木瓜魚湯(木瓜魚湯放什么藥材)

木瓜魚湯是豐胸佳品木瓜煲魚湯的,其實(shí)做起來(lái)一點(diǎn)不難,1買兩條魚,當(dāng)然是先讓人洗好殺好去干凈魚鱗和內(nèi)臟什么的了.2然后燒開油鍋把魚先煎炸一嚇,當(dāng)魚變有點(diǎn)金黃色的時(shí)候,去掉過(guò)多的油,3然后繼續(xù)煎,放上4,5片姜片,分量控制好,太少的話就湯有惺味太多就姜味把湯的鮮味搶了....4,加入一大量的水,繼續(xù)燒....直到湯變成有點(diǎn)奶白色5,另外的一邊在煎魚的同時(shí)先少半鍋水,加入2,3個(gè)蜜棗和生木瓜,燒開了6,既然兩邊都燒開了,就把魚湯那邊倒進(jìn)去木瓜那邊,一起煲...有條件的可以把魚轉(zhuǎn)過(guò)去的時(shí)候放進(jìn)去專用的煲湯魚袋,那就防止最后喝湯的時(shí)候容易弄到魚骨.7中火燒一小時(shí),轉(zhuǎn)小火2小時(shí),加鹽就好了

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本文目錄一覽：

• 1、木瓜鯽魚湯的做法 產(chǎn)后 月子
• 2、木瓜魚湯的做法
• 3、木瓜魚湯的做法大全
• 4、鯉魚木瓜湯的做法大全
• 5、木瓜煲鯽魚湯的做法

木瓜鯽魚湯的做法 產(chǎn)后 月子

木瓜鯽魚湯屬于粵菜系，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是一道比較好的滋補(bǔ)佳品，尤其是對(duì)于剛生完寶寶而又奶水不足的媽咪們來(lái)說(shuō)絕對(duì)是一道不可錯(cuò)過(guò)的催奶食譜。

材料：鯽魚一條、木瓜、150克、姜片、3片、牛奶、60毫升、鹽、白胡椒適量

木瓜鯽魚湯的做法：

1、買來(lái)的鯽魚洗凈后在上面涂抹一層料酒或著白酒腌制15分鐘。

2、木瓜去皮、去籽后切塊待用。

3、鍋中放少量的油，趁油不熱將腌好的魚放入，小火慢慢煎至兩面微微焦黃。

4、放入姜片煸炒香、然后在鍋中加入開水，沒(méi)過(guò)大半個(gè)魚身。

5、轉(zhuǎn)大火，等水開后轉(zhuǎn)文火燉20分鐘。

6、20分鐘后，加入牛奶，繼續(xù)燉一個(gè)小時(shí)。

7、之后加胡椒，燉10分鐘，關(guān)火前5分鐘加鹽調(diào)味。

親親小貼士：

1、用來(lái)煲湯的魚一定要買新鮮的，請(qǐng)賣魚的人幫忙去鱗等工作。魚的個(gè)頭不要過(guò)大，大了會(huì)比較不香。

2、清洗時(shí)要注意魚腹內(nèi)的黑色膜，一定清洗干凈。

3、想要煲出奶白的湯，必須加開水。

4、牛奶可起到去腥、提鮮的作用。如果沒(méi)有也可以不放。加入牛奶后盡量保持最小火，不要煮沸的狀態(tài)。

木瓜鯽魚湯的功效：

鯽魚湯含有豐富的蛋白質(zhì)，不但有催乳、下乳的作用，對(duì)母體身體恢復(fù)也有很好的補(bǔ)益作用；木瓜鯽魚湯木瓜特有的木瓜酶對(duì)乳腺發(fā)育很有益處，兩種食材搭配在一起催乳功效十分明顯。

食物相克小貼士：

1、木瓜不宜與油炸物、胡蘿卜同食。

2、鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用，吃魚前后忌喝茶。

木瓜魚湯的做法

木瓜魚湯是豐胸佳品木瓜煲魚湯的,其實(shí)做起來(lái)一點(diǎn)不難,

1買兩條魚,當(dāng)然是先讓人洗好殺好去干凈魚鱗和內(nèi)臟什么的了.

2然后燒開油鍋把魚先煎炸一嚇,當(dāng)魚變有點(diǎn)金黃色的時(shí)候,去掉過(guò)多的油,

3然后繼續(xù)煎,放上4,5片姜片,分量控制好,太少的話就湯有惺味太多就姜味把湯的鮮味搶了....

4,加入一大量的水,繼續(xù)燒....直到湯變成有點(diǎn)奶白色

5,另外的一邊在煎魚的同時(shí)先少半鍋水,加入2,3個(gè)蜜棗和生木瓜(通常是淺綠色的那種),燒開了

6,既然兩邊都燒開了,就把魚湯那邊倒進(jìn)去木瓜那邊,一起煲...有條件的可以把魚轉(zhuǎn)過(guò)去的時(shí)候放進(jìn)去專用的煲湯魚袋(通常是紗布做的),那就防止最后喝湯的時(shí)候容易弄到魚骨.

