娃娃魚目前市場價多少一斤(娃娃魚怎么燒法最營養(yǎng))

5、被拋棄的娃娃魚：曾經(jīng)千元每斤供不應求，跌落神壇卻被人唾棄？

本篇文章給大家談談娃娃魚目前市場價多少一斤，以及娃娃魚怎么燒法最營養(yǎng)對應的相關(guān)信息，希望對各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚場哦。

本文目錄一覽：

• 1、農(nóng)村集市上看到有人賣娃娃魚，說是人工養(yǎng)殖的，是否可以買？
• 2、千金難求的娃娃魚，如今35一斤都沒人買，到底是為什么？
• 3、8斤的娃娃魚能出幾斤肉
• 4、娃娃魚2021價格？
• 5、被拋棄的娃娃魚：曾經(jīng)千元每斤供不應求，跌落神壇卻被人唾棄？

農(nóng)村集市上看到有人賣娃娃魚，說是人工養(yǎng)殖的，是否可以買？

首先要表明，娃娃魚是極危小動物，歸屬于國家二級關(guān)鍵保護野生動物，因此一切捕捉、交易和服用天然的娃娃魚的情形全是違反規(guī)定的，會受到了法律法規(guī)的封禁。為現(xiàn)階段中國已規(guī)模性養(yǎng)殖娃娃魚了，僅是有關(guān)娃娃魚養(yǎng)殖技術(shù)性的書籍就不知道出了是多少本了。一年有很多養(yǎng)殖娃娃魚進入市場，做好端上我們的飯桌，吃娃娃魚針對一般千家也不是哪些奢望。

現(xiàn)階段娃娃魚原產(chǎn)地的價錢為60元一斤，買一條娃娃魚也花不到好多錢。我朋友就曾從淘寶上買了一條娃娃魚，郵到的保溫箱體打開一看，里邊的娃娃魚居然或是活的。當然，養(yǎng)殖娃娃魚都是必須資質(zhì)證書的，經(jīng)營人務必擁有漁政部門授予的《水生野生動植物許可證》《水生野生動植物飼養(yǎng)證》《運輸證》等有關(guān)有效證件才可以市場銷售。

人工養(yǎng)殖的娃娃魚難度系數(shù)也非常高。換句話說，養(yǎng)殖娃娃魚的情況下，實際上這是一個不簡單的技術(shù)活，它養(yǎng)殖科技含量非常高。因此一般人不太可能隨便的將他養(yǎng)殖出去，即便養(yǎng)殖出去他的價錢也特別貴，更不太可能取得市集上邊，而且還是農(nóng)村集市上邊賣。養(yǎng)殖娃娃魚的基本都是一些酒店餐廳高端的飯店賓館預訂的。因此壓根是不會隨便的流通出來銷售市場里邊。

有些人以前一條娃娃魚，市場價格達到幾萬塊。娃娃魚，有一些地域，人工養(yǎng)殖很多年，許多地區(qū)也是有苗木市場銷售，可是由于種類不一樣，對地質(zhì)環(huán)境水體規(guī)定比較高，養(yǎng)殖通過率并不太高。養(yǎng)殖娃娃魚，有很多人，已經(jīng)成為千萬富豪，也有人負債累累，人力養(yǎng)殖娃娃魚技術(shù)性，一些地區(qū)早已完善，如果是人工養(yǎng)殖的，當然可以選購。如果是天然的的有些人賣，提議不要買，搞惹不起出禍患。

千金難求的娃娃魚，如今35一斤都沒人買，到底是為什么？

曾經(jīng)千元難求，嘗一口都可能犯法的娃娃魚，如今35一斤都沒人買，這是為什么呢？

娃娃魚是一種兩棲動物，體長最多能夠長到兩米左右，魚頭扁身體寬，就像一只大型的蝙蝠一般。

由于娃娃魚是兩棲動物，所以是沒有聲帶的，但是人們卻發(fā)現(xiàn)娃娃魚在吞咽食物的時候總會發(fā)出一些聲音，這種聲音聽起來比較像孩子哭的聲音，所以便有了這個名字，還有人認為是因為它的體型短短胖胖，像個嬰兒一樣，所以才被叫做娃娃魚。

但不管怎么說，人們對娃娃魚的興趣是有增無減，所以這個特殊的野味便毫無意外地出現(xiàn)在了人類的餐桌上。而娃娃魚的肉質(zhì)也沒有令吃貨們失望，非常的鮮嫩肥美，所以在很長一段時間里娃娃魚成為了很多 美食 愛好者向往的 美食 。

不過娃娃魚本身非常稀少，所以當時娃娃魚的價格也非常高昂，但是即使?jié)q到了兩千元一斤的天價，卻還是有價無市。無數(shù)人看準了這個商機，開始奔向野外大肆地捕撈野生娃娃魚，靠著娃娃魚也是狠撈了一筆。

但是娃娃魚的數(shù)量怎么能夠經(jīng)得住如此頻繁的捕撈，1988年野生娃娃魚便被列為了國家二級重點保護野生動物，可是很多被利益蒙蔽雙眼的不法分子仍然踩踏著法律的紅線，偷偷地干著捕撈野生娃娃魚的違法勾當，黑市里仍然存在不少野生娃娃魚的買賣。

