鯛魚分類大全(鯛魚分類大全圖片)

遵義龍魚批發(fā)市場2024-11-19 11:20:369.76 K閱讀0評(píng)論

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是淡水魚還是海魚?

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本文目錄一覽：

1、鯛魚和鲖魚區(qū)別
2、淡水魚種類有哪些
3、馬鯛魚有哪些品種怎么將馬鯛魚養(yǎng)好
4、黃鰭鯛詳細(xì)資料大全
5、鯛魚詳細(xì)資料大全
6、超市賣的冰凍鯛魚片究竟是什么魚?是淡水魚還是海魚?

鯛魚和鲖魚區(qū)別

鯛魚是海魚，鲖魚是淡水魚。習(xí)性不通，外形不同，所屬科類別不同。如下所說，有許多不同之處。

鯛魚是鱸形目麗魚科羅非魚屬的一種魚類，又叫做加吉魚、銅盆魚、班加吉。它們的身體扁而高，頭部大而嘴巴小，長度為50厘米左右，顏色為銀紅，體表有淡藍(lán)色斑點(diǎn)。它們生活在海水之中，是海水魚，在世界范圍內(nèi)分布很廣泛，在我國沿海地區(qū)也有分布。它們的食性比較雜，屬于雜食性動(dòng)物。它們可以食用，有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

從生活環(huán)境來看，鯛魚生活在海水之中，因而是海魚的一種。具體來看，不同品種的鯛魚生活在不同的地方。在我國的沿海地區(qū)，也有很多鯛魚分布，具體的城市比如青島、龍口、煙臺(tái)、秦皇島等。從分布的深度來看，鯛魚主要生活在深度30-200米范圍的海水之中。從食性來看，鯛魚的食性比較雜，可以吃的食物比較多。它們可以吃動(dòng)物，比如軟體動(dòng)物、棘皮動(dòng)物、小魚、小蝦、小蟹等等。另外，它們也可以吃青草以及浮游生物。

鲖魚：古之貢品，盛產(chǎn)于鲖城護(hù)城河而得名，鱗片金黃，鰭尾鮮紅，狀如鯉魚，體形美觀。其肉成蒜瓣型，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。鲖魚有養(yǎng)胎、健胃、消腫、止瀉之功效，為魚類之佳品。

淡水魚，分布于長江水系的干支流和通江湖泊，黃河水系也有分布。

特征：鯉科 (金鰍、水密子)體前段圓筒狀，后段側(cè)扁。頭錐形，吻尖，口狹小，下位，呈馬蹄形。眼小于鼻孔。須1對(duì)，較長。胸鰭短，未端下達(dá)腹鰭。

習(xí)性：棲息于江河流水環(huán)境，為下層魚類。喜集群，在深潭或深水河槽越冬。4～5月間在水流湍急的江段產(chǎn)漂流性卵。雜食，主食淡水殼菜等軟體動(dòng)物。肉鮮嫩，富含脂肪。

鯛魚分類大全(鯛魚分類大全圖片) 觀賞魚

淡水魚種類有哪些

淡水魚種類有哪些，世界上的魚的種類有很多，一些魚是只能生活在淡水的，淡水魚是能生活在鹽度為千分之三的淡水中的魚類，淡水魚的種類也有很多，那么淡水魚種類有哪些呢？

淡水魚種類有哪些1

一、草魚

1、草魚遍布普遍，遍布在黑龍江省至云南元江，但除西藏自治區(qū)、新疆省外，已移殖到亞洲地區(qū)、歐洲地區(qū)、英國、非州等我國。

2、草魚棲息在平原區(qū)地方的河道和湖水中，大多數(shù)生活在水質(zhì)中低層和近岸多水草地域，常常成群結(jié)隊(duì)尋食。

3、草魚是一種食草魚，多以稚蟲、藻類植物為食，但也會(huì)吃一些肉制品，如泥鰍、蜻蜒等，奶粉喂養(yǎng)時(shí)可喂蘇丹草、蘇丹草、范草等草。

二、鯽魚

1、鯉魚原產(chǎn)地于亞洲地區(qū)，之后被歐洲地區(qū)、北美地區(qū)等地域引入。

2、鯽魚棲息在水塘、湖水和河水中。他們大多數(shù)生活在河面寧靜、水草散生的泥底中。他們會(huì)獨(dú)立或部分尋食，在海域較小的區(qū)域有遷移的習(xí)慣性。

3、草魚是一種雜食魚類，常以底棲小動(dòng)物為關(guān)鍵食材，如水蚯蚓、沙蠶、蝦、蟹等。

三、鳊魚

1、鯛魚關(guān)鍵遍布在我國長江中下游地區(qū)的中小型湖水，關(guān)鍵分散在中國朝鮮和俄國。

2、鯛魚多棲息在有污泥、有沉水植物的敞水區(qū)的中低層，喜愛自流水生活，冬季會(huì)在水最深處過冬。

3、鯛魚是一種食草魚，但食材覆蓋面廣?？嗖荨⑤喨~黑藻、眼菜等綠色植物常被作為水里的食材。它還能夠吃一些江底綠色植物殘片和少許浮游生物。

四、鯉魚

1、鯽魚普遍遍布在國內(nèi)各地(中西部高原地區(qū)以外)，是一種適用性強(qiáng)的魚類，也是一種優(yōu)異的飼養(yǎng)魚類和經(jīng)濟(jì)發(fā)展魚類。

2、鯉魚多棲息水草繁茂的淺水區(qū)湖和水塘中，多在水質(zhì)最底層生活，但溫度、水的溫度較高時(shí)，也會(huì)到水質(zhì)中高層主題活動(dòng)。

3、鯉魚是一種雜食魚類。成年人魚主要是天然性食材。它會(huì)吃莖、葉、芽和新鮮水果，維管束水生花卉，硅藻和藻類植物，蝦、泥鰍和幼螺。

五、三角魴

1、我國特有的特有的魚類，關(guān)鍵分散在海南、廣西省、廣東省肇慶市等地域，及其長江中下游地區(qū)、大河、黑龍江省等海域。

2、三角大多數(shù)棲息在水流或自流水海域的中低層，喜愛在沙漿游水和沉水植物生長發(fā)育的海域肥育。

3、三角魚是一種雜食魚類，以水生花卉為食，喜愛談水殼菜，還可食水生昆蟲、魚兒、無脊椎動(dòng)物等。

淡水魚種類有哪些2

1、淡水魚種類有：

軟體魚類、低等魚類、骨胳全為軟骨、鱗片為細(xì)小盾鱗、腸內(nèi)有螺旋瓣、軟骨硬鱗魚類、硬骨魚類、骨胳系統(tǒng)為軟骨性、原始鱗片為骨質(zhì)菱形、尾鰭為歪形、腸內(nèi)有螺旋瓣、真骨魚類。

