藍(lán)短鰭笛鯛中毒(藍(lán)短鰭笛鯛有毒嗎)

本文目錄一覽：。1、海底飛龍是什么魚?2、人吃后會(huì)中毒的魚有那些？4、大海上的魚都能吃嗎?5、海洋中有哪些魚類是不能吃？

本篇文章給大家談?wù)勊{(lán)短鰭笛鯛中毒，以及藍(lán)短鰭笛鯛有毒嗎對(duì)應(yīng)的相關(guān)信息，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚場(chǎng)哦。

本文目錄一覽：

• 1、海底飛龍是什么魚?
• 2、人吃后會(huì)中毒的魚有那些？
• 3、雕魚中的笛是代表什么
• 4、大海上的魚都能吃嗎?
• 5、海洋中有哪些魚類是不能吃？

海底飛龍是什么魚?

海底飛龍是指笛鯛，體延長(zhǎng)而呈紡錘形或長(zhǎng)橢圓形，略側(cè)扁?？谥写蠡虼螅宋?，前頜骨稍能伸縮藍(lán)短鰭笛鯛中毒；頜齒尖細(xì)，外行齒或前端齒有時(shí)擴(kuò)大成犬齒狀藍(lán)短鰭笛鯛中毒；鋤骨和腭骨通常具細(xì)錐齒。

主鰓蓋骨一般無(wú)棘藍(lán)短鰭笛鯛中毒；前鰓蓋骨緣具鋸齒或光滑。體被小型或中型之櫛鱗或圓鱗；頰部及鰓蓋骨亦被鱗，上頜骨被鱗或無(wú)；側(cè)線單一且完整。背鰭連續(xù)，硬棘部及軟條部間具一缺刻；背鰭及臀鰭等之基部具鱗鞘。

廣泛分布于世界三大洋之熱帶及亞熱帶海域，少數(shù)可生活于淡水及汽水域，為沿岸中上層或近海底層魚類。獨(dú)居或小群巡游，亦有多種種類聚集成一大群者，有些魚種具有底棲穴居之習(xí)性。

擴(kuò)展資料：

笛鯛雖是雌雄異體，但雌雄體色相同，只是雄魚之體型略小于雌魚。當(dāng)魚體生長(zhǎng)到約該種最大體長(zhǎng)的一半時(shí)，即開始成熟，一季可產(chǎn)卵多；

產(chǎn)卵時(shí)會(huì)成群，且雄魚會(huì)去摩擦或碰撞雌魚之腹部，然后呈螺旋形上升到海水表面排精排卵。受精卵隨海流飄送1天左右，即孵化為仔魚，此時(shí)卵黃囊尚未被完全吸收，仔魚營(yíng)養(yǎng)仍靠卵黃囊，稱為早期仔魚或卵黃囊期仔魚；

但當(dāng)卵黃囊消失，鰭條形成，體型均明顯改變，且可自行覓食浮游生物時(shí)，稱為后期仔魚，此時(shí)期行漂流生活，可長(zhǎng)達(dá)25～47天，待鱗片開始出現(xiàn)，形態(tài)似成魚時(shí)，進(jìn)入所謂的稚魚期。

人吃后會(huì)中毒的魚有那些？

人食用后會(huì)引起中毒的魚已知約有600種藍(lán)短鰭笛鯛中毒，其中我國(guó)有170余種。當(dāng)然各種魚的毒性不同，有的魚僅某些器官有毒，有的魚全身有毒。有的魚僅在一定季節(jié)特別是生殖時(shí)期有毒，有的魚終年有毒。有的魚幼時(shí)無(wú)毒，到成體就有毒。各種魚所引起的中毒癥狀亦不同。

