木瓜魚湯的做法大全竅門(木瓜魚湯的做法有什么好處)

今天給各位分享木瓜魚湯的做法大全竅門的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)木瓜魚湯的做法有什么好處進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！木瓜是一種非常好的食材木瓜魚湯的做法大全竅門，和魚在一起食用更是美味，那么你知道木瓜魚湯的具體做法是怎樣的嗎?木瓜味道香甜，營養(yǎng)價(jià)值高，做法多多，許多人都愛吃，下面要給大家分享木瓜魚湯的做法大全竅門的內(nèi)容是木瓜魚湯的做法大全竅門：“木瓜鯽魚湯的做法 味清甜香潤爽口”，一起來看下吧!

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本文目錄一覽：

• 1、木瓜鯽魚湯 木瓜鯽魚湯的做法
• 2、木瓜魚頭湯的做法
• 3、木瓜魚湯的做法大全
• 4、木瓜煲鯽魚湯的做法
• 5、木瓜鯽魚湯的做法

木瓜鯽魚湯 木瓜鯽魚湯的做法

1、主料：鯽魚500克,木瓜500克 [1] ，雞湯約750克；調(diào)料：鹽10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大蔥10克,味精2克。

2、將鯽魚宰殺洗凈，在魚兩面各刻一定花刀；

3、木瓜去皮、籽，切成片，洗凈；

4、鍋中倒入油燒熱，放入鯽魚煎至兩面出現(xiàn)硬皮取出；

5、鍋中倒入油，加入姜片、蔥段，爆出香味后，烹料酒，加雞湯、木瓜，水沸后再加入煎好的鯽魚，加蓋用小火燒至湯色乳白；

6、去掉姜、蔥，調(diào)味并加入胡椒粉即可食用。

木瓜魚頭湯的做法

木瓜中含有一種酵素能消化蛋白質(zhì)木瓜魚湯的做法大全竅門，可促進(jìn)食物木瓜魚湯的做法大全竅門的消化吸收，因此有健脾消食功效。木瓜中木瓜魚湯的做法大全竅門的蛋白酶可分解脂肪，縮小肥大細(xì)胞，促進(jìn)代謝，從而達(dá)到減肥目的。木瓜酶有益乳腺發(fā)育有催奶效果木瓜魚湯的做法大全竅門；木瓜酵素能幫助溶解皮脂及老化角質(zhì)，使皮膚光潔紅潤，有美容效果?！?/p>

用料主料木瓜400克魚頭250克輔料油適量鹽1勺花椒半勺料酒1勺姜適量蔥適量木瓜魚頭湯的做法1.準(zhǔn)備好木瓜2.準(zhǔn)備好魚頭3.魚頭洗凈，加鹽，料酒和姜絲腌一下4.木瓜去皮，去籽切塊5.鍋熱油，下魚頭

6.加點(diǎn)花椒翻面煎一下7.加適量清水8.先煮上一會(huì)9.加入木瓜10.一起熬煮幾分鐘，直到湯變白11.盛碗，撒上蔥末木瓜魚頭湯成品圖烹飪技巧1、木瓜選擇紅肉的，感覺更好吃；2、煲湯的木瓜成熟度要一般的，太熟的適合生吃；

3、此湯煲出來很鮮甜，不需要加雞精木瓜魚湯的做法大全竅門了。木瓜魚頭湯味道非常鮮美，制作非常簡單。這是做的時(shí)候主要選擇兩斤左右的魚頭，然后配上半個(gè)木瓜。輔料主要是選擇適量的食鹽，高湯、生姜切成絲、香菇以及適量的陳皮絲。還可以根據(jù)自己的喜好選擇蔬菜搭配。木瓜魚頭湯不但味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，

下面分別來減少木瓜和魚頭度身體的好處。 木瓜為四季皆宜的水果，還具有極高的藥用保健作用。中醫(yī)認(rèn)為，木瓜性寒、味甘、無毒，具有平肝和胃、舒筋活絡(luò)、通便利尿、消腫催乳、祛暑解渴、潤肺止咳、降血壓、解酒毒以及養(yǎng)顏等作用。

