黃鯛最大幾斤(黃鯛最大幾斤一個(gè))

野生黃鯛魚一條大概2-5斤，黃鯛魚生活在清凈海域，以海藻類為食，肉質(zhì)鮮美，具有各種魚類共有的腥味，清爽可口，肉質(zhì)堅(jiān)韌，金黃的底色上覆蓋著微紅的魚鱗，體形側(cè)偏且身體較厚，眼睛較大且兩眼之間向前隆起，眼睛前的鄂骨較寬，雙鼻孔，嘴大且稍傾斜，上鄂后側(cè)稍微超過(guò)眼睛前線，生活習(xí)性黃鯛魚屬于定居性魚種，夏天棲息于淺海，冬天潛于深海，身長(zhǎng)約35厘米，壽命一般為8-9年，第三年時(shí)開始產(chǎn)卵，產(chǎn)卵期為每年的六月和十一月，

本篇文章給大家談?wù)匋S鯛最大幾斤，以及黃鯛最大幾斤一個(gè)對(duì)應(yīng)的相關(guān)信息，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚場(chǎng)哦。

本文目錄一覽：

• 1、野生黃鯛魚一條多少斤
• 2、淡水黃鰭鯛魚的養(yǎng)殖技術(shù)
• 3、黃鰭鯛詳細(xì)資料大全
• 4、黃鰭鯛的養(yǎng)殖技術(shù)
• 5、黃鰭鯛養(yǎng)殖方法 黃鰭鯛怎么養(yǎng)
• 6、黃腳立魚最大的多少斤

野生黃鯛魚一條多少斤

野生黃鯛魚一條大概2-5斤。

黃鯛魚生活在清凈海域，以海藻類為食。肉質(zhì)鮮美，具有各種魚類共有的腥味，清爽可口，肉質(zhì)堅(jiān)韌。

金黃的底色上覆蓋著微紅的魚鱗，體形側(cè)偏且身體較厚，眼睛較大且兩眼之間向前隆起，眼睛前的鄂骨較寬。雙鼻孔，嘴大且稍傾斜，上鄂后側(cè)稍微超過(guò)眼睛前線。

生活習(xí)性

黃鯛魚屬于定居性魚種，夏天棲息于淺海，冬天潛于深海。身長(zhǎng)約35厘米，壽命一般為8-9年，第三年（身長(zhǎng)15厘米）時(shí)開始產(chǎn)卵，產(chǎn)卵期為每年的六月和十一月。

淡水黃鰭鯛魚的養(yǎng)殖技術(shù)

黃鰭鯛魚的養(yǎng)殖:1、放養(yǎng)密度放養(yǎng)魚苗規(guī)格要整齊，以避免相互殘殺，一般在標(biāo)粗階段，每個(gè)網(wǎng)箱可放養(yǎng)2000尾，經(jīng)過(guò)1-2個(gè)月后，放養(yǎng)密度減至1000尾，當(dāng)體長(zhǎng)長(zhǎng)到3-5厘米時(shí)，調(diào)整密度為200-500 尾，在養(yǎng)成階段，保持8-10公斤每立方米。在海區(qū)環(huán)境較好，管理水平較高的條件下，最大放養(yǎng)密度可達(dá)20公斤每立方米。

2、餌料主要投喂低價(jià)新鮮小雜魚，除外還可搭配植物性飼料混合使用。

3、飼養(yǎng)管理魚苗投進(jìn)網(wǎng)箱之后，飼養(yǎng)管理工作主要有如下幾個(gè)方面：

①定時(shí)投喂飼料。剛進(jìn)網(wǎng)箱的魚苗，若魚體健壯活潑，第二天便可投喂飼料。若魚苗因機(jī)械損傷或嚴(yán)重感染上疾病，則需采取治療措施，經(jīng)2-3天后才投喂飼料，飼料塊狀，大小因魚體而定。投喂次數(shù)：3-10月份每天投喂2次，11月至次年2月，每2-3天投喂1次，宜在早晚進(jìn)行，投喂量為魚體重的5%-10%。

②故障檢查。要經(jīng)常檢查網(wǎng)箱有無(wú)損壞、破裂，注意防止網(wǎng)破魚逃。在臺(tái)風(fēng)季節(jié)里，要加固纜繩，復(fù)蓋網(wǎng)箱，必要時(shí)將魚排拖到避風(fēng)的海區(qū)。

③定期更換網(wǎng)箱。一般從幼魚養(yǎng)至成魚，需更換3次網(wǎng)箱：在魚種階段，網(wǎng)目為0.5厘米，體重30-50 克時(shí)，網(wǎng)目為1厘米，體重達(dá)51-150 克時(shí)，網(wǎng)目為2.5厘米。150克以上時(shí)，網(wǎng)目為3.75厘米。

④清理附著物。網(wǎng)箱和浮子在海水中浸泡時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)不斷附著貝類，藻類等生物，堵塞網(wǎng)目，影響水流，應(yīng)定期更換清洗。一般2個(gè)月清理一次，宜在風(fēng)平浪靜的天氣進(jìn)行。冬季水溫低，應(yīng)避免驚動(dòng)魚，不宜更換。另外，還可混養(yǎng)少量藍(lán)子魚，以使攝食部分藻類生物。

