木瓜魚湯的營養(yǎng)功效和作用(木瓜魚湯的營養(yǎng)功效和作用及禁忌)

木瓜鯽魚湯的禁忌人群

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本文目錄一覽：

• 1、木瓜鯽魚湯的功效與作用 木瓜鯽魚湯的食用方式和注意事項(xiàng)
• 2、木瓜鯽魚湯有哪些功效？木瓜鯽魚湯的禁忌人群
• 3、木瓜鯽魚湯的做法和功效是什么？
• 4、木瓜鯽魚湯的功效與作用

木瓜鯽魚湯的功效與作用 木瓜鯽魚湯的食用方式和注意事項(xiàng)

1 促進(jìn)下奶

木瓜具有下奶的作用，而木瓜鯽魚湯又屬于湯湯水水的食物，其中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，這些物質(zhì)都有助于奶水的分泌，因此對(duì)于一些奶水不下或者奶水分泌過少的產(chǎn)婦來說都可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┠竟霄a魚湯。

2 增強(qiáng)體質(zhì)

木瓜鯽魚湯中含有豐富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)不僅是構(gòu)成人體皮膚、毛發(fā)、骨骼的重要物質(zhì)之一，更是免疫功能中必不可少的重要物質(zhì)之一，適量吃一些木瓜鯽魚湯的話可以促進(jìn)免疫細(xì)胞的生成，提高人體的抵抗力。

3 暖身驅(qū)寒

木瓜味酸、偏溫性，具有和胃化濕的作用，而鯽魚味甘、性平，對(duì)人體來說具有一定的滋補(bǔ)作用，因此平時(shí)在受了涼感冒的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┠竟霄a魚湯，可以去除體內(nèi)的寒氣，起到暖身驅(qū)寒的作用。

4 健脾開胃

木瓜鯽魚湯的味道十分鮮美，喝起來可以促進(jìn)消化液的分泌，具有提升食欲的作用，因此對(duì)于一些胃口不是很好、食欲不振的人群來說，可以在生活中適當(dāng)?shù)睾纫恍┠竟霄a魚湯，能夠起到健脾開胃的作用。

木瓜鯽魚湯有哪些功效？木瓜鯽魚湯的禁忌人群

木瓜鯽魚湯有哪些功效?

木瓜具有清心潤肺、健胃益脾、促進(jìn)消化、養(yǎng)顏美容和催乳的功效;鯽魚具有清熱解毒、清心潤肺、利水消腫、和中補(bǔ)虛、溫胃進(jìn)食、益氣健脾的功效;此湯具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，可潤腸通便、清心潤肺、健脾益胃、美容養(yǎng)顏。

鯽魚可以有補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用，和木瓜一起吃可以健脾養(yǎng)胃，還可以有潤腸通便的效果，對(duì)于美容養(yǎng)顏或者是促進(jìn)代謝有好處，同時(shí)也可以提高免疫力，是不錯(cuò)的增強(qiáng)體質(zhì)的一種食療方法，適合多種人群，孩子可以促進(jìn)發(fā)育。

木瓜鯽魚湯的禁忌人群?

1、木瓜鯽魚湯性溫?zé)?，有一定的燥熱之氣，?duì)于本身體質(zhì)燥熱，有上火牙疼、口舌生瘡、肺熱咳嗽、腸燥便秘等不建議食用。

2、木瓜鯽魚湯不宜與油炸物、胡蘿卜、大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉、以及中藥麥冬、厚樸一同食用，吃魚前后忌喝茶。

3、對(duì)木瓜、鯽魚過敏的人群不建議和羊肉湯，會(huì)導(dǎo)致免疫系統(tǒng)紊亂，出現(xiàn)紅腫、腹瀉、肚子痛、水腫等過敏癥狀，嚴(yán)重還會(huì)誘發(fā)過敏性疾病，如過敏性哮喘等。

4、木瓜鯽魚湯中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪等不好消化的成分，正在腹瀉或者是有膽囊疾病的人群不建議食用，會(huì)加重不適。

