澳洲帝皇蟹圖片(澳洲帝王蟹多少錢一斤)
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本文目錄一覽:
最貴的螃蟹
最貴的螃蟹排名如下:
1、阿拉斯加帝王蟹
阿拉斯加帝王蟹平均重量為10千克,平均長度為220毫米。殼寬可達(dá)28厘米,腳部全部展開可達(dá)1.8米。因?yàn)閾碛薪训拈L腿,所以它是唯一既可以橫爬又可以豎走的螃蟹。深紅色的外殼呈斜圓形體,全身布滿了硬刺。
阿拉斯加帝王蟹腿長而粗,其特征在于具扇形尾部。阿拉斯加帝王蟹體型巨大且味道非常的肥美,但是因?yàn)椴蹲诫y度除非高,產(chǎn)量非常稀少,所以在世界上最貴的螃蟹排名中居于首位。
2、俄羅斯帝王蟹
帝王蟹又名石蟹或巖蟹,即石蟹科的甲殼類,不是真正的螃蟹,它們主要分布在寒冷的海域。俄羅斯帝王蟹生長的環(huán)境跟帝王蟹不同,它生長于俄羅斯比較寒冷干凈的區(qū)域,肉質(zhì)也更加鮮美,而且俄羅斯帝王蟹是越小越貴。
3、澳洲皇帝蟹
巨大擬濱蟹,是人們常說的皇帝蟹,分布于澳大利亞西部及南部海域。體積非常巨大,體重是現(xiàn)存蟹類中最重的,體寬41厘米,重超過13.5千克;頭胸甲寬達(dá)46厘米。
體肥重,甲殼較為堅(jiān)硬,呈紅白色,甲殼扇形;螯足粗壯,鉗指黑色??梢宰屇泱w會到蟹肉滿滿的感覺。而且味道很鮮美,故而價(jià)格昂貴。
4、椰子蟹
椰子蟹是世界上最大的陸生蟹類,其以肉質(zhì)鮮嫩而聞名世界,但由于人類的瘋狂捕獵和生存環(huán)境被破壞,該蟹已經(jīng)成為了面臨絕跡的瀕臨動物。
5、澳洲水晶蟹
澳洲水晶蟹是一種產(chǎn)于澳大利亞的珍惜蟹種。因?yàn)榘拇罄麃喺畬λ返牟稉茋?yán)格管控,出口量非常少,一般只能在澳大利亞本地才能吃到,是一種非常珍貴的海鮮。
6、黃油蟹
黃油蟹是我國的一種名貴蟹種,黃油蟹的質(zhì)量會受到氣候已及環(huán)境的影響,而且生產(chǎn)期非常長,故而該蟹非常珍貴,黃油蟹非常特別,生長期時(shí),蟹膏會分解成金色的油脂滲透身體的各個(gè)部分,蒸煮時(shí)蟹身各處充滿黃油,非常誘人。
7、日本松葉蟹
松葉蟹主要產(chǎn)于太平洋的海洋底部,捕捉非常困難,加上肉質(zhì)鮮美,特別是冬季的松葉蟹,蟹膏與蟹黃簡直美味無比,在日本被人們作為頂級美食。
8、英國面包蟹
面包蟹主要產(chǎn)于各國沿海地區(qū),我國沿海地區(qū)產(chǎn)量很少。面包蟹肉質(zhì)鮮嫩,而且是蟹膏含量最多的蟹種之一,在全球都收到了廣泛的歡迎。
9、日本紅毛蟹
紅毛蟹是日本三大名蟹之一,營養(yǎng)價(jià)值極高。因?yàn)楦鲊夂F诘脑?,每年產(chǎn)量較少,進(jìn)口價(jià)格昂貴。
10、臺灣老虎蟹
臺灣老虎蟹有著與其它螃蟹截然不同的外表,是產(chǎn)于我國的頂級海鮮,因?yàn)槠渫鈿し浅1?,吃起來非常方便,肉也非常多,并且肉質(zhì)也相當(dāng)肥美。深受國內(nèi)外吃貨的喜愛。
世界上最大的皇帝蟹
世界上最大的皇帝蟹體重多達(dá)72斤。
螃蟹一直是最美味的海味之一,而且越大的螃蟹就越是鮮美。世界上最大的螃蟹是殺人蟹,但是這種螃蟹根本就沒有什么肉,而肉最多的螃蟹要數(shù)澳洲皇帝蟹,這是世界上最重的螃蟹,體重能夠達(dá)到72斤。
澳洲皇帝蟹的學(xué)名叫作巨大擬濱蟹,是生活在澳大利亞巴斯海峽的一種巨型蟹類,它們的體重可以達(dá)到72斤,堪比一個(gè)瘦瘦的成年人了,是世界上最重的螃蟹。澳洲皇帝蟹的蟹身是紅色的,能夠登陸上岸,還是爬樹的高手,若是能夠見到這么大螃蟹爬樹,也算是一種奇特的景觀。
澳洲皇帝蟹喜歡上樹然后摘椰子吃,這和最大的陸生蟹椰子蟹很像,還以露兜果等生果為食,這種純天然的澳洲皇帝蟹簡直就是極品的存在,難怪被稱為是蟹中之皇。但是能夠長到72斤的都是活了幾十年的老螃蟹了。
一般食用的皇帝蟹的當(dāng)然沒有這么大,但是較大的也有臉盆這么大了,如果想要完整的吃上一只大型的皇帝蟹,那可得下點(diǎn)本錢了。值得一提的是,皇帝蟹的甲殼中油脂儲量也是蟹類中最為豐厚的,應(yīng)該多煮片刻,將油脂充分煮出,湯底味道便會更加鮮美。
很多人都很喜歡吃螃蟹,那么帝王蟹和巨大擬濱蟹之間有什么區(qū)別呢?