黃鰭鯛詳細(xì)資料大全

黃鰭鯛，學(xué)名： Acanthopagrus latus (Houttuyn, 1782)，sparuslatus，(潮汕俗稱)膠辣魚、又名黃腳立、赤翅、黃立魚。屬鯛科棘鯛屬的一種海魚。適應(yīng)力強(qiáng)，生長(zhǎng)快，為中國(guó)南方網(wǎng)箱養(yǎng)殖的重要對(duì)象。黃鰭鯛體長(zhǎng)橢圓形，側(cè)扁，背面狹窄，腹面鈍圓。體高，頭部尖。背鰭鰭棘部與鰭條相連。尾叉形。體色青灰?guī)S，體側(cè)有若干條灰色縱走線，沿鱗片而行。背鰭、臀鰭的一小部分及尾鰭邊緣灰黑色，腹鰭、臀鰭的大部及尾鰭下葉為黃色。該魚廣泛分布于日本、朝鮮、菲律賓、印度尼西亞、紅海及中國(guó)臺(tái)灣、福建、廣東、廣西沿海。在河口半咸水域亦有分布。

基本介紹

中文學(xué)名 ：黃鰭鯛 拉丁學(xué)名 ：Acanthopagrus latus?(Houttuyn, 1782) 別稱 ：黃鰭棘鯛、黃鰭、鮫臘魚 二名法 ：Sparus latus?(Houttuyn, 1782) 界 ：動(dòng)物界 門 ：脊索動(dòng)物門 Chordata 亞門 ：脊椎動(dòng)物亞門 綱 ：輻鰭魚綱 Actinopterygii 亞綱 ：輻鰭亞綱 目 ：鱸形目 Perciformes 亞目 ：隆頭魚亞目 科 ：鯛科 Sparidae 屬 ：棘鯛屬 Acanthopagrus 種 ：黃鰭棘鯛 A. latus 分布區(qū)域 ：日本、朝鮮、菲律賓、印度尼西亞、紅海及中國(guó)臺(tái)灣、福建。 簡(jiǎn)介,其他信息,形態(tài)特征,習(xí)性,經(jīng)濟(jì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,生物學(xué)特性,養(yǎng)殖技術(shù),種苗生產(chǎn),池塘養(yǎng)殖,病害防治,錨頭蚤病,突眼癥,巴斯德氏菌病,體表潰爛病,美食菜肴, 簡(jiǎn)介 黃鰭鯛，又名黃墻，黃腳立，赤翅等。屬鱸形目鯛科魚類，廣泛分布于紅海、阿拉伯海沿岸、印度、印尼、日本、朝鮮、菲律賓和中國(guó)近海。是華南沿海重要的經(jīng)濟(jì)魚類之一。黃鰭鯛營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)佳美，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，是頗受民眾喜愛的食用魚類，在海水及咸淡水養(yǎng)殖業(yè)中占有一定的地位。 硬骨魚綱，鱸形目，鯛科。長(zhǎng)約15～25 cm。體橢圓形，側(cè)扁。頭中大，前端尖?？谇拔?，口裂水平狀。上下頜前端具圓錐牙，兩側(cè)具臼齒。側(cè)線具鱗44～46，側(cè)線上鱗通常5枚。體具若干條黑色縱帶，腹鰭及臀鰭下葉黃色。為暖溫性淺海底層魚類。喜棲息于巖礁海區(qū)。一般不作長(zhǎng)距離洄游。雜食性，攝食貝類、長(zhǎng)毛對(duì)蝦、蟹類、藻類和有機(jī)碎屑。生殖期為12月至翌年1月，幼魚有雌雄同體現(xiàn)象。分布于中國(guó)、朝鮮半島、日本及印度洋北部沿岸。中國(guó)產(chǎn)于南海、臺(tái)灣海峽。黃鰭鯛經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，肉質(zhì)好，富含脂肪，可作為港養(yǎng)對(duì)象，春天在沿海港灣開閘納苗，進(jìn)行養(yǎng)殖。 黃鰭鯛 黃鰭鯛為淺海暖水性底層魚類。幼魚的適溫范圍較成魚窄，生存溫度9.5～35℃，生長(zhǎng)最適水溫為24～28℃。成魚則可抵御2℃的低溫和35℃的高溫，生長(zhǎng)最適水溫為26～30℃。適鹽范圍較廣，在鹽度為0.5‰～4.3‰之間的海水中均可生存。可以從海水中直接移入淡水，在半咸水中生長(zhǎng)最佳。仔魚以動(dòng)物性餌料為主；成魚則以植物性餌料為主，主要為底棲硅藻，也食小型甲殼類。對(duì)餌料要求不嚴(yán)格。仔魚期常因饑餓而相互殘食。攝食強(qiáng)度以水溫24℃以上最大。