食人鯧為什么不能吃(食人鯧能食用嗎)

6、食人魚可供食用嗎？

本篇文章給大家談?wù)勈橙琐K為什么不能吃，以及食人鯧能食用嗎對(duì)應(yīng)的相關(guān)信息，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚場(chǎng)哦。

本文目錄一覽：

• 1、紅腹食人鯧可以吃嗎 紅腹食人鯧能不能食用的呢
• 2、食人魚在中國(guó)有什么危害？
• 3、食人魚能吃嗎
• 4、食人鯧能吃嗎
• 5、食人魚可以吃么
• 6、食人魚可供食用嗎？

紅腹食人鯧可以吃嗎 紅腹食人鯧能不能食用的呢

1、紅腹食人鯧可以吃。食人鯧的口感類似鯧魚，魚身比白鯧厚實(shí)，口感不像鯛魚、石斑魚那么細(xì)致，但是較有嚼感，魚腹肉最嫩，魚皮膠質(zhì)厚。

2、將番茄去皮并切成小塊，把一半的番茄和洋蔥放入平底煎鍋中，再將洗凈、去鱗的紅腹食人魚放在上面，然后將剩余的番茄、洋蔥、歐芹覆蓋在上面，加適量鹽和胡椒。加半杯水用文火烹飪20分鐘或直到魚肉很容易就能被叉子戳穿。小心地將魚轉(zhuǎn)移到盤子上，將澆頭再燒5分鐘之后蓋在魚上，然后出鍋即可。

食人魚在中國(guó)有什么危害？

食人魚在中國(guó)的危害：物種入侵，造成當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)破壞。

食人魚最早是作為觀賞魚被引入中國(guó)的。它們絢麗的外表，特別是響亮的名聲，對(duì)一些抱有獵奇心理的魚類愛(ài)好者很有吸引力。而自然水體中的食人魚幾乎都是被飼主、商販遺棄的寵物或商品。作為一種熱帶魚，食人魚對(duì)水溫有著硬性的要求。我國(guó)南部，特別是兩廣地區(qū)的氣候與其原產(chǎn)地的氣候相近，這使食人魚的生存成為可能。食人魚的繁殖能力很強(qiáng)，一次便可產(chǎn)下數(shù)百甚至數(shù)千枚卵。它們?cè)谥袊?guó)缺乏天敵，一旦大量繁殖，極有可能對(duì)我國(guó)的國(guó)民安全、水域生物多樣性和漁業(yè)生產(chǎn)造成沉重的打擊。

其實(shí)，“食人魚”這個(gè)名字并不是特指某一種魚，而是對(duì)生活在南美洲熱帶地區(qū)，亞馬孫河流域的具有肉食習(xí)性的淡水魚的統(tǒng)稱。在當(dāng)?shù)氐耐林窖灾?，這類魚被叫作piranha，意思是“長(zhǎng)著牙齒的魚”。在中國(guó)，人們則常把這類魚稱為水虎魚、食人鯧。

其實(shí)，食人魚只有在某些特定的情況下才會(huì)攻擊獵物。大多數(shù)時(shí)候，它們對(duì)河流中健康的動(dòng)物不太感興趣，相反，那些虛弱的、快死的、受傷的動(dòng)物更能引起它們的注意，這就像狼群會(huì)尋找羊群中比較弱的目標(biāo)進(jìn)攻一樣。食人魚的綽號(hào)之一——“水中狼族”，就隱喻著它們?cè)趤嗰R孫地區(qū)的生態(tài)地位與草原上的狼十分相似。作為捕食者，食人魚位于食物鏈的頂部，影響著生存區(qū)域內(nèi)其他動(dòng)物的數(shù)量。作為清道夫，它們吃掉一切柔弱的、生病的、死亡的動(dòng)物，清理河水中的腐殖質(zhì)，保持生態(tài)環(huán)境的健康和平衡，促進(jìn)自然界的優(yōu)勝劣汰。

食人魚的身體構(gòu)造十分卓越，它們的頭型大而獨(dú)特，頭部周圍長(zhǎng)有發(fā)達(dá)的肌肉，這使其具備了驚人的咬力。測(cè)試食人魚的咬力是項(xiàng)危險(xiǎn)的工作?？茖W(xué)家們冒著被咬斷手指的風(fēng)險(xiǎn)，在亞馬孫的河流里抓到了10多條黑食人魚。他們把一種特制的力量測(cè)量器放到食人魚的嘴里，測(cè)出了黑食人魚的咬力約是其自身體重的30倍，即約150千克。從體重、體形與咬力的比例關(guān)系來(lái)看，食人魚的相對(duì)力量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了大白鯊、土狼和凱門鱷。

