園”“元寶”；大米品牌排行榜中，“金龍魚”“香滿園”同樣位列前茅。根據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)，近三年金龍魚在小包裝食用植物油、包裝面粉、包裝米現(xiàn)代渠道市場(chǎng)份額均排名第一，在飼料原料、油脂 科技 行業(yè)市場(chǎng)占有率排名同樣躋身前列。

另一方面，金龍魚保持較高的廣告投入，通過(guò)媒介傳播、公關(guān)活動(dòng)、渠道營(yíng)銷等形式，擴(kuò)大消費(fèi)人群、提升品牌影響力。2021半年報(bào)顯示，金龍魚上半年銷售費(fèi)用43.95億元，同比增加17.44%，其中用于廣告、促銷的費(fèi)用合計(jì)13.70億元，占比約三成。

在剛剛結(jié)束的2020年?yáng)|京奧運(yùn)會(huì)上，“金龍魚”不僅是中國(guó) 體育 代表團(tuán)的糧油產(chǎn)品贊助商，金龍魚·國(guó)家隊(duì)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師更是提前入駐奧運(yùn)國(guó)家隊(duì)，為運(yùn)動(dòng)健兒提供科學(xué)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)服務(wù)。在東京奧運(yùn)會(huì)上打破亞洲記錄的“飛人”蘇炳添、乒乓球員張繼科、游泳運(yùn)動(dòng)員劉湘，均和金龍魚達(dá)成商業(yè)合作，跨界搭配積累年輕消費(fèi)者。接下來(lái)，作為中國(guó) 體育 代表團(tuán)官方糧油產(chǎn)品贊助商的金龍魚，將繼續(xù)亮相2022北京冬奧會(huì)、2024巴黎奧運(yùn)會(huì)的賽場(chǎng)。

渠道深化布局 穩(wěn)定客戶關(guān)系

多元化、立體化的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，為金龍魚市場(chǎng)份額擴(kuò)大夯實(shí)基礎(chǔ)。

經(jīng)過(guò)多年的耕耘，金龍魚在國(guó)內(nèi)建立了包括零售渠道、餐飲渠道、食品工業(yè)渠道以及烘焙渠道在內(nèi)的多元化、立體化營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，與眾多連鎖超市、酒店集團(tuán)、餐飲集團(tuán)、食品加工企業(yè)以及日化企業(yè)等客戶建立了穩(wěn)定合作關(guān)系，其中不少是國(guó)內(nèi)外知名的企業(yè)集團(tuán)。

從銷售模式來(lái)看，主要分為經(jīng)銷、直銷兩種。2021半年報(bào)顯示，廚房食品經(jīng)銷實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入319.99億元，占比48.5%；廚房食品直銷實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入339.71億元，占比51.49%。

經(jīng)銷商數(shù)量持續(xù)增加。今年上半年，金龍魚共擁有5289家經(jīng)銷商，較去年同期新增887家，增幅20.15%，東、西、北部經(jīng)銷商數(shù)量均突破千家。布局全國(guó)的同時(shí)，金龍魚通過(guò)渠道下沉，在部分沿海發(fā)達(dá)地區(qū)實(shí)現(xiàn)村鎮(zhèn)覆蓋。

電商渠道方面，雖然目前營(yíng)業(yè)收入占比仍比較小，但金龍魚重視該渠道的開發(fā)，與京東、天貓超市等電商平臺(tái)均聯(lián)合開展了促銷活動(dòng)。

除了傳統(tǒng)的經(jīng)銷、直銷模式，金龍魚不斷創(chuàng)新銷售模式，積極 探索 線上線下相結(jié)合的新零售模式，引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)。

創(chuàng)新研發(fā)高端商品 注入業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)

“ 科技 是第一生產(chǎn)力”，重視研發(fā)創(chuàng)新，為金龍魚的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)提供動(dòng)力源泉。

2020年，金龍魚擁有329名研發(fā)人員，研發(fā)投入共計(jì)1.83億元。今年以來(lái)，據(jù)2021中報(bào)，研發(fā)投入9889萬(wàn)元，同比增加21.81%。

糧油行業(yè)集中程度較高，未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底將是“第一梯隊(duì)”的競(jìng)爭(zhēng)，隨著消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)，品牌化、高端化、 健康 化已成為“兵家必爭(zhēng)之地”。

近年來(lái)，金龍魚加大了高端產(chǎn)品的研發(fā)力度。食用油方面，延伸賽道，推出了個(gè)性化的精品油種；大米方面，貼合各地的飲食習(xí)慣和特點(diǎn)，陸續(xù)推出了多款具有地方特色的產(chǎn)品；面粉方面，針對(duì)不同渠道的消費(fèi)需求以及不同的應(yīng)用場(chǎng)景，精準(zhǔn)營(yíng)銷，高端面粉銷量穩(wěn)步增長(zhǎng)。

“推新”不忘“強(qiáng)技”。針對(duì)消費(fèi)者的不同需求，金龍魚亦加快了技術(shù)創(chuàng)新的腳步。為滿足 健康 、安全、營(yíng)養(yǎng)的食用油需求，集成多項(xiàng)創(chuàng)新型油脂加工技術(shù)，推廣綠色精準(zhǔn)適度加工工藝；為滿足新鮮米的需求，首創(chuàng)“六步鮮米精控技術(shù)”創(chuàng)新體系，從技術(shù)和工藝上確保大米新鮮和食用品質(zhì)。

