虎魚要怎么煮好吃(虎魚要怎么煮好吃又簡單)

虎魚削皮清洗備用,姜切條、蔥切條預留，出鍋下油,下姜片進行爆香,再放老虎魚略煎,隨后下豆醬,加小半碗冷水,用低火炆,八九成熟時放入蔥段,蓋上炆二分鐘后就可以，注:沒有豆醬時可改成生抽，煮粥美味,并且作法簡易把魚清洗,整理干凈,切割成小塊預留在煮粥到6分熟的情況下,下油炸小魚,放一些姜片,一起熬便會有美味的魚煮粥虎魚要怎么煮好吃的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內容，更多關于虎魚要怎么煮好吃又簡單、虎魚要怎么煮好吃的信息別忘了在本站進行查找喔，

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本文目錄一覽：

• 1、“虎魚”要怎么煮
• 2、虎魚能用砂鍋煮嗎?
• 3、老虎魚怎么做好吃

“虎魚”要怎么煮

1)虎魚洗凈。

2)熱油爆香姜片。

3)放入虎魚稍煎片刻。

4)加入沸水，將魚湯煮滾。

5)將煮滾的魚湯移到煲里，小火煲1小時。

6)煮好后，湯里放點鹽即可。

虎魚能用砂鍋煮嗎?

可以的。砂鍋虎魚的做法：

1、剪掉魚鰭，切成寬2厘米的厚片。在剁好的魚塊中加入面粉，用手揉搓一下，去掉魚身上的粘液，再加入清水，把魚洗干凈。

2、在洗凈的魚中放入5克鹽，6克雞精，2克胡椒粉，3克味精，再加入蔥姜料酒去腥。加入10克老抽上色，15克生抽提鮮，15克蠔油，20克黃豆醬，20克老干媽，15克辣妹子，2克白糖。把魚和所有調料抓拌均勻，腌制15分鐘。

3、砂鍋中放入油，油溫5成熱放入姜蒜片和花椒粒，出香味后放入洋蔥絲，再放入一把金針菇，把魚塊平鋪在金針菇上。剩余的腌魚料汁也倒入砂鍋中。倒入少許啤酒。

4、蓋上蓋子，中小火燉10分鐘。時間到后開蓋，撒入少許小米辣椒圈和香菜。砂鍋虎魚完成。

老虎魚怎么做好吃

虎魚削皮清洗備用,姜切條、蔥切條預留。

出鍋下油,下姜片進行爆香,再放老虎魚略煎,隨后下豆醬,加小半碗冷水,用低火炆,八九成熟時放入蔥段,蓋上炆二分鐘后就可以。

注:沒有豆醬時可改成生抽。

煮粥美味,并且作法簡易

把魚清洗,整理干凈,切割成小塊預留

在煮粥到6分熟的情況下,下油炸小魚,放一些姜片,一起熬便會有美味的魚煮粥

虎魚要怎么煮好吃的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內容，更多關于虎魚要怎么煮好吃又簡單、虎魚要怎么煮好吃的信息別忘了在本站進行查找喔。