除了咬力非凡，食人魚在進(jìn)攻時(shí)還能夠迅速地開(kāi)合短而有力的下顎。它們?nèi)切蔚难例X非常鋒利，而且可以精確地閉合。亞馬孫土著部落的居民曾將食人魚的上下顎作為剪刀使用。當(dāng)食人魚咬住獵物時(shí)，它們會(huì)緊咬不放，然后扭動(dòng)身體，將肉塊硬生生地撕扯下來(lái)。有時(shí)候，它們的牙齒會(huì)因?yàn)橛昧^(guò)猛的撕咬而折斷、脫落。但是不用擔(dān)心，新的牙齒又會(huì)再度生長(zhǎng)出來(lái)，使食人魚始終保持最佳的獵殺狀態(tài)。

食人魚能吃嗎

人食魚 食人魚 魚食人

當(dāng)然可以吃拉

它沒(méi)有毒食人鯧為什么不能吃的

食人魚

"水中惡魔"食人魚

學(xué)名：Pygocentrus nattereri (Serrasalmus nattereri)

英名：Red piranha

分布：安第斯山脈以東、南美洲的中南部河流；巴西、圭亞那的沿岸河流。在阿根廷、玻利維亞、巴西、哥倫比亞、蓋亞那、巴拉圭、烏拉圭、秘魯及委內(nèi)瑞拉有發(fā)現(xiàn)的紀(jì)錄。

食人魚（又名食人鯧）棲息在主流、較大支流食人鯧為什么不能吃，河寬甚廣、水流較湍急處。在巴西的亞馬遜河流域，食人魚被列入當(dāng)?shù)刈钗ｋU(xiǎn)的四種水族生物之首。在食人魚活動(dòng)最頻繁的巴西馬把格洛索州，每年約有1200頭牛在河中被食人鯧吃掉。一些在水中玩的孩子和洗衣服的婦女不時(shí)也會(huì)受到食人鯧的攻擊。食人魚因其兇殘?zhí)攸c(diǎn)被稱為“水中狼族”、“水鬼”。成魚主要在黎明和黃昏時(shí)覓食，以昆蟲、蠕蟲、魚類為主，但其有些相近種只吃水果和種子?；顒?dòng)以白天為主，中午會(huì)到有遮蔽的地方休息。

成熟的食人魚雌雄外觀相似，具鮮綠色的背部和鮮紅色的腹部，體側(cè)有斑紋。有高度發(fā)展的聽(tīng)覺(jué)。兩顎短而有力，下顎突出，牙齒為三角形，尖銳，上下互相交錯(cuò)排列。咬住獵物后緊咬著不放，以身體的扭動(dòng)將肉撕裂下來(lái)，一口可咬下16立方公分的肉。牙齒的輪流替換使其能持續(xù)覓食，而強(qiáng)有力的齒列可引致嚴(yán)重的咬傷。

繁殖期時(shí)會(huì)將卵產(chǎn)在水中的樹(shù)根上，卵具黏著性。一次可產(chǎn)上千顆的卵。親魚會(huì)有護(hù)卵的行為，受精卵在9～10天之后孵化。河水的泛濫情形會(huì)影響其繁殖的成功率。

食人魚常成群結(jié)隊(duì)出沒(méi)，每群會(huì)有一個(gè)領(lǐng)袖，其它的會(huì)跟隨領(lǐng)袖行動(dòng)，連攻擊的目標(biāo)也一樣。在干季時(shí)，水域變小，使得食人魚集結(jié)成一大群，經(jīng)過(guò)此水域的動(dòng)物或人就容易受到攻擊。長(zhǎng)久以來(lái)人們一直認(rèn)為血的氣味是引發(fā)大群食人魚攻擊的主因，但也有人認(rèn)為是受傷動(dòng)物所造成的噪音和水花引起它們的注意