人吃后引起腸胃癥狀的魚類約300多種，其中我國(guó)約有20多種。如身體細(xì)長(zhǎng)如蛇的海鱔、鱗上長(zhǎng)刺的鱗鲀、頜如鸚鵡喙的鸚嘴魚、體裸尾細(xì)的刺魚、口能伸縮的笛鯛類、體色漂亮的蝴蝶魚類、體成方形的隆頭魚類等都是。人吃后通常在1～6小時(shí)后感到口、舌、唇及食道刺痛，有的會(huì)上吐下瀉，寒戰(zhàn)發(fā)熱，不能步行，感覺顛倒，即分明是熱的東西反感覺冷，對(duì)冷的東西反覺像觸電火燒一樣燙，以后抽搐昏迷，呼吸困難而致死亡。幸存者恢復(fù)也極為緩慢，往往需要幾個(gè)月的時(shí)間。

其實(shí)這些魚多數(shù)本身并沒有毒腺，而是吃藍(lán)短鰭笛鯛中毒了有毒的藻類后，把毒素貯存在肝臟、生殖腺和腸胃中，人吃后引起中毒，但魚肉多數(shù)都很少有毒素。

雕魚中的笛是代表什么

笛鯛科指的是脊索動(dòng)物門 Chordata，脊椎動(dòng)物亞門 Vertebrata，硬骨魚綱 Osteichthyes，幅鰭亞綱 Subclass Neopterygii，鱸形目，鱸亞目 Percoidei的一個(gè)科，屬于鱸形目鱸亞目，全世界共有5亞科21屬125種，多底棲，卵生，多肉食。

別名

Lutjanidae

中文學(xué)名

笛鯛科

界

動(dòng)物界

門

脊索動(dòng)物門 Chordata

亞門

脊椎動(dòng)物亞門 Vertebrata

相關(guān)視頻

簡(jiǎn)介特征習(xí)性分布笛鯛后裔笛鯛一生體型和食性炸魚的犧牲者傳統(tǒng)漁業(yè)最愛水族新寵TA說(shuō)

簡(jiǎn)介

體延長(zhǎng)而呈紡錘形或長(zhǎng)橢圓形，略側(cè)扁。廣泛分布于印度洋、太平洋的溫?zé)釒ШＳ蛑?。棲息深度范圍很大?/p>

本科一般為夜行性魚類，白天大都群聚礁石周圍。夜晚分散在砂地上覓食。食性依種類而不同，有的種類濾食浮游生物。有些攝食小型甲殼類、小魚等。許多種類體色非凡，頗具吸引力。其色彩會(huì)隨著伍齡而變化(往往幼魚色彩比較鮮艷)[1]。

特征

體長(zhǎng)橢圓形或稍延長(zhǎng)，側(cè)扁。頭中大。鼻孔每側(cè)2個(gè)。口中大，斜裂。前頜骨略能伸出；上頜骨后端寬，大部分被眶前骨遮蓋。上下頜齒細(xì)小，尖銳，外行或前端齒有時(shí)擴(kuò)大成犬齒；犁骨、腭骨及舌上具絨毛狀齒群或無(wú)。前鰓蓋骨邊緣具細(xì)齒或光滑。鰓蓋骨常無(wú)棘。鰓蓋條5~7。鰓蓋膜分離，不與峽部相連。鰓耙中長(zhǎng)或細(xì)長(zhǎng)。體被中小櫛鱗或圓鱗，頭頂裸露。側(cè)線完全。側(cè)線上方鱗片一般斜行。背鰭1個(gè)，鰭棘部與鰭條部相連續(xù)，中間有一缺刻；具8~12鰭棘、9~17鰭條；鰭棘較強(qiáng)大，折疊時(shí)可平臥于背部淺溝內(nèi)。臀鰭具3鰭棘、7~14鰭條。胸鰭位低，尖長(zhǎng)。腹鰭位于胸鰭基底后下方。尾鰭截形或分叉[2]。