沒有買賣才沒有傷害，既然人們喜歡吃娃娃魚，那么就提高人工養(yǎng)殖的娃娃魚數(shù)量?？紤]到這一點的政府開始計劃推廣娃娃魚的人工養(yǎng)殖，并成功地完成了娃娃魚魚苗的孵化，讓人工養(yǎng)殖的娃娃魚出現(xiàn)在了市場之中。

如今人工養(yǎng)殖娃娃魚的技術(shù)逐漸成熟，人們不再需要花高價購買娃娃魚就能品嘗到它的美味，曾經(jīng)千元難求一口的娃娃魚成了便宜貨

2008年以后，在政府的支持下，不少人都開始投入到了娃娃魚的人工養(yǎng)殖項目中，而娃娃魚也迎來了自己的黃金時期，養(yǎng)殖戶賺了大錢，吃貨們心滿意足。可是就在2013年，娃娃魚的價格卻突然出現(xiàn)了斷崖式的下跌，在之后的這些年更是一直創(chuàng)造著最低售價的記錄，甚至現(xiàn)在35元就能買到一斤，這究竟是為什么呢？

當初人們之所以對野生娃娃魚趨之若鶩，最主要的原因便是因為它稀少，而它本身肉質(zhì)的優(yōu)點并不突出。所以當人工養(yǎng)殖的娃娃魚數(shù)量開始激增之后，人們能夠很輕易地在市場中便能看到娃娃魚的身影，那么自然而然對其的興趣也會大打折扣，更不會將其作為餐桌上的常客來購買了。

看到很多娃娃魚養(yǎng)殖戶嘗到甜頭后，越來越多的人投身到了娃娃魚的人工養(yǎng)殖當中，投放到市場中的娃娃魚有增無減，但是人們對于娃娃魚的消費需求卻在一直下降，養(yǎng)殖戶的市場競爭越發(fā)激烈，當然只能通過降低售價打價格戰(zhàn)的方式來增加自己的訂單。

還有就是因為現(xiàn)在養(yǎng)殖娃娃魚的技術(shù)越來越成熟，所以養(yǎng)殖戶們所消耗的成本也開始減少，為了能夠讓自己的娃娃魚賣得更好，很多養(yǎng)殖戶還會不考慮市場行情，隨意調(diào)動娃娃的價格，娃娃魚“賤賣”的現(xiàn)象越來越多，價格自然就崩盤了。

人工養(yǎng)殖的娃娃魚不再受寵，導致越來越多的人工養(yǎng)殖娃娃魚被放歸野外，這對于野生娃娃魚來說有哪些影響呢？大量的放歸是不是意味著野生娃娃魚不再瀕危呢？

現(xiàn)在很多人都知道野生娃娃魚是屬于國家保護動物，所以每當聽到賣娃娃魚的消息之后，下意識地都會認為這是一種違法行為，作為當代守法好公民當然不能知法犯法，所以娃娃魚也就更不受待見了。

雖然野生娃娃魚才是國家保護動物，而人工養(yǎng)殖的娃娃魚是可以食用的，但是很多人都并不了解這件事情，也不敢貿(mào)然去冒險，深怕因為自己的一時好吃便鋃鐺入獄。

而且娃娃魚的外型看起來也并不是可口的模樣，如果是一整只地出現(xiàn)在餐桌上，怕是很多人都下不去那個口，這就跟很多人不敢吃牛蛙是一個道理。

這一切原因都讓人工養(yǎng)殖的娃娃魚身價不斷下跌，很多人工養(yǎng)殖的娃娃魚也已經(jīng)被放生到了野外中。

那么野外娃娃魚數(shù)量的增加，是不是就意味著娃娃魚可以擺脫掉瀕臨滅絕的危險處境了呢？其實事實并非如此。

人工養(yǎng)殖娃娃魚的野放不但對野生娃娃魚沒有好處，甚至還會推動野生娃娃魚滅絕的速度。首先因為放歸野外的人工養(yǎng)殖娃娃魚本身并沒有接受遺傳分析，就存在帶有病原體的概率。

如果這種娃娃魚貿(mào)然放生出去，那么一方面會將病原體帶到野生娃娃魚的生存環(huán)境之中，讓它們的生存環(huán)境受到破壞。另一方面如果人工養(yǎng)殖的娃娃魚和野生娃娃魚交配繁衍后代的話，那么野生娃娃魚的基因?qū)l(fā)生徹底的改變，讓我國的野生娃娃魚數(shù)量越來越少。

所以即使如今我國人工養(yǎng)殖娃娃魚的數(shù)量非常多，也仍然沒有改變野生娃娃魚瀕危的現(xiàn)狀，我國野生動物保護機構(gòu)所能采取的措施，也只能是盡力保護現(xiàn)在還 健康 的野生娃娃魚和避免人工養(yǎng)殖娃娃魚去破壞野生娃娃魚的生態(tài)循環(huán)。