1齡魚體長(zhǎng)16.9厘米，重150克；2齡魚體長(zhǎng)21.8厘米，重325克；3齡魚體長(zhǎng)26.2厘米，重550克左右。黃鰭鯛有明顯的生殖遷移活動(dòng)，在產(chǎn)卵期來(lái)臨之前約兩個(gè)月，從近岸半咸水海區(qū)向高鹽的深海區(qū)移動(dòng)，產(chǎn)卵后又回到近岸。1齡魚性腺開始發(fā)育，至2齡即發(fā)育成熟。在我國(guó)南方近岸產(chǎn)卵適溫為17～24℃，10月下旬至翌年2月產(chǎn)卵，1～2月份可見魚苗。 黃鰭鯛是一種海產(chǎn)暖水性淺海近岸魚類，廣泛分布于中國(guó)的東、南海海域，也是一種較好的海水養(yǎng)殖種類。 其他信息 黃鰭鯛是以動(dòng)物食性為主的雜食性魚類，由于口裂較小，而只能攝食較小個(gè)體的魚、蝦等，一般在養(yǎng)殖過(guò)程中經(jīng)常性的做法是將小魚等用絞肉機(jī)切碎后投喂；此魚的最適宜生長(zhǎng)水溫為28～30℃，在這一溫度條件下，其攝食量最大、生長(zhǎng)速度最快；當(dāng)水溫下降到10℃以下或上升到32℃以上時(shí)，其食欲減退，甚至停止攝食而靜伏于水底；適宜的鹽度范圍最好是0.5%～1.2%。在池塘或網(wǎng)箱中養(yǎng)殖均可。 因黃鰭鯛個(gè)體嬌小，體表稍有損傷很容易引起死亡。所以，在魚體操作時(shí)要特別小心，防止魚的體表受傷或因水質(zhì)混濁而造成魚鰓淤泥引起呼吸不良死亡。 形態(tài)特征 體長(zhǎng)13~30.6厘米。體高，側(cè)扁，長(zhǎng)橢圓形，背部狹長(zhǎng)，腹面鈍圓。吻鈍。體被薄櫛鱗；頰部與頭頂部均具鱗，頰鱗5行。側(cè)線完全，弧形，與背緣平行。背鰭鰭棘部與鰭條部相連。胸鰭尖長(zhǎng)。腹鰭胸位。體色青灰而帶黃色，體側(cè)有若干條灰色縱走線，沿鱗片而行。背鰭、臀鰭的一小部分及尾鰭邊緣灰黑色，腹鰭的大部及尾鰭下葉黃色。 背鰭Ⅺ-11;臀鰭Ⅲ-8;胸鰭14—15;腹鰭Ⅰ-5;尾鰭17。側(cè)線鱗44—46。鰓耙6+8—9。標(biāo)本體長(zhǎng)115—202mm。體長(zhǎng)為體高2.3—2.5倍，為頭長(zhǎng)3.0—3.5倍。頭長(zhǎng)為吻長(zhǎng)2.6—3.3倍，為眼徑3.8—3.9倍。體橢圓形，側(cè)扁。頭中大，前端尖，左右額骨分離。口中大，幾呈水平狀。上下頜前端各具圓錐形犬齒6枚。體被櫛鱗，側(cè)線完全，與背緣平行，弧形。背鰭連續(xù)，中間無(wú)缺刻。胸鰭下側(cè)位，后端伸達(dá)臀鰭起點(diǎn)上方。腹鰭較小，胸位。尾鰭分叉，上下葉末端尖。體青灰而帶黃色。體側(cè)具若干黑色縱帶和4條斜行橫帶。腹鰭、臀鰭、尾鰭下葉黃色。為淺海底層魚類，雜食性，性貪食。12—1月生殖，幼魚有雌雄同體現(xiàn)象。為重要經(jīng)濟(jì)魚類。分布于中國(guó)南海、臺(tái)灣;印度洋北部沿岸、紅海、東至印度尼西亞、北至朝鮮、日本。 習(xí)性 生活于1～50公尺水域，常在河口區(qū)的蚵棚、紅樹林或堤防區(qū)的消波塊附近活動(dòng)，屬?gòu)V鹽性魚類。雜食性，以藻類及小型底棲動(dòng)物為主。冬季繁殖，集結(jié)至河川出?？谔幃a(chǎn)卵，春季時(shí)幼魚開始出現(xiàn)于河口，并能溯河至淡水域。 產(chǎn)地：主要分布于南海沿海及河口區(qū)，偶爾進(jìn)入淡水。在廣東已有人工養(yǎng)殖。 經(jīng)濟(jì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 黃鰭鯛是上等魚，其肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮食、鹽制均宜。 黃鰭鯛肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美，為中型食用魚，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，是大陸、港臺(tái)市場(chǎng)暢銷的水產(chǎn)品，已成為中國(guó)沿海一帶的重要海水養(yǎng)殖對(duì)象。中國(guó)1980年人工繁殖成功，已可批量生產(chǎn)，這些將會(huì)進(jìn)一步推動(dòng)黃鰭鯛的養(yǎng)殖規(guī)模。黃鰭鯛肌肉中，魚肌中各成分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為粗蛋白21.10%，粗脂肪1.31%，粗灰分1.50%，水分74.40%。干物質(zhì)中水解胺基酸總量w76.38%，其中必需胺基酸w32.46%，占胺基酸總量的42.5%；呈味胺基酸w32.51%，占胺基酸總量的42.56%。蛋氨酸為第一限制胺基酸，賴氨酸含量(每克氮中)最高，達(dá)494mg/g。?；撬岷繛?040mg/kg。黃鰭鯛是一種高蛋白、低脂肪的美味優(yōu)良食物，應(yīng)注意種質(zhì)資源的保護(hù)。 生物學(xué)特性 一、生態(tài)習(xí)性黃鰭鯛為淺海暖水性底層魚類，喜棲于巖礁海區(qū)，幼魚生活水溫范圍較成魚狹，生存適溫為9.5-29.5℃，生長(zhǎng)最適溫度為17-27℃。而成魚可抵抗8℃的低溫和35℃的高溫。黃鰭鯛能適應(yīng)劇變鹽度，可由海水直接投入淡水，在適應(yīng)一星期以后，可重返海水，仍然生活正常，而在咸淡水中生長(zhǎng)最好。一般不做遠(yuǎn)距離洄游。 二、食性黃鰭鯛為雜食性魚類，水中的底棲藻類，底棲甲殼類，浮游動(dòng)植物和有機(jī)碎屑等都是其適口餌料。仔魚期以動(dòng)物性餌料為主，成魚以植物性餌料為主。每當(dāng)初夏，水溫回升到17℃時(shí)，攝食量開始增加，20℃時(shí)，攝食活動(dòng)最頻繁。一般在黃昏前攝食活動(dòng)最強(qiáng)烈，下半夜很少或暫停攝食。 三、生長(zhǎng)黃鰭鯛在天然水域中的生長(zhǎng)速度為：1齡魚體長(zhǎng)17.0厘米，體重150克；2齡魚22.0厘米，330克；3齡魚26.0厘米，560克，最大個(gè)體體長(zhǎng)可達(dá)35.0厘米，體重3350克。 四、繁殖習(xí)性黃鰭鯛為雌雄同體，雄性先熟的魚類，1-2齡雄性性腺發(fā)育成熟，2-3齡轉(zhuǎn)變成雌性。每年產(chǎn)卵期為10月上旬，屬一次分批產(chǎn)卵類型。產(chǎn)卵水溫為16-23℃，鹽度25‰～33‰。 養(yǎng)殖技術(shù) 種苗生產(chǎn) 黃鰭鯛養(yǎng)殖所需的種苗，絕大部分依靠海區(qū)捕撈天然魚苗。一、魚苗的采捕捕撈黃鰭鯛幼苗要掌握好幾個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)： 1、生產(chǎn)季節(jié)捕撈黃鰭鯛苗的季節(jié)于每年11月下旬至翌年2月下旬。初次見苗時(shí)間為11中旬，旺發(fā)期為12月至1月，2月下旬以后，魚苗長(zhǎng)大分散，只能捕到少量大苗。 2、魚苗規(guī)格與群體變動(dòng)每年“立冬”前，黃鰭鯛開始產(chǎn)卵，幼苗孵化以后成群地游向河口和內(nèi)灣覓食。11月中旬開始出現(xiàn)少量體長(zhǎng)0.5厘米的魚苗，靠岸的幼苗群體越來(lái)越大，至體長(zhǎng)2厘米左右時(shí)群體最大，2月下旬后，魚苗長(zhǎng)至3厘米以上，并游向較深水海區(qū)。 3、捕撈工具和方法捕撈的網(wǎng)具主要有小拖曳網(wǎng)，麻布圍網(wǎng)和繒網(wǎng)3種。前兩種網(wǎng)的捕撈地點(diǎn)選在近海河口和內(nèi)灣咸淡水交匯的淺灘，底質(zhì)砂礫，鹽度14‰-15‰的海區(qū)。中后期可用閘箔圍海獵捕。捕撈時(shí)間選在大溯潮退潮后的平流時(shí)進(jìn)行，因?yàn)檫@時(shí)幼苗未能隨水退出，停留在淺灘容易捕撈。捕撈時(shí)兩個(gè)人在兩邊拖網(wǎng)，兩個(gè)人在前面用蚶殼繩趕苗，讓苗慢慢游入網(wǎng)內(nèi)，然后慢慢收攏網(wǎng)。收網(wǎng)時(shí)要注意防止魚苗附網(wǎng)磨擦受傷，又要防止把水搞混，導(dǎo)致幼苗缺氧窒息死亡。