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本文目錄一覽:
錦鯉紅白的分類
(1)段紋
紅白的紅斑呈一般一段分布者稱為段紋。據(jù)此可分為“二段紅白”、“三段紅白”、“四段紅白”。這種斑紋均衡美麗,很受歡迎。
(2)一條紅
或稱“一品緋”。自頭至尾結(jié)只由一條毫無變化的紅斑紋構(gòu)成者的紅白。
(3)閃電紅白
自頭至尾結(jié)有邊續(xù)彎曲紅斑稱為“閃電紅白”。
(4)德國紅白
德國鯉有紅白斑紋者稱之。
(5)白無地、赤無地
紅白系而無斑紋者稱之。全身白色者稱“白無地”,全身紅色者稱“赤無地”或“緋鯉”,都是毫無價值的魚,第一次選別時即要淘汰。另外丹頂紅白歸類于丹頂,鹿子紅白歸類于變種鯉,白金紅白歸類于花紋皮光鯉,金銀鱗紅白、歸類于金銀鱗。
這是什么魚?
紅鯉 拉丁名: Cyprinus flammans (Richardson) 英文名: common carp
俗名: 火鯉。
紅鯉魚是一種可以長到近一米的魚類。
中文學名:紅鯉
拉丁學名:Cyprinus flammans (Richardson)
界:動物界
門:脊索動物門
亞門:脊椎動物亞門
綱:魚綱
亞綱:硬骨魚綱
目:鯉形目
科:鯉科
屬:鯉屬
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歷史來源
人 們通常認為錦鯉產(chǎn)自日本,但實際上錦鯉原產(chǎn)于亞洲東部,即黑海,亞速海,里海,咸海和中國.在那里發(fā)現(xiàn)了有關(guān)錦鯉的最早記錄,中國偉大的哲學家孔子的長子 出生時,國王送給他一條錦鯉,孔子以這條魚的名字給兒子起名.因為在中國錦鯉是強健的象征,據(jù)傳說這是唯一一種能游過黃河瀑布的魚.在公元前533年一本 中文書中介紹了飼養(yǎng)錦鯉的方法,那時候錦鯉的色彩僅限于紅,灰兩種,而且錦鯉飼養(yǎng)的目的僅用于食用,從未考慮過觀賞用.
日本的錦鯉是從中國傳入的,這要回溯到公元前200年,是由一位國王完成的.從那時起一直到17世紀,一些山越(Yamakoshi)的種水稻的農(nóng)民到位 于日本西北海岸新淀縣的一個小村莊,引入錦鯉并飼養(yǎng)在貯水池中,飼喂米飯。這個地區(qū)位于高山地帶,積雪達6米深,外面的人不易進入,特別是冬季。這種偏遠 地區(qū)迫使山越的居民只能依靠他們所擁有的自然資源來生存,他們主要從事錦鯉養(yǎng)殖,新淀(Niigata)地區(qū)因此逐步建立起錦鯉的養(yǎng)殖中心。
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在1804-1830年之間人們首先觀察到錦鯉顏色的變異,主要包括紅色,白色和、亮黃色(后者被改良為第一種單一色系的變種鯉)并且后來出現(xiàn)有花紋的錦 鯉,它是著名的黑色錦鯉(Magoi)的變種.大約1830-1850年,紅色和白色錦鯉的雜交品種產(chǎn)生,并作為最早的紅白錦鯉被記載.早期的錦鯉品種, 例如;淺黃,紅鯉和別光錦鯉都是19世紀80年代才產(chǎn)生的雜交品種.某些種類的錦鯉能夠幾個世代保持穩(wěn)定的性狀,由此出現(xiàn)了品系.
淺黃和黃寫錦鯉最早產(chǎn)生于1875年,這些品種受到高度的贊揚并開始賺大筆的錢.這導致一種生產(chǎn)上的暫時禁令,作為地區(qū)的官員想通過養(yǎng)殖錦鯉來投機倒把,但作為地區(qū)的居民沒有其他的生計和消遣,因此這條禁令沒有實行多久.
18世紀晚期,在歐洲的中部,一中變種錦鯉出現(xiàn)了,這對錦鯉的花色產(chǎn)生了很大影響,這個變異影響了鱗片,結(jié)果出現(xiàn)了無鱗品種,由此得到"皮革"錦鯉或"鏡 子"錦鯉,只有在脊背沿線上長有一些大而閃亮的鱗片.這中魚被稱做"德國錦鯉"來源于德國和奧地利,最初被養(yǎng)在桌面的魚缸中觀賞,它比長滿鱗的魚更容易清 理.一些德國錦鯉于1904年引入日本,并于1910年首次繁殖出秋翠錦鯉(德國錦鯉的一種).
轉(zhuǎn)發(fā)錦鯉求好運?錦鯉:我就是好運呀!