2、中國1050種淡水魚中，除少數(shù)13種外，其余全為真骨魚類。

3、初級(jí)淡水魚

一生只能生活在淡水中的魚類。占總?cè)螋~類33.1%，約8600種。

例如：鯰魚、羅漢魚。一生大部份時(shí)間生活在淡水，偶爾活動(dòng)或棲息于半淡咸水、海水中的魚類。占總?cè)螋~類8.1%，約2100種。

淡水魚，系指能生活在鹽度為千分之三的淡水中的魚類就可稱為淡水魚。

狹義的說，系指在其生活史中部分階段如只有「幼魚期」或「成魚期」，或是終其一生都必須在淡水域中渡過的魚類。世界上已知魚類約有26000多種，淡水魚約有8600余種。我國現(xiàn)有魚類近3千種，其中淡水魚有1000余種。

世界上已知魚類約有26000多種，是脊椎動(dòng)物中種類最多的一大類，約占脊椎動(dòng)物總數(shù)的48.1%。它們絕大多數(shù)生活在海洋里，淡水魚約有8600余種。

淡水魚有哪些？

1、草金魚，這是中國最傳統(tǒng)的一種金魚種類，在集市上是最常見的魚，它們?nèi)肀馄?，比較靈動(dòng)，而且價(jià)格便宜，很好養(yǎng)活。

2、虎頭金魚，胖嘟嘟的很可愛，頭上圓圓的包也是很萌，顏色種類比較多，有的時(shí)候可以選擇多幾種的顏色，就很好看了。

3、孔雀魚，這是很多新手都會(huì)入手的魚，它還是熱帶魚，顏色絢麗，身形小，和其他的魚混養(yǎng)也是可以的，因?yàn)樾愿窈軠睾汀?/p>

淡水魚種類有哪些3

淡水魚按種類分為水草類、雜食類、以浮游生物為食類、性情溫和肉食性類和其他等多種。

1、水草為主要食料類：草魚、鳊魚、三角魴、赤眼鱒等。

2、以浮游生物為食類：鰱魚、鳙魚等。

3、雜食性類：鯉魚、鯽魚等。

4、性情溫和的肉食性魚類：翹嘴紅鲌、蒙古紅鲌和青魚等。

5、其他類：麥穗魚、達(dá)氏蛇、銀鲴、條魚、棒花魚、黃鱔、白鱔、花鰍、泥鰍、鯰魚以及常見兇猛魚類烏鱧、鱖魚、鳡等。

淡水魚的構(gòu)造

魚鰭擔(dān)當(dāng)著魚類游泳的必要工具，共有胸鰭、腹鰭、背鰭、臀鰭、尾鰭五種。

胸鰭、腹鰭：幫助變換方向及停止游動(dòng)，維持身體平衡。有些會(huì)很特別：彈涂魚的胸鰭可支撐身體，甚至可當(dāng)腳般走路。

背鰭、臀鰭：維持平衡和降低阻力。

尾鰭：產(chǎn)生前進(jìn)的動(dòng)力。

淡水魚種類有哪些4

一、淡水魚有哪些種類

1、淡水魚一般指的是生活在鹽度含量在0.05%以下水域的魚類，目前世界上共有8400多種淡水魚，種類較多的主要有鯉形目(約2420余種)、鲇形目(約2210余種)、脂鯉目(約1330余種)。而我國淡水魚共有850多種，其中種類較多的主要有鯉形目(約600種)、鲇形目(80多種)，常見的主要有青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯽魚、鯉魚、團(tuán)頭鳊、長春鳊、銀魚、鯰魚、胡子鯰、烏鱧、鱖魚等。

2、淡水魚根據(jù)水中鹽分濃度進(jìn)行分類，可以分為初級(jí)淡水魚，次級(jí)淡水魚，周緣性淡水魚。

3、初級(jí)淡水魚：指的是一生之中，只能生活在淡水中的魚類，大約有8600種，占據(jù)全球魚類的33.1%。

4、次級(jí)淡水魚：指的是一生之中，大部分時(shí)間生活在淡水中，只有小部分時(shí)間棲息在半淡咸水、海水中的魚類，大約有2100種，占據(jù)全球魚類的`8.1%。

5、周緣性淡水魚：指的是棲息在海水或半淡咸水中，也會(huì)在淡水中生活，或進(jìn)入半淡咸水中活動(dòng)的魚類，大約有160種，占據(jù)全球魚類的0.6%。

二、淡水魚與海水魚的區(qū)別

1、淡水魚身體組織中的鹽分濃度高于生活環(huán)境中的鹽分濃度（淡水含鹽濃度低，并且密度小），因此外界的淡水會(huì)進(jìn)入淡水魚的身體，而淡水魚則需要通過腎臟將多余的水分排出體外。

2、海水魚身體組織中的鹽分濃度遠(yuǎn)低于生活環(huán)境中的鹽分濃度（海水含鹽濃度高，約35%，并且密度大），因此海水魚身體組織中的水分會(huì)不斷從鰓部以及體表往外滲出。

為了保持體內(nèi)水分平衡，海水魚需要不斷從外界吞食大量海水，彌補(bǔ)損失的水分，但是大量吞食海水會(huì)導(dǎo)致海水魚體內(nèi)的鹽分增加，因此大多數(shù)海水魚需要借助鰓組織中的“泌氯細(xì)胞”以及腎臟排出來多余的鹽。

馬鯛魚有哪些品種怎么將馬鯛魚養(yǎng)好

馬鯛魚其實(shí)是馬拉維湖里的鯛，所以稱之為馬鯛魚，它是三湖慈鯛種群中的一種，其色彩是最為豐富的，它與孔雀有著一定的相似性，雄性馬鯛魚顏色很是艷麗，而雌性就比較普通一些，那么馬鯛魚有哪些品種呢?像知道怎么將馬鯛魚羊好嗎?那就一起來了解看看吧。

馬鯛魚有哪些品種一

馬鯛魚從外觀顏色品種可分為白頭孔雀、孔雀、超級(jí)火冠、特藍(lán)斑馬、埃及艷后、梭王天使、藍(lán)花孔雀、帝王鯛、非洲鳳凰、中間櫛咽麗魚、鳥嘴等等。

馬鯛魚有哪些品種二

馬鯛魚的分類有很多種方式，大體可分為三個(gè)類別，這也是愛好者比較普遍認(rèn)知的分類，有巖棲類、非巖棲類、孔雀屬，其實(shí)孔雀屬也是屬于非巖棲類的，只是顏色比較艷麗，才多分了一類。