習(xí)性

本科種類繁多，一般為沿岸中上層或近海底層魚類。獨(dú)居或小群巡游，亦有多種種類聚集成一大群者，有些魚種具有底棲穴居之習(xí)性。食性依種類而不同，有濾食浮游生物者（烏尾冬及擬烏尾冬類）或以小型甲殼類、小魚等為食者（笛鯛及濱鯛類）。一般為夜行性魚類，晝間大都群聚于獨(dú)立礁石四周之礁和砂泥交界處活動(dòng)，夜間則分散出外到砂地上覓食。幼魚多半在較淺之珊瑚礁區(qū)成長(zhǎng)。有些魚種之體色在日夜間會(huì)有所變化。有些魚種之成、幼魚體色會(huì)不同。有些笛鯛在其它熱帶或副熱帶地區(qū)曾記錄具有魚毒，且致人于死；但臺(tái)灣則未聞曾發(fā)生過中毒事件。今天

大海上的魚都能吃嗎?

不能。一些有毒性的海魚，如果不經(jīng)過特殊加工，排除毒素，是不能被人食用的。舉例如下：

屬于鲹科的黑尻鲹 (鲹科 ),俗稱黃尾 ,體藍(lán)綠色或褐色 ,腹部淺白色 ,尾鰭淺黃色 ,故有此俗稱。分布于臺(tái)灣和海南省 ,為中上層大型魚 ,體長(zhǎng) 1米以上。肉有毒 ,毒性強(qiáng)烈 (越大的魚毒性越強(qiáng) )。癥狀為知覺、運(yùn)動(dòng)神經(jīng)麻痹 ,但不至于死亡 ,臺(tái)灣曾有誤食此魚中毒的報(bào)道。

屬笛鯛科的白斑笛鯛 ,背側(cè)紫褐色 ,腹側(cè)紅褐色 ,尾鰭暗紫色 ,分布于我國(guó)海南沿海珊瑚礁間的中下層魚類。體重 1千克以下者 25%無(wú)毒 , 5千克以上者 100%有毒 ,一般內(nèi)臟毒性大 ,肉也有毒。

黃邊裸胸鱔 (海鱔科 ),形體如黃鱔 ,但肥厚得多 ,體長(zhǎng)達(dá) 1. 5米。黃褐色 ,布有暗褐色斑點(diǎn)。為暖水性大型魚類 ,分布于臺(tái)灣和海南省 ,在珊瑚礁間常見 ,是肉食性兇猛魚類 ,以魚、蝦為食。肉有猛毒 ,毒性強(qiáng)烈。為肉毒魚類的代表 ,在臺(tái)灣省曾有誤食中毒的報(bào)道。

還有斑點(diǎn)裸胸鱔。廣布于廣東、海南和臺(tái)灣沿海。曾發(fā)生僅進(jìn)食魚肉 200克而死亡的事例 ,中毒癥狀劇烈 ,痙攣、麻痹顯著 ,死亡率也高 ,在臺(tái)灣省亦有誤食此魚中毒的報(bào)道。

分布在廣東、海南和臺(tái)灣省沿海的波紋裸胸鱔 (海鱔科 ),俗稱“海黃鱔”。在臺(tái)灣省曾發(fā)生誤食中毒的報(bào)道。

斑點(diǎn)九棘鱸。體橢圓形 ,稍延長(zhǎng) ,側(cè)扁 ,背、腹圓鈍 ,體黑褐色 ,背鰭有九根棘 ,故名。產(chǎn)于我國(guó)海南省沿海 ,體長(zhǎng)為5 0厘米肉有毒。較輕癥狀為嘔吐、下痢 ,舌口麻木 ,手足部產(chǎn)生水泡、哆嗦和痛感。