只希望我們的特別保護能夠讓野生娃娃魚不要再瀕危了。

8斤的娃娃魚能出幾斤肉

1. 娃娃魚養(yǎng)殖條件和成本

娃娃魚苗目前批發(fā)價格20-50元一條不等，娃娃魚的餌料魚主要以小魚小蝦為主，據(jù)不完全統(tǒng)計，娃娃魚養(yǎng)殖餌料轉(zhuǎn)化比為5:1，即吃5斤餌料魚娃娃魚可生長一斤肉，目前四川湖北野生小魚的供貨價格為每斤2.5-3.5元左右。

苗種每條按照20元計算，除去苗種及餌料成本，娃娃魚的養(yǎng)殖利潤相比其他水產(chǎn)養(yǎng)殖的利潤來說，還是較為可觀的。

2. 娃娃魚養(yǎng)殖前景

娃娃魚被人們稱作活化石，它們已經(jīng)在地球上存活了幾億年。在現(xiàn)實中，其實很少有人愿意養(yǎng)殖娃娃魚，因為其銷售市場并不大，娃娃魚也不是一種人們經(jīng)常使用的食材。

實際上娃娃魚的口感要比它的外表出色得多。娃娃魚的外表雖然丑陋，但肉質(zhì)卻十分肥美。作為食材是能滿足人們的需求的。

娃娃魚的主要棲息地是在溪澗和池塘里，以魚類和甲殼類為食，十分新鮮軟糯。因此也價格昂貴，一條能賣到二三百元，這個價格不是普通人家餐桌上能見到的食物，而真正有錢的人愿意去購買更昂貴口感更好的其他食材，因此即使是人工養(yǎng)殖戶有較大的供應量，也很少有人購買。

即使是放在飯店餐單上，也是一道冷門菜，所以很多餐廳也不會專門購買娃娃魚烹飪。

娃娃魚無人問津的市場狀態(tài)持續(xù)了很久，而且在很長一段時間都沒有改變，這也就使得一些養(yǎng)殖戶退出養(yǎng)殖。

3. 娃娃魚的養(yǎng)殖技術(shù)和條件

一、首先要選擇適宜的環(huán)境 成功養(yǎng)殖最重要的條件就是養(yǎng)殖的環(huán)境。 1。養(yǎng)殖水的溫度一定要適宜。根據(jù)一些相關(guān)的了解，最適合娃娃魚生長的水溫是16到22℃左右。在夏季時，如果養(yǎng)殖的水溫超過了26℃，那么娃娃魚就會受到影響而出現(xiàn)“夏眠”的現(xiàn)象，甚至還會死亡。

如果養(yǎng)殖的環(huán)境溫度過低，娃娃魚生長的速度比較慢。因此，我們養(yǎng)殖娃娃魚時一定要調(diào)整好水的溫度。 2。養(yǎng)殖娃娃魚的水質(zhì)一定要好。 因為娃娃魚比較喜歡干凈，因此它對所生長環(huán)境的水質(zhì)也非常嚴格。娃娃魚在野外棲息的環(huán)境一般是自然植被、環(huán)境無污染并且是人類很少涉足的環(huán)境

4. 養(yǎng)殖娃娃魚貴嗎

貴。

在中國，海鮮更是歷史悠久的食物之一，早在周朝便有食用海鮮的相關(guān)記載。但因為運輸?shù)入y題，海鮮在當時過于珍貴，所以只有只有宮廷貴族及皇宮祭祖才可食用，也正是因為出入宮廷，得以流傳下諸多關(guān)于海鮮菜品的記載。不過當時哪怕是皇宮貴族也只能吃上少量便于運輸?shù)母蝌邸?/p>

大約在南北朝年間，海洋漁業(yè)發(fā)展，史書上記載的海鮮種類也漸漸多了起來，食用海鮮的人也漸漸不再僅限于皇族中人。北魏賈思勰所著的《齊民要術(shù)》中便記有海味珍品的烹飪方法："炙如蠣。汁出，去半殼，去屎，三肉一殼。與姜、橘屑，重炙令暖……勿太熟――則韌。" 對烹制方法、調(diào)味、火候都做了詳細要求，其做法更是與今日的"白灼文蛤"與異曲同工之妙。

但是海鮮真正走上餐桌還是在明代。明清時期，造船工業(yè)及沿海海產(chǎn)養(yǎng)殖進一步大發(fā)展，讓海鮮不再遙不可及，一些不太容易養(yǎng)殖運輸?shù)暮ｕr也漸漸走入大家的視線。

在劉若愚所作的《酌中志》記錄了明朝中后期皇室的飲食風尚中，便有詳細記載諸多海鮮種類：炙蛤蜊、鯊魚筋、炒鮮蝦更是當時明穆宗最愛吃的美食過年必吃美食，還有出現(xiàn)了將海參、鰒魚、鯊魚筋、肥雞、豬蹄筋共燴一處，名曰"三事"的海鮮佳肴。清代的袁枚寫《隨園食單》，還列出了海鮮清單，更是將燕窩、魚翅、大烏參、魚肚、魚骨、鮑魚、海豹、狗魚（娃娃魚）列為海八珍。