此外，金龍魚借助 科技 的力量，在“水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)”“癟谷提取技術(shù)”等方面進(jìn)行 探索 ，助力其在低碳經(jīng)濟(jì)、節(jié)損降耗領(lǐng)域更進(jìn)一步。

降本增效 規(guī)模經(jīng)濟(jì)發(fā)力

規(guī)模優(yōu)勢(shì)顯著，助力金龍魚在今后的競(jìng)爭(zhēng)中搶占高處。

2021半年報(bào)顯示，營(yíng)業(yè)成本、銷售費(fèi)用以及管理費(fèi)用的同比增幅分別為17.63%、17.44%、14.17%，皆低于營(yíng)業(yè)收入的增幅18.69%，顯示了金龍魚在成本控制方面頗有成效。

通過(guò)建立綜合企業(yè)群，金龍魚將規(guī)模優(yōu)勢(shì)最大化，有效降本增效。截至今年上半年，金龍魚共擁有69個(gè)已投產(chǎn)生產(chǎn)基地，并在齊齊哈爾、潮州、蘭州、合肥、青島等地新建多個(gè)生產(chǎn)基地。這些生產(chǎn)基地通常臨近原材料產(chǎn)地、港口、鐵路或終端市場(chǎng)，有利于降低生產(chǎn)、物流成本、管理費(fèi)用。

綜合企業(yè)群模式則指的是通過(guò)將產(chǎn)業(yè)鏈上下游的工廠集合于一個(gè)生產(chǎn)基地內(nèi)，通過(guò)共享基礎(chǔ)設(shè)施，在能源供應(yīng)、后勤保障等獲得最優(yōu)成本。綜合企業(yè)群模式下，一間工廠的產(chǎn)成品是另一間工廠的原材料，從而又能降低整體的物流和庫(kù)存成本。目前，金龍魚已在泰州、秦皇島、上海、連云港、防城港等地建立了多個(gè)綜合企業(yè)群。

目前，在綜合企業(yè)群的基礎(chǔ)上，金龍魚將“中央廚房”作為重點(diǎn)發(fā)展方向，金龍魚董事長(zhǎng)郭孔豐曾在2020年度股東大會(huì)上透露，位于河北廊坊、重慶、陜西西安、浙江杭州四地“中央廚房”項(xiàng)目，最早預(yù)計(jì)今年年底落地。市場(chǎng)普遍認(rèn)為，待“中央廚房”全面落地后，有望為金龍魚帶來(lái)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)。

截至8月12日，金龍魚報(bào)收73.04元/股，總市值3960億元。

昨天看CCTV，說(shuō)金龍魚地溝油事件是被記者黑的，這到底是怎么回事啊?

金龍魚的母公司益海嘉里業(yè)務(wù)范圍本來(lái)就包括糧油加工和油脂化工。很多媒體都報(bào)道了，這次確實(shí)是被黑了，此次金龍魚地溝油謠傳中，媒體反復(fù)強(qiáng)調(diào)金龍魚的食用油品牌形象，卻只字不提“金正陽(yáng)車隊(duì)津B-8520”運(yùn)輸?shù)牡販嫌妥罱K進(jìn)入的卻是“嘉里油脂化學(xué)工業(yè)（天津）有限公司, 作為官方媒體，人民網(wǎng)對(duì)金龍魚的“暗訪“報(bào)道明顯不夠嚴(yán)謹(jǐn)。益海嘉里旗下油脂化工廠回收牛羊油、廢棄油脂用于旗下皂粒等工業(yè)生產(chǎn)，其實(shí)是有效遏制廢棄油脂流入百姓餐桌。

上網(wǎng)看了下，嘉里油脂化學(xué)工業(yè)(天津)有限公司與嘉里糧油(天津)有限公司，同屬益海嘉里集團(tuán)，但經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有天壤之別，且成立日期、注冊(cè)地址均不相同。前者從事油脂化學(xué)品的生產(chǎn)，產(chǎn)品應(yīng)用于橡膠、涂料、紡織、造紙等行業(yè)，其生產(chǎn)原料可部分使用廢棄油脂，符合國(guó)家發(fā)展低碳循環(huán)經(jīng)濟(jì)的指導(dǎo)方針。該企業(yè)曾獲得天津?yàn)I海新區(qū)發(fā)改委“2012年循環(huán)經(jīng)濟(jì)和低碳經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目”的專項(xiàng)補(bǔ)貼，屬于政府鼓勵(lì)項(xiàng)目。而后者才是一般公眾所理解的食用油生產(chǎn)企業(yè)，金龍魚是其旗下食用油品牌。兩家企業(yè)廠區(qū)相鄰，但產(chǎn)品原料、生產(chǎn)等差異很大，廠區(qū)之間亦有隔離措施。

益海嘉里中央廚房全國(guó)分布

益海嘉里中央廚房全國(guó)分布設(shè)立20余個(gè)。益海嘉里金龍魚領(lǐng)跑中央廚房新賽道，計(jì)劃在全國(guó)設(shè)立20余個(gè)央廚基地，不斷迭新中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)廚房革命。位于廊坊開發(fā)區(qū)的益海嘉里廊坊中央廚房項(xiàng)目，是全省重點(diǎn)項(xiàng)目，總建筑面積26.83萬(wàn)平方米，是面向未來(lái)的中央廚房園區(qū)服務(wù)商。

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