木瓜魚湯的營養(yǎng)功效與禁忌(木瓜魚湯)

常吃木瓜魚頭湯：具清心潤肺、健脾益胃的功效，易被消化，對清理血管衰老有好處，也是常見疾病愈后滋補(bǔ)上品，特別對產(chǎn)后婦女既可以補(bǔ)虛，又有通乳催奶效果哩!

本篇文章給大家談?wù)勀竟萧~湯的營養(yǎng)功效與禁忌，以及木瓜 魚湯對應(yīng)的相關(guān)信息，希望對各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚場哦。

本文目錄一覽：

• 1、常吃木瓜魚頭湯有哪些好處和壞處
• 2、木瓜鯽魚湯的功效與作用 木瓜鯽魚湯的食用方式和注意事項(xiàng)
• 3、木瓜鯽魚湯的功效與作用

常吃木瓜魚頭湯有哪些好處和壞處

常吃木瓜魚頭湯

【好處】：具清心潤肺、健脾益胃的功效。易被消化，對清理血管衰老有好處。也是常見疾病愈后滋補(bǔ)上品，特別對產(chǎn)后婦女既可以補(bǔ)虛，又有通乳催奶效果哩!

魚頭味美，易被人體消化和吸收，含脂肪較少，一般為1-3％（較多的魚為8-15％），含有豐富的維生素A、維生素D和維生素K。尤其是富含兩種不飽和脂肪酸：22碳六烯酸（DHA）和20碳五烯酸（EPA），它們對清理和軟化血管、降血脂以及健腦、延緩衰老都有好處。

木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，它們有很強(qiáng)的抗氧化能力，幫助機(jī)體修復(fù)組織，消除有毒物質(zhì)，增強(qiáng)人體免疫力。

【壞處】：如每天都喝不加以節(jié)制，會加重人體蛋白質(zhì)消化負(fù)擔(dān)，皮下脂肪堆積。如果身體不太好的老人常喝的話，湯中脂肪被吸收后會促使膽固醇進(jìn)一步升高。膽固醇過高，會在血管內(nèi)膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病，適得其反。凡事有度，再好的湯與食材也是一樣的。

木瓜魚頭湯制作方法：

先將魚頭切開洗干凈；

把鍋燒熱放入姜片、魚頭雙面煎制；

倒入高湯，木瓜高火煮5分鐘；

調(diào)味裝盤即成。

木瓜鯽魚湯的功效與作用 木瓜鯽魚湯的食用方式和注意事項(xiàng)

1 促進(jìn)下奶

木瓜具有下奶的作用，而木瓜鯽魚湯又屬于湯湯水水的食物，其中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，這些物質(zhì)都有助于奶水的分泌，因此對于一些奶水不下或者奶水分泌過少的產(chǎn)婦來說都可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┠竟霄a魚湯。

2 增強(qiáng)體質(zhì)

木瓜鯽魚湯中含有豐富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)不僅是構(gòu)成人體皮膚、毛發(fā)、骨骼的重要物質(zhì)之一，更是免疫功能中必不可少的重要物質(zhì)之一，適量吃一些木瓜鯽魚湯的話可以促進(jìn)免疫細(xì)胞的生成，提高人體的抵抗力。

3 暖身驅(qū)寒

木瓜味酸、偏溫性，具有和胃化濕的作用，而鯽魚味甘、性平，對人體來說具有一定的滋補(bǔ)作用，因此平時(shí)在受了涼感冒的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┠竟霄a魚湯，可以去除體內(nèi)的寒氣，起到暖身驅(qū)寒的作用。

4 健脾開胃

木瓜鯽魚湯的味道十分鮮美，喝起來可以促進(jìn)消化液的分泌，具有提升食欲的作用，因此對于一些胃口不是很好、食欲不振的人群來說，可以在生活中適當(dāng)?shù)睾纫恍┠竟霄a魚湯，能夠起到健脾開胃的作用。

木瓜鯽魚湯的功效與作用

5 適宜人群

1、木瓜鯽魚湯一般人群均可飲用。

2、木瓜鯽魚湯有補(bǔ)脾暖胃的作用，適合飲食寒涼導(dǎo)致脾胃虛寒的人群食用；或者是本身體質(zhì)虛寒，脾胃功能不佳，導(dǎo)致消化功能降低的人群。

3、木瓜鯽魚湯滋補(bǔ)作用很強(qiáng)，適合體質(zhì)虛弱，產(chǎn)后貧血等身體不適的人群食用。

6 禁忌人群

1、木瓜鯽魚湯性溫?zé)幔幸欢ǖ脑餆嶂畾?，對于本身體質(zhì)燥熱，有上火牙疼、口舌生瘡、肺熱咳嗽、腸燥便秘等不建議食用。

2、對木瓜、鯽魚過敏的人群不建議和羊肉湯，會導(dǎo)致免疫系統(tǒng)紊亂，出現(xiàn)紅腫、腹瀉、肚子痛、水腫等過敏癥狀，嚴(yán)重還會誘發(fā)過敏性疾病，如過敏性哮喘等。

3、木瓜鯽魚湯中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪等不好消化的成分，正在腹瀉或者是有膽囊疾病的人群不建議食用，會加重不適。

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