5. 養(yǎng)娃娃魚成本要多大

山洞肯定是適合養(yǎng)娃娃魚的，因為娃娃的生長環(huán)境就是喜歡幽暗的地方，就是類似于山洞這種地方，但是除了山洞之外還要滿足去其他的條件，就是比較自然環(huán)境要非常的好，最好就是遠離工業(yè)區(qū)的地方，一般都是選擇在深山老林的地方，這里的水源沒有受到污染，還有就是如果要建立養(yǎng)殖場的話，需要的地方比較大，所以場地選擇是很關(guān)鍵的，我們可以從一下進行分析。

首先，就是場地的選擇，場地的選擇如果要滿足養(yǎng)殖的話，需要的地方一般都會太小，所以你需要在當?shù)貙ふ掖笠稽c的山洞，還有選擇之前你需要對水源進行檢測，不是所有的水源都是適合養(yǎng)殖娃娃魚的，有一丁點污染，都可能無法養(yǎng)殖成功，所以山洞自然環(huán)境需要你把把關(guān)，一般山洞里面有很多小魚，然后非常清楚的話，是選擇的重要依據(jù)，因為娃娃魚主要是吃這些小魚，還有一些蟲子，如果一條小魚都沒有，那么那個那個自然環(huán)境肯定也是不行的，所以場地選擇很重要。

其次，就是品種的選擇，娃娃魚一定要選擇適合當?shù)厣L的品種，這樣養(yǎng)殖起來就比較容易，而且養(yǎng)殖娃娃魚成本很高，所以減少風險也是需要去做的，風險很高的話，肯定是不適合去做的，因為風險太高，選擇去做的話，可能血本無歸，所以選擇適合當?shù)仄贩N，也是很重要的，開始養(yǎng)殖的時候，可以選擇少一點，等技術(shù)成熟了，再擴大養(yǎng)殖也可以，這樣可以提高成功幾率，還有就是要去搞清楚娃娃魚喜歡吃什么樣的養(yǎng)料，一般情況下，就是小魚，小蝦，還有蟲子，還有一些其他的人工養(yǎng)料，你要去弄清楚，娃娃生活習性，再去準備他們喜歡的養(yǎng)料。

最后，養(yǎng)殖行業(yè)，技術(shù)很關(guān)鍵，如果可以請別人也是可以的，但是還是希望自己有技術(shù)最好了，畢竟東西是自己的，剛開始自己親力親為，可能比較累，但是有的技術(shù)，那么你的技術(shù)就是你的本錢，可以把他轉(zhuǎn)化為自己的收益，所以說只要堅持下來，好好去學習，一定能夠搞清楚的，不斷的提升自己的學習能力，養(yǎng)殖的成功概率會大大提升，大家有好的建議或者意見，可以留言討論。

6. 養(yǎng)殖娃娃魚的成本估算

在水溫上，應嚴格控制在0～28℃以內(nèi)，以10～22℃為好；在水質(zhì)上，要求溶氧豐富，在3.5mg／L以上，PH值在6.5～7.5。水中的總硬度和總堿度及氯化物、硫酸鹽、硅酸鹽、氨態(tài)氮等都不能超過漁業(yè)用水標準

娃娃魚有很強的耐饑本領(lǐng)，甚至二、三年不吃也不會餓死。它同時也能暴食，飽餐一頓可增加體重的五分之一。食物缺乏時，還會出現(xiàn)同類相殘的現(xiàn)象，甚至以卵充饑。

喜食魚、蟹、蝦、蛙和蛇等水生動物。

每年7～8月間產(chǎn)卵，每尾產(chǎn)卵300枚以上，雌鯢產(chǎn)卵后，“任務”即告結(jié)束。雄鯢將卵帶繞在背上，2～3周后孵化。 雄鯢從此就要擔當所有的孵卵任務，直至15—40天后，小“娃娃魚”分散生活為止。

7. 室內(nèi)養(yǎng)殖娃娃魚成本與利潤

很高興能回答你的問題；廣西養(yǎng)殖的東西挺多的下面我給你介紹介紹

1、山雞養(yǎng)殖

山雞其實就是人們所說的野雞，它的營養(yǎng)價值比普通的雞要高，而且味道也比普通的雞味道要好，現(xiàn)在市面上的山雞市場價一般是15元一斤左右，如果將三級進行深加工的話，價格將會更高，因此飼養(yǎng)山雞的是一個很不錯的選擇。

2、野豬養(yǎng)殖

野豬肉質(zhì)細膩美味，不同于家養(yǎng)的豬，野豬全身肥肉極少，多為瘦肉。并且野豬養(yǎng)殖比家豬飼養(yǎng)成本還要低，野豬抗病性強，成活率高，價格也是家豬2-3倍，國內(nèi)養(yǎng)殖極少，市場龐大，是非常不錯的養(yǎng)殖業(yè)。