撈取魚苗時(shí)要小心，慢慢放入事先準(zhǔn)備好的桶或網(wǎng)箱?？暰W(wǎng)捕撈則要選擇在漲潮時(shí)進(jìn)行。魚苗的運(yùn)輸 種苗 1、運(yùn)輸前魚苗的處理由海區(qū)捕來(lái)的魚苗，要經(jīng)過(guò)篩選，除去魚體瘦弱和受傷的魚苗，因?yàn)槭軅聂~苗容易感染細(xì)菌引起皮膚發(fā)炎紅腫，或發(fā)生水霉病，患病后會(huì)很快蔓延，造成大量死亡。起運(yùn)以前，要吊養(yǎng)2-3天，使魚苗受到鍛煉和排泄掉糞便，減少運(yùn)輸中水質(zhì)的污染。 2、掌握好運(yùn)輸用水裝運(yùn)魚苗的用水應(yīng)與吊養(yǎng)池水的鹽度相接近，運(yùn)輸途中加水也要保持鹽度相對(duì)穩(wěn)定。 3、裝運(yùn)密度海水魚苗的耗氧量比淡水魚苗高，故裝運(yùn)密度要少一些。一般一個(gè)350公斤容積的大木桶，可裝體長(zhǎng)1.5厘米的幼苗5-6萬(wàn)尾，或2.5厘米的幼苗3-4萬(wàn)尾。4、增氧增氧是運(yùn)輸途中的重要環(huán)節(jié)，可采用人工擊水和空氣壓縮機(jī)增氧補(bǔ)充相結(jié)合的方法，采用這種方法，經(jīng)過(guò)12-16小時(shí)的運(yùn)輸，成活率可達(dá)90%左右。 放苗 5、運(yùn)輸?shù)竭_(dá)目的地后的處理魚苗運(yùn)抵后在下池之前，要調(diào)好水溫、鹽度，不能與運(yùn)輸用水相差太大。魚苗卸下后先稍稍清洗，在池中吊養(yǎng)，讓魚苗休息1～2小時(shí)，再清理死魚和污物，然后點(diǎn)數(shù)移往放養(yǎng)池。 池塘養(yǎng)殖 1、養(yǎng)殖場(chǎng)地的建造養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)選擇在靠近海岸，水源充裕，不受污染，交通方便，防臺(tái)風(fēng)，防海潮的地方，盡量利用天然潮汐的漲落來(lái)灌水和排水，養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)具備良好的排灌系統(tǒng)，排灌分家。無(wú)潮灌能力的養(yǎng)殖場(chǎng)則應(yīng)安裝水泵或水車進(jìn)行排灌和增氧。精養(yǎng)池塘一般面積為10-15 畝，中間培育池面積為3-5畝，長(zhǎng)寬比為1：0.6，水深1.8 -2.5 米，塘基堅(jiān)實(shí)不漏水，池塘的注排水閘門寬0.8 -1 米，最大日換水量為30%。放養(yǎng)前，池塘需曬塘，清塘和消毒，以殺滅野生魚蝦，裝好閘門后進(jìn)水，并進(jìn)行施肥，培養(yǎng)餌科生物。 2、養(yǎng)殖方式黃鰭鯛池塘養(yǎng)殖可分為單品種的純養(yǎng)，多品種的混養(yǎng)和以單養(yǎng)為主的搭配養(yǎng)殖三種方式。 ①單養(yǎng)。每畝放養(yǎng)700-1500 尾，每年1-3月投放魚苗，規(guī)格為2-5厘米，養(yǎng)殖周期為1年至1年半，起捕規(guī)格200克以上，投喂冰鮮下雜魚及人工飼料，畝產(chǎn)一般在150-300 公斤。 ②多品種混養(yǎng)?；祓B(yǎng)能合理使用養(yǎng)殖水體，最大限度地利用水域的生產(chǎn)力，常用的混養(yǎng)方式有：a黃鰭鯛、鯔魚、藍(lán)子魚混養(yǎng)。三種魚混養(yǎng)每畝放養(yǎng)量分別為500-700 尾（5-7厘米），200-300 尾（7-8厘米）和200-300 尾（5-7厘米），養(yǎng)殖一年，黃鰭鯛畝產(chǎn)可達(dá)100-150 公斤。b黃鰭鯛、金錢魚、藍(lán)子魚混養(yǎng)。三種魚混養(yǎng)每畝放養(yǎng)量分別為700-900 尾（5-7厘米），200-300尾（5 -10 厘米）和200-300 尾（5-7厘米），養(yǎng)殖一年，黃鰭鯛畝產(chǎn)可達(dá)1500-200 公斤。 ③以單養(yǎng)為主的搭配養(yǎng)殖。