紅龍蝦學(xué)名(紅龍蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值)

今天給各位分享紅龍蝦學(xué)名的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)紅龍蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注祥龍魚(yú)場(chǎng)哦，現(xiàn)在開(kāi)始吧！僅屬蝦的一個(gè)種類！

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本文目錄一覽：

• 1、紅龍蝦具體叫什么名字？有哪些特點(diǎn)？
• 2、東北能養(yǎng)殖小龍蝦嗎？
• 3、日本有龍蝦嗎？
• 4、“澳龍”和“紅龍”的區(qū)別是什么？
• 5、圖片中這只紅色的蝦是什么蝦 今天在河里抓的
• 6、龍蝦和蝦有啥區(qū)別？

紅龍蝦具體叫什么名字？有哪些特點(diǎn)？

澳洲龍蝦也叫澳龍，通體火紅色，爪為金黃色，肉質(zhì)最為鮮美。主要產(chǎn)地是大洋洲。具有兩大特征：一是體大肥美。二是營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩、滑脆、味道鮮美香甜，風(fēng)味別具一格。在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上倍受消費(fèi)者青睞。

紅龍是龍蝦中的常見(jiàn)品種，蝦肉略帶紅色，口感比澳龍、花龍差很多。

1、肉少，2、口感一般。

花龍個(gè)頭本來(lái)就小，都是殼，不好吃，價(jià)格也不便宜

波斯頓（加龍）便宜、華而不實(shí)（意思是好看卻不實(shí)在）

注：去飯店吃龍蝦最好點(diǎn)刺身（就是生吃)，不然好多飯店都用死的龍蝦做。

東北能養(yǎng)殖小龍蝦嗎？

曾經(jīng)最美麗的089

推薦至2017～013

東北可以養(yǎng)殖小龍蝦。

養(yǎng)殖小龍蝦的條件如下：

小龍蝦喜歡生活在一個(gè)干凈的地方。

小龍蝦屬于雜食性動(dòng)物紅龍蝦學(xué)名，主要吃動(dòng)物、小魚(yú)、蝦、蝦、浮游生物、浮游生物。Benthos。據(jù)對(duì)蝦養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)紅龍蝦學(xué)名，小龍蝦有很強(qiáng)的繁殖能力。一年生龍蝦會(huì)排卵兩到三次。蝦卵孵出小龍蝦通常只需2個(gè)月。

小龍蝦是生活在淡水中的蝦狀甲殼綱動(dòng)物。小龍蝦被稱為小龍蝦紅龍蝦學(xué)名，也被稱為紅龍蝦或淡水小龍蝦。在中國(guó)東北，上海水產(chǎn)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院教授蔡勝利教授介紹小龍蝦起源于北美洲。1918，日本從美國(guó)引進(jìn)小龍蝦來(lái)喂養(yǎng)牛蛙。在第二次世界大戰(zhàn)期間，小龍蝦是從日本傳入中國(guó)的。它已成為中國(guó)淡水蝦類的重要資源，廣泛分布于揚(yáng)子江中下游各省、市。小龍蝦作為外來(lái)物種，對(duì)生活區(qū)的生態(tài)環(huán)境有一定影響，成為外來(lái)入侵物種之一（但未列入我國(guó)第一批外來(lái)入侵物種名錄）。

這個(gè)回答是科學(xué)教育分類的。

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日本有龍蝦嗎？

當(dāng)然有

日本龍蝦（Panulirus japonicus），俗名：龍蝦、紅龍蝦。分布在太平洋西部水域中。地理分布：分布在太平洋西部水域中，包括日本、朝鮮近海及中國(guó)的臺(tái)灣海峽和南海。龍蝦（學(xué)名：Palinuridae）是節(jié)肢動(dòng)物門(mén)軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大，外殼堅(jiān)硬，色彩斑斕，腹部短小，體長(zhǎng)一般在20～40厘米之間，重0.5公斤上下，部分無(wú)螯，腹肢可后天演變成螯。最重的能達(dá)到5公斤以上，人稱龍蝦虎。體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發(fā)達(dá)，堅(jiān)厚多棘，前緣中央有一對(duì)強(qiáng)大的眼上棘，具封閉的鰓室。主要分布于熱帶海域，是名貴海產(chǎn)品。