3、泥鰍養(yǎng)殖

很多農(nóng)村的小伙伴都有過抓泥鰍的經(jīng)歷，抓回家之后直接就做來吃了，泥鰍的營養(yǎng)價值很高，有“水中人參”的沒美稱，由此可以看出泥鰍的營養(yǎng)價值有多高，除此之外，泥鰍的藥用價值也很高，但是最近這些年，因為環(huán)境受到了一定程度的破壞，野生的泥鰍已經(jīng)很少了，但是泥鰍的市場需求量卻是在不斷的增加，因此養(yǎng)殖泥鰍的市場情景是很不錯的。

4、肉驢養(yǎng)殖

正所謂天上龍肉，地上驢肉，驢肉細嫩味美，營養(yǎng)高，市場上驢肉價格極高，驢全身是寶，驢皮、驢肉具有很高的醫(yī)藥價值。相對于其他養(yǎng)殖來說，驢的養(yǎng)殖成本較低，易于繁殖，而且驢的抗病性極強，耐粗飼。在正常情況下，一頭驢的價格在3000-4000元左右，而且市場需求極大，銷路良好。

5、肉鴿養(yǎng)殖

很多人都知道，雞肉的營養(yǎng)價值很高，但是和肉鴿比起來的話，還是有很大的差距的，而且肉鴿飼養(yǎng)起來比較簡單，養(yǎng)殖的成本也低，然而市場的價格卻是很高，因此飼養(yǎng)肉鴿就能夠獲得豐厚的利潤。

6、野雞養(yǎng)殖

隨著生活水平提高，很多人都喜歡野味食物，而野雞是世界上公認的美味佳肴，它的營養(yǎng)十分豐富，有野味之王、動物人參的美稱，相對于而言它的經(jīng)濟價值極高。野生野雞數(shù)量極少，而且為保護動物，是禁止捕殺的，所以人工養(yǎng)殖野雞的商機極大。

7、野兔養(yǎng)殖

我們小時在鄉(xiāng)村地帶還能常常見到野兔，野兔味美清香，還是天然的綠色食品深受人喜愛，隨著人類對生態(tài)破壞和大肆捕殺，野兔也越來越少了。所以人工養(yǎng)殖野兔是市場趨勢，現(xiàn)如今野兔價格13元一斤左右，每只價格在60-80元之間，但國內(nèi)養(yǎng)殖較少，所以往往供不應求。

鉆石翡翠的養(yǎng)殖方法和注意事項

養(yǎng)殖鉆石翡翠應選用優(yōu)質(zhì)的土壤，種植后每天保持6個小時的散光照射，澆水宜選擇在早晨或者晚上，見干見濕進行澆水，并根據(jù)長勢不定期修枝剪葉，施肥時注意不宜追施過多氮肥。

金錢松的養(yǎng)殖方法和注意事項

用腐葉土和園土配制基質(zhì)，然后將種子浸泡后播種，出苗后

8. 人工養(yǎng)殖娃娃魚成本

大鯢是世界上現(xiàn)存最大的也是最珍貴的兩棲動物，叫聲像嬰兒的哭聲，因此人們又叫它“娃娃魚”，食用價值極高，肉質(zhì)細嫩、味道鮮美，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、豐富的氨基酸和微量元素，營養(yǎng)價值極高，被譽為“水中人參”。

人工養(yǎng)殖的娃娃魚相對于野生的便宜很多，一般三斤以上的娃娃魚每斤七八百元一斤，三斤以下的娃娃魚每斤要1000元左右一斤，幼魚娃娃魚要兩三百元一條，目前娃娃魚以200～300每斤的批發(fā)價，可以說是近年來最低。降價的原因有兩個，一是各地政府都扶植農(nóng)戶養(yǎng)殖娃娃魚的數(shù)量有所有升，二是打擊公款吃喝消費群體減少了。

娃娃魚的營養(yǎng)價值

1、娃娃魚是一種食用價值極高的動物，其肉質(zhì)細嫩、味道鮮美，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、豐富的氨基酸和微量元素，營養(yǎng)價值極高，被譽為“水中人參”，在中國香港、臺灣及東南亞市場上被視為珍稀補品，

2、娃娃魚肌肉蛋白是一種優(yōu)質(zhì)蛋白，必需氨基酸含量高，組成比例好，完全符合人體需要量模式，其營養(yǎng)價值遠優(yōu)于鮑魚、燕窩、魚翅和甲魚。大娃娃魚肌肉蛋白富含18種氨基酸，其中6種呈味氨基酸占氨基酸總量的42.77%，8種人體必需氨基酸占氨基酸總量的40.72%，必需氨基酸與非必需氨基酸比值為68.68%，均符合FAO/WHO的理想模式，

3、娃娃魚必需氨基酸評分高，符合人體需要量模式程度相當高,其中含有豐富的我國主食中容易缺乏的賴氨酸,可以與主食合理搭配食用,以起到蛋白質(zhì)互補作用。

總結(jié)：雖然娃娃魚每斤的價格降低了很多，但由于娃娃魚一直以來是比較小眾的品種，普通人還不接受這種魚作為普通消費品，不認可這種消費。也就說大多人并不關(guān)心娃娃魚多少錢一斤？因為基本不需要，但是隨著娃娃魚價格的降低，觀賞和科教用魚量卻有所上升。