魚頭具有營養(yǎng)高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。對(duì)降低血脂、健腦及延緩衰老有好處。木瓜魚頭湯可作為脾胃虛 弱、泄瀉、病后虛瘦、腰腳酸軟、食欲不振、脫肛等病患者食療菜肴?？勺鳛樘摀p贏疲、消化不良、腰膝酸軟、高血 壓、動(dòng)脈硬化、貧血等病癥患者的營養(yǎng)食療。

木瓜魚湯的做法大全

木瓜是一種非常好的食材木瓜魚湯的做法大全竅門，和魚在一起食用更是美味，那么你知道木瓜魚湯的具體做法是怎樣的嗎?木瓜魚湯的做法大全竅門我們這里不僅僅給各位介紹木瓜魚湯的做法，更是介紹了更多與之相關(guān)的情況。希望能給你們帶來好處，那么下面我們就一起來看看吧!

一、用料

主料鯽魚1條木瓜半個(gè)

調(diào)料食鹽1小勺蔥1根姜1塊蒜3瓣植物油1湯勺淡奶油適量

二、木瓜鯽魚湯的做法

1.鯽魚宰殺、洗凈，用廚房紙吸干水份后，在魚身上斜劃幾刀;木瓜去皮、去籽，洗凈切成菱形塊;姜切片，蔥切段備用

2.鍋里放適量油，將鯽魚入鍋煎成兩面黃;倒入適量開水，放入姜、蔥、蒜，加鹽、木瓜塊，大火燒開，再用小火煮20分鐘

3.加入一些淡奶油，既能去除魚腥味，味道也會(huì)更加香醇

木瓜生魚湯是一道美味可口的漢族名肴，屬于粵菜系。性質(zhì)平和，適合大部分人飲用，特別是在干燥的季節(jié)。木瓜本身性質(zhì)平中帶潤，是一種極為滋潤的水果，含有豐富的維他命A，用它煲湯能改善肌膚干燥的情況;而生魚則具有較多蛋白質(zhì)，營養(yǎng)豐富，配合起來是一個(gè)滋潤養(yǎng)顏的湯水。

做法一

材料

木瓜、生魚、紅棗

做法

1.木瓜去皮、去子，洗凈后切成大塊;紅棗洗凈去核;生魚切片。

2.燒滾適量的清水，放入所有材料，用大火燒滾后改用慢火煲約兩小時(shí)即可。

做法二

油適量

鹽適量

耗時(shí)

制作時(shí)間半小時(shí)-1小時(shí)

做法

生魚切成一節(jié)一節(jié)，木瓜切塊，枸杞少許、姜一塊;

煎鍋少許油燒熱，擺下生魚翻煎;

湯鍋煮沸水，倒下煎好的生魚和姜;

煮到水開后，去掉湯表面上的浮沫，慢火煮20分鐘;

倒下木瓜一起煮半小時(shí);

關(guān)火前，撒入枸杞，下鹽調(diào)味即可;

注意事項(xiàng)

枸杞不能久煮，久煮會(huì)把湯變酸，所以一般都是出鍋前撒入為最佳。

4木瓜的功效

性味

性平、微寒，味甘。

歸經(jīng)歸

肝、脾經(jīng)。

【功效】助消化之余還能消暑解渴、潤肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病，它獨(dú)有的木瓜堿具有抗腫瘤功效，對(duì)淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈抗癌活性。

5生魚的功效

生魚又稱黑魚、團(tuán)魚、烏棒、斑魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚等,其肉質(zhì)細(xì)膩，肉味鮮美，刺少肉;多每百克魚肉含蛋白19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克。營養(yǎng)價(jià)值是很高,有補(bǔ)脾利水、去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝益腎等功能.加之生魚肉煲湯鮮甜無腥味，在我國南方地區(qū)，尤其是在兩廣和港澳地區(qū)，生魚湯一向被視為病后康復(fù)和體虛者的滋補(bǔ)珍品。

木瓜魚湯不難做，看清楚，只要你是喜歡這兩種東西在一起的朋友都可以試試看，這是我們可以做的，那么在此你知道了解了多少呢!了解了就動(dòng)起來做做吧!我們就是給你們提供美味菜肴的，有了介紹你在想什么呢?快點(diǎn)動(dòng)起來試試看吧!

木瓜煲鯽魚湯的做法

食物木瓜魚湯的做法大全竅門的種類有很多木瓜魚湯的做法大全竅門，不同木瓜魚湯的做法大全竅門的食物營養(yǎng)物質(zhì)是不一樣的木瓜魚湯的做法大全竅門，木瓜魚湯的做法大全竅門我們可以根據(jù)自己的體質(zhì)來選擇適合自己的食材，比如說木瓜，很適合女性們吃，可以美容養(yǎng)顏，還可以提高體質(zhì)的呢，木瓜如何食用呢，今天介紹木瓜鯽魚湯的做法，可以有健脾養(yǎng)胃美容養(yǎng)顏的效果，來看看木瓜鯽魚湯的做法。

營養(yǎng)價(jià)值:

蛋白質(zhì)、膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)、各種酶元素

適宜人群:

一般人群皆可食用

木瓜鯽魚湯

所需材料

木瓜300克，鯽魚500克，姜2片

木瓜鯽魚湯的做法

1木瓜洗凈，切塊;鯽魚洗凈。

2起油鍋，入姜片，將鯽魚煎至金黃色。

3將適量清水放入瓦煲內(nèi)，煮沸后加入木瓜和鯽魚，大火煲滾后，改用小火煲兩個(gè)小時(shí)即可。

木瓜鯽魚湯的功效與作用

木瓜具有清心潤肺、健胃益脾、促進(jìn)消化、養(yǎng)顏美容和催乳的功效。鯽魚具有清熱解毒、清心潤肺、利水消腫、和中補(bǔ)虛、溫胃進(jìn)食、益氣健脾的功效。木瓜鯽魚湯此湯具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，可潤腸通便、清心潤肺、健脾益胃、美容養(yǎng)顏，也適合給7個(gè)月以上的寶寶喂食湯汁，增強(qiáng)寶寶抵抗力，使寶寶身體強(qiáng)壯。木瓜和鯽魚一起吃，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，可以促進(jìn)食欲，還可以有養(yǎng)胃的效果，對(duì)于提高代謝，幫助寶寶增強(qiáng)體質(zhì)有一定的小姑，還可以潤腸通便的哦。

木瓜鯽魚湯的做法

木瓜味道香甜，營養(yǎng)價(jià)值高，做法多多，許多人都愛吃。下面要給大家分享木瓜魚湯的做法大全竅門的內(nèi)容是木瓜魚湯的做法大全竅門：“木瓜鯽魚湯的做法 味清甜香潤爽口”，一起來看下吧!

首先來看下木瓜鯽魚湯的做法：

材料：

鯽魚，木瓜，油，鹽，姜，蔥等

步驟：

1.備好鯽魚，清理干凈。

2.鯽魚用紙巾擦去表面水份。這樣防止濺油。

3.木瓜半邊去皮去籽后切小片。

4.備好姜片，蔥。

5.砂鍋中擦去水份。

6.小火熱鍋，入油，魚的兩面煎一下。

7.加入開水。做湯加開水，做紅燒魚可以加冷水。

8.加蓋，大火燒開。

9.燒開后加入姜蔥。轉(zhuǎn)小火燉約20分鐘。在滾開狀態(tài)加入姜蔥更好去腥。

10.加入木瓜稍煮二三分鐘。

11.加鹽調(diào)味即可。

以上主要介紹了木瓜鯽魚湯的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于木瓜的小知識(shí)。

木瓜的作用：

　 　1、健脾消食

木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2、抗疫殺蟲

番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。

3、通乳抗癌

木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。

4、補(bǔ)充營養(yǎng)

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的'氨基酸，可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。

5、抗痙攣

木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對(duì)腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

溫馨小提示

木瓜中的番木瓜堿，對(duì)人體有小毒，每次食量不宜過多，過敏體質(zhì)者應(yīng)慎食。懷孕時(shí)不能吃木瓜只是怕引起宮收縮腹痛，但不會(huì)影響胎兒。

以上就是關(guān)于：“木瓜鯽魚湯的做法 味清甜香潤爽口”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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