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制作:關(guān)西科健產(chǎn)業(yè)研究院 Serina
監(jiān)制:中國科學院計算機網(wǎng)絡(luò)中心
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圖一:轉(zhuǎn)發(fā)錦鯉微博。(圖片來自網(wǎng)絡(luò))
那么錦鯉這種生物為什么能代表好運?錦鯉真的比普通鯉魚高級?它們又為什么長得那般討喜?其中有什么科學依據(jù)?下面我們就來好好了解一下這個代表幸運的生物。
錦鯉:錦繡富貴之作
錦鯉(Cyprinus carpio haematopterus)是當今風靡于國內(nèi)外市場的一種高檔觀賞魚類,以其光艷璀璨的色彩、千姿百態(tài)的斑紋和琳瑯滿目的品種著稱,擁有極高的觀賞及飼養(yǎng)價值。
“絲禽藏荷香,錦鯉繞島影”。由于錦鯉斑斕奪目的外觀和健碩悠然的體態(tài)充分迎合了國人“錦繡富貴”、“飛黃騰達”等固有審美觀,自古不乏文人墨客對錦鯉之美爭相稱頌。但嚴格說來,這些出現(xiàn)于古籍中的“錦鯉”并非我們今天熟知的“錦鯉”。
據(jù)史料及古畫考證,古人所指的“錦鯉”是一種當今被稱為紅鯉(Cyprinus flammansRichardson)的紅色鯉魚(圖二A和B),是野生黑鯉(又稱真鯉,Cyprinus carpio Linnaeus)經(jīng)自然突變而成的新品種,二者均原產(chǎn)自中國。
圖二:中國古詩詞中的“錦鯉”原型。A-C,北宋著名書畫家劉寀的《落花游魚圖》作品中的古代錦鯉(A),此錦鯉僅背部發(fā)紅而底部純白,應(yīng)為如今被稱作紅鯉的野生鯉魚(B)。與之相比,如今被稱作紅色錦鯉的則是一種原產(chǎn)于日本的人工繁育的純紅火鯉(C),這種錦鯉通身赤紅,色澤艷麗,具有更高的觀賞價值。(圖片來自網(wǎng)絡(luò))
中日錦鯉:百年培育 品種繁多
1880年左右,紅鯉傳入日本,在日本新潟縣安家落戶,并被當?shù)厝朔Q為緋鯉(ヒゴイ)。隨后,當?shù)貪O場培育者對這些緋鯉進行了簡單的品種改良,至20世紀40、50年代首先獲得了一種身披紅色和白色鱗片的“緋鯉”品種,并首次命名為“錦鯉”(圖三A),即是現(xiàn)代錦鯉的前身。
正宗的紅白錦鯉底色純白如雪,點綴以油潤鮮紅的斑塊,紅白撞色產(chǎn)生的強烈視覺差驚艷了世人,也使新潟縣漁場一舉成名。如今,經(jīng)近百年的選育,以新潟縣漁場為首的培育者們已成功培育并劃分了十三個大類119個錦鯉品種(圖三B和C)。
圖三:紅白錦鯉及日本新潟漁場的風貌。A-B,日本繁育的紅白錦鯉品種,以紅質(zhì)厚實,白地雪白著稱。C,日本新潟漁場的風貌。每年十月至十二月,來自世界各地的錦鯉愛好者云集此地,選購自己喜愛的錦鯉(圖片來自網(wǎng)絡(luò))
至1970年,這種人工選育的日本錦鯉被引入中國,迅速為中國魚類愛好者所接受,并刺激了中國本土錦鯉養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。部分漁場及繁殖者采用日本錦鯉作為親鯉,經(jīng)短短數(shù)十年也培育出了一些自有的國產(chǎn)錦鯉品種,俗稱“中國錦鯉”。因此,“中國錦鯉”也源自“日本錦鯉”,并非由古代“紅鯉”發(fā)展而來的。
錦鯉顏色:多年“淘金” 繽紛多樣
我們今天看到的日本錦鯉及中國錦鯉,是近百年繁育者融入了大眾審美以及個人意愿,經(jīng)反復雜交選育所得的勞動結(jié)晶。但錦鯉繽紛的色彩卻不是憑空“創(chuàng)作”出來的。
事實上,最早的野生黑鯉同時具有四種不同種類的色素細胞:黑色色素細胞(可產(chǎn)生黑色素)、黃色色素細胞(可產(chǎn)生胡蘿卜素色素群),紅色色素細胞(葉紅素色素群)及虹色色素細胞(可產(chǎn)生鳥糞素,具有金屬光澤)四類。