9. 養(yǎng)殖娃娃魚成本利潤

從目前的情況來看，在漢中市范圍內(nèi)，養(yǎng)殖娃娃魚是最有前景的。娃娃魚肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，人工養(yǎng)殖娃娃魚我在我們這里已經(jīng)有最少三十年的歷史了。

人工養(yǎng)殖娃娃魚，主要是擴大養(yǎng)殖規(guī)模，給本市或者鄰近的縣市的高檔酒店或者說餐館供貨，價格高，利潤大。

娃娃魚2021價格？

娃娃魚2021價格娃娃魚目前市場價多少一斤，每斤約280元。

娃娃魚娃娃魚目前市場價多少一斤，一般指大鯢，是隱鰓鯢科大鯢屬動物。

娃娃魚體大而扁平，一般全長582至834毫米，頭體長310至585毫米，最大個體全長可達200厘米以上。

頭大扁平而寬闊，頭長略大于頭寬，頭寬為頭體長的1/5至1/4娃娃魚目前市場價多少一斤；吻端圓，外鼻孔小，近吻端，鼻間距為眼間距的l/3或1/2；眼很小，無眼瞼，位背側(cè)，眼間距寬；口大，口后緣上唇唇褶清晰；犁骨齒列甚長位于犁腭骨前緣，左右相連，相連處微凹，與上頜齒平行排列呈一弧形；舌大而圓，與口腔底部粘連，四周略游離。軀干粗壯扁平，頸褶明顯，體側(cè)有寬厚的縱行膚褶和若干圓形疣粒，腋胯部間距約為全長的1/3，有肋溝12至15條。

四肢粗短，后肢略長，指、趾扁平；前后肢貼體相對時，指、趾端間距相隔6個肋溝左右；肢體后緣有膚褶，與外側(cè)指、趾緣膜相連；指4個，趾5個。第四指及第三、四、五趾外側(cè)有緣膜；顯得極為寬扁；蹼不發(fā)達，僅趾間有微蹼。

尾長約為頭體長的一半，尾高為尾長的1/3至1/4，尾基部略呈柱狀，向后逐漸側(cè)扁，尾背鰭褶高而厚，尾腹鰭褶在近尾稍處方始明顯，尾末端鈍圓。肛孔短小成短裂縫狀；雌性的肛周皮膚光滑，雄性沿肛裂兩側(cè)形成疣粒狀；繁殖季節(jié)期間雄性肛部肛腫。雄性全長510毫米時，色乳黃。采于陜西洋縣的雌鯢全長465毫米的個體，卵巢內(nèi)卵的直徑為4.5毫米，呈乳黃色。體表光滑濕潤；頭部背腹面小疣粒成對排列；眼眶周圍的疣粒排列較為整齊，更為集中，頭頂和咽喉中部及上、下唇緣光滑無疣，眼眶下方、口角后及頸側(cè)疣粒排列成行；體側(cè)粗厚的縱行膚褶明顯，上、下方之疣粒較大；其他部位的皮膚較光滑。全長160毫米幼鯢，體側(cè)的膚褶及疣粒均不明顯。生活時體色變異較大，一般以棕褐色為主，其變異顏色有暗黑、紅棕、褐色、淺褐、黃土、灰褐和淺棕等色。背腹面有不規(guī)則的黑色或深褐色的各種斑紋，也有斑紋不明顯的。

幼體與未達成熟的次成體的體色均較淡，以淺褐色為主，且有分散的小黑斑點；腹面色較淺；四肢外側(cè)多有淺色斑。在湖北宜昌地區(qū)發(fā)現(xiàn)的白化個體，體尾均為銀白或黃色。

被拋棄的娃娃魚：曾經(jīng)千元每斤供不應求，跌落神壇卻被人唾棄？

每斤售價上千元，卻招來“殺身之禍”

娃娃魚，是一種食用價值極高的動物，它的肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，具有較高的營養(yǎng)價值，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的氨基酸，以及人體所需的微量元素等，且娃娃魚的營養(yǎng)價值遠優(yōu)于鮑魚、燕窩、魚翅和甲魚。

因此，娃娃魚在“ 美食 圈”和滋補品當中，享有很高的地位，被譽為“水中人參”等。在我國大陸和香港及東南亞地區(qū)一些國家，是高檔酒店和宴席上的奇珍異品，被食客視為珍稀而名貴的補品。

有買賣就有傷害。一些人想靠捕捉娃娃魚來發(fā)一筆橫財，于是娃娃魚就被這些“偷獵者”給盯上了。在20世紀70年代之前，由于吃娃娃魚的人比較少，所以當時全國野生娃娃魚的數(shù)量，基本保持在生態(tài)平衡的狀態(tài)。

但好景不長，到了70年代后期，我國野生娃娃魚的數(shù)量就開始呈現(xiàn)下降趨勢，特別是在80年代至90年代期間，可以說是娃娃魚最艱難時期，甚至可以用“滅頂之災”來形容。