“澳龍”和“紅龍”的區(qū)別是什么？

1、主要產(chǎn)地不同

澳龍即澳大利亞龍蝦，主要產(chǎn)于澳大利亞南部和北部、FAO57產(chǎn)區(qū)。

紅龍有美國(guó)紅龍、墨西哥紅龍，美國(guó)紅龍主要產(chǎn)于美國(guó)西海岸，墨西哥紅龍主要產(chǎn)于北美洲墨西哥。

2、特點(diǎn)不同

澳洲龍蝦有極強(qiáng)的耐活力，便于長(zhǎng)途運(yùn)輸。肉質(zhì)較實(shí)，爽彈清甜，味道雖不及本地龍，但價(jià)格更為便宜。

美國(guó)紅龍與澳龍相似，是龍蝦中常見(jiàn)的品種，蝦肉略帶紅色。長(zhǎng)須，無(wú)鉗，腿上有亮紅色條紋。肉質(zhì)滑嫩細(xì)致，營(yíng)養(yǎng)豐富，是名貴的海產(chǎn)品。

墨西哥紅龍蝦體大肉多，是龍蝦屬中體型較大者，與美國(guó)龍蝦相似，身體呈粉紅色或紅色，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富生命力強(qiáng)，是名貴的水產(chǎn)品，也是世界各地高檔海鮮餐廳的寵兒。

3、食用季節(jié)不同

澳龍可全年供應(yīng)食用，紅龍的食用季節(jié)通產(chǎn)剛在7-10月。

參考資料來(lái)源：百度百科-澳洲龍蝦

參考資料來(lái)源：百度百科-龍蝦

圖片中這只紅色的蝦是什么蝦 今天在河里抓的

。。小龍蝦

小龍蝦（學(xué)名：Procambarus clarkii）：也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅(jiān)硬。成體長(zhǎng)約5.6~11.9厘米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時(shí)具黑色波紋。螯狹長(zhǎng)。甲殼中部不被網(wǎng)眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側(cè)棘或額劍端部具刻痕。

是淡水經(jīng)濟(jì)蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長(zhǎng)速度快、適應(yīng)能力強(qiáng)而在當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境中形成絕對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

龍蝦和蝦有啥區(qū)別？

1、蝦屬節(jié)肢動(dòng)物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對(duì)蝦（南美白對(duì)蝦，南美藍(lán)對(duì)蝦）、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。

蝦大致分淡水蝦和海蝦！龍蝦屬海水蝦！僅屬蝦的一個(gè)種類！而蝦只是一個(gè)統(tǒng)稱！

2、龍蝦（學(xué)名：Palinuridae）是節(jié)肢動(dòng)物門(mén)甲殼綱十足目龍蝦科4個(gè)屬19種龍蝦的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。

它頭胸部較粗大，外殼堅(jiān)硬，色彩斑斕，腹部短小，體長(zhǎng)一般在20厘米～40厘米之間，重0.5公斤上下，無(wú)螯，是蝦類中最大的一類。最重的能達(dá)到5公斤以上，人稱龍蝦虎。

體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發(fā)達(dá)，堅(jiān)厚多棘，前緣中央有一對(duì)強(qiáng)大的眼上棘，具封閉的鰓室。主要分布于熱帶海域，是名貴海產(chǎn)品。

1、區(qū)分各種蝦的方法：

市面上常見(jiàn)的4種蝦：羅氏蝦、對(duì)蝦、基圍蝦、河蝦

（1）羅氏蝦個(gè)頭比較大，最明顯的特征是蝦頭胸甲內(nèi)充滿了生殖腺，看起來(lái)有點(diǎn)像蟹黃，鉗子多是藍(lán)色的。

（2）對(duì)蝦分多個(gè)品種，目前市面上常見(jiàn)3種對(duì)蝦：中國(guó)對(duì)蝦（明蝦）、南美白對(duì)蝦、日本對(duì)蝦（斑節(jié)蝦）、斑節(jié)對(duì)蝦（草蝦）。

