斑點魚長什么樣(斑點魚叫什么)

常見的石斑魚品種有有淡水石斑魚、赤點石斑魚、青石斑魚、鮭點石斑魚、蜂巢石斑魚、巨石斑魚、寶石石斑魚、點帶石斑魚、云紋石斑魚、斜帶石斑魚等，1、淡水石斑魚淡水石斑魚原產(chǎn)于中美洲尼加拉瓜，1988年引入臺灣，1996年廣東、江西養(yǎng)殖單位從臺灣引入，1999年又引入濟南市淡水養(yǎng)殖科學(xué)研究所，它生長速度快、耐低氧、抗病力強，而且外形美觀、肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富，既可以做為商品魚，又可以作為觀

本篇文章給大家談?wù)劙唿c魚長什么樣，以及斑點魚叫什么對應(yīng)的相關(guān)信息，希望對各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚場哦。

本文目錄一覽：

• 1、黑白斑點的魚是什么魚飯店用的九十一斤？
• 2、圖片有斑點的魚是什么魚？能吃嗎？
• 3、海里石斑魚長啥樣
• 4、石斑魚品種大全圖片

黑白斑點的魚是什么魚飯店用的九十一斤？

無圖? ?，? 可能是? ? ?斑石鯛、白口魚? ? ?學(xué)名

石鯛科????? Oplegnathidae?????? 石鯛屬??? ?Oplegnathus ? ?魚類

下圖為? ??斑石鯛 ? ?Oplegnathus punctatus?，? 俗稱? 黑金鼓、斑鯛

體黑褐色，有不規(guī)則黑斑。體態(tài)優(yōu)美，周身靚麗、魚身光澤銀紋，與黑褐色斑點結(jié)合，在藍光之下似夢幻之魚。斑石鯛雄魚發(fā)育成熟后，身上的斑紋變淡且口的周圍變成純白色，又稱“白口魚”。

食用與藥用價值極高，肉質(zhì)細膩，膠原蛋白豐富，口感獨特，富含多種氨基酸與不飽和脂肪酸，在日本料理中具有“刺身絕品”之譽。在閩南，斑石鯛是可遇而不可求的魚種，漁人多在澎湖外海捕釣斑石鯛，以清蒸、煮湯制成價格不菲的菜肴。斑石鯛具有治療脾腎虛寒、產(chǎn)后腰痛、陰虛消渴等藥效，在廣東該魚的魚膽可用于清熱解毒、清肝明目。

圖片有斑點的魚是什么魚？能吃嗎？

真鱸科???? ?Percichthyidae?????? ? 鱖屬???? Siniperca ? ? ?魚類（可食用）

下圖為???? 斑鱖?? Siniperca scherzeri 斑點魚長什么樣，俗稱 花鱸、火燒桂、烏桂、黃花桂、西江斑鱖

體長、側(cè)扁斑點魚長什么樣，背為圓弧形斑點魚長什么樣，不甚隆起?？诖?。端位，稍向上傾斜，下頜略突出.犬齒發(fā)達，上頜僅前端有犬齒，排列不規(guī)則。卜頜齒常是兩個并生，排成一行。頭部具暗黑色的小圓斑，體側(cè)有較多的環(huán)形斑。 個體不大，一般體長100～300毫米，產(chǎn)量不高。體棕黃色或灰黃色，腹部黃白色頭頂、背部及側(cè)線上卜都有近似圓形的大小不等的黑斑，但不呈條紋狀。各鰭棘上有黑色斑點，胸鰭、腹鰭為淡褐色。

在中國，分布于長江、珠江閩江等水系，常見于江河湖泊中以及多在水的中下層。以小魚、小蝦為食。底棲，喜清水，特別喜歡藏于石塊、樹根或繁茂的草叢之中。生活適宜水溫為15℃～32℃，在水溫7℃以下時不大活動和攝食，潛于深水處越冬，到春天水溫回升后，逐漸游到食物豐富的沿岸水草叢中覓食。

海里石斑魚長啥樣

1.珍珠龍膽（虎龍斑）

珍珠龍膽又稱龍虎斑或珍珠斑斑點魚長什么樣，為肉食性魚類。其肉質(zhì)細嫩厚實，富有彈性，無肌間刺，味道鮮美，口感比起老虎斑和龍躉更好吃。該魚最適水溫24-30℃，因其雜交優(yōu)勢，遺傳繼承斑點魚長什么樣了老虎斑抗異性強和龍膽生長速度快的優(yōu)點，可在池塘、網(wǎng)箱、工廠化等模式養(yǎng)殖，是目前國內(nèi)人工育苗和養(yǎng)殖量最大的石斑魚品種，約占石斑魚產(chǎn)量的70%左右。