這是為了利用單品種精養(yǎng)過(guò)程中不可避免地產(chǎn)生的剩余餌料，以及為調(diào)節(jié)排泄物造成的水質(zhì)過(guò)肥，浮游生物大量繁生而采用的養(yǎng)殖方法，一般是主養(yǎng)一個(gè)品種，輔以搭配放養(yǎng)一個(gè)品種：a尖吻鱸、鯛養(yǎng)殖。每畝放養(yǎng)量分別為700-800 尾（1 0-12 厘米）和200-250 尾（5-8厘米）；b鱸魚、鯛養(yǎng)殖。每畝放養(yǎng)量分別為800-1000尾（1 0-12 厘米）和200-250 尾（5-8厘米）；c笛鯛、鯛養(yǎng)殖。每畝放養(yǎng)紫紅笛鯛900-1000 尾（1 2-14厘米）和黃鰭鯛150-200 尾（5-8厘米）；d卵形鯧、鯛養(yǎng)殖。每畝放養(yǎng)量分別為800-900尾（10-12 厘米）和150-200 尾（5-8厘米）。搭配養(yǎng)殖的黃鰭鯛于每年3-4月份放苗，翌年2-3月收獲，體重約200克，畝產(chǎn)為30-50 公斤。 病害防治 錨頭蚤病 病原：由錨頭蚤寄生引起。 病狀：病原體主要寄生于鰓部和頭部，有時(shí)體表兩側(cè)也有發(fā)現(xiàn)。 流行季節(jié)：每年10月至翌年4月發(fā)病較嚴(yán)重。 突眼癥 病原：由細(xì)菌性感染引起。 病狀：發(fā)病初期，體表無(wú)損，也無(wú)異?，F(xiàn)象，但眼球產(chǎn)生白內(nèi)障，瞳孔放大，后水晶充血突出，隨著病情發(fā)展，眼球脫落。 流行季節(jié)：主要發(fā)生于6-10月。 巴斯德氏菌病 病原：由巴斯德氏菌感染引起。 病狀：病 魚 沉臥箱底。 *** 附近紅腫突出，消化道內(nèi)膜充血，并有黃色粘液，肝臟有許多白點(diǎn)，病發(fā)不久即死亡。 流行季節(jié)：主要發(fā)生在8～10月水溫較高時(shí)期。 體表潰爛病 病原：由一種弧菌感染引起。 病狀：鰭條等發(fā)病部位產(chǎn)生粘液，充血，鰭條發(fā)紅和散開，隨著病情發(fā)展，患部潰爛，表皮脫落，出血，嚴(yán)重者肌肉外露，不攝食，多在水面晃游。 流行季節(jié)：主要發(fā)生于10月至翌年5月。 常用藥物和防治措施 一、外用消炎藥物高錳酸鉀：8-10 PPM ，浸泡3～5分鐘，防治體表潰爛病。漂白粉：3～5 PPM ，浸泡3～5分鐘，防治細(xì)菌性病。硫酸銅：20-30 PPM ，浸泡15～20 分鐘，防治蠕蟲病。 二、內(nèi)服藥物和一般使用劑量磺胺類：100-200 毫克/公斤魚，每2～3天投喂一次(與飼料混合)療程7～9天，對(duì)巴斯德氏菌病有效。土霉素：25～30 毫克/公斤魚，每2～3天投喂一次，療程7～9天，對(duì)防治各種細(xì)菌性病有效。四環(huán)素和金霉素：30～40 毫克/公斤魚，療程7天，可防治各種細(xì)菌性病。 美食菜肴 火腿白肉蒸黃鰭鯛 火腿白肉蒸黃鰭鯛 用料：火腿、黃鰭鯛 調(diào)料：料酒、鹽、姜 做法： 1、魚買的時(shí)候已經(jīng)刮鱗、除腮、去內(nèi)臟。2、回來(lái)洗凈、兩面切斜刀（可以加快入味時(shí)間），淋料酒、抹鹽腌一會(huì)。 3、這個(gè)時(shí)候，切幾片姜、把火腿和肥肉切成長(zhǎng)方形的薄片。 4、盤底放姜片，把魚裝盤，魚身上間隔擺好火腿和肥肉。 5、上屜蒸熟即可。 豆腐黃鰭鯛魚湯 主料：豆腐(北)200克，加吉魚350克輔料：海帶(鮮)100克 豆腐黃鰭鯛魚湯 調(diào)料：雞精3克，鹽4克，料酒10克，香油5克，胡椒粉2克，姜5克 做法： 1.海帶芽泡水5分鐘； 2.豆腐切片； 3.鯛魚（加吉魚）去骨，切片用料酒泡著； 4.鯛魚上面鋪上姜絲，蒸約10分鐘備用； 5.高湯加1碗水放入海帶芽，20分鐘后加入豆腐，調(diào)味料，燒開后放入蒸好的鯛魚融入湯里即可。 酥炸薰衣草鯛魚 材料：鯛魚100公克，水20公克，脆酥粉30公克，新鮮薰衣草1株，新鮮茴香3公克做法： 1.先將2：1的脆酥粉及水?dāng)嚢杈鶆颉?2.將鯛魚沾上作法1的面煳后，放入油鍋煎至金黃色。 3.將作法2加入薰衣草、茴香，放入烤箱（預(yù)熱至200℃）烤3分鐘即可。