頭部活像老鼠的鼠鱔 (鼠鱔科 )。體延長(zhǎng) ,圓筒形 ,吻尖長(zhǎng)、突出 ,吻端腹面有短須 1對(duì)。體灰棕色 ,腹部白色 ,背鰭、胸鰭和腹鰭為黑色。見于東海和海南省 ,為近海底層魚類 ,體較小 ,約 20厘米 ,在福建閩南一帶 , 7月份常見。據(jù)報(bào)道 , 1976年 7月在福建廈門曾發(fā)生食此魚中毒事例。廈港漁民多人 ,煮食新鮮鼠鱔 ,食后頭昏難受 ,眩暈 ,隨后死亡。有人試飲其湯 ,感到舌麻。把魚肉喂貓吃 ,貓食后不久就躺倒打滾 ,隨后昏迷而死 ,說(shuō)明此魚肉有毒。

等等。所以不是大海里的魚類都可以被人食用的。

（注：部分資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）

海洋中有哪些魚類是不能吃？

就當(dāng)今吃魚中毒而論 ,大致上可分為七大類。

一、肉毒魚類

所謂“肉毒魚類” ,就是其魚肉有毒 ,千萬(wàn)吃不得 ,早在十六世紀(jì)已有報(bào)道。這些肉毒魚類 ,其肌肉和內(nèi)臟含有“雪卡”毒素 ,食后會(huì)引起中毒 ,稱之為“肉毒魚類中毒”。

肉毒魚類廣泛分布于太平洋、印度洋、大西洋熱帶和亞熱帶海域 ,種類很多 ,生活習(xí)性各異。有的生活在珊瑚礁附近 ,有的在近海底層 ,也有的游于遠(yuǎn)洋的上層。

據(jù)初步統(tǒng)計(jì) ,屬于肉毒魚類的有 300余種 ,我國(guó)亦有 30種 ,主要分布在廣東和海南沿海 ,少數(shù)種類亦見于東海南部和我國(guó)臺(tái)灣省。

肉毒魚類的外表和一般食用魚類無(wú)多大差別。而且有些科、屬的大多數(shù)種類是食用魚類 ,其中少部分有毒 ,因此區(qū)別難度很大 ,容易誤食中毒。肉毒魚類的食毒原因十分復(fù)雜 ,有些魚類在某個(gè)地區(qū)無(wú)毒 ,為食用魚 ,但到了另一個(gè)地區(qū)卻有毒 ,不堪食用 ;也有的種類 ,平時(shí)沒有毒 ,但一到生殖季節(jié)就有毒。

吃了肉毒魚類后 ,一般在進(jìn)食后 1～ 6個(gè)小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)癥狀 ,首先是口唇、舌、咽喉部產(chǎn)生刺痛感 ,繼之出現(xiàn)麻痹。有的病例出現(xiàn)惡心、嘔吐、口干 ,口有金屬樣味覺 ,痙攣性腹痛、腹瀉等癥狀 ,繼之口、頰、頜部肌肉僵直。全身癥狀包括頭痛、焦慮、關(guān)節(jié)痛、神經(jīng)過敏、眩暈、失眠、蒼白、寒戰(zhàn)、發(fā)熱、大汗、脈快而微弱 ,肌肉疼痛、不能步行。尤其是腕部、腳部感到極痛 ,視物不清 ,瞳孔放大等。皮膚瘙癢 ,出現(xiàn)紅斑、水瘡 ,手腳大面積脫皮 ,甚至潰瘍 ,毛發(fā)和指甲脫落等。嚴(yán)重中毒者 ,肢體感覺異常 ,出現(xiàn)冷熱倒錯(cuò) (冷感為燒灼 ,溫感為冷 ),而后出現(xiàn)全身性肌肉運(yùn)動(dòng)失調(diào) ,痙攣性 ,抽搐 ,發(fā)音困難 ,昏迷 ,直至呼吸麻痹而死亡。目前 ,尚無(wú)特效藥可治。其種類有 :

黃邊裸胸鱔 (海鱔科 ),形體如黃鱔 ,但肥厚得多 ,體長(zhǎng)達(dá) 1. 5米。黃褐色 ,布有暗褐色斑點(diǎn)。為暖水性大型魚類 ,分布于臺(tái)灣和海南省 ,在珊瑚礁間常見 ,是肉食性兇猛魚類 ,以魚、蝦為食。肉有猛毒 ,毒性強(qiáng)烈。為肉毒魚類的代表 ,在臺(tái)灣省曾有誤食中毒的報(bào)道。

