木瓜魚尾湯的做法大全竅門(木瓜魚尾湯的做法大全竅門圖解)
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木瓜銀耳煲魚尾主料:木瓜1個木瓜魚尾湯的做法大全竅門,銀耳50克,魚尾500克,龍骨200克,豬肉150克,輔料:老姜10克,南北杏10克,鹽5克,雞精5克,木瓜銀耳煲魚尾木瓜魚尾湯的做法大全竅門的做法1、龍骨、豬肉斬件,2、木瓜去皮、核,切件,3、銀耳泡洗干凈,4、魚尾清洗干凈煎透,5、瓦煲加水煮沸,放入龍骨、豬肉焯去表面血漬,倒出清洗干凈,6、瓦煲加水煮沸,放入龍骨、豬肉、魚尾、木瓜、銀耳、老姜、南北杏煲2小時,7、調(diào)入鹽、雞精后即可食用,
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本文目錄一覽:
木瓜魚尾湯的常見做法?
用料
魚尾(鯇魚) ? ?一條 ?
木瓜 ? ?一個 ?
眉豆 ? ?適量 ?
花生 ? ?適量 ?
姜 ? ?一小塊 ?
木瓜魚尾湯的做法
魚尾洗凈,放鹽腌一會。
木瓜去皮去籽切塊,連同花生、眉豆、姜,待水沸后,一起放進煲中
在鐵鍋中放油,小火,煎魚尾。魚尾需要慢慢煎,兩邊煎熟透。
把煎好的魚尾放進煲里,武火煲1小時左右,放鹽,即可。
除了木瓜,還可以用紅蘿卜,玉米替代。
木瓜煲魚尾湯的做法
木瓜銀耳煲魚尾
主料:木瓜1個木瓜魚尾湯的做法大全竅門,銀耳50克,魚尾500克,龍骨200克,豬肉150克。
輔料:老姜10克,南北杏10克,鹽5克,雞精5克。
木瓜銀耳煲魚尾木瓜魚尾湯的做法大全竅門的做法
1、龍骨、豬肉斬件。
2、木瓜去皮、核,切件。
3、銀耳泡洗干凈。
4、魚尾清洗干凈煎透。
5、瓦煲加水煮沸,放入龍骨、豬肉焯去表面血漬,倒出清洗干凈。
6、瓦煲加水煮沸,放入龍骨、豬肉、魚尾、木瓜、銀耳、老姜、南北杏煲2小時。
7、調(diào)入鹽、雞精后即可食用。
木瓜魚尾湯的做法,木瓜魚尾湯怎么做好吃,木瓜
“木瓜第一次放在我家的湯中,他的香甜當(dāng)我回味無窮。因為他的加入讓湯更加的鮮美。從網(wǎng)上我才知道木瓜魚尾湯是產(chǎn)后體虛者的佳品?!皨D女產(chǎn)后體虛力弱,如果調(diào)理失當(dāng),就會食欲不振、乳汁不足。要滋補益氣,最好飲木瓜魚尾湯,因為鯨魚尾能補脾益氣,配以木瓜煲湯,則有通乳健胃之功效,最適合產(chǎn)后婦女飲用。”還真想不到無意之心盡然能成一碗好燙。”
用料
主料
木瓜半個
草魚1條
輔料
豬肉
50克
調(diào)料
食鹽
5克
姜
5克
植物油
1茶匙
木瓜魚尾湯的做法
1.木瓜去皮和籽、切塊,豬肉切塊,草魚尾去鱗洗凈,鍋中放植物油,煎香草魚尾
2.木瓜、已煎香的魚尾、肉和姜片同煮,煮開后,用文火煲1小時,下鹽調(diào)味,即可用
烹飪技巧
先將鯇魚尾煎香,再用兩碗滾水落鍋煮片刻,才倒回堡內(nèi)用文火煲,這樣可使湯水呈奶白色,更美味可口。
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