馬鯛魚可以根據(jù)自己的喜好來選擇品種和外觀形態(tài)，但是怎樣才能將馬鯛魚養(yǎng)好，這就要好好學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)了。

馬鯛魚是一種地域性非常強(qiáng)的品種，每天的日常就是在為爭奪地域而斗得你死我活，所以養(yǎng)魚的容器一定是不能小的，所以魚缸要越大越好，最好是超過1000升的水缸。特別是第一養(yǎng)這種魚的愛好者選魚缸就要注意了，盡量往大往深的條件去選。

養(yǎng)馬鯛魚的水一定要過濾好，馬鯛魚的食量很大，消化也是很不錯(cuò)的，所以在魚缸底部可能會(huì)累積了大量的糞便，而且要選擇上部分的過濾，水泵的功率要稍大些。

養(yǎng) 馬鯛魚的造景也是必須的，像巖石、底砂、珊瑚砂、泡沫板、水草等等，巖石要固定好，可以將泡沫板先置于最底部，用玻璃膠將巖石固定在上面。

馬鯛魚的生長環(huán)境溫度是在21～29℃，所以在冬天的時(shí)候需要在水箱中增加加溫設(shè)備，水質(zhì)的pH值也就是酸堿度要保持在7.8～8.6之間，所以可以選擇混養(yǎng)魚種和水草。

馬鯛魚的本身色彩是很鮮艷，但是在照明條件好的情況下更具有觀賞性，但是不能使用太強(qiáng)的照明，不然其體內(nèi)的顏色會(huì)逐漸變淡，根據(jù)不同的種類，來選擇不同的照明，一般是什么顏色與就選什么色彩的照明。

編輯小結(jié)：以上就是關(guān)于馬鯛魚有哪些品種以及飼養(yǎng)日常的一些介紹，馬鯛魚的顏色吸引著眾多人的眼球，所以還是有不少人飼養(yǎng)的，希望我分享的這些馬鯛魚的習(xí)性以及生活環(huán)境等內(nèi)容能幫助到大家。

黃鰭鯛詳細(xì)資料大全

黃鰭鯛，學(xué)名： Acanthopagrus latus (Houttuyn, 1782)，sparuslatus，(潮汕俗稱)膠辣魚、又名黃腳立、赤翅、黃立魚。屬鯛科棘鯛屬的一種海魚。適應(yīng)力強(qiáng)，生長快，為中國南方網(wǎng)箱養(yǎng)殖的重要對(duì)象。黃鰭鯛體長橢圓形，側(cè)扁，背面狹窄，腹面鈍圓。體高，頭部尖。背鰭鰭棘部與鰭條相連。尾叉形。體色青灰?guī)S，體側(cè)有若干條灰色縱走線，沿鱗片而行。背鰭、臀鰭的一小部分及尾鰭邊緣灰黑色，腹鰭、臀鰭的大部及尾鰭下葉為黃色。該魚廣泛分布于日本、朝鮮、菲律賓、印度尼西亞、紅海及中國臺(tái)灣、福建、廣東、廣西沿海。在河口半咸水域亦有分布。