與它同科的還有斑點(diǎn)裸胸鱔。廣布于廣東、海南和臺(tái)灣沿海。曾發(fā)生僅進(jìn)食魚肉 200克而死亡的事例 ,中毒癥狀劇烈 ,痙攣、麻痹顯著 ,死亡率也高 ,在臺(tái)灣省亦有誤食此魚中毒的報(bào)道。

分布在海南省沿海的還有花斑裸胸鱔 (海鱔科 ),以及分布在廣東、海南和臺(tái)灣省沿海的波紋裸胸鱔 (海鱔科 ),俗稱“海黃鱔”。在臺(tái)灣省曾發(fā)生誤食中毒的報(bào)道。

用金槍魚延繩釣?zāi)軌蜥灥?,產(chǎn)于臺(tái)灣和海南省沿海的肉食性大型鱘類──大鱘 (鱘科 ),體長(zhǎng) 1 . 8米 ,喜集群 ,性貪食 ,容易釣到。其肉有毒 ,特別是 5～ 9月生殖期毒性更大。一般進(jìn)食 30分鐘至 2小時(shí)就發(fā)作?？诓恐車伱媛楸?,四肢和全身有觸電樣麻感 ,兼有酒醉樣。嚴(yán)重時(shí)會(huì)流涎 ,下咽困難 ,言語(yǔ)不清 ,起立和步行艱難。但一般 1- 2天會(huì)自愈 ,重者要幾天才能康復(fù) ,在臺(tái)灣省有誤食此魚中毒的報(bào)道。

與鱸魚同科 (脂科 )的斑點(diǎn)九棘鱸。體橢圓形 ,稍延長(zhǎng) ,側(cè)扁 ,背、腹圓鈍 ,體黑褐色 ,背鰭有九根棘 ,故名。產(chǎn)于我國(guó)海南省沿海 ,體長(zhǎng)為5 0厘米肉有毒。較輕癥狀為嘔吐、下痢 ,舌口麻木 ,手足部產(chǎn)生水泡、哆嗦和痛感。

同科的還有棕點(diǎn)石斑魚 ,體褐色 ,有黑色斑點(diǎn) ,分布于海南 60米以內(nèi)淺海底層的肉食性魚類 ,體長(zhǎng)可達(dá) 1. 2米 ,其肉有毒 ,毒性輕微。屬于鲹科的黑尻鲹 (鲹科 ),俗稱黃尾 ,體藍(lán)綠色或褐色 ,腹部淺白色 ,尾鰭淺黃色 ,故有此俗稱。分布于臺(tái)灣和海南省 ,為中上層大型魚 ,體長(zhǎng) 1米以上。肉有毒 ,毒性強(qiáng)烈 (越大的魚毒性越強(qiáng) )。癥狀為知覺、運(yùn)動(dòng)神經(jīng)麻痹 ,但不至于死亡 ,臺(tái)灣曾有誤食此魚中毒的報(bào)道。

與它同科的大眼鲹 ,產(chǎn)于臺(tái)灣省 ,體長(zhǎng) 50厘米 ,幼魚無(wú)毒 ,成魚有強(qiáng)毒 ,臺(tái)灣亦有食此魚中毒的報(bào)道。

屬笛鯛科的白斑笛鯛 ,背側(cè)紫褐色 ,腹側(cè)紅褐色 ,尾鰭暗紫色 ,分布于我國(guó)海南沿海珊瑚礁間的中下層魚類。體重 1千克以下者 25%無(wú)毒 , 5千克以上者 100%有毒 ,一般內(nèi)臟毒性大 ,肉也有毒。