2.青斑（斜帶石斑）

斜帶石斑又稱點帶石斑，與馬拉巴石斑的色澤和外形相似，常被混為同一種魚，因其體色都呈青褐色俗稱青斑。兩者區(qū)別之處是前者斑點為紅色，后者斑點為黑色，在臺灣養(yǎng)殖界斜帶石斑稱為紅點青斑，馬拉巴石斑稱為黑點青斑。只要水溫等生態(tài)條件適宜，斜帶石斑一年四季均能產(chǎn)卵，而馬拉巴石斑產(chǎn)卵期較短，因此近年斜帶石斑已取代馬拉巴石斑成為福建和臺灣最主要養(yǎng)殖品種。

棕點石斑也稱褐點石斑，身體黃色至淺褐色，以金黃色最靚。其眼后方腦部凹陷，口大具發(fā)達的輔上頜骨；上下頜前端具少數(shù)大犬牙，兩側(cè)牙細尖，可向內(nèi)倒伏似虎口，因此叫老虎斑。其身體兩側(cè)各有五塊不規(guī)則的深褐色斑紋垂直排列，全身布滿密集的細小褐色斑點，在斑紋上的斑點顏色較深，尾柄的后半部有黑色鞍形小斑紋。棕點石斑較適宜的生長水溫為25-32℃，生命力強易于包裝運輸。老虎斑肉質(zhì)鮮美，口感優(yōu)于青斑，市場價格是青斑的二倍以上。

3.老虎斑（棕點石斑）

棕點石斑也稱褐點石斑，身體黃色至淺褐色，以金黃色最靚。其眼后方腦部凹陷，口大具發(fā)達的輔上頜骨；上下頜前端具少數(shù)大犬牙，兩側(cè)牙細尖，可向內(nèi)倒伏似虎口，因此叫老虎斑。其身體兩側(cè)各有五塊不規(guī)則的深褐色斑紋垂直排列，全身布滿密集的細小褐色斑點，在斑紋上的斑點顏色較深，尾柄的后半部有黑色鞍形小斑紋。棕點石斑較適宜的生長水溫為25-32℃，生命力強易于包裝運輸。老虎斑肉質(zhì)鮮美，口感優(yōu)于青斑，市場價格是青斑的二倍以上。

4.龍膽（鞍帶石斑）

鞍帶石斑俗稱龍膽石斑，是石斑魚類中體型最大者，可謂大哥大和巨無霸，故也被稱為“石斑之王”。據(jù)史料記載，目前發(fā)現(xiàn)最大的龍膽2.7m長，600kg重，在澳洲昆士蘭，鞍帶石斑被認(rèn)為是最具代表性的海洋生物之一。

5.東星斑（豹紋鰓棘鱸）

豹紋鰓棘鱸色澤有藍色、紅色、褐色及黃色等，體型比一般石斑魚瘦長，頭部細小。身體及頭部自橄欖色至紅褐色，頭、身及奇鰭布滿細小藍點。胸鰭紅色，尾鰭后緣有不明顯深色帶。其顏色鮮艷，藍色的眼睛中有烏黑的瞳仁，身上的幼細花點形似天上的星星，故俗稱“星斑”，“東”因它產(chǎn)自南海東部的東沙群島。

東星斑肉質(zhì)白而鮮嫩，營養(yǎng)豐富，價格昂貴，屬名貴高檔食用魚類，深受廣大消費者青睞，其適宜生長水溫為22-29℃。

6.老鼠斑（駝背鱸）

老鼠斑體長最大可達1750px，重量大約3.5kg。幼魚體型優(yōu)美，色彩靚麗，可作為觀賞魚。長成后味道鮮美，是售價最高的石斑魚，有“斑中之皇”的美譽。其生長適宜水溫為21-30℃，自魚卵孵化至長到500g上市約需2年時間。

7.紅斑（赤點石斑）

赤點石斑體呈紅褐色或棕褐色，頭和背部顏色較深，腹部較淺。其體側(cè)無縱帶和橫帶，頭部及體表密布橙紅色斑點；背鰭最后數(shù)棘下方有一大型黑斑，其余各鰭棕褐色無顯著斑點。尾鰭圓形，上半部黃色，下半部褐色。

因魚身具有象征中國文化的吉祥紅色，紅斑是中式喜宴中頗受歡迎的高價位石斑魚；在日本瀨戶地區(qū)有“夢幻之魚”的美稱，香港筵席上“清蒸海紅斑”為名菜佳肴。赤點石斑生長水溫適應(yīng)范圍15-32℃，適宜的生長水溫為22-28℃。

8.油斑（云紋石斑）

云紋石斑體呈淺褐色或棕色，身上布滿了云狀的白色斑紋，標(biāo)準(zhǔn)體長為體高2.6-3.0倍。體側(cè)有6條蟒蛇狀暗棕色斜橫帶，第一與第二條斜向頭部；其余各條橫帶均自背部伸向腹緣，并于腹部下方分叉；橫帶內(nèi)具有淡色斑，體側(cè)和各鰭上皆無斑點。尾鰭圓形，頭部于眼下方具有3條暗色細紋。