原因是娃娃魚在我國南方地區(qū)，逐步走向高檔酒店和宴席上，甚至被作為“招牌菜”供不應求，從此走向了一條“不歸路”。而一些腦子靈活的南方“盜獵者”，見有利可圖，便悄悄地潛入深山抓捕娃娃魚。

偷捕娃娃魚通常吃住都在山林里，一去往往都是半個多月，娃娃魚多是棲息在山間溪流之中，所以“盜獵者”通常是順流而下，他們?yōu)榱四茏サ揭吧尥摁~，其手段惡劣到不惜在溪流之中“下藥”，只為了高額的報酬。

當年的販子，收購娃娃魚的價格約在5 10元每斤，再到后來漲到幾十元、上百元每斤。然而在那個年代里，豬肉的價格才1快多元錢一斤，所以在高額的利益驅(qū)使下，大量的野生娃娃魚被捕抓，淪落到餐桌上。

起初，娃娃魚在我國的分布極為廣泛，具體有青海、四川、貴州、湖北、湖南、浙江、江西、福建、廣東、陜西等20多個省份，主要生活在海拔1500米以上的江河、湖泊和溪流之中。

但在90年代末，全國各地野生娃娃魚，已經(jīng)瀕臨絕跡了。實際上，早在1988年《中華人民共和國野生動物保護法》，就已經(jīng)將娃娃魚（中國大鯢）列為中國國家二級重點保護野生動物。

即便如此，仍有一些人鋌而走險，因為黑市上的野生娃娃魚，價格已經(jīng)漲到每斤2000多元。那么，曾經(jīng)餐桌上的“香餑餑”，每斤售價上千元的娃娃魚，為何跌下神壇被人唾棄呢？

娃娃魚“過山車”的價格一路狂跌

由于“偷獵者”很難捕捉到野生娃娃魚，導致貨源穩(wěn)定性極差，同時野生娃娃魚也被禁止捕捉和銷售，跟不上市場需求。然而，善于搶占先機的人，在此時敏銳地嗅到了商機，他們便把目光投向了娃娃魚人工養(yǎng)殖。

我國娃娃魚人工馴養(yǎng)，于1978年在湖南省桑植縣娃娃魚研究所就已經(jīng)開始實施進行了，并成功地突破了親魚培育、激素催產(chǎn)、授精孵化這三項關(guān)鍵技術(shù)。2年后的年底，109條金黃色的娃娃魚破囊而出，成為第一代人工繁殖的娃娃魚。

事實證明，娃娃魚的養(yǎng)殖的確是暴利項目。2000年，雖然此時娃娃魚的人工繁殖技術(shù)已經(jīng)基本成熟，但要想從事娃娃魚人工養(yǎng)殖，投入的資金起步都要幾百萬，所以養(yǎng)殖的門檻很高。

據(jù)了解，在2008年左右，從陜西漢中娃娃魚養(yǎng)殖基地引種，一條10斤左右的娃娃魚親魚，售價高達2萬元左右，而流向市場餐桌上的人工養(yǎng)殖的娃娃魚，售價每斤也要1000多元。

在娃娃魚人工養(yǎng)殖剛起步那幾年，一些善于把握機遇的率先掌握飼養(yǎng)繁殖技術(shù)的養(yǎng)殖戶，個個都成了賺得盆滿缽滿的“暴發(fā)戶” ，且娃娃魚人工養(yǎng)殖暴利期一直持續(xù)了十幾年的時間。

從2013年開始，人工養(yǎng)殖的娃娃魚市場價格發(fā)生了“斷崖式”的下跌，由原先的每斤1000多元，一下子跌到200 300每斤，然而這才是剛開始。在隨后的幾年時間里，娃娃魚的價格一蹶不振，一路狂跌到每斤不足100元。

娃娃魚的價格集體下跌，其主要原因有兩個方面：一是前期娃娃魚養(yǎng)殖回報利潤大，導致從業(yè)人員不斷增加，大量養(yǎng)殖的娃娃魚集中上市，進入市場后導致市場飽；二是吃娃娃魚的消費群體減少，消費“熱潮”退去后，價格必然會下跌。

目前，根據(jù)網(wǎng)商平臺銷售的娃娃魚價格來看，一條5斤左右的人工養(yǎng)殖娃娃魚，售價約在140 160元之間，平均每斤不超過30元，與曾經(jīng)動則上千元的價格相差幾十倍，引發(fā)娃娃魚被養(yǎng)殖戶拋棄和各種吐槽。

因為此時養(yǎng)殖的娃娃魚價格，已經(jīng)到了賠本賺吆喝的尷尬局面。 特別提醒： 娃娃魚是屬于保護動物，如果養(yǎng)殖和銷售販賣，必須要申請水生野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證，以及經(jīng)營利用許可證和運輸證等相關(guān)證件，否則均屬于非法行為。

延伸閱讀——娃娃魚不是魚

①遠古生物——娃娃魚。 娃娃魚，學名大鯢，又稱中國大鯢，因它“唔哇、唔哇”的叫聲與嬰兒哭啼聲相似，而得名“娃娃魚”。

娃娃魚是棲息和生活在淡水之中，但實際上它并不屬于魚類，而是生活在水中的兩棲類爬行動物。娃娃魚是屬于大型的兩棲動物，常見體長一般在50 80厘米之間，最大能長到身長米、體重約在100斤左右。

