虎魚(yú)要怎么煮(虎魚(yú)要怎么煮才好吃)

1、主料：老虎魚(yú)一條，輔料：生姜、蔥段、料酒、鹽、水、食用油，2、首先準(zhǔn)備處理干凈的老虎魚(yú)，蔥花、姜絲還有蔥段，3、鍋中加入適量食用油，4、將老虎魚(yú)放進(jìn)鍋里煎，5、煎至兩面金黃，如圖所示，6、然后加入適量剛煮沸的開(kāi)水，7、大火將水燒開(kāi)，8、水燒開(kāi)后，然后放入姜絲和蔥段，9、然后蓋上蓋子中火燜5分鐘，10、然后加入適量料酒去腥，11、接著加入一勺鹽，撒上蔥花，最后一步，出鍋裝盤(pán)，即可食用，關(guān)于虎魚(yú)要怎么煮和虎魚(yú)要怎么煮才好吃的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？

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本文目錄一覽：

• 1、老虎魚(yú)怎么做好吃
• 2、虎魚(yú)能用砂鍋煮嗎?
• 3、非洲虎魚(yú)怎么煮好吃
• 4、老虎魚(yú)怎么做好吃老虎魚(yú)怎么做

老虎魚(yú)怎么做好吃

虎魚(yú)削皮清洗備用,姜切條、蔥切條預(yù)留。

出鍋下油,下姜片進(jìn)行爆香,再放老虎魚(yú)略煎,隨后下豆醬,加小半碗冷水,用低火炆,八九成熟時(shí)放入蔥段,蓋上炆二分鐘后就可以。

注:沒(méi)有豆醬時(shí)可改成生抽。

煮粥美味,并且作法簡(jiǎn)易

把魚(yú)清洗,整理干凈,切割成小塊預(yù)留

在煮粥到6分熟的情況下,下油炸小魚(yú),放一些姜片,一起熬便會(huì)有美味的魚(yú)煮粥

虎魚(yú)能用砂鍋煮嗎?

可以虎魚(yú)要怎么煮的。砂鍋虎魚(yú)的做法虎魚(yú)要怎么煮：

1、剪掉魚(yú)鰭虎魚(yú)要怎么煮，切成寬2厘米的厚片。在剁好的魚(yú)塊中加入面粉，用手揉搓一下，去掉魚(yú)身上的粘液，再加入清水，把魚(yú)洗干凈。

2、在洗凈的魚(yú)中放入5克鹽，6克雞精，2克胡椒粉，3克味精，再加入蔥姜料酒去腥。加入10克老抽上色，15克生抽提鮮，15克蠔油，20克黃豆醬，20克老干媽?zhuān)?5克辣妹子，2克白糖。把魚(yú)和所有調(diào)料抓拌均勻，腌制15分鐘。

3、砂鍋中放入油，油溫5成熱放入姜蒜片和花椒粒，出香味后放入洋蔥絲，再放入一把金針菇，把魚(yú)塊平鋪在金針菇上。剩余的腌魚(yú)料汁也倒入砂鍋中。倒入少許啤酒。

4、蓋上蓋子，中小火燉10分鐘。時(shí)間到后開(kāi)蓋，撒入少許小米辣椒圈和香菜。砂鍋虎魚(yú)完成。

非洲虎魚(yú)怎么煮好吃

食材

食譜熱量：129(大卡)

主料

虎魚(yú)一條

方法/步驟

我把注意事項(xiàng)放在步驟一，希望大家做時(shí)候要注意啊。 首先要比較專(zhuān)業(yè)的人來(lái)處理，不要沒(méi)碰過(guò)幾次魚(yú)就想自己弄。比較危險(xiǎn)的，因?yàn)轸~(yú)的背部的刺有毒 ，被弄到就會(huì)發(fā)炎，還要到醫(yī)院處理挺麻煩的，所以要比較專(zhuān)業(yè)的人處理哦。還有就是它的牙齒蠻鋒利的。

把魚(yú)放盆子里，然后倒進(jìn)白酒，目的是為了讓魚(yú)喝醉了，那就可以處理了，然后處理時(shí)候注意下魚(yú)刺和牙齒就可以了，其他和別的魚(yú)處理一樣，不過(guò)它沒(méi)有鱗 。

把當(dāng)歸和枸杞都洗干凈，然后把當(dāng)歸切成一段一段。

然后把魚(yú)放在煮東西的陶瓷碗里或是自家用燉東西的杯（碗）也行，然后把當(dāng)歸、枸杞還有鹽都灑上去，再蓋上蓋子。

5

把它放進(jìn)鍋?zhàn)永餆?，開(kāi)始時(shí)大火（十分鐘內(nèi)）然后調(diào)小火燉，燉差不多一小時(shí)就可以了 ，差幾分鐘沒(méi)關(guān)系的~~~

老虎魚(yú)怎么做好吃老虎魚(yú)怎么做

1、主料：老虎魚(yú)一條，輔料：生姜、蔥段、料酒、鹽、水、食用油。

2、首先準(zhǔn)備處理干凈的老虎魚(yú)，蔥花、姜絲還有蔥段。

3、鍋中加入適量食用油。

4、將老虎魚(yú)放進(jìn)鍋里煎。

5、煎至兩面金黃，如圖所示。

6、然后加入適量剛煮沸的開(kāi)水。

7、大火將水燒開(kāi)。

8、水燒開(kāi)后，然后放入姜絲和蔥段。

9、然后蓋上蓋子中火燜5分鐘。

10、然后加入適量料酒去腥。

11、接著加入一勺鹽。撒上蔥花。最后一步，出鍋裝盤(pán)，即可食用。

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