9.假油斑（褐石斑）

褐石斑頭部及體側(cè)呈灰褐色，體側(cè)橫帶及斑塊常不明顯，僅有淡灰色小點呈線狀或斑駁狀散布，臀鰭下緣和尾鰭下角具有白色裙邊。幼魚淡黃褐色，體側(cè)具有6條不規(guī)則的暗棕色橫帶，橫帶中另分布淡色斑塊。

10.土斑（青石斑）

青石斑常被誤認(rèn)為是青斑，而將兩者混為一談。青石斑俗稱土斑，體背棕褐色，腹側(cè)淺褐色，體色可隨環(huán)境變化而改變。頭部及體側(cè)下半部散布著橘黃色斑點，其余部位分布灰白色小點。體側(cè)有5條深褐色垂直條紋，第1和2條緊相鄰，第3和4條位于背鰭與臀鰭之間，第5條位于尾柄上。各鰭均為灰褐色，背鰭和臀鰭邊緣及尾鰭后緣有明顯黃邊。

石斑魚品種大全圖片

常見的石斑魚品種有有淡水石斑魚、赤點石斑魚、青石斑魚、鮭點石斑魚、蜂巢石斑魚、巨石斑魚、寶石石斑魚、點帶石斑魚、云紋石斑魚、斜帶石斑魚等。

1、淡水石斑魚

淡水石斑魚原產(chǎn)于中美洲尼加拉瓜，1988年引入臺灣，1996年廣東、江西養(yǎng)殖單位從臺灣引入，1999年又引入濟南市淡水養(yǎng)殖科學(xué)研究所。

它生長速度快、耐低氧、抗病力強，而且外形美觀、肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富，既可以做為商品魚，又可以作為觀賞魚種，一直以來其養(yǎng)殖技術(shù)的研究已引起國內(nèi)水產(chǎn)工作者的重視，養(yǎng)殖規(guī)模也越來越大。

2、赤點石斑魚

赤點石斑魚別稱石斑、紅斑等，體呈紅褐色，頭、背較深，腹部顏色較淡，頭部及體側(cè)密布與瞳孔等大之橙紅色斑點，口大，上下頜前端具少數(shù)大犬齒，兩側(cè)齒細尖。

背鰭最后數(shù)棘下方有一大型黑斑，其余鰭無顯著之斑點，分布于北太平洋西部，我國產(chǎn)于南海和東海南部，廣東沿海產(chǎn)量較多。

3、青石斑魚

青石斑魚別稱鱸貓、黃丁斑、石斑等，為觸礁性海洋魚類，體下部具若干橙紅色斑點，體側(cè)具6條深褐色垂直條紋，僅尾鰭具斑點，暖水性中、下層魚類，仔稚魚攝食浮游生物，成魚攝食魚、蝦、蟹等。

分布于北太平洋西部，我國產(chǎn)于南海及東海南部、其中南海較多，常年均可捕獲，以春、夏季為漁獲旺季。

4、鮭點石斑魚

鮭點石斑魚屬暖水性礁棲魚類，體長橢圓形，側(cè)扁，頭長大于體高，口稍大，上頜骨末端伸達眼后緣下方，體被弱櫛鱗，尾鰭圓形。

生活時體為褐色，全體及奇鰭布滿紅褐色斑點，背鰭鰭棘部末、鰭條中部基底及尾柄上各有一鞍狀黑斑，各鰭均有白邊，分布于印度洋和太平洋的熱帶、亞熱帶海域。

5、蜂巢石斑魚

蜂巢石斑魚是鮨科石斑魚屬的一種魚類，別稱網(wǎng)紋石斑魚、蝴蝶斑、花石斑等。

體長橢圓形，側(cè)扁而粗壯，具發(fā)達的輔上頜骨，體呈淺褐色，密被深褐色蜂巢狀斑點，腹部斑點間隙較背部為寬，耳石呈近似三角形，腹部平直，有不規(guī)則棘狀突起，屬于暖水性底層魚類，我國南海、澎湖列島等海域均有其分布。

6、巨石斑魚

巨石斑魚是鮨科石斑魚屬的一種魚類，別稱龍躉、鱸滑石斑、豬羔斑等，體褐色，幼魚體側(cè)具斑點及斜橫帶，背鰭鰭棘部下方具1大黑斑，吻長而尖，尾鰭后緣圓形。

分布于熱帶印度洋和太平洋近海，我國見于南海，底層肉食性魚類，喜棲息在礁盤內(nèi)的海域中，最深可達60米左右，以底棲甲殼類及小魚小蝦為食。

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