娃娃魚的體表顏色主要呈現(xiàn)紅棕色、黑棕色或棕色，并伴有不規(guī)則的深色斑紋，腹部下面主要是以白色和灰白色為主，有時娃娃魚的體色，會因為棲息環(huán)境而發(fā)生變化。娃娃魚是一種古老的生物，最早可以追溯到距今3.5億年以前的泥盆紀時期。

這個說法其實并非空穴來風，因為全世界目前出土的娃娃魚化石，經(jīng)過科學家監(jiān)測后發(fā)現(xiàn)，距今約1.65億年，出土的地址就在我國內(nèi)蒙古境內(nèi)，所以娃娃魚素有“活化石”之稱。

②生活習性。 娃娃魚的生活習性比較特別，喜歡在水流湍急和水草茂盛的環(huán)境棲，尤其是水流經(jīng)過的山體洞穴和巖石之間空隙中，或者是水體有較大的樹樁下也能安家。

不過，娃娃魚選擇的棲息環(huán)境，通常是水質(zhì)清澈見底，不能有絲毫污染的水域，所以娃娃魚大多數(shù)都在山間溪流，及人煙稀少的河流和湖泊生活，并且居住的洞穴，通常位于河流的回流和灘口處。

娃娃魚棲居的洞穴出口比較窄，但洞穴里面的空間很大，娃娃魚可以在里面旋轉(zhuǎn)，不過娃娃魚卻喜歡過“單身”生活，一個洞穴里只生活一條娃娃魚。

③捕食性。 娃娃魚捕食時非常有趣，雖然它能像魚兒那樣在水里泳游，但速度卻不及魚兒的一半，就連爬行時都是慢吞吞和一副懶洋洋的樣子。不過，你可千萬不要被它偽裝的外表給欺騙了，實際上娃娃魚是屬于兇猛的“捕食者”。

在自然環(huán)境下主要以捕食蝦蟹、小魚、青蛙、蛇和水老鼠等為食，在食物來源不足時也兼顧攝食水生昆蟲等。捕食時，通常是依靠偽裝和潛伏在洞穴附近，當有魚蝦等水生動物經(jīng)過時，它會迅速發(fā)起攻擊，還沒等獵物反應過來就直接被一口吞下。

娃娃魚還善于用“計謀”捕捉螃蟹，根據(jù)螃蟹喜歡用大鰲鉗住東西，且不會輕易松開的特點，所以娃娃魚將自己的尾巴伸到螃蟹居住的石縫之中，一旦螃蟹“中計”便會被迅速拉出，成了娃娃魚的食物。

④繁殖能力。 每年的5 8月份，是娃娃魚繁殖季節(jié)，雄性娃娃魚會在洞穴之中建筑“產(chǎn)房”，隨后會外出尋找雌性娃娃魚，便會將它引入洞穴產(chǎn)卵繁殖。

雌性娃娃魚一次產(chǎn)卵數(shù)量約為380 1500粒之間，體型越大的產(chǎn)卵量相對較高。由于卵的孵化是靠自然水溫，所以孵化的時間比較長，正常水位環(huán)境下約在30 40天，低溫地區(qū)孵化時間最多不超過80天。

在整個繁殖過程中，雌性娃娃魚產(chǎn)卵后便會離開洞穴，雄性則會一直守護在洞穴里，防止其它動物偷食和破壞。當遇到漲水水流較大時，雄性娃娃魚會將身體縮卷成一個圓形，以防卵被水流沖走。

最后： 從90年代開始，人們頻繁進入森林和大自然，甚至在娃娃魚棲息地大搞 旅游 和經(jīng)濟開發(fā)，導致原本清澈的水源被污染，以及大量的灌木被砍伐。

從表面上看，野生娃娃魚的數(shù)量減少，一方面是被“盜獵者”過度捕抓，導致野生娃娃魚的種群岌岌可危。這點原因不可否認，但另一方面便是，人為的破壞了野生娃娃魚的生態(tài)系統(tǒng)，導致它們?nèi)狈Ψ敝澈驮杏龍鏊?/p>

目前，全國共設立21處野生娃娃魚自然保護區(qū)，其中最早一處是建立于1976年，位于江西省靖安縣潦河，但野生娃娃魚的保護形勢依然不容樂觀，因為其中有些保護區(qū)，至今都沒發(fā)現(xiàn)過野生娃娃魚的蹤跡。

近年來，隨著相關(guān)部門加大對自然環(huán)境整治力度，嚴格監(jiān)管森林砍伐和水質(zhì)污染問題，有些地區(qū)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了野生娃娃魚。這說明了，只有愛護和保護環(huán)境，才能讓稀少和瀕危的野生動物，有繁殖和恢復的機會。

總而言之，保住了綠水青山，就是保住金山銀山。因此，愛護自然和野生動物，人人有責！

關(guān)于娃娃魚目前市場價多少一斤和娃娃魚怎么燒法最營養(yǎng)的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關(guān)注本站。