黃鰭鯛的養(yǎng)殖技術(shù)

種苗生產(chǎn)

黃鰭鯛養(yǎng)殖所需的種苗，絕大部分依靠海區(qū)捕撈天然魚苗。一、魚苗的采捕捕撈黃鰭鯛幼苗要掌握好幾個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)：

1、生產(chǎn)季節(jié)捕撈黃鰭鯛苗的季節(jié)于每年11月下旬至翌年2月下旬。初次見苗時(shí)間為11中旬，旺發(fā)期為12月至1月，2月下旬以后，魚苗長(zhǎng)大分散，只能捕到少量大苗。

2、魚苗規(guī)格與群體變動(dòng)每年“立冬”前，黃鰭鯛開始產(chǎn)卵，幼苗孵化以后成群地游向河口和內(nèi)灣覓食。11月中旬開始出現(xiàn)少量體長(zhǎng)0.5厘米的魚苗，靠岸的幼苗群體越來(lái)越大，至體長(zhǎng)2厘米左右時(shí)群體最大，2月下旬后，魚苗長(zhǎng)至3厘米以上，并游向較深水海區(qū)。

3、捕撈工具和方法捕撈的網(wǎng)具主要有小拖曳網(wǎng)，麻布圍網(wǎng)和繒網(wǎng)3種。前兩種網(wǎng)的捕撈地點(diǎn)選在近海河口和內(nèi)灣咸淡水交匯的淺灘，底質(zhì)砂礫，鹽度14‰-15‰的海區(qū)。中后期可用閘箔圍海獵捕。捕撈時(shí)間選在大溯潮退潮后的平流時(shí)進(jìn)行，因?yàn)檫@時(shí)幼苗未能隨水退出，停留在淺灘容易捕撈。捕撈時(shí)兩個(gè)人在兩邊拖網(wǎng)，兩個(gè)人在前面用蚶殼繩趕苗，讓苗慢慢游入網(wǎng)內(nèi)，然后慢慢收攏網(wǎng)。收網(wǎng)時(shí)要注意防止魚苗附網(wǎng)磨擦受傷，又要防止把水搞混，導(dǎo)致幼苗缺氧窒息死亡。撈取魚苗時(shí)要小心，慢慢放入事先準(zhǔn)備好的桶或網(wǎng)箱?？暰W(wǎng)捕撈則要選擇在漲潮時(shí)進(jìn)行。魚苗的運(yùn)輸

1、運(yùn)輸前魚苗的處理由海區(qū)捕來(lái)的魚苗，要經(jīng)過(guò)篩選，除去魚體瘦弱和受傷的魚苗，因?yàn)槭軅聂~苗容易感染細(xì)菌引起皮膚發(fā)炎紅腫，或發(fā)生水霉病，患病后會(huì)很快蔓延，造成大量死亡。起運(yùn)以前，要吊養(yǎng)2-3天，使魚苗受到鍛煉和排泄掉糞便，減少運(yùn)輸中水質(zhì)的污染。

2、掌握好運(yùn)輸用水裝運(yùn)魚苗的用水應(yīng)與吊養(yǎng)池水的鹽度相接近，運(yùn)輸途中加水也要保持鹽度相對(duì)穩(wěn)定。

3、裝運(yùn)密度海水魚苗的耗氧量比淡水魚苗高，故裝運(yùn)密度要少一些。一般一個(gè)350公斤容積的大木桶，可裝體長(zhǎng)1.5厘米的幼苗5-6萬(wàn)尾，或2.5厘米的幼苗3-4萬(wàn)尾。4、增氧增氧是運(yùn)輸途中的重要環(huán)節(jié)，可采用人工擊水和空氣壓縮機(jī)增氧補(bǔ)充相結(jié)合的方法，采用這種方法，經(jīng)過(guò)12-16小時(shí)的運(yùn)輸，成活率可達(dá)90%左右。

5、運(yùn)輸?shù)竭_(dá)目的地后的處理魚苗運(yùn)抵后在下池之前，要調(diào)好水溫、鹽度，不能與運(yùn)輸用水相差太大。魚苗卸下后先稍稍清洗，在池中吊養(yǎng)，讓魚苗休息1-2小時(shí)，再清理死魚和污物，然后點(diǎn)數(shù)移往放養(yǎng)池。

網(wǎng)箱養(yǎng)殖

放養(yǎng)密度放養(yǎng)魚苗規(guī)格要整齊，以避免相互殘殺，一般在標(biāo)粗階段，每個(gè)網(wǎng)箱可放養(yǎng)2000尾，經(jīng)過(guò)1-2個(gè)月后，放養(yǎng)密度減至1000尾，當(dāng)體長(zhǎng)長(zhǎng)到3-5厘米時(shí)，調(diào)整密度為200-500尾，在養(yǎng)成階段，保持8-10公斤/米3。在海區(qū)環(huán)境較好，管理水平較高的條件下，最大放養(yǎng)密度可達(dá)20公斤/米3。

黃鰭鯛為淺海暖水性底層魚類。幼魚的適溫范圍較成魚窄，生存適溫為9.5～29℃，最適宜的生長(zhǎng)溫度為17～27℃黃鯛最大幾斤；致死低溫8.8℃，致死高溫為32℃。成魚則可抵御8℃的低溫和35℃的高溫。適鹽范圍較廣，在鹽度為5°～43°之間的海水中均可生存。黃鰭鯛可以從海水中直接移入淡水，在半咸水中生長(zhǎng)最佳。

黃鰭鯛有明顯的生殖遷移活動(dòng)，在產(chǎn)卵期來(lái)臨之前約2個(gè)月，從近岸半咸水海區(qū)向高鹽的深海區(qū)移動(dòng)，產(chǎn)卵后又回到近岸。一齡魚性腺開始發(fā)育，至二齡即發(fā)育成熟。在黃鯛最大幾斤我國(guó)南方近岸產(chǎn)卵適溫為17～24℃，最適溫度為19～21℃。10月下旬至翌年2月產(chǎn)卵，盛產(chǎn)期為11～12月，1～2月份可見魚苗。

卵為浮性分離卵，圓形，無(wú)色透明，卵徑0.69～0.87毫米，油球徑0.22～0.?23毫米。在水溫21～23℃時(shí)，經(jīng)過(guò)35個(gè)小時(shí)即可孵化出仔魚。黃鰭鯛食性較廣，對(duì)餌料要求不嚴(yán)格，仔魚以動(dòng)物性餌料為主，成魚以植物性餌料為主，主要為底棲硅藻，也攝食小型甲殼類。仔魚在饑餓時(shí)，常發(fā)生相互殘食的現(xiàn)象，因此在人工育苗時(shí)要特別注意，餌料投喂一定要均勻。