俗語(yǔ)說(shuō)："大魚吃小魚，小魚吃蝦米。"可是在南美洲亞馬孫河流域的一些湖泊和河流中，卻生長(zhǎng)著一種魚，不怕大動(dòng)物，極具攻擊性。

那么，這些湖泊和河流中究竟?jié)摬刂裁垂治锬?strong>食人鯧為什么不能吃？

美國(guó)探險(xiǎn)家杜林專程進(jìn)行了考察，食人鯧為什么不能吃他目睹了一只大鳥企圖捕獵水中魚的情景。大鳥以俯沖的姿勢(shì)沖入水中，卻在水中掙扎起來(lái)，最后沉入水中。杜林非常驚訝，為了解開(kāi)這個(gè)謎團(tuán)，他把一頭山羊用繩子綁住推入水中。不到幾秒鐘，湖水便猛烈地翻騰起來(lái)。5分鐘后，他拉起繩子一看，只剩下了一具山羊的骨骼，骨骼上的肉已被啃得干干凈凈。

杜林在山羊的胸腔骨里發(fā)現(xiàn)了幾條形狀怪異的小魚，它們掉在草地上亂跳，碰到什么咬什么。它們的頭部?jī)蓚?cè)呈黑色，腹部橙黃色，僅6厘米～7厘米長(zhǎng)，奇怪的是小魚的嘴里卻長(zhǎng)著兩排像利刃般鋒利的牙齒。

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，這正是亞馬遜河流域特有的"食人魚"，當(dāng)?shù)厝朔Q"水鬼"。

食人魚為何如此厲害

據(jù)生物學(xué)家統(tǒng)計(jì)，目前已發(fā)現(xiàn)的食人魚有20多種，不僅出現(xiàn)在亞馬孫河流域，在南美洲安第斯山脈以東，從加勒比海南岸至阿根廷北部的一些拉美國(guó)家都有食人魚的蹤跡。

食人魚的體型雖然小，但它的性情卻十分兇猛殘暴。一旦被咬的獵物溢出血腥，它就會(huì)瘋狂無(wú)比，用其鋒利的尖齒，像外科醫(yī)生的手術(shù)刀一般瘋狂地撕咬切割，直到剩下一堆骸骨為止。

食人魚為什么這么厲害？這是因?yàn)樗念i部短，頭骨特別是腭骨十分堅(jiān)硬，上下腭的咬合力大得驚人，可以咬穿牛皮甚至硬邦邦的木板，能把鋼制的釣魚鉤一口咬斷，其他魚類當(dāng)然就不是它的對(duì)手了。平時(shí)在水中稱王稱霸的鱷魚，一旦遇到了食人魚，也會(huì)嚇得縮成一團(tuán)，翻轉(zhuǎn)身體面朝天，把堅(jiān)硬的背部朝下，立即浮上水面，使食人魚無(wú)法咬到腹部，救自己一命。

食人魚的生活按屬分是群居性和獨(dú)居性，群居的時(shí)常幾百條、上千條聚集在一起，最小6只也可成群，能同時(shí)用視覺(jué)、嗅覺(jué)和對(duì)水波震動(dòng)的靈敏感覺(jué)尋覓進(jìn)攻目標(biāo)。但是它的視力較差，靠鐵餅一樣的體形區(qū)分同類。

食人魚有膽量襲擊比它自身大幾倍甚至幾十倍的動(dòng)物，而且還有一套行之有效的"圍剿戰(zhàn)術(shù)"。當(dāng)它們獵食時(shí)，食人魚總是首先咬住獵物的致命部位，如眼睛或尾巴，使其失去逃生的能力，然后成群結(jié)隊(duì)地輪番發(fā)起攻擊，一個(gè)接一個(gè)地沖上前去猛咬一口，然后讓開(kāi)，為后面的魚留下位置，迅速將目標(biāo)化整為零，其速度之快令人難以置信。

食人魚為何難以稱霸亞馬遜

許多人對(duì)這樣一個(gè)問(wèn)題大惑不解：既然食人魚這么厲害，為什么亞馬孫地區(qū)的動(dòng)物不會(huì)被它掃蕩光呢？

食人魚的主要食物當(dāng)然不會(huì)是落到水里的人、猴子、?；蚱渌溉閯?dòng)物，因?yàn)檫@種守株待兔式的獵食方式不能使它挨到下一頓，它們的主要目標(biāo)是其他各種魚類。

