黃金螺是海鮮嗎(黃金螺是海鮮嗎)

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本文目錄一覽：

• 1、這是什么海鮮?
• 2、福壽螺是不是海鮮的一種？
• 3、黃螺煮多久？

這是什么海鮮?

這是福壽螺，應(yīng)該不屬于海鮮類。

福壽螺和田螺是有區(qū)別的，雖然它們都屬于軟體動(dòng)物，且福壽螺與田螺外觀極其相似，很容易讓人認(rèn)錯(cuò)，但是福壽螺不可亂吃。

田螺肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)價(jià)值高，是大家普遍喜愛的一種風(fēng)味小吃。

福壽螺外觀與田螺極其相似，適應(yīng)性強(qiáng)，生長(zhǎng)繁殖快。食用生的或加熱不徹底，可能會(huì)讓寄生蟲在人體內(nèi)感染，可引起頭痛、發(fā)熱、頸部僵硬等癥狀，嚴(yán)重的可致癡呆，甚至死亡。

福壽螺是不是海鮮的一種？

福壽螺又名大瓶螺、蘋果螺。原產(chǎn)中美洲的熱帶和亞熱帶地區(qū)，如阿根廷、玻利維亞、巴西、巴拉圭及烏拉圭等。廣泛分布于北美、亞洲、非洲等十多個(gè)國家，已成為世界性的外來入侵生物。1981年作為一種食用經(jīng)濟(jì)動(dòng)物被引入到中國廣東省中山市養(yǎng)殖，而后因食味不佳與市場(chǎng)化失敗，致使養(yǎng)殖戶紛紛棄養(yǎng)。

其實(shí)福壽螺是可以吃的。但其肉質(zhì)可食用，口感不是很好，并不為人們喜愛。另外，它還是一些珍貴水產(chǎn)動(dòng)物的飼料。福壽螺個(gè)體大、食性廣、適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)繁殖快、產(chǎn)量高，中國各地均有養(yǎng)殖。食用未充分加熱的福壽螺，可能引起廣州管圓線蟲等寄生蟲在人體內(nèi)感染。

黃螺煮多久？

黃螺也屬于一種海鮮產(chǎn)品，營養(yǎng)價(jià)值很高，吃黃螺要吃黃螺里面鮮香的肉肉，把黃螺殼瀝開以后食用黃螺肉是一種十分美好的生活體驗(yàn)，那么黃螺煮多久呢？

1、 黃螺一般煮黃螺要8~10分鐘就可以了。

2、 準(zhǔn)備材料、蒜姜切好和干辣椒花椒倒入油鍋中煎出香味、倒入黃豆醬和豆瓣醬，炒出紅油、倒入黃螺翻炒一下后放入蠔油，白葡萄酒，半分鐘后加入一碗涼水，基本沒過螺，蓋蓋子煮10分鐘。

3、 打開蓋子，大火煮3分鐘收汁，放上香菜即可！

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