如圖? ?,? 帝王蟹一般只吃腿 殼里幾乎沒什么肉 ;? 皇帝蟹(巨大擬濱蟹)? ?學(xué)名
哲蟹科? ? ? Menippidae? ? ? 擬濱蟹屬? ? ?Pseudocarcinus? ?十足目節(jié)肢動物
下圖為? ?? 巨大擬濱蟹? ?Pseudocarcinus gigas? ,俗稱??皇帝蟹、奇重偽背蟹、澳洲巨蟹
世界上最重的螃蟹,體重可達(dá)36公斤;甲寬可達(dá)60厘米,體肥重;甲殼較為堅(jiān)硬,呈紅白色,甲殼扇形;螯足粗壯,鉗指黑色。產(chǎn)于澳大利亞塔斯馬尼亞島,是現(xiàn)存蟹類中體重最大的一種,多膏多肉,蟹肉結(jié)實(shí),爽口無比。
以泥、沙或巖石海床、水生植物及沼澤最為適合。它們可以抵受4-52‰的鹽度,并能在0-30C的溫度下生存。故此它們可以在河口的低鹽度環(huán)境生存。
藍(lán)帝王蟹 ? ?the?blue king crab ? ? 學(xué)名
石蟹科 ? ? ? Lithodidae ? ? ? 擬石蟹屬 ? ? ? Paralithodes ? ?十足目節(jié)肢動物
下圖為 ? ??? 扁足擬石蟹 ? ? Paralithodes platypus
體型巨大,雄大于雌。甲殼堅(jiān)厚,外形像蜘蛛蟹,身體暗紫色。頭胸甲長度可達(dá)22厘米,寬25厘米,近五角形,背面和邊緣具有許多大小不等的銳刺。幼蟹的刺更多。 頭胸甲上的溝略呈“H”形。雄體肝區(qū)較雌體突出,故兩性頭胸甲的形狀略有差異。 螯足右螯常大于左螯。腹部折于頭胸甲之下,雌蟹腹部呈圓形,左大右小。第2~5腹肢僅左側(cè)的存在;雄蟹腹部較小,呈三角形,各節(jié)左右對稱,無腹肢。
分布于北太平洋海域,包括圣馬修島、普里比洛夫群島、阿拉斯加的迪奧米德群島,日本和俄羅斯沿岸有發(fā)現(xiàn)。盡管藍(lán)帝王蟹是世界上最大的螃蟹之一,據(jù)稱可能超過18磅(8.2公斤)重量,它們通常比紅帝王蟹小。
螃蟹 超大的螃蟹是什么
澳洲皇帝蟹,學(xué)名:巨大擬濱蟹。俗稱:皇帝蟹、奇重偽背蟹、澳洲皇帝蟹、澳洲巨蟹。產(chǎn)于澳大利亞巴斯海峽,最重可達(dá)36公斤。澳洲出產(chǎn)的皇帝蟹體型很肥大,有些足有面盆大,一般可長到8至10公斤重,“皇帝蟹”的名稱因此而來。
帝皇蟹究竟是哪里的產(chǎn)物啊?
帝王蟹的分布區(qū)域:北太平洋的冷水海域,從日本海、鄂霍次克海至白令海一帶,主要分布于從美國阿拉斯加至俄羅斯勘察加半島的北太平洋兩岸。在美國,帝王蟹只產(chǎn)于阿拉斯加,故又稱阿拉斯加帝王蟹。
帝王蟹又名石蟹或巖蟹,即石蟹科的甲殼類,不是真正的螃蟹,它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名,素有“蟹中**”的美譽(yù)。帝王蟹屬于深海蟹類,生存深度達(dá)850米之深,生存水溫在2-5℃。帝王蟹能夠生存的*低水溫是1.4攝氏度。
辣炒帝王蟹的做法
材料:冷凍帝王蟹約600克(半只)、小米椒(紅、綠)、蔥、姜、蒜各適量、蠔油1大匙、海鮮醬油2大匙。
做法:帝王蟹解凍后,斬成大小適中的塊;小米椒切小段、蔥、姜、蒜切片待用;開火,炒鍋倒底油,放小米椒、蔥、姜、蒜炒香;加蠔油、海鮮醬油提鮮后放入帝王蟹翻炒;待炒出香味即可出鍋。
蔥姜帝王蟹的做法
材料:帝王蟹一只,蔥、姜、蒜、料酒、生抽、鹽、胡椒、白糖、香菜適量。
做法:鍋內(nèi)加油,5成熱放入蔥姜蒜爆鍋,再加入帝王蟹翻炒。繼續(xù)加入鹽翻炒10分鐘左右,炒出香味,海鮮的做法再加入料酒、生抽、白糖、胡椒和適量的水,中小火燜10分鐘左右,湯汁慢慢收干即可。
香油阿拉斯加帝王蟹的做法
材料:阿拉斯加帝王蟹腿、青蒜、姜末、料酒、鹽、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水。
做法:將阿拉斯加王蟹腿解凍后,切成適中的段,青蒜切段。鍋里加熱油,下入青蒜、姜末,煸出香味,即可下蟹腿,再加入白糖、鹽和清水200ml。在旺火上燒開后,改用小火燒到湯汁轉(zhuǎn)濃時(shí),加入其他調(diào)料,再改用旺火,用水淀粉勾芡,顛翻幾下,淋入香油即成。
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