7中火燒一小時(shí),轉(zhuǎn)小火2小時(shí),加鹽就好了

木瓜魚湯的做法大全

木瓜魚湯的做法如下：

用料：姜5片、鹽適量、鱸魚2條、木瓜1個(gè)、開水1盤。

步驟 1、處理好兩條鱸魚（我這個(gè)較小所以準(zhǔn)備了兩條）鯽魚煮湯也很不錯(cuò)，但是鱸魚刺少，所以一般都會(huì)選擇鱸魚。

步驟 2、姜切片，留一塊大的，煎魚前擦鍋。

步驟 3、鱸魚切塊備用。

步驟 4、鍋燒微熱，中火?，剛剛留下的姜塊切面，先摩擦一遍鍋，不要放油，然后把魚塊放下去兩面都慢慢煎干水分。

步驟 5、水分煎干后倒入適量油，不用太多，放入姜片，繼續(xù)把魚煎香，如果控制不好火的話，全程中小火會(huì)好些。

步驟 6、煎至兩面金黃后，大火?，倒入準(zhǔn)備好的開水。煮沸。

步驟 7、魚煎香之后倒開水，大火煮，湯色就會(huì)變白。

步驟 8、前面準(zhǔn)備好的木瓜切大塊。

步驟 9、放入木瓜，大火燉煮10-15分鐘，起鍋前放入適量鹽調(diào)味，不要太多，我家小勺放了一勺剛好。

步驟 10、盛出來(lái)，即可享用。秋天干燥，大家要多喝湯哦。

鯉魚木瓜湯的做法大全

鯉魚木瓜湯的做法特別簡(jiǎn)單木瓜魚湯，首先需要準(zhǔn)備以下食材：小木瓜2個(gè)木瓜魚湯，鯽魚1條，香菜根，大蔥1段，生姜1塊，食鹽1茶匙木瓜魚湯！

第一步：將大蔥切成片，裝盤備用，將生姜切片，裝盤備用，將香菜切小段，也裝盤備用。接著將木瓜去皮，去籽，切成塊，也裝盤備用！

第二步：提前準(zhǔn)備一鍋剛燒開的開水，將鯽魚清理干凈之后，放到菜板上面，用菜刀兩面打上刀花，再涂上料酒，涂上食鹽備用，然后起鍋加油燒熱，油溫?zé)?成熱左右，將鯽魚從鍋邊滑入鍋中，煎至底部焦黃，再給魚翻個(gè)面，將另一面也煎至焦黃，然后將滾燙的開水倒入鍋中！

第三步：當(dāng)開水入鍋的時(shí)候遇到煎至焦黃的鯽魚，湯水會(huì)瞬間變成奶白色，這是煮魚湯的小訣竅，再放入姜片和蔥片，將買魚送的魚籽也放入鍋中，加入2茶匙食鹽，蓋上鍋蓋，中火煲10分鐘，先將魚肉里面的營(yíng)養(yǎng)煲出來(lái)！

第四步：等魚湯煲10分鐘之后，再將木瓜塊放入鍋中，繼續(xù)煲20分鐘，將木瓜煮熟，把營(yíng)養(yǎng)激發(fā)出來(lái)和魚湯混合在一起。煲好之后就可以出鍋了，先將魚撈出來(lái)裝入湯盆，再將木瓜和湯水一起倒入鍋中，最后撒上香菜葉子即可！

這樣一道湯鮮味美，營(yíng)養(yǎng)豐富的鯽魚木瓜湯，就制作完成了，喜歡這道美味的，可以做著來(lái)試試看，口感和味道是特別棒的。

木瓜煲鯽魚湯的做法

食物木瓜魚湯的種類有很多木瓜魚湯，不同的食物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不一樣的木瓜魚湯，木瓜魚湯我們可以根據(jù)自己的體質(zhì)來(lái)選擇適合自己的食材木瓜魚湯，比如說(shuō)木瓜，很適合女性們吃，可以美容養(yǎng)顏，還可以提高體質(zhì)的呢，木瓜如何食用呢，今天介紹木瓜鯽魚湯的做法，可以有健脾養(yǎng)胃美容養(yǎng)顏的效果，來(lái)看看木瓜鯽魚湯的做法。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

蛋白質(zhì)、膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)、各種酶元素

適宜人群:

一般人群皆可食用

木瓜鯽魚湯

所需材料

木瓜300克，鯽魚500克，姜2片

木瓜鯽魚湯的做法

1木瓜洗凈，切塊;鯽魚洗凈。

2起油鍋，入姜片，將鯽魚煎至金黃色。

3將適量清水放入瓦煲內(nèi)，煮沸后加入木瓜和鯽魚，大火煲滾后，改用小火煲兩個(gè)小時(shí)即可。

木瓜鯽魚湯的功效與作用

木瓜具有清心潤(rùn)肺、健胃益脾、促進(jìn)消化、養(yǎng)顏美容和催乳的功效。鯽魚具有清熱解毒、清心潤(rùn)肺、利水消腫、和中補(bǔ)虛、溫胃進(jìn)食、益氣健脾的功效。木瓜鯽魚湯此湯具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，可潤(rùn)腸通便、清心潤(rùn)肺、健脾益胃、美容養(yǎng)顏，也適合給7個(gè)月以上的寶寶喂食湯汁，增強(qiáng)寶寶抵抗力，使寶寶身體強(qiáng)壯。木瓜和鯽魚一起吃，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，可以促進(jìn)食欲，還可以有養(yǎng)胃的效果，對(duì)于提高代謝，幫助寶寶增強(qiáng)體質(zhì)有一定的小姑，還可以潤(rùn)腸通便的哦。

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