同科的金鳊笛鯛 ,體淺紅色 ,背側(cè)綠褐色 ,腹部淡色 ,鰭黃色 ,分布于廣東、海南和臺(tái)灣省 ,生活在珊瑚礁附近海區(qū) ,有時(shí)也進(jìn)入淡水 ,肉有毒。

時(shí)下經(jīng)常釣到鯛科魚類 ,其中的單列齒鯛的肉有毒 ,且毒性猛烈。體橢圓形、側(cè)扁而高 ,兩頜前部有 2～ 3對(duì)犬齒 ,側(cè)部有一列白齒 ,圓形、強(qiáng)大 ,故名。體藍(lán)銀灰色 ,腹部灰色 ,頭背深紫灰色、鰭橙色帶紅色。產(chǎn)于我國(guó)海南珊瑚礁60米以內(nèi)的淺海 ,大的體長(zhǎng)可達(dá) 60厘米 ,食用20厘米長(zhǎng)的魚就會(huì)致人于死地。

隆頭魚科的三葉唇魚。體綠褐色 ,體側(cè)有紅色垂直線紋 ,頭部也有紅色線紋和斑紋 ,背鰭和臀鰭綠色 ,邊緣紅色 ,胸鰭黃色 ,分布于廣東沿海。小個(gè)體無(wú)毒 , 40厘米以上者肉有輕毒。與它同科的橫帶唇魚、伸口魚、露珠盔魚等的肉也有輕毒。

尾鰭像半月亮形的刺尾魚科的櫛齒刺尾魚。體橢圓形 ,側(cè)扁 ,背緣淺弧形 ,體暗橄欖色 ,體側(cè)有多條不規(guī)則藍(lán)色線 ,頭部有橙色小點(diǎn) ,尾鰭是半月亮形 ,產(chǎn)于臺(tái)灣和海南珊瑚礁間 ,肝臟、血液、肉均有毒 ,但毒性不大。

同科還有肩斑刺尾魚和長(zhǎng)斑刺尾魚 ,產(chǎn)于臺(tái)灣和海南 ,毒性不大。

餐桌上的蝦虎魚是一款美肴 ,但同科的云斑櫛蝦虎魚卻吃不得。體被大中櫛鱗 ,體為淺棕色 ,頭部和體側(cè)有不規(guī)則褐色斑紋 ,故名 ,分布于臺(tái)灣和廣東沿岸的一種小型有毒蝦虎魚類。魚體皮膚毒性最大 ,內(nèi)臟和肉次之 ,卵巢也有毒。 19 64年臺(tái)灣省基隆市曾發(fā)生數(shù)起食此魚的中毒事故。

頭部活像老鼠的鼠鱔 (鼠鱔科 )。體延長(zhǎng) ,圓筒形 ,吻尖長(zhǎng)、突出 ,吻端腹面有短須 1對(duì)。體灰棕色 ,腹部白色 ,背鰭、胸鰭和腹鰭為黑色。見于東海和海南省 ,為近海底層魚類 ,體較小 ,約 20厘米 ,在福建閩南一帶 , 7月份常見。據(jù)報(bào)道 , 19 76年 7月在福建廈門曾發(fā)生食此魚中毒事例。廈港漁民多人 ,煮食新鮮鼠鱔 ,食后頭昏難受 ,眩暈 ,隨后死亡。有人試飲其湯 ,感到舌麻。把魚肉喂貓吃 ,貓食后不久就躺倒打滾 ,隨后昏迷而死 ,說(shuō)明此魚肉有毒。

肉脂幾乎成為蠟狀的玉梭魚 (蛇鰭科 ),產(chǎn)于我國(guó)海南沿海 ,體紫褐色 ,腹部灰白色 ,其肉有毒 ,食后會(huì)引起急性腹瀉。據(jù)海南省西沙群島永興島漁民反映 ,這魚肉有股油辣味 ,刺口、麻舌。 19 77年 3月 ,某漁船漁民進(jìn)食 1條 5千多克的玉梭魚 ,全船人員均發(fā)生急性腹瀉、下痢。

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