從遺傳的角度來說,中國最早的紅錦鯉是基因突變導致黑色素喪失的突變體,純白錦鯉則是黑色素、黃色素及紅色素喪失的突變體,而紅白錦鯉則是黑色素、黃色素完全喪失、紅色素部分喪失的嵌合突變體。
再者,這四種色素的少量增減也可能會對錦鯉的最終成色造成影響,如藍色錦鯉是黑色素僅能在魚鱗深處沉積的突變體。
因此,漫長的錦鯉品種繁育史其實是一部對潛在顏色的“淘金”史。相比之下,錦鯉在觀賞魚市場的另一老對手——錦鯽,其野生型原始種鯽魚可供“深扒”的顏色則僅有紅、黃、黑三種,且色澤遠不及錦鯉光鮮亮麗,導致錦鯽價格在觀賞魚市場中持續(xù)低迷(圖四)。
圖四:錦鯉(左)和錦鯽(右)對比圖。
錦鯽一般體型纖長、沒有胡須,嘴巴朝上,尾巴大而美麗,而錦鯉體型健碩、具有胡須、嘴巴向下,具有王者之氣,成年錦鯉身長可達一米以上,而最大的錦鯽僅為三四十公分左右。(圖片來自網(wǎng)絡(luò))
錦鯉斑紋:變幻莫測 品質(zhì)之選
除了漫長的繁育歷史及自帶強大的色素基因庫,錦鯉身上變幻莫測的斑紋走向也是評價錦鯉品質(zhì)的重要因素。事實上,隨著引種觀念的不斷加強及各地經(jīng)濟文化日漸交融,在當今的國際錦鯉市場上錦鯉的顏色已大同小異,且即便有新的顏色錦鯉品種培育成功,規(guī)模化養(yǎng)殖也會讓其很快在市場泛濫成災(zāi),淪于平庸。相比之下,錦鯉的斑紋形態(tài)則由于全靠個體隨機形成,成為評價錦鯉品質(zhì)的決定因素。
圖五:來自網(wǎng)絡(luò)
錦鯉的斑紋就像人類的胎記,是早在個體的胚胎發(fā)育時期,有色素的表皮細胞增殖形成的顏色狀版塊。在錦鯉發(fā)育早期,帶有不同顏色色素的細胞同步分裂、彼此擠壓,最終以相互嵌合的形式共存,形成各種形態(tài)各異的斑塊或紋路。
與胎記一樣,雖然這些斑塊或紋路的顏色是基因和品種決定的,但它們的大小、走勢及形態(tài)結(jié)構(gòu)卻絕非人為控制的。
而除了純色錦鯉外,每個多色錦鯉的斑紋都是獨特的,恰好充分滿足了人們根據(jù)自己的審美、偏好挑選有“眼緣”的錦鯉的要求。
在共有審美觀和市場競爭的雙重作用下,業(yè)內(nèi)已經(jīng)形成了一套根據(jù)錦鯉斑紋進行分類、命名,并加以規(guī)范的全新標準,如常見的有以下幾種:
紅白:白底上有紅色斑紋的錦鯉。是錦鯉中最具代表性的品種之一,與大正三色和昭和三色一起被稱為“御三家”。
大正三色:在紅白的基礎(chǔ)上多了一種墨色的錦鯉,因是在日本大正年間培育出的品種,故稱為大正三色。
昭和三色:在日本昭和年間培育出的含有紅、黑、白三種顏色的錦鯉,與大正三色主要的區(qū)別在于昭和頭部僅有黑斑,大正頭部僅有紅斑。
圖六:御三家錦鯉。(圖片來自網(wǎng)絡(luò))
寫:以黑色為基底,身負大片斑塊的錦鯉,根據(jù)顏色不同可稱為白寫、黃寫和緋寫;
圖七:寫鯉。(圖片來自網(wǎng)絡(luò))
別甲:黑色區(qū)域明顯少于其他顏色,變?yōu)榕陨谏叩腻\鯉,根據(jù)顏色不同可稱為赤別甲、白別甲和黃別甲;
圖八:別甲鯉。(圖片來自網(wǎng)絡(luò))
秋翠:背部有一條緊密排列的鱗片,其他地方?jīng)]有鱗片的錦鯉,根據(jù)顏色不同可稱為黃秋翠、珍珠秋翠和花秋翠(黑鱗藍背)、緋秋翠(黑鱗紅背);
圖九:秋翠錦鯉。(圖片來自網(wǎng)絡(luò))
衣鯉:一個區(qū)域同時有兩種顏色覆蓋的錦鯉,根據(jù)顏色不同可稱為藍衣、葡萄衣、衣丹頂和墨衣;
圖十:衣鯉(圖片來自網(wǎng)絡(luò))
丹頂:全身雪白,只有頭頂有圓形紅斑,是各種簡約派、色彩強迫癥、完美主義人士夢寐以求的完美錦鯉品種。
圖十一:丹頂鯉(圖片來自網(wǎng)絡(luò))
錦鯉挑選:“土炮”常有 正牌難求
值得注意的是,如果常人對照這些品種選拔標準,去觀賞魚市場“照瓢找葫蘆”,很難找到對應(yīng)的錦鯉。這是因為在普通觀賞魚市場流通的錦鯉絕大多數(shù)都是漁場優(yōