虎魚(yú)的功效與作用視頻(虎魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用)

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本文目錄一覽:

中草藥:鰕虎魚(yú)的功效與作用

鰕虎魚(yú)

(姚可成《食物本草》)

【異名】鯊、蛇(《爾雅》)虎魚(yú)的功效與作用視頻,吹沙(《臨海異物志》)虎魚(yú)的功效與作用視頻,沙溝魚(yú)、沙鰛、叼浪魚(yú)(《綱目》),沙竹(《醫(yī)林纂要》),光魚(yú)、油光魚(yú)(《黃渤海魚(yú)類調(diào)查報(bào)告》)。

【來(lái)源】為鰕虎魚(yú)科動(dòng)物刺鰕虎魚(yú)的肉。

【動(dòng)物形態(tài)】刺鰕虎魚(yú)

體長(zhǎng),前部略呈圓柱形,后部側(cè)扁。體長(zhǎng)約10余厘米虎魚(yú)的功效與作用視頻;頭部大而長(zhǎng),頭高稍低于體高。吻長(zhǎng),前端鈍圓,正中有一隆突。眼中等大,呈背側(cè)位。眼間隔窄,稍凹??诖?,略成斜形。下頜稍短,上頜后端終止于眼前緣的下方或稍后。唇厚。舌寬,前端呈截形。齒尖銳,呈錐形,上、下頜均排列成狹帶狀。鰓孔略向前下方延伸至胸鰭基底下方;峽部頗寬。鰓耙短,甚粗。體大部分被櫛鱗,項(xiàng)及胸部被小圓鱗,頭部除后頭、頰上部及鰓蓋上部被小圓鱗外,其他部分均無(wú)鱗。體側(cè)鱗縱列鱗46~50,橫列鱗約17。背鰭2,Ⅷ,14;第1背鰭較低,鰭棘細(xì)弱,平放時(shí),不達(dá)第2背鰭起點(diǎn)。第2背鰭較高,平放時(shí),后部鰭條??蛇_(dá)尾鰭基部的副鰭條。臀鰭12~13,起于第2背鰭第4鰭條的下方,約與第1背鰭等高。胸鰭尖圓19~21,約與腹鰭等長(zhǎng)。腹鰭Ⅰ15。尾鰭后緣呈尖圓形。體上部灰褐色,下部較淡。體側(cè)有不明顯的暗斑5~6個(gè)。吻部色較深,頰部有暗色條紋。背鰭有排列成3~5斜縱行的暗色斑點(diǎn);尾鰭有波狀橫紋7~10條。

棲于沿海及河流中。多居于水的下層。以小蝦、小魚(yú)等為食。分布我國(guó)沿海各地,以南部尤多。

【性味】甘咸,平。

①《綱目》虎魚(yú)的功效與作用視頻:"甘,平,無(wú)毒。"

②姚可成《食物本草》虎魚(yú)的功效與作用視頻:"味甘,溫,無(wú)毒。"

③《醫(yī)林纂要》:"甘咸,平。"

【歸經(jīng)】《本草求真》:"入脾、胃。"

【功用主治】①《綱目》:"暖中益氣。"

②姚可成《食物本草》:"食之主壯陽(yáng)道,健筋骨,行血脈,消谷、肉。"

③《醫(yī)林纂要》:"利小水,通淋。"

【宜忌】姚可成《食物本草》:"多食生痰助火。"

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虎魚(yú)的功效與作用視頻(虎魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用) 虎魚(yú)百科

鱘虎魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)及功效

魚(yú)肉我們平時(shí)經(jīng)常吃,魚(yú)肉中所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的,食用后不管是成年人還是小孩子或者是老年人食用后對(duì)身體都是很有好處的,不過(guò)魚(yú)的種類是很多的,在閩南有一種叫做虎魚(yú)的魚(yú),雖然長(zhǎng)相看起來(lái)比較恐怖,不過(guò)肉質(zhì)卻是非常鮮美的,非常有食用價(jià)值,在平時(shí)是很受大家喜愛(ài)的魚(yú)。

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閩南虎魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

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虎魚(yú)做成湯,有產(chǎn)婦催奶的效果。閩南產(chǎn)婦在坐月子的時(shí)候,家人會(huì)將虎魚(yú)切成幾段,先將姜片在油鍋中爆炒,出香味,放入切成段的虎魚(yú)來(lái)煎,待兩面微微金黃就可以加入沸水,讓魚(yú)湯煮滾,再把火關(guān)小一點(diǎn)慢慢煲上半小時(shí)。這樣煲出來(lái)的虎魚(yú)湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,非常適合產(chǎn)婦食用,既可以增強(qiáng)孕婦體質(zhì),也可以起到催奶作用。其次,虎魚(yú)還有強(qiáng)健筋骨、壯陽(yáng)的效果。在閩南生活中,很多大人喜歡讓小孩吃清蒸虎魚(yú)或者虎魚(yú)湯,魚(yú)肉味道甘甜鮮美,湯清味甜,能夠增加小孩的食欲,又同時(shí)起到強(qiáng)健身體的效果。

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閩南虎魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于可以為產(chǎn)婦催奶,也可以起到強(qiáng)健筋骨和壯陽(yáng)的效果,因此,在閩南,虎魚(yú)是一道很常見(jiàn)的家常菜。

吃魚(yú)的好處

1,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),保持身材。魚(yú)肉富含蛋白質(zhì)等各種豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),食用魚(yú)肉可以很好補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并且魚(yú)肉是一種高蛋白,低脂肪食物,因而不會(huì)給身體帶來(lái)過(guò)多脂肪導(dǎo)致肥胖現(xiàn)象。

2,補(bǔ)腦益智:魚(yú)肉中富含蛋白質(zhì)可以為大腦發(fā)育提供充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。魚(yú)肉中還含有卵磷脂,它可以提高大腦的記憶力,增強(qiáng)思維,起到益智,預(yù)防癡呆癥的功效。

3,減緩衰老:魚(yú)肉中富含維生素,卵磷脂,它們有保養(yǎng)皮膚,防止皮膚皺紋的功效。

4,降低膽固醇:魚(yú)肉的脂肪含量比較低,食用魚(yú)肉不會(huì)增加身體的脂肪含量,并且含有不飽脂肪酸,它有降低膽固醇的功效,因而經(jīng)常食用魚(yú)肉可以降低膽固。除了以上這些好處,吃魚(yú)還有保護(hù)補(bǔ)視力,提高記憶力,促進(jìn)發(fā)育,保養(yǎng)皮膚等好處

老虎魚(yú)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?

西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚(yú)肥。

這首詩(shī)中所提到的這個(gè)鱖魚(yú),俗稱花鯽魚(yú)、鰲花魚(yú)、桂魚(yú),在很多的魚(yú)友口中,我們會(huì)把它們稱之為中國(guó)的虎魚(yú),鱖魚(yú)那個(gè)字念貴,我經(jīng)常把它念成倔,看來(lái)得去找我小學(xué)的語(yǔ)文老師算賬去了。

鱖魚(yú)和泰國(guó)虎魚(yú),它們二者之間是有一定的親緣關(guān)系的,除了適應(yīng)的水溫不同以外,二者無(wú)論是在身形、花色、習(xí)性上,都有很多及其相似的地方,同時(shí),它們?cè)谠a(chǎn)地一開(kāi)始的時(shí)候,都是作為食用魚(yú)類飼養(yǎng)的。

鱖魚(yú)也是我國(guó)有名的四大淡水魚(yú)之一,它們的肉質(zhì)鮮嫩,刺少而肉多,營(yíng)養(yǎng)及其豐富,也被稱之為水中的河豚,由此可見(jiàn)其食用價(jià)值,實(shí)為淡水魚(yú)中之佳品。

鱖魚(yú)的基本習(xí)性和分布

鱖魚(yú)在我國(guó)的南北方水系里皆有分布,很多地方或者水產(chǎn)市場(chǎng)里都能夠看到它們的身影。

在魚(yú)類分類學(xué)上,鱖魚(yú)是屬于鱸形目的魚(yú)類,它們對(duì)于水溫和水質(zhì)的適應(yīng)能力都相當(dāng)廣泛,并且此魚(yú)性格極為兇猛并且生長(zhǎng)極為迅速,在野生的環(huán)境中,鱖魚(yú)的最大體長(zhǎng)可達(dá)70厘米以上,是屬于大型魚(yú)類的。

鱖魚(yú)生活在水質(zhì)清澈的江河湖泊的底層區(qū)域,它們特別喜歡藏身于水草或者較大的石塊之后,對(duì)于經(jīng)過(guò)的其他小型魚(yú)或者水中生物發(fā)起突然的襲擊。

我們看到鱖魚(yú)它們大大的口裂,就應(yīng)該知道它們的兇殘程度了,這一類的觀賞魚(yú),嘴巴大、肚子大,對(duì)于和它們體型有所相差的其他任何魚(yú)類和生物,都可以被它們看作是食物來(lái)對(duì)待,嘴巴既能吞的進(jìn)來(lái),肚子也能裝的下去,和大嘴鯨倒是有的一拼。

估計(jì)真正要是打起來(lái),雷龍魚(yú)可不一定玩得了它們。

鱖魚(yú)還是可以耐低溫的,到了秋冬的季節(jié),它們就會(huì)潛身于深水處進(jìn)行越冬,來(lái)年春暖花開(kāi),它們又恢復(fù)了活力。

大多數(shù)的鱖魚(yú)品種,在白天的活力不旺,它們主要以夜間的活動(dòng)為主,有夜行魚(yú)的諸多習(xí)性。

鱖魚(yú)的背鰭較為發(fā)達(dá),長(zhǎng)有很多的硬刺,這些硬刺具有一定的毒性,我們?cè)诓蹲綍r(shí)要小心,所以說(shuō)它們是一種嘴尖牙利、身形巨大,可以在野生環(huán)境里橫中直撞的大型淡水魚(yú)類。

其實(shí)我們對(duì)于這個(gè)問(wèn)題根本沒(méi)有什么必要去避諱,鱖魚(yú)本來(lái)就是很好的一種食用魚(yú),鱖魚(yú)肉本身就是可以入藥的,有補(bǔ)虛勞、益脾胃,治療腸風(fēng)瀉血的功效。

所以說(shuō),我們中國(guó)的虎魚(yú)比起泰國(guó)虎又多了一層功效,我們把它們養(yǎng)肥了,就可以在魚(yú)缸里欣賞,萬(wàn)一把它們養(yǎng)拜拜了,還可以整上餐桌嘛,物盡其用也是一種美德。

老虎魚(yú)的功效與作用是什么?

老虎魚(yú)不但富有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且藥用價(jià)值也非常可觀,魚(yú)肉具有清熱解毒的功效,魚(yú)皮富含維生素E和多種氨基酸,屬于食物補(bǔ)充膠原蛋白的首選。通過(guò)煲湯和煲粥,老虎魚(yú)還具有健胃養(yǎng)腎,美容美顏,調(diào)理身體平衡等功效。

近年來(lái)人們逐漸地發(fā)現(xiàn)了老虎魚(yú)的一些營(yíng)養(yǎng)保健作用,全身是寶,魚(yú)肉搗碎熬煮可以做魚(yú)粥,魚(yú)頭魚(yú)骨富含磷脂,是補(bǔ)腦的上品,新鮮魚(yú)血營(yíng)養(yǎng)豐富,能夠提高人體免疫力。

擴(kuò)展資料:

吃老虎魚(yú)注意事項(xiàng):

需要注意老虎魚(yú)是有毒的,毒性也是比較大的。被刺到會(huì)有劇烈的疼痛感,有的時(shí)候疼痛幾天也不見(jiàn)得消失,毒性是比較大的。但是老虎魚(yú)的皮是可以吃的,而且味道也是比較鮮美的。

需要注意如果被老虎魚(yú)背上的刺刺到,要趕緊擠壓出被老虎魚(yú)刺到的地方,把血漬給擠出來(lái),再用碘伏去進(jìn)行消毒,然后服用左氧氟沙星,如果被老虎魚(yú)刺的腫脹,建議可以去醫(yī)院處理了,腫脹就挺嚴(yán)重的了要及時(shí)的去治療。

參考資料來(lái)源:百度百科-老虎魚(yú)

虎魚(yú)多久煮一次吃

一般一周煮一次虎魚(yú)湯喝就可以。

一般買回家都是殺好的,魚(yú)販都處理好了,虎魚(yú)背上有毒刺,很不好處理,自己處理被扎到很疼的?;Ⅳ~(yú)有清熱解毒的功效。一般一周煮一次喝就可以。

虎魚(yú)是比較貴的一種魚(yú),野生,一斤多是上百的。清燉,出鍋后加少許的調(diào)味品,味道極好。

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