大彈涂魚有多大(彈涂魚有多長)

1、什么是跳跳魚，可以吃嗎？

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本文目錄一覽：

• 1、什么是跳跳魚，可以吃嗎？
• 2、跳跳魚吃什么
• 3、少年閏土中的跳魚兒是什么

什么是跳跳魚，可以吃嗎？

跳跳魚又叫彈涂魚，呈圓柱形，一般體長10～20厘米、體重20～50克。眼較小，突出于頭背緣之上，下眼瞼發(fā)達(dá)，口端位，兩頜各有牙1行，上頜牙呈錐狀，前方每側(cè)3個(gè)牙呈犬牙狀；下頜牙斜向外方，呈乎臥狀。體背黑褐色。腹部灰色。背側(cè)有6個(gè)黑色條狀塊，周身遍布不規(guī)則的綠褐色斑點(diǎn)，背鰭二個(gè)，第1背鰭很小，僅有鰭棘5條，鰭棘末端成絲狀延長，其中第3棘最長；第2背鰭與臀鰭均較長，有3條通長的灰白色橫線，其長度大體相等。尾鰭楔形、寬大；胸鰭有黃綠色蟲紋狀圖案。

是可以吃的，具體做法如下：

菜名：清燉跳跳魚

主料

跳跳魚200克

自制鹵水豆腐200克

輔料

玉米油、鹽、蔥、白胡椒粉、料酒、小蔥末、姜適量

1、首先將跳跳魚泡在冷水里化凍

2、制作一塊鹵水豆腐

3、將跳跳魚開膛去除內(nèi)臟，準(zhǔn)備好蔥姜和豆腐

4、跳跳魚用廚房紙吸干身體表面的水分

5、炒鍋燒熱以后加入適量玉米油

6、將跳跳魚擺放在鍋里煎一下，兩面都要煎。

7、魚煎好以后加入蔥姜爆香

8、貼鍋邊溜入半勺料酒烹一下、然后加入開水。

9、煮2分鐘以后加入切好的豆腐塊蓋蓋子小火燉30分鐘。

10、時(shí)間到了以后打開蓋子加入適量鹽關(guān)火，加入適量白胡椒粉，加入適量小蔥末出鍋。

跳跳魚吃什么

跳跳魚生活于近海沿岸及河口高潮區(qū)以下的灘涂上，在晴天出穴跳躍活動(dòng)于泥灘上覓食，以灘涂上的底棲藻類、小昆蟲等小型生物為食。

跳跳魚也叫彈涂魚，有鰓，是真正的魚，一類進(jìn)化程度較低的古老魚類動(dòng)物。彈涂魚喜歡在烈日下跑來跑去，所以需要隨時(shí)使身體保持濕潤，否則就會(huì)死亡。它們的身體結(jié)構(gòu)變動(dòng)得很少，還必須定時(shí)把身體浸在水中。僅僅在嘴里含口水來吸取氧氣是不夠的，彈涂魚要經(jīng)常保持身體的濕潤以防止危險(xiǎn)的脫水現(xiàn)象。因此彈涂魚的所有活動(dòng)都是在水塘周圍進(jìn)行的。

彈涂魚是魚類中的天才，它們一生有很多時(shí)間都不在水里度過。它們居住的地方長滿了紅樹林，它們很高興爬到樹干或樹枝上去。它們把腹鰭用作吸盤，用來抓住樹木，用胸鰭向上爬行。彈涂魚的鰓的周邊長有小口袋，可以盛住一次呼吸的水，很像我們能屏住一次呼吸。它們爬上樹，所以能在漲潮時(shí)呆在水域外。

彈涂魚體呈圓柱形，一般體長10～20厘米、體重20～50克。眼較小，突出于頭背緣之上，下眼瞼發(fā)達(dá)，口端位，兩頜各有牙1行，上頜牙呈錐狀，前方每側(cè)3個(gè)牙呈犬牙狀；下頜牙斜向外方，呈乎臥狀。體背黑褐色。腹部灰色。背側(cè)有6個(gè)黑色條狀塊，周身遍布不規(guī)則的綠褐色斑點(diǎn)，背鰭二個(gè)，第1背鰭很小，僅有鰭棘5條，鰭棘末端成絲狀延長，其中第3棘最長；第2背鰭與臀鰭均較長，有3條通長的灰白色橫線，其長度大體相等。尾鰭楔形、寬大；胸鰭有黃綠色蟲紋狀圖案。

大彈涂魚個(gè)體小，成熟的個(gè)體長一般為80～90mm，體重為15～25g；大個(gè)體長可達(dá)120～150mm，體重達(dá)30～40g。體側(cè)扁，背緣平直，腹緣淺弧形，尾柄較高，體及頭部均被小圓鱗。第一背鰭頗高，基部短，有5根鰭棘延長絲狀；第二背鰭鰭條較低，倒后伸達(dá)尾鰭基，腹鰭短，胸鰭，尾鰭均為尖圓形。體藍(lán)褐色或灰棕色，體側(cè)上部沿背鰭基部有6～7條灰黑色的橫紋，體側(cè)及頭部散布許多亮藍(lán)色小點(diǎn)，腹部白色，第一背鰭深藍(lán)色，第二背鰭藍(lán)灰色，腹鰭淺黃色，尾鰭灰黑色。

彈涂魚雌、雄個(gè)體從外形上難以區(qū)別，但雌體生殖孔大而圓，呈紅色；雄性生殖孔狹長。

少年閏土中的跳魚兒是什么

跳魚，俗稱花跳魚，又稱跳跳魚，大彈涂魚，屬于彈涂魚科。它是盛產(chǎn)在我國南方的浙江、福建、廣東、海南和臺(tái)灣沿海一帶灘涂里的一種小魚。體長約三厘米，頭大略扁，雙眼凸出，嘴闊，灰褐色的身體布滿著花斑，腹部有吸盤，能附在礁石上棲息，喜歡鉆洞穴居于底質(zhì)為爛泥的低潮區(qū)，或咸淡水交匯的江河口灘涂。因?yàn)樗?xí)性狡猾，彈跳力極強(qiáng)，喜歡在潮水退后的海灘上跳躍，身上又有淡藍(lán)色花斑，故名花跳魚。被捉后可以“不吃不喝”達(dá)—天?；ㄌ~的視覺十分敏銳，一只眼睛專門用來搜尋食物，另一只眼睛卻警惕地注視著可能出現(xiàn)的敵害。花跳魚的肉質(zhì)細(xì)膩鮮嫩，屬高蛋白、低脂肪、高維生素的食品。 親～我也是6年級(jí)的，我很誠實(shí)，有的資料是查到的，望采納 ～么么～

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