基本介紹

中文學(xué)名：黃鰭鯛拉丁學(xué)名：Acanthopagrus latus?(Houttuyn, 1782) 別稱：黃鰭棘鯛、黃鰭、鮫臘魚二名法：Sparus latus?(Houttuyn, 1782) 界：動(dòng)物界門：脊索動(dòng)物門 Chordata 亞門：脊椎動(dòng)物亞門綱：輻鰭魚綱 Actinopterygii 亞綱：輻鰭亞綱目：鱸形目 Perciformes 亞目：隆頭魚亞目科：鯛科 Sparidae 屬：棘鯛屬 Acanthopagrus 種：黃鰭棘鯛 A. latus 分布區(qū)域：日本、朝鮮、菲律賓、印度尼西亞、紅海及中國臺(tái)灣、福建。簡介,其他信息,形態(tài)特征,習(xí)性,經(jīng)濟(jì)營養(yǎng)價(jià)值,生物學(xué)特性,養(yǎng)殖技術(shù),種苗生產(chǎn),池塘養(yǎng)殖,病害防治,錨頭蚤病,突眼癥,巴斯德氏菌病,體表潰爛病,美食菜肴, 簡介黃鰭鯛，又名黃墻，黃腳立，赤翅等。屬鱸形目鯛科魚類，廣泛分布于紅海、阿拉伯海沿岸、印度、印尼、日本、朝鮮、菲律賓和中國近海。是華南沿海重要的經(jīng)濟(jì)魚類之一。黃鰭鯛營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)佳美，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，是頗受民眾喜愛的食用魚類，在海水及咸淡水養(yǎng)殖業(yè)中占有一定的地位。硬骨魚綱，鱸形目，鯛科。長約15～25 cm。體橢圓形，側(cè)扁。頭中大，前端尖?？谇拔?，口裂水平狀。上下頜前端具圓錐牙，兩側(cè)具臼齒。側(cè)線具鱗44～46，側(cè)線上鱗通常5枚。體具若干條黑色縱帶，腹鰭及臀鰭下葉黃色。為暖溫性淺海底層魚類。喜棲息于巖礁海區(qū)。一般不作長距離洄游。雜食性，攝食貝類、長毛對(duì)蝦、蟹類、藻類和有機(jī)碎屑。生殖期為12月至翌年1月，幼魚有雌雄同體現(xiàn)象。分布于中國、朝鮮半島、日本及印度洋北部沿岸。中國產(chǎn)于南海、臺(tái)灣海峽。黃鰭鯛經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，肉質(zhì)好，富含脂肪，可作為港養(yǎng)對(duì)象，春天在沿海港灣開閘納苗，進(jìn)行養(yǎng)殖。黃鰭鯛黃鰭鯛為淺海暖水性底層魚類。幼魚的適溫范圍較成魚窄，生存溫度9.5～35℃，生長最適水溫為24～28℃。成魚則可抵御2℃的低溫和35℃的高溫，生長最適水溫為26～30℃。適鹽范圍較廣，在鹽度為0.5‰～4.3‰之間的海水中均可生存?？梢詮暮Ｋ兄苯右迫氲?，在半咸水中生長最佳。仔魚以動(dòng)物性餌料為主；成魚則以植物性餌料為主，主要為底棲硅藻，也食小型甲殼類。對(duì)餌料要求不嚴(yán)格。仔魚期常因饑餓而相互殘食。攝食強(qiáng)度以水溫24℃以上最大。1齡魚體長16.9厘米，重150克；2齡魚體長21.8厘米，重325克；3齡魚體長26.2厘米，重550克左右。黃鰭鯛有明顯的生殖遷移活動(dòng)，在產(chǎn)卵期來臨之前約兩個(gè)月，從近岸半咸水海區(qū)向高鹽的深海區(qū)移動(dòng)，產(chǎn)卵后又回到近岸。1齡魚性腺開始發(fā)育，至2齡即發(fā)育成熟。在我國南方近岸產(chǎn)卵適溫為17～24℃，10月下旬至翌年2月產(chǎn)卵，1～2月份可見魚苗。黃鰭鯛是一種海產(chǎn)暖水性淺海近岸魚類，廣泛分布于中國的東、南海海域，也是一種較好的海水養(yǎng)殖種類。其他信息黃鰭鯛是以動(dòng)物食性為主的雜食性魚類，由于口裂較小，而只能攝食較小個(gè)體的魚、蝦等，一般在養(yǎng)殖過程中經(jīng)常性的做法是將小魚等用絞肉機(jī)切碎后投喂；此魚的最適宜生長水溫為28～30℃，在這一溫度條件下，其攝食量最大、生長速度最快；當(dāng)水溫下降到10℃以下或上升到32℃以上時(shí)，其食欲減退，甚至停止攝食而靜伏于水底；適宜的鹽度范圍最好是0.5%～1.2%。在池塘或網(wǎng)箱中養(yǎng)殖均可。因黃鰭鯛個(gè)體嬌小，體表稍有損傷很容易引起死亡。所以，在魚體操作時(shí)要特別小心，防止魚的體表受傷或因水質(zhì)混濁而造成魚鰓淤泥引起呼吸不良死亡。形態(tài)特征體長13~30.6厘米。體高，側(cè)扁，長橢圓形，背部狹長，腹面鈍圓。吻鈍。體被薄櫛鱗；頰部與頭頂部均具鱗，頰鱗5行。側(cè)線完全，弧形，與背緣平行。背鰭鰭棘部與鰭條部相連。胸鰭尖長。腹鰭胸位。體色青灰而帶黃色，體側(cè)有若干條灰色縱走線，沿鱗片而行。背鰭、臀鰭的一小部分及尾鰭邊緣灰黑色，腹鰭的大部及尾鰭下葉黃色。背鰭Ⅺ-11;臀鰭Ⅲ-8;胸鰭14—15;腹鰭Ⅰ-5;尾鰭17。側(cè)線鱗44—46。鰓耙6+8—9。標(biāo)本體長115—202mm。體長為體高2.3—2.5倍，為頭長3.0—3.5倍。頭長為吻長2.6—3.3倍，為眼徑3.8—3.9倍。體橢圓形，側(cè)扁。頭中大，前端尖，左右額骨分離?？谥写螅瑤壮仕綘?。上下頜前端各具圓錐形犬齒6枚。體被櫛鱗，側(cè)線完全，與背緣平行，弧形。背鰭連續(xù)，中間無缺刻。胸鰭下側(cè)位，后端伸達(dá)臀鰭起點(diǎn)上方。腹鰭較小，胸位。尾鰭分叉，上下葉末端尖。體青灰而帶黃色。體側(cè)具若干黑色縱帶和4條斜行橫帶。腹鰭、臀鰭、尾鰭下葉黃色。為淺海底層魚類，雜食性，性貪食。12—1月生殖，幼魚有雌雄同體現(xiàn)象。為重要經(jīng)濟(jì)魚類。分布于中國南海、臺(tái)灣;印度洋北部沿岸、紅海、東至印度尼西亞、北至朝鮮、日本。習(xí)性生活于1～50公尺水域，常在河口區(qū)的蚵棚、紅樹林或堤防區(qū)的消波塊附近活動(dòng)，屬廣鹽性魚類。雜食性，以藻類及小型底棲動(dòng)物為主。冬季繁殖，集結(jié)至河川出海口處產(chǎn)卵，春季時(shí)幼魚開始出現(xiàn)于河口，并能溯河至淡水域。產(chǎn)地：主要分布于南海沿海及河口區(qū)，偶爾進(jìn)入淡水。在廣東已有人工養(yǎng)殖。