黃鰭鯛適應(yīng)力強(qiáng)，生長(zhǎng)快。自然界中的黃鰭鯛一齡魚體長(zhǎng)16.9厘米，重150克；二齡魚體長(zhǎng)21.8厘米，重325克；三齡魚體長(zhǎng)26.2厘米，重550克左右。

黃鰭鯛養(yǎng)殖方法 黃鰭鯛怎么養(yǎng)

1、黃鰭鯛的養(yǎng)殖場(chǎng)地的建造養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)選擇在靠近海岸，水源充裕，不受污染，交通方便，防臺(tái)風(fēng)，防海潮的地方，盡量利用天然潮汐的漲落來(lái)灌水和排水，黃鰭鯛的養(yǎng)殖場(chǎng)還應(yīng)具備良好的排灌系統(tǒng)，排灌分家。沒有潮灌能力的養(yǎng)殖場(chǎng)還應(yīng)安裝水泵或水車進(jìn)行排灌和增氧。精養(yǎng)池塘一般面積為10-15 畝，中間培育池面積為3-5畝，長(zhǎng)寬比為1：0.6，水深1.8 -2.5 米，塘基堅(jiān)實(shí)不漏水，池塘的注排水閘門寬0.8 -1 米，最大日換水量為30%。放養(yǎng)前，池塘需曬塘，清塘和消毒，以殺滅野生魚蝦，裝好閘門后進(jìn)水，并進(jìn)行施肥，培養(yǎng)餌科生物。

2、養(yǎng)殖方式黃鰭鯛池塘養(yǎng)殖可分為單品種的純養(yǎng)，多品種的混養(yǎng)和以單養(yǎng)為主的搭配養(yǎng)殖三種方式。

（1）單養(yǎng)。每畝放養(yǎng)700-1500 尾，每年1-3月投放魚苗，規(guī)格為2-5厘米，養(yǎng)殖周期為1年至1年半，起捕規(guī)格200克以上，投喂冰鮮下雜魚及人工飼料，畝產(chǎn)一般在150-300 公斤。

（2）多品種混養(yǎng)?；祓B(yǎng)能合理使用養(yǎng)殖水體，最大限度地利用水域的生產(chǎn)力，常用的混養(yǎng)方式有：a黃鰭鯛、鯔魚、藍(lán)子魚混養(yǎng)。三種魚混養(yǎng)每畝放養(yǎng)量分別為500-700 尾(5-7厘米)，200-300 尾(7-8厘米)和200-300 尾(5-7厘米)，養(yǎng)殖一年，黃鰭鯛畝產(chǎn)可達(dá)100-150 公斤。b黃鰭鯛、金錢魚、藍(lán)子魚混養(yǎng)。三種魚混養(yǎng)每畝放養(yǎng)量分別為700-900 尾(5-7厘米)，200-300尾(5 -10 厘米)和200-300 尾(5-7厘米)，養(yǎng)殖一年，黃鰭鯛畝產(chǎn)可達(dá)1500-200 公斤。

（3）以單養(yǎng)為主的搭配養(yǎng)殖。這是為了利用單品種精養(yǎng)過(guò)程中不可避免地產(chǎn)生的剩余餌料，以及為調(diào)節(jié)排泄物造成的水質(zhì)過(guò)肥，浮游生物大量繁生而采用的養(yǎng)殖方法，一般是主養(yǎng)一個(gè)品種，輔以搭配放養(yǎng)一個(gè)品種：a尖吻鱸、鯛養(yǎng)殖。每畝放養(yǎng)量分別為700-800 尾(1 0-12 厘米)和200-250 尾(5-8厘米)；b鱸魚、鯛養(yǎng)殖。每畝放養(yǎng)量分別為800-1000尾(1 0-12 厘米)和200-250 尾(5-8厘米)；c笛鯛、鯛養(yǎng)殖。每畝放養(yǎng)紫紅笛鯛900-1000 尾(1 2-14厘米)和黃鰭鯛150-200 尾(5-8厘米)；d卵形鯧、鯛養(yǎng)殖。每畝放養(yǎng)量分別為800-900尾(10-12 厘米)和150-200 尾(5-8厘米)。搭配養(yǎng)殖的黃鰭鯛于每年3-4月份放苗，翌年2-3月收獲，體重約200克，畝產(chǎn)為30-50 公斤。

黃腳立魚最大的多少斤

20斤。黃腳立魚適應(yīng)力強(qiáng)，生長(zhǎng)快，為中國(guó)南方網(wǎng)箱養(yǎng)殖的重要對(duì)象。黃鰭鯛體長(zhǎng)橢圓形，側(cè)扁，背面狹窄，腹面鈍圓。體高，頭部尖。背鰭鰭棘部與鰭條相連。尾叉形。體色青灰?guī)S，體側(cè)有若干條灰色縱走線，沿鱗片而行。背鰭、臀鰭的一小部分及尾鰭邊緣灰黑色，腹鰭、臀鰭的大部及尾鰭下葉為黃色。

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