盤龍魚是什么意思(盤龍魚是什么魚)

豆豉蒸盤龍做法如下1、蔬菜準(zhǔn)備2、所需調(diào)料3、刀具4、清理鰻魚小竅門，用叉子固定魚嘴，在收拾內(nèi)臟的時(shí)候會(huì)省力很多5、拿出內(nèi)臟，請(qǐng)洗干凈6、意外的驚喜，收拾出這么多魚籽7、改刀，斜刀將鰻魚背部切段兒，注意不要切斷，間隔大概1.5厘米寬，以便我們將它盤起8、盤好的樣子9、依次放入料酒，豆豉，剁椒醬，蔥姜蒜，蒸魚汁，魚露，蠔油，仔姜，腌制15-20分鐘10、上鍋蒸制18分鐘，這個(gè)時(shí)間可以根據(jù)魚的大小適當(dāng)調(diào)整，蒸好以后，在盤中放入薄荷葉，蔥絲，姜絲，熱鍋澆上明油，就可以出鍋了，

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本文目錄一覽：

• 1、秘制盤龍魚的做法步驟圖，秘制盤龍魚怎么做好吃
• 2、盤龍?jiān)趺吹淖龊贸?/a>
• 3、椒開胃盤龍魚的家常做法大全怎么做好吃視頻

秘制盤龍魚的做法步驟圖，秘制盤龍魚怎么做好吃

秘制盤龍魚的做法

一：去除魚鱗，魚鰓 二：從魚的下腹下刀取出內(nèi)臟 秘制盤龍魚的做法 步驟1

從魚頭到魚尾間隔5毫米切成薄片，用清水洗去血污秘制盤龍魚的做法 步驟2

過油是要高油溫 炸成形 撈出來 放調(diào)料就可以了！

椒開胃盤龍魚的家常做法大全怎么做好吃視頻

主料草魚1條 輔料小米椒70克姜3克蒜瓣8克鹽1克味精1克蒸魚豉油30毫升米酒3毫升

步驟

開胃盤龍魚－黃金盤龍的做法步驟11.姜蒜分別切成米。

開胃盤龍魚－黃金盤龍的做法步驟22.小米椒切碎。

開胃盤龍魚－黃金盤龍的做法步驟33.魚宰殺剖肚去除內(nèi)臟和魚鰓，從魚頭到魚尾間隔5毫米切成薄片，用清水洗去血污。

開胃盤龍魚－黃金盤龍的做法步驟44.魚頭擺中間，魚身圍繞魚頭盤成圓形。

開胃盤龍魚－黃金盤龍的做法步驟55.將姜蒜米均勻撒在魚身上，淋米酒。

開胃盤龍魚－黃金盤龍的做法步驟66.上蒸鍋大汽蒸3分鐘取出，倒掉魚碟中的污水。

開胃盤龍魚－黃金盤龍的做法步驟77.把小米椒碎末均勻鋪在魚身上，撒鹽、味精，蒸魚豉油從魚頭處淋入。

開胃盤龍魚－黃金盤龍的做法步驟88.再次入蒸鍋大汽蒸4到5分鐘關(guān)火。

開胃盤龍魚－黃金盤龍的做法步驟99.鍋內(nèi)熱油，潑到魚身上即可上桌享用了

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