經(jīng)濟(jì)營養(yǎng)價(jià)值黃鰭鯛是上等魚，其肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮食、鹽制均宜。黃鰭鯛肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美，為中型食用魚，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，是大陸、港臺(tái)市場暢銷的水產(chǎn)品，已成為中國沿海一帶的重要海水養(yǎng)殖對(duì)象。中國1980年人工繁殖成功，已可批量生產(chǎn)，這些將會(huì)進(jìn)一步推動(dòng)黃鰭鯛的養(yǎng)殖規(guī)模。黃鰭鯛肌肉中，魚肌中各成分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為粗蛋白21.10%，粗脂肪1.31%，粗灰分1.50%，水分74.40%。干物質(zhì)中水解胺基酸總量w76.38%，其中必需胺基酸w32.46%，占胺基酸總量的42.5%；呈味胺基酸w32.51%，占胺基酸總量的42.56%。蛋氨酸為第一限制胺基酸，賴氨酸含量(每克氮中)最高，達(dá)494mg/g。?；撬岷繛?040mg/kg。黃鰭鯛是一種高蛋白、低脂肪的美味優(yōu)良食物，應(yīng)注意種質(zhì)資源的保護(hù)。生物學(xué)特性一、生態(tài)習(xí)性黃鰭鯛為淺海暖水性底層魚類，喜棲于巖礁海區(qū)，幼魚生活水溫范圍較成魚狹，生存適溫為9.5-29.5℃，生長最適溫度為17-27℃。而成魚可抵抗8℃的低溫和35℃的高溫。黃鰭鯛能適應(yīng)劇變鹽度，可由海水直接投入淡水，在適應(yīng)一星期以后，可重返海水，仍然生活正常，而在咸淡水中生長最好。一般不做遠(yuǎn)距離洄游。二、食性黃鰭鯛為雜食性魚類，水中的底棲藻類，底棲甲殼類，浮游動(dòng)植物和有機(jī)碎屑等都是其適口餌料。仔魚期以動(dòng)物性餌料為主，成魚以植物性餌料為主。每當(dāng)初夏，水溫回升到17℃時(shí)，攝食量開始增加，20℃時(shí)，攝食活動(dòng)最頻繁。一般在黃昏前攝食活動(dòng)最強(qiáng)烈，下半夜很少或暫停攝食。三、生長黃鰭鯛在天然水域中的生長速度為：1齡魚體長17.0厘米，體重150克；2齡魚22.0厘米，330克；3齡魚26.0厘米，560克，最大個(gè)體體長可達(dá)35.0厘米，體重3350克。四、繁殖習(xí)性黃鰭鯛為雌雄同體，雄性先熟的魚類，1-2齡雄性性腺發(fā)育成熟，2-3齡轉(zhuǎn)變成雌性。每年產(chǎn)卵期為10月上旬，屬一次分批產(chǎn)卵類型。產(chǎn)卵水溫為16-23℃，鹽度25‰～33‰。養(yǎng)殖技術(shù) 種苗生產(chǎn) 黃鰭鯛養(yǎng)殖所需的種苗，絕大部分依靠海區(qū)捕撈天然魚苗。一、魚苗的采捕捕撈黃鰭鯛幼苗要掌握好幾個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)： 1、生產(chǎn)季節(jié)捕撈黃鰭鯛苗的季節(jié)于每年11月下旬至翌年2月下旬。初次見苗時(shí)間為11中旬，旺發(fā)期為12月至1月，2月下旬以后，魚苗長大分散，只能捕到少量大苗。 2、魚苗規(guī)格與群體變動(dòng)每年“立冬”前，黃鰭鯛開始產(chǎn)卵，幼苗孵化以后成群地游向河口和內(nèi)灣覓食。11月中旬開始出現(xiàn)少量體長0.5厘米的魚苗，靠岸的幼苗群體越來越大，至體長2厘米左右時(shí)群體最大，2月下旬后，魚苗長至3厘米以上，并游向較深水海區(qū)。 3、捕撈工具和方法捕撈的網(wǎng)具主要有小拖曳網(wǎng)，麻布圍網(wǎng)和繒網(wǎng)3種。前兩種網(wǎng)的捕撈地點(diǎn)選在近海河口和內(nèi)灣咸淡水交匯的淺灘，底質(zhì)砂礫，鹽度14‰-15‰的海區(qū)。中后期可用閘箔圍海獵捕。捕撈時(shí)間選在大溯潮退潮后的平流時(shí)進(jìn)行，因?yàn)檫@時(shí)幼苗未能隨水退出，停留在淺灘容易捕撈。捕撈時(shí)兩個(gè)人在兩邊拖網(wǎng)，兩個(gè)人在前面用蚶殼繩趕苗，讓苗慢慢游入網(wǎng)內(nèi)，然后慢慢收攏網(wǎng)。收網(wǎng)時(shí)要注意防止魚苗附網(wǎng)磨擦受傷，又要防止把水搞混，導(dǎo)致幼苗缺氧窒息死亡。撈取魚苗時(shí)要小心，慢慢放入事先準(zhǔn)備好的桶或網(wǎng)箱?？暰W(wǎng)捕撈則要選擇在漲潮時(shí)進(jìn)行。魚苗的運(yùn)輸種苗 1、運(yùn)輸前魚苗的處理由海區(qū)捕來的魚苗，要經(jīng)過篩選，除去魚體瘦弱和受傷的魚苗，因?yàn)槭軅聂~苗容易感染細(xì)菌引起皮膚發(fā)炎紅腫，或發(fā)生水霉病，患病后會(huì)很快蔓延，造成大量死亡。起運(yùn)以前，要吊養(yǎng)2-3天，使魚苗受到鍛煉和排泄掉糞便，減少運(yùn)輸中水質(zhì)的污染。 2、掌握好運(yùn)輸用水裝運(yùn)魚苗的用水應(yīng)與吊養(yǎng)池水的鹽度相接近，運(yùn)輸途中加水也要保持鹽度相對(duì)穩(wěn)定。 3、裝運(yùn)密度海水魚苗的耗氧量比淡水魚苗高，故裝運(yùn)密度要少一些。一般一個(gè)350公斤容積的大木桶，可裝體長1.5厘米的幼苗5-6萬尾，或2.5厘米的幼苗3-4萬尾。4、增氧增氧是運(yùn)輸途中的重要環(huán)節(jié)，可采用人工擊水和空氣壓縮機(jī)增氧補(bǔ)充相結(jié)合的方法，采用這種方法，經(jīng)過12-16小時(shí)的運(yùn)輸，成活率可達(dá)90%左右。放苗 5、運(yùn)輸?shù)竭_(dá)目的地后的處理魚苗運(yùn)抵后在下池之前，要調(diào)好水溫、鹽度，不能與運(yùn)輸用水相差太大。魚苗卸下后先稍稍清洗，在池中吊養(yǎng)，讓魚苗休息1～2小時(shí)，再清理死魚和污物，然后點(diǎn)數(shù)移往放養(yǎng)池。