然而對(duì)于食人魚來(lái)說(shuō)，在亞馬孫流域的河流里去獵食其他魚類并非輕而易舉之事，因?yàn)楹铀畬?shí)在混濁，能見(jiàn)度通常不超過(guò)1米，而食人魚發(fā)起攻擊時(shí)離獵物的距離不能大于25厘米。

食人魚的游速不夠快，這對(duì)于許多魚類來(lái)說(shuō)無(wú)疑值得慶幸，但是捕食時(shí)的突擊速度極快。游速慢的原因歸咎于食人魚的那副鐵餅狀的體型。長(zhǎng)期的生物進(jìn)化為什么沒(méi)有賦予它一副苗條一點(diǎn)的身材呢？科學(xué)家們認(rèn)為，鐵餅型的體態(tài)是所有種類的食人魚相互辨認(rèn)的一個(gè)外觀標(biāo)志，這個(gè)標(biāo)志起到了阻止食人魚同類相食的作用。

為了對(duì)付食人魚，還有許多魚類在千百年的生存競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)展了自己的"尖端武器"。例如，一條電鰻所放出的高壓電流就能把30多條食人魚送上"電椅"處以死刑，然后再慢慢吃掉。

刺鯰則善于利用它的銳利棘刺，一旦被食人魚盯上了，它就以最快速度游到最底下的一條食人魚腹下，不管食人魚怎樣游動(dòng)，它都與之同步動(dòng)作。食人魚要想對(duì)它下口，刺鯰馬上脊刺怒張，使食人魚無(wú)可奈何。 而且在且在亞馬遜河殺手排行榜上刺鯰排第一，食人魚只排在第四。

食人魚還有一種獨(dú)特的稟性，只有成群結(jié)隊(duì)時(shí)它才兇狠無(wú)比。有的魚類愛(ài)好者在玻璃缸里養(yǎng)上一條食人魚，為了在客人面前顯示自己的勇敢，有時(shí)他故意把手伸到水里，在大多數(shù)情況下他都能安然無(wú)事。 如果手指有傷就另當(dāng)別論了。

假如客人湊近玻璃缸或是主人做了一個(gè)突如其來(lái)的手勢(shì)，這種素有"亞馬孫的恐怖"之稱的食人魚竟然嚇得退縮到魚缸最遠(yuǎn)的角落里不敢動(dòng)彈。顯而易見(jiàn)，平常成群結(jié)隊(duì)時(shí)不可一世的食人魚，一旦離了群，就成了可憐巴巴的膽小鬼啦。

烏克蘭有關(guān)魚類專家在查看了第聶伯羅彼得羅夫斯克州捕捉到的食人魚后認(rèn)為，這些不速之客是被人為放生的，春季以來(lái)烏克蘭河水和湖泊的水溫能夠滿足食人魚生存的需要，因此它們被放生后能自由地生存并開(kāi)始繁殖。雖然等到冬天水溫下降后這種熱帶魚會(huì)被自然凍死，但今年夏天和秋天這段時(shí)間如果不捕殺它們的話，這種魚還是會(huì)對(duì)水禽和人的安全構(gòu)成威脅。

在亞馬遜河流域食人魚傷人的事件是較少見(jiàn)的，在我國(guó)非官方引進(jìn)作為觀賞魚已經(jīng)有十多年的歷史。近來(lái)由于無(wú)知的新聞媒體炒作在魚市上已經(jīng)非常少見(jiàn)，且因?yàn)橥庑尾淮蠛每?，只有喜?ài)它的專業(yè)魚友手中才能見(jiàn)到。最低的價(jià)格都在百元以上，珍稀品種如“紫羅蘭”則高達(dá)萬(wàn)元難求一魚。市場(chǎng)上常見(jiàn)的幾元一條稱為食人魚的大都是它的近親紅腹鯧。是我國(guó)早年作為食用魚從巴西引進(jìn)的。

食人鯧能吃嗎

食人魚又叫做食人鯧食人鯧為什么不能吃，屬於可食性的魚類。

食人鯧的口感類似鯧魚食人鯧為什么不能吃，魚身比白鯧厚實(shí)食人鯧為什么不能吃，口感不像鯛魚、石斑魚那麼細(xì)致，但是較有嚼感，魚腹肉最嫩，魚皮膠質(zhì)厚。

