趴地虎魚(yú)圖片及視頻(趴地虎魚(yú)能吃嗎怎么做)
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本文目錄一覽:
- 1、這是什么魚(yú),河里撈的。常在水里爬。
- 2、誰(shuí)知道這種魚(yú)的學(xué)名,我們這叫爬地虎
- 3、爬地虎魚(yú)長(zhǎng)什么樣?
- 4、大家?guī)臀铱纯催@是什么魚(yú) 老在魚(yú)缸底趴著?
- 5、這種是什么魚(yú)
- 6、趴地虎和蝦虎魚(yú)的區(qū)別是什么?
這是什么魚(yú),河里撈的。常在水里爬。
蝦虎魚(yú)是蝦虎魚(yú)科各蝦虎魚(yú)種類(lèi)的統(tǒng)稱(chēng),是一類(lèi)體型小的食肉類(lèi)魚(yú)。它們每一種都有符合各自特征的名字,如 “侏儒蝦虎魚(yú)”、“尋常蝦虎魚(yú)”等,是魚(yú)類(lèi)中最大的家族,已知的種類(lèi)達(dá)到2100多種。它們看上去身材短小,僅有幾厘米長(zhǎng),有兩條脊鰭,一部分生活在河流,溪流以及湖中。是中國(guó)原生魚(yú)家族中的一個(gè)數(shù)量、品種較多的成員。是世界上最小的脊椎動(dòng)物之一。
誰(shuí)知道這種魚(yú)的學(xué)名,我們這叫爬地虎
胖頭魚(yú),又叫蝦虎魚(yú),海水和淡水兩混水魚(yú),一般在蝦池里很多,此魚(yú)味道鮮美,熬湯或炒辣椒都可,不可多得的野味.
爬地虎魚(yú)長(zhǎng)什么樣?
【長(zhǎng)相形態(tài)】:
體長(zhǎng),稍側(cè)扁。頭較短,吻短,前端圓鈍。眼小,側(cè)上位,眼間寬平。 背鰭無(wú)硬刺, 胸鰭圓鈍,均較短。 尾鰭叉型。頭背部稍黑,體側(cè)具一不明顯的縱紋,其上有9-11個(gè)黑點(diǎn) 斑塊,背部也具8-11個(gè)黑色斑塊。 背鰭和 尾鰭具有由黑色小點(diǎn)組成的斑紋。
【生存習(xí)性】:
小型魚(yú)類(lèi),生活在靜水或流水的底層,主食無(wú)脊椎動(dòng)物。1齡魚(yú)性成熟,4~5月繁殖,在沙底掘坑為巢, 產(chǎn)卵其中,雄魚(yú)有筑巢和護(hù)巢的習(xí)性。體長(zhǎng)可達(dá)11厘米,主要生活于平原河流水清以及沙底處。
【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】:
爬地虎魚(yú),學(xué)名棒花魚(yú),肌肉粗蛋白含量為16.82%,水分含量為79.46%;棒花魚(yú)肌肉中測(cè)出18種氨基酸,總量為14.05%,必需氨基酸總量為5.87%,占氨基酸總量的41.48%,必需氨基酸構(gòu)成符合FAO/WHO對(duì)于膳食蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)理想模式。4種風(fēng)味氨基酸總量為4.91%,占氨基酸總量的34.66%。以AAS進(jìn)行評(píng)價(jià),棒花魚(yú)肌肉中第一限制性氨基酸為Val,第二限制性氨基酸為Ile。以CS進(jìn)行評(píng)價(jià),棒花魚(yú)肌肉中第一限制性氨基酸為T(mén)rp,第二限制性氨基酸為Val。其必需氨基酸指數(shù)為75.63。研究表明,棒花魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,具有較好的食用價(jià)值。
【分布】:
我國(guó)南北水系中,棒花魚(yú)都十分常見(jiàn),主要活動(dòng)在水流平緩的江河及丘陵地帶的溪流里。它們喜歡趴在水底,棒狀身體上布滿(mǎn)規(guī)則圓形花斑,生物學(xué)分類(lèi)屬于鯉形目、鯉科、棒花魚(yú)屬,全世界已知六種,我國(guó)有4種分布。在各地,棒花魚(yú)也被俗稱(chēng)為老頭魚(yú)、船釘子、爬虎魚(yú)、沙錘、花里棒子、推沙等。
【食用做法】:
1. 小魚(yú)去內(nèi)臟洗凈,用鹽腌制2、3個(gè)小時(shí)后,再洗凈。
2. 備好蔥、姜、蒜,及所需調(diào)料。
3. 熱鍋加油,放入小魚(yú)進(jìn)行煎 至一面金黃。
4. 放入姜和蒜,翻幾次鍋后加入料酒、醬油、醋和味極鮮,繼續(xù)翻鍋幾次。
5. 加入適量的水,大火燒開(kāi)后改小火收汁。
6. 起鍋裝盤(pán),撒些蔥澆上汁
大家?guī)臀铱纯催@是什么魚(yú) 老在魚(yú)缸底趴著?