池塘養(yǎng)殖 1、養(yǎng)殖場地的建造養(yǎng)殖場應(yīng)選擇在靠近海岸，水源充裕，不受污染，交通方便，防臺(tái)風(fēng)，防海潮的地方，盡量利用天然潮汐的漲落來灌水和排水，養(yǎng)殖場應(yīng)具備良好的排灌系統(tǒng)，排灌分家。無潮灌能力的養(yǎng)殖場則應(yīng)安裝水泵或水車進(jìn)行排灌和增氧。精養(yǎng)池塘一般面積為10-15 畝，中間培育池面積為3-5畝，長寬比為1：0.6，水深1.8 -2.5 米，塘基堅(jiān)實(shí)不漏水，池塘的注排水閘門寬0.8 -1 米，最大日換水量為30%。放養(yǎng)前，池塘需曬塘，清塘和消毒，以殺滅野生魚蝦，裝好閘門后進(jìn)水，并進(jìn)行施肥，培養(yǎng)餌科生物。 2、養(yǎng)殖方式黃鰭鯛池塘養(yǎng)殖可分為單品種的純養(yǎng)，多品種的混養(yǎng)和以單養(yǎng)為主的搭配養(yǎng)殖三種方式。 ①單養(yǎng)。每畝放養(yǎng)700-1500 尾，每年1-3月投放魚苗，規(guī)格為2-5厘米，養(yǎng)殖周期為1年至1年半，起捕規(guī)格200克以上，投喂冰鮮下雜魚及人工飼料，畝產(chǎn)一般在150-300 公斤。 ②多品種混養(yǎng)。混養(yǎng)能合理使用養(yǎng)殖水體，最大限度地利用水域的生產(chǎn)力，常用的混養(yǎng)方式有：a黃鰭鯛、鯔魚、藍(lán)子魚混養(yǎng)。三種魚混養(yǎng)每畝放養(yǎng)量分別為500-700 尾（5-7厘米），200-300 尾（7-8厘米）和200-300 尾（5-7厘米），養(yǎng)殖一年，黃鰭鯛畝產(chǎn)可達(dá)100-150 公斤。b黃鰭鯛、金錢魚、藍(lán)子魚混養(yǎng)。三種魚混養(yǎng)每畝放養(yǎng)量分別為700-900 尾（5-7厘米），200-300尾（5 -10 厘米）和200-300 尾（5-7厘米），養(yǎng)殖一年，黃鰭鯛畝產(chǎn)可達(dá)1500-200 公斤。 ③以單養(yǎng)為主的搭配養(yǎng)殖。這是為了利用單品種精養(yǎng)過程中不可避免地產(chǎn)生的剩余餌料，以及為調(diào)節(jié)排泄物造成的水質(zhì)過肥，浮游生物大量繁生而采用的養(yǎng)殖方法，一般是主養(yǎng)一個(gè)品種，輔以搭配放養(yǎng)一個(gè)品種：a尖吻鱸、鯛養(yǎng)殖。每畝放養(yǎng)量分別為700-800 尾（1 0-12 厘米）和200-250 尾（5-8厘米）；b鱸魚、鯛養(yǎng)殖。每畝放養(yǎng)量分別為800-1000尾（1 0-12 厘米）和200-250 尾（5-8厘米）；c笛鯛、鯛養(yǎng)殖。每畝放養(yǎng)紫紅笛鯛900-1000 尾（1 2-14厘米）和黃鰭鯛150-200 尾（5-8厘米）；d卵形鯧、鯛養(yǎng)殖。每畝放養(yǎng)量分別為800-900尾（10-12 厘米）和150-200 尾（5-8厘米）。搭配養(yǎng)殖的黃鰭鯛于每年3-4月份放苗，翌年2-3月收獲，體重約200克，畝產(chǎn)為30-50 公斤。病害防治錨頭蚤病病原：由錨頭蚤寄生引起。病狀：病原體主要寄生于鰓部和頭部，有時(shí)體表兩側(cè)也有發(fā)現(xiàn)。流行季節(jié)：每年10月至翌年4月發(fā)病較嚴(yán)重。突眼癥病原：由細(xì)菌性感染引起。病狀：發(fā)病初期，體表無損，也無異常現(xiàn)象，但眼球產(chǎn)生白內(nèi)障，瞳孔放大，后水晶充血突出，隨著病情發(fā)展，眼球脫落。流行季節(jié)：主要發(fā)生于6-10月。巴斯德氏菌病病原：由巴斯德氏菌感染引起。病狀：病魚沉臥箱底。 *** 附近紅腫突出，消化道內(nèi)膜充血，并有黃色粘液，肝臟有許多白點(diǎn)，病發(fā)不久即死亡。流行季節(jié)：主要發(fā)生在8～10月水溫較高時(shí)期。體表潰爛病病原：由一種弧菌感染引起。病狀：鰭條等發(fā)病部位產(chǎn)生粘液，充血，鰭條發(fā)紅和散開，隨著病情發(fā)展，患部潰爛，表皮脫落，出血，嚴(yán)重者肌肉外露，不攝食，多在水面晃游。流行季節(jié)：主要發(fā)生于10月至翌年5月。常用藥物和防治措施一、外用消炎藥物高錳酸鉀：8-10 PPM ，浸泡3～5分鐘，防治體表潰爛病。漂白粉：3～5 PPM ，浸泡3～5分鐘，防治細(xì)菌性病。硫酸銅：20-30 PPM ，浸泡15～20 分鐘，防治蠕蟲病。二、內(nèi)服藥物和一般使用劑量磺胺類：100-200 毫克/公斤魚，每2～3天投喂一次(與飼料混合)療程7～9天，對(duì)巴斯德氏菌病有效。土霉素：25～30 毫克/公斤魚，每2～3天投喂一次，療程7～9天，對(duì)防治各種細(xì)菌性病有效。四環(huán)素和金霉素：30～40 毫克/公斤魚，療程7天，可防治各種細(xì)菌性病。美食菜肴火腿白肉蒸黃鰭鯛火腿白肉蒸黃鰭鯛用料：火腿、黃鰭鯛調(diào)料：料酒、鹽、姜做法： 1、魚買的時(shí)候已經(jīng)刮鱗、除腮、去內(nèi)臟。2、回來洗凈、兩面切斜刀（可以加快入味時(shí)間），淋料酒、抹鹽腌一會(huì)。 3、這個(gè)時(shí)候，切幾片姜、把火腿和肥肉切成長方形的薄片。 4、盤底放姜片，把魚裝盤，魚身上間隔擺好火腿和肥肉。 5、上屜蒸熟即可。豆腐黃鰭鯛魚湯主料：豆腐(北)200克，加吉魚350克輔料：海帶(鮮)100克豆腐黃鰭鯛魚湯調(diào)料：雞精3克，鹽4克，料酒10克，香油5克，胡椒粉2克，姜5克做法： 1.海帶芽泡水5分鐘； 2.豆腐切片； 3.鯛魚（加吉魚）去骨，切片用料酒泡著； 4.鯛魚上面鋪上姜絲，蒸約10分鐘備用； 5.高湯加1碗水放入海帶芽，20分鐘后加入豆腐，調(diào)味料，燒開后放入蒸好的鯛魚融入湯里即可。酥炸薰衣草鯛魚材料：鯛魚100公克，水20公克，脆酥粉30公克，新鮮薰衣草1株，新鮮茴香3公克做法： 1.先將2：1的脆酥粉及水?dāng)嚢杈鶆颉?2.將鯛魚沾上作法1的面煳后，放入油鍋煎至金黃色。 3.將作法2加入薰衣草、茴香，放入烤箱（預(yù)熱至200℃）烤3分鐘即可。