食人魚可以吃么

食人魚可以吃。

食人魚無(wú)毒，它的口感類似鯧魚，魚身比白鯧厚實(shí)，口感不像鯛魚、石斑魚那麼細(xì)致，但是較有嚼感，魚腹肉最嫩，魚皮膠質(zhì)厚。

食人魚也稱食人鯧，是分布于南美洲亞馬遜河中的一種魚，是水虎魚（Piranha）的一種。水虎魚有近56種，屬脂鯉科中的鋸鮭脂鯉亞科，按食性不同，可分為：雜食性，肉食性兩種。肉食性的食人鯧，正名紅腹鋸鮭脂鯉，即納氏鋸齒鯉。該魚體長(zhǎng)30厘米（不計(jì)尾鰭）。

主要分布于安第斯山以東至巴西平原的諸河流中。除亞馬遜河外，庫(kù)亞巴河和奧利諾科河也是其主要產(chǎn)地。現(xiàn)處于南美洲亞馬遜河流域，分布于阿根廷、巴西。

食人魚可供食用嗎？

可以的

食人魚其實(shí)又叫食人鯧食人鯧為什么不能吃，是水虎魚的一種，主要生活在南美洲亞馬遜河附近，是一種很危險(xiǎn)的魚類，因?yàn)樗鼤?huì)吃人。

其實(shí)，對(duì)于人類來(lái)說(shuō)它既是一種很危險(xiǎn)的魚種，但也是一種可食性魚種。所以盡管它會(huì)攻擊人，但是每年仍然有大量的食人魚遭到人類的捕捉并且食用。像亞馬遜流域附近的土著居民，他們就很喜歡直接將食人魚放在火上烤來(lái)吃。

食人魚由于其攻擊性比較強(qiáng)，平時(shí)的游泳速度比較快，所以身上的肉會(huì)比較厚實(shí)，吃起來(lái)就沒(méi)有那么爽滑，不過(guò)咬起來(lái)還是相當(dāng)有嚼勁的。不過(guò)它腹部的肉會(huì)比較嫩滑，魚皮也是膠質(zhì)厚的。

食人魚的攻擊性是非常強(qiáng)的，據(jù)有關(guān)專家介紹，它們具有尖利的牙齒，其尖利程度能夠輕易咬斷用鋼造的魚鉤或是一個(gè)人的手指，而且一旦發(fā)現(xiàn)獵物，它們往往群起而攻之。食人魚群可以在10分鐘內(nèi)將一只活牛吃剩一排白骨。所以大家對(duì)于他們一定要注意安全。

擴(kuò)展資料食人鯧為什么不能吃：

在原產(chǎn)地亞馬遜河流域，成群的“食人魚”常將誤入水中的動(dòng)物在短時(shí)間內(nèi)吃得只剩白骨，甚至將誤入水中的人吃掉。巴西人稱其為“皮拉尼亞”，意思是“割破皮膚的”，印第安人常將其牙齒當(dāng)小刀來(lái)用。在中國(guó)，“食人魚”咬傷飼養(yǎng)人員和養(yǎng)殖愛(ài)好者的情況也時(shí)有發(fā)生。

更為嚴(yán)重的是，“食人魚”對(duì)水域生態(tài)環(huán)境的潛在影響不可低估。體質(zhì)強(qiáng)壯、對(duì)水質(zhì)要求不嚴(yán)的“食人魚”在南方廣大地區(qū)都能找到適宜其繁殖生長(zhǎng)的氣候條件和水體，一旦流入自然水域?qū)⒋蚱粕镦?，威脅中國(guó)的本土魚類，破壞現(xiàn)有的魚類區(qū)系，降低生物多樣性，而且會(huì)對(duì)中國(guó)漁業(yè)資源和生產(chǎn)造成重大損失。

食人魚在20°時(shí)候就會(huì)開(kāi)始新陳代謝緩慢，15度以下遲鈍，無(wú)法長(zhǎng)期生存，因此，食人魚只能在常溫最少在20°以上的地區(qū)生存，在中國(guó)地區(qū)并無(wú)真正野生食人魚，且食人魚在野外天敵較多，更不用擔(dān)心它們會(huì)像新聞和謠言里那樣能在此落地生根并破壞生態(tài)。

參考資料來(lái)源食人鯧為什么不能吃：百度百科- ? ?食人魚

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