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蝦虎魚(yú)是蝦虎魚(yú)科各蝦虎魚(yú)種類(lèi)的統(tǒng)稱(chēng)。它們每一種都有符合各自特征的名字,如 “侏儒蝦虎魚(yú)”、“尋常蝦虎魚(yú)”等。盡管它們看上去無(wú)一例外地傻頭傻腦,而且多數(shù)身材短小,僅有幾厘米長(zhǎng),但卻是魚(yú)類(lèi)中最大的家族,已知的種類(lèi)達(dá)到2100多種。
蝦虎魚(yú)分布在除南極、北極外的世界各沿岸水域,特別是在熱帶和亞熱帶水域,數(shù)量最多,一些種還能適應(yīng)淡水生活。
這種是什么魚(yú)
趴地虎屬于蝦虎魚(yú)趴地虎魚(yú)圖片及視頻的一種趴地虎魚(yú)圖片及視頻,是掠食性魚(yú)類(lèi)
我們平常說(shuō)的蝦虎魚(yú)趴地虎魚(yú)圖片及視頻,其實(shí)是蝦虎魚(yú)科各蝦虎魚(yú)種類(lèi)的統(tǒng)稱(chēng)趴地虎魚(yú)圖片及視頻,同時(shí)也是魚(yú)類(lèi)中最大的家族,據(jù)百科介紹目前已知的種類(lèi)達(dá)到趴地虎魚(yú)圖片及視頻了2100多種,相當(dāng)驚人
趴地虎屬于蝦虎魚(yú)的一種,學(xué)名是子陵蝦虎,為掠食性魚(yú)類(lèi)主要食物是小魚(yú)小蝦,喜歡生活在泥沙較多的水域。在我們農(nóng)村的池塘邊、小河溝里,經(jīng)常能看到趴地虎呆呆地趴在靠岸的淺水區(qū),小時(shí)候用淘米籃、簸箕很容易就能抓起來(lái),如果有點(diǎn)耐心用手“捧”都行
趴地虎和蝦虎魚(yú)的區(qū)別是什么?
主要區(qū)別是,科目分類(lèi)不同、形態(tài)特征不同、生活習(xí)性不同,具體如下:
一、科目分類(lèi)不同
1、趴地虎
趴地虎一般指沙塘鱧,別名沙烏鱧、土才魚(yú)、土憨巴、土狗公。屬硬骨魚(yú)綱、鱸形目、鰕鯱魚(yú)亞目、沙塘鱧科。
2、蝦虎魚(yú)
蝦虎魚(yú),別名鰕虎魚(yú)。屬硬骨魚(yú)綱、鱸形目、蝦虎魚(yú)亞目、蝦虎魚(yú)科。
二、形態(tài)特征不同
1、趴地虎
沙塘鱧體粗壯,頭大而闊,稍扁平,腹部渾圓,后部側(cè)扁。胸鰭大,圓形,尾鰭后緣稍圓,無(wú)側(cè)線(xiàn)。體呈黑褐色,帶有黃色光彩,腹部淡黃,體側(cè)有不規(guī)則的大塊黑色斑紋,各鰭都有淡黃色與黑色相間的條紋。
2、蝦虎魚(yú)
身體細(xì)長(zhǎng),有兩條脊鰭。第一條有幾根細(xì)微的脊骨,頭部和兩側(cè)有一系列小的感官,尾巴呈圓形,身上都有明亮的色彩。有些種類(lèi),如歐洲的水晶蝦虎魚(yú)呈現(xiàn)透明的色彩。多數(shù)成年魚(yú)身長(zhǎng)約10厘米。
三、生活習(xí)性不同
1、趴地虎
喜生活于河溝及湖泊近岸多水草、瓦礫、石隙、泥沙的底層。游泳力弱。冬季潛伏在水層較深處或石塊下越冬,以蝦、小魚(yú)為主要食物。
2、蝦虎魚(yú)
基本上生存于淺海環(huán)境,主要棲息于近岸潮間帶、底質(zhì)為泥沙或巖礁的淺海區(qū)、珊瑚礁和海草牧場(chǎng)。主要攝食蝦、蟹等甲殼類(lèi)、小型魚(yú)類(lèi)、蛤類(lèi)幼體,有的攝食底棲硅藻;生活在淡水的種類(lèi)也食水生昆蟲(chóng)和蠕蟲(chóng)。生活力強(qiáng),離水不易死亡。
參考資料來(lái)源:百度百科-趴地虎
參考資料來(lái)源:百度百科-蝦虎魚(yú)
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