鯛魚詳細(xì)資料大全

鯛魚，真鯛，鯛科，真雕屬又叫加吉魚、班加吉、加真鯛、銅盆魚。加吉魚屬于魚綱，鯛（SeaBream）科。體高側(cè)扁，長五十厘米以上，體呈銀紅色，有淡藍(lán)色的斑點(diǎn)，尾鰭后綠黑色，頭大、口小，上下頜牙前部圓錐形，后部臼齒狀，體被櫛鱗，背鰭和臀鰭具硬棘。中國沿海均產(chǎn)，但以遼寧大東溝，河北秦皇島，山東煙臺(tái)、龍口、青島為主要產(chǎn)區(qū)。

基本介紹

中文學(xué)名：鯛魚別稱：加吉魚、班加吉、加真鯛、銅盆魚界：動(dòng)物界目：鱸形目科：麗魚科屬：羅非魚屬分布區(qū)域：渤海/黃海為主英文名：Snapper 簡述,鯛魚分類,青銅鯛,多瑙河鯛,愛爾蘭鯛,軟口魚,文鳊,銀鯛,分布地區(qū),鯛魚注意,營養(yǎng)價(jià)值,適用人群,其他相關(guān),一夫多妻,由雌變雄,加吉魚來歷,寄生蟲, 簡述海魚。又稱紅加吉、紅立、赤板、赤鯽魚等。鯛魚體橢圓形，頭大口小，背鰭連續(xù)，中間無缺刻，臀鰭與背鰭條條相對(duì)，尾鰭叉形，體淡紅色，背部散布一些藍(lán)色小斑點(diǎn)，尾鰭邊緣為黑色，腹部銀白色。鯛魚屬近海底層魚類，分布于我國各海區(qū)，黃海、渤海產(chǎn)量較大。鯛魚以其全身紅色而十分艷麗，肉質(zhì)細(xì)嫩而味道鮮美，居海魚之冠。但是近年來因忽視自然環(huán)境保護(hù)，海水污染，加之濫捕幼魚，鯛魚的自然資源越來越少，近岸已很難釣到。鯛魚棲息在沙礫海底，每年3—4月生殖期作生殖回游，從黃海長途跋涉來到渤海的萊州灣三山島、西山沙旺一帶海區(qū)產(chǎn)卵，繁殖下一代。鯛魚喜歡在水深30—200米的巖礁地帶生活，食性很廣。鯛魚攝取食物有一個(gè)很大的特點(diǎn)：常先圍著餌食轉(zhuǎn)幾圈，察看動(dòng)靜，然后用頭碰碰餌食，再試探咬吃。如果稍感不適，立即吐出，從吃餌謹(jǐn)慎狡猾這一點(diǎn)來說，可以勝過淡水魚中的鯉魚。垂釣鯛魚的誘餌大多是糠蝦、鱗蝦、毛蝦類等體型很小的蝦類，或脫殼肌蛤、日本鴨嘴蛤、蛤仔等數(shù)量多并取之方便的雙殼類。撒誘餌應(yīng)當(dāng)注意，每次撒餌不宜多，否則鯛飲餐一頓就不再光顧釣餌。鯛魚的釣餌用活餌或生肉餌均可，活蝦、活魚、活沙蠶、蝦肉、頭足類肉等都是良好的釣餌。鯛魚為深水底層海魚，非乘船垂釣不可。鯛魚生性謹(jǐn)慎，除在潮流較湍急的釣點(diǎn)，掛活餌可露鉤尖外，其它生肉味釣餌裝鉤時(shí)不可露鉤尖。釣取鯛的釣技特點(diǎn)是：魚咬鉤后，提竿宜遲不宜早，待竿梢較大幅度被拉彎后，抬腕收線而上魚。鯛魚鯛魚分類這些歐洲的鯛科魚類主要都是底食泥魚。鯛魚廣泛地分布于止水、運(yùn)河及流速緩慢的深河中，軟口魚偏好流速較快的河川中游，文鳊則棲息于大而流速緩慢的河川中下游。其中分布最廣泛且最受釣魚者歡迎的是青銅鯛。青銅鯛青銅鯛或一般鯛是非常受歡迎的釣獵魚種，它的頭無鱗，身體扁平，色深，并覆蓋有細(xì)鱗，身上通常有一層黏液。身體的主色為金褐色，胸鰭及腹鰭有紅邊。一般成魚重量在1.8-3.2千克之間，罕見的魚最大可達(dá)9千克。多瑙河鯛多瑙河鯛又稱白眼鯛，為體型小的銀色白魚，重量僅約800克，有鈍的吻及長臀鰭，出產(chǎn)于多瑙河流域，及注入黑海、里海及咸海的河流中。愛爾蘭鯛愛爾蘭善濃河系出產(chǎn)的鯛魚體積一般較大，許多產(chǎn)于此處的青銅鯛身體有罕見的兩條紋，重量可超過4.54千克。軟口魚身體細(xì)長的銀色軟口魚有淡紅色的鰭、稍小的頭及相當(dāng)突出的吻，以藻類及硅藻類為食，這些藻類是軟口魚用它硬如角的下唇由巖石及石頭上刮下來的。它最重約可達(dá)1.8千克。文鳊一年之中大部分的時(shí)間，文鳊身體兩側(cè)為銀色，背為藍(lán)灰色，但在繁殖期（初夏）雄魚背部顏色變得非常深，腹部則呈橘紅色。文鳊的主食包括蚯蚓、軟體動(dòng)物及甲殼動(dòng)物，體重在910-3000克之間。銀鯛銀鯛又名白鯛，身體細(xì)長，兩側(cè)為燦爛的銀白色，這些特征有助于將它與青銅鯛區(qū)別出來，其習(xí)性及食性與青銅鯛相同，但體型小得多，通常最重僅約454克。銀鯛，屬于鱸形目，麗魚科，羅非魚，是一種廣溫廣鹽性魚類。具有適應(yīng)性強(qiáng)、易繁殖、生長快、產(chǎn)量高的特點(diǎn)。該魚肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，美味可口，沒有泥味，好養(yǎng)、好吃、好看、好釣、好捕、集觀賞、游釣、食用于一體，具有較高的觀賞價(jià)值和食用價(jià)值。 ⒈　形態(tài)特征：與奧尼羅非魚相似，體表白色，略帶粉紅，，胸鰭、臀鰭、尾鰭均為粉紅色，苗種階段體表為粉紅色，隨著魚體長大，體表逐漸變白，魚體重增到0.2公斤后，體色全部變白。 ⒉　生活習(xí)性：銀鯛為中上層魚類，適應(yīng)生長水溫在18—36C之間，最佳的生長水溫為24—32C，最低的生存水溫為12—15C，當(dāng)水溫降到15C時(shí)，魚類開始停止攝食且少動(dòng)或不動(dòng)，潛入水體中下層，當(dāng)水溫降至12C時(shí)，魚類開始死亡。銀鯛能耐低氧，不怕肥水，適宜pH值為7—8。銀鯛喜集群，雜食性，魚苗階段以浮游生物為食，魚種及成魚階段以各種麩皮、糠餅、青草和人工配合飼料為食，飼料的蛋白質(zhì)含量要求為25%—33%。該魚性成熟早，繁殖季節(jié)在每年的4—10月份，生長速度快，一般當(dāng)年繁殖的魚苗，經(jīng)過4—5個(gè)月的養(yǎng)殖，每尾體重可長至0.5公斤。該魚抗病能力強(qiáng)，尚未發(fā)現(xiàn)有任何病害，另外，該魚容易捕撈，起捕率達(dá)90%以上。分布地區(qū) 青銅鯛：由愛爾蘭東到大部分的北、中、南歐，再到烏拉山區(qū)，并進(jìn)入中亞部分地區(qū)。銀鯛：由英格蘭東部到里海，斯堪的納維亞北部、西班牙、葡萄牙及義大利除外。多瑙河鯛：多瑙河及伏爾加河流域。真鯛文鳊：由波羅的海到北歐、中歐及東歐。鯛魚注意軟口魚及文鳊為底食魚類，故可使用浮標(biāo)釣組以使餌恰好離底。釣鯛魚時(shí)，無論為浮標(biāo)釣或投底直感釣，應(yīng)經(jīng)常撒大量誘餌，因?yàn)樗鼈內(nèi)舨荒芰⒓吹玫绞澄?，便不?huì)長時(shí)間停在這個(gè)水域中，誘餌可使用含有大麻種子、蛆及蛆蛹或蚯蚓的大塊面包。釣具鯛魚釣軟口魚及文鳊時(shí)，可用3.7米-4米有軟高竿先的浮釣竿、定軸式卷線器、910克母線，及16-20號(hào)釣鉤。用浮標(biāo)釣釣鯛魚時(shí)，使用4-4.3米的軟調(diào)浮標(biāo)竿、定軸式卷線器、3.2-4.1千克母線，及10-14號(hào)釣鉤。用投底直感釣釣鯛魚時(shí)，試用有插入式顫動(dòng)竿先的釣竿、定軸式卷線器、1.8-2.7千克母線，及6-12號(hào)釣鉤。釣餌可試用小片的面包屑釣軟口魚；用煮過的大麥、蛆、蚯蚓碎片及面包屑釣文鳊。釣鯛魚時(shí)，面包屑、蛆、蛆蛹、蚯蚓及谷類都是有效的浮標(biāo)釣餌，裹在面糊中的蛆或蚯蚓則是優(yōu)良的投底直感釣釣餌。營養(yǎng)價(jià)值加吉魚營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、鈣、鉀、硒等營養(yǎng)元素，為人體補(bǔ)充豐富蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，加吉魚具有補(bǔ)胃養(yǎng)脾、祛風(fēng)、運(yùn)食的功效。適用人群一般人群都可食用，尤適于食欲不振、消化不良、產(chǎn)后氣血虛弱者食用。鯛魚用法用量