（3）基圍蝦（沙蝦）又叫刀額新對(duì)蝦，身上有特殊的花紋，腳的末端還有些黃色的點(diǎn)，樣子很特別，基圍蝦的額角比較平直，一般只有上緣具有7到9個(gè)鋸齒，這與一般的蝦都是不同的。

（4）河蝦（青蝦），有著片狀泳足、扇狀尾，曲度特別高的眼球，腿腳纖細(xì)。

2、區(qū)分各種龍蝦的方法：

（1）波紋龍蝦（Panulirus homarus，俗稱青龍，青殼仔，沙龍），

全身呈青綠色，很易分辨，市場(chǎng)常見(jiàn)的多為本地龍，其余也有來(lái)自斯里蘭卡、南亞海域及其它地方。

（2）錦繡龍蝦（Panulirus ornatus，俗稱花龍），

是龍蝦屬中體型最大者（有美麗五彩花紋，最大可達(dá)4公斤-5公斤），最大體長(zhǎng)可達(dá)60厘米，通常為20至35厘米。

（3）黑白紋龍蝦（杉龍），

全身深綠，間以黑白間紋，又稱杉龍。肉質(zhì)雪白晶瑩，清甜而爽脆，食味甚佳。

（4）澳大利亞巖龍蝦 (Australian lobster，澳龍 )，

澳洲龍蝦有極強(qiáng)的耐活力，便于長(zhǎng)途運(yùn)輸。肉質(zhì)較實(shí)，爽彈清甜，味道雖不及本地龍，但價(jià)格更為便宜。

（5）加拿大龍蝦（Canadian lobster，又稱波士頓龍蝦），

波士頓龍蝦有一對(duì)大龍蝦鉗，鉗因活動(dòng)過(guò)多而肉質(zhì)較粗，相比之下蝦身沒(méi)有膏，但肉較嫩滑細(xì)致。

（6）美國(guó)紅龍（American Red lobster），

美國(guó)紅龍與澳龍相似，是龍蝦中常見(jiàn)的品種，蝦肉略帶紅色。長(zhǎng)須，無(wú)鉗，腿上有亮紅色條紋。肉質(zhì)滑嫩細(xì)致，營(yíng)養(yǎng)豐富，是名貴的海產(chǎn)品。

（7）墨西哥紅龍（Mexico Red lobster），

紅龍蝦體大肉多，是龍蝦屬中體型較大者，與美國(guó)龍蝦相似，身體呈粉紅色或紅色，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富生命力強(qiáng)，

是名貴的水產(chǎn)品，也是世界各地高檔海鮮餐廳的寵兒。

（8）小龍蝦（學(xué)名：Procambarus clarkii）

也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅(jiān)硬。成體長(zhǎng)約5.6~11.9厘米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。

小龍蝦挑選

一看大小。選購(gòu)大小均勻一致的小龍蝦。人工合法養(yǎng)殖場(chǎng)出產(chǎn)的小龍蝦大小均勻一致，可以放心購(gòu)買。但生長(zhǎng)環(huán)境較差的野生小龍蝦，則大小不一，老幼混雜，最好不要購(gòu)買；

二看顏色。選購(gòu)剛剛長(zhǎng)大，顏色紅里帶著一種自然健康光澤的小龍蝦。紅得發(fā)黑或紅中帶鐵青色的是吸附較多有害物質(zhì)的龍蝦，最好不要購(gòu)買；

三看絨毛。選購(gòu)腹部絨毛和爪上毫毛白凈整齊的小龍蝦，基本上是干凈水質(zhì)養(yǎng)出來(lái)的；

四看“質(zhì)地”.質(zhì)地像指甲一樣有彈性的小龍蝦，是剛剛長(zhǎng)大，才換了殼的，適宜購(gòu)買。如果用手觸碰蝦殼，鐵硬鐵硬的無(wú)疑是老龍蝦，不宜購(gòu)買。

以上內(nèi)容參考：百度百科-蝦

百度百科-龍蝦

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