木瓜鯽魚湯的做法和功效是什么？

營養(yǎng)價(jià)值

木瓜鯽魚湯是用木瓜、鯽魚制作的一道家常菜，屬于粵菜系。此菜湯氣味清甜、香潤，具清心潤肺、健脾益胃的功效，為秋燥季節(jié)的清潤湯品，同時(shí)亦適用常見疾病的愈后滋補(bǔ)。

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。

1、木瓜果實(shí)含有豐富木瓜酶，維生素c、b及鈣、磷及礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，果實(shí)含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對(duì)人體有促進(jìn)新節(jié)代謝和抗衰老的作用，還有美容護(hù)膚養(yǎng)顏的功效。助消化之余還能消暑解渴、潤肺止咳。

它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病，它獨(dú)有的木瓜堿具有抗腫瘤功效，對(duì)淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈抗癌活性。

2、鯽魚肉質(zhì)細(xì)嫩，含高量的蛋白質(zhì)，還有健脾利濕、活血通絡(luò)、補(bǔ)虛下乳的食療作用，尤其適合產(chǎn)后食用。

木瓜有宣木瓜和番木瓜之分，宣木瓜是北方產(chǎn)、多為藥食，番木瓜是嶺南一帶出產(chǎn)，又名番瓜。

未完全成熟時(shí)木瓜多為入菜使用，成熟后可當(dāng)作水果生食。性平、微寒，味甘，歸肝、脾經(jīng)。

拓展資料：

特點(diǎn)

木瓜鯽魚湯是一道女人為自己做的美容湯，成本不過十元，下手不算太狠，只是給自己一分呵護(hù)。木瓜、杏仁、鯽魚都是美容佳品，這道菜味道鮮美、營養(yǎng)豐富，值得賢妻良母們偶爾款待一下自己。

功效

木瓜性平味甘，具清心潤肺、健胃益脾的作用，是采用未成熟的木瓜，現(xiàn)作潤肺健胃的湯品，則采用成熟的木瓜；鯽魚性平味甘，入脾、胃、大腸經(jīng)，功能健脾，補(bǔ)虛。

本湯氣味清甜、香潤，具清心潤肺、健脾益胃的功效，為秋燥季節(jié)的清潤湯品，同時(shí)亦適用常見疾病的愈后滋補(bǔ)。一些孕婦產(chǎn)后奶水不足也可以用這個(gè)湯調(diào)理，有催奶的效果哦！

參考資料：木瓜鯽魚湯-百度百科

木瓜鯽魚湯的功效與作用

1 強(qiáng)健筋骨

鯽魚中含有豐富的蛋白質(zhì)，以及不少的鈣、鎂、磷等礦物質(zhì)元素，而木瓜中含有的多種維生素c，能夠?yàn)轶w內(nèi)的肌肉和骨骼的合成提供原料，具有不錯(cuò)的強(qiáng)健筋骨作用，燉成木瓜鯽魚食用，更易消化和吸收，適宜人群更多。

2 暖身驅(qū)寒

木瓜在中醫(yī)上屬于性溫的食物，有利于去除體內(nèi)寒涼之氣，再加上燉成木瓜鯽魚湯食用具有不錯(cuò)的溫?zé)嶂畾?，?qū)寒作用更甚，適合天氣寒涼的時(shí)候食用，有很好的暖身驅(qū)寒的作用。

3 增強(qiáng)抵抗力

木瓜鯽魚湯中主要成分是水分、木瓜、鯽魚，是一種富含蛋白質(zhì)含量很高的食物，食用可以為人體合成免疫因子提供原料，可以在一定程度上增強(qiáng)體液免疫。并且木瓜的性味可以緩解體內(nèi)的寒涼之氣，避免著涼感冒等。

4 促進(jìn)乳汁分泌

木瓜鯽魚湯中的蛋白質(zhì)含量豐富，而蛋白質(zhì)是乳汁的主要成分，哺乳期的女性食用一些羊肉湯可以促進(jìn)乳汁的合成和分泌，可以為乳母補(bǔ)充營養(yǎng)，并且促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育。

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