加吉魚是一種上等食用魚類，肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，可紅燒、干燒、燉、燒、清蒸、醬汁等；頭部膠質(zhì)含量豐富，含有大量脂肪，煨湯味道最佳。

其他相關(guān) 加吉魚分紅加吉和黑加吉兩種，紅加吉的學(xué)名叫真鯛，黑加吉即黑鯛。有關(guān)加吉魚名字的由來，還有一段有趣的故事呢。相傳，唐太宗李世民東征，來到登州（山東蓬萊）。一天，他擇吉日渡海游覽海上仙山（現(xiàn)今的長山島），在海島上品嘗了長相漂亮味道鮮美的魚之后，便問隨行的文武官員，此魚何名？群臣不敢胡說，于是作揖答道：“皇上賜名才是?！碧诖笙?，想到是擇吉日渡海，品嘗鮮魚又為吉日增添光彩，為此賜名“加吉魚” 一夫多妻鯛魚實(shí)行了“一夫多妻制”。它們一般以一二十條組成一個(gè)大家庭，由一個(gè)雄魚為“一家之主”，其余的都是它的妻子。如果雄魚死了，雌魚就會(huì)顯得六神無主，慌亂不堪。但沒過多久，便有一條最強(qiáng)壯的雌魚會(huì)變成雄魚，充當(dāng)新“丈夫”。一條雄鯛魚死了，“妻子”們悲傷地在它的周圍游動(dòng)著。游著游著，其中一條體魄健壯的“妻子”由雌性變成了雄性，充當(dāng)“一家之主”，帶領(lǐng)眾“妻子”開始了新的生活。由雌變雄為什么鯛魚會(huì)由雌變雄呢？原來，雄鯛魚身上長著鮮艷的色彩，這種色彩在水下發(fā)出特殊的信號(hào)。雌魚對(duì)這種色彩十分敏感，一旦雄魚的光色消失，身體最強(qiáng)壯的雌魚神經(jīng)系統(tǒng)首先受到影響，隨即在它的體內(nèi)分泌出大量的雄性激素，使卵巢消失，精巢長成，鰭也跟著變大了，就變成了一條雄魚。加吉魚來歷據(jù)《史記》、《漢書》記載，漢武帝即帝位后，曾經(jīng)八次巡幸東萊郡，歷時(shí)二十三年。有一次，從長島返回陸地時(shí)，漢武帝站在船頭興致勃勃地觀賞著大海的美麗景色，忽然一條金紅色的大魚蹦到了船上。魚為吉祥之物，漢武帝非常高興，立刻讓隨員揀來觀賞，并詢問此為何魚？大家面面相盱，無人能說出此魚的名稱來歷。當(dāng)時(shí)正好太中大夫東方朔亦在船上，漢武帝下令急招東方朔。東方朔急急忙忙來到跟前，仔細(xì)一瞧，這魚他也不認(rèn)識(shí)。這一下全船的人可傻眼了，漢武帝也面露不悅之色。東方朔不愧為見多識(shí)廣、機(jī)智過人的大學(xué)問家，眼睛一眨，高聲說道：“此魚謂之加吉魚！”眾人非常詫異，齊聲高喊：“愿聞其詳！”東方朔笑迷迷地說：“今天是皇上的生日，此為一吉；此魚自動(dòng)現(xiàn)身，寓意豐年有余，又為一吉；兩吉相加謂之加吉，那么此魚就該叫加吉魚?！贝蠹衣牶簖R聲叫好，漢武帝也捻須稱是。從此以后，真鯛魚又叫“加吉魚”。寄生蟲貝蒂是一種寄生蟲，雌雄異體，大者為雌，身內(nèi)暫存雄體，其外形與科幻電影中的外星人無異。曾有被食用的記錄，據(jù)悉“味美過鯛魚”。對(duì)海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)有巨大影響。貝蒂首先通過腮進(jìn)入真鯛幼仔口內(nèi)，而后占據(jù)舌頭位置，靠吸食血液生長。2012年3月媒體報(bào)導(dǎo)，貝蒂寄生蟲在地中海被發(fā)現(xiàn)，它們寄生在海鯛口內(nèi)，吞噬掉宿主的舌頭，而后取而代之。 2012年3月12日上海市民購買鯛魚，在鯛魚口中發(fā)現(xiàn)疑似外星寄生蟲貝蒂的蟲子。這條鯛魚比巴掌大不了多少，口中含著的這個(gè)異物跟大拇指一般大。這個(gè)昆蟲通體白色，已經(jīng)死亡。仔細(xì)查看魚嘴，發(fā)現(xiàn)魚的舌頭已被咬掉大半，而蟲子正好取代了舌頭的位置。有關(guān)專家表示，雖然外表類似外星寄生蟲，但是畢竟沒有詳細(xì)數(shù)據(jù)資料，不能確定是否外星寄生蟲。外星寄生蟲本身煮熟后可以食用，此鯛魚去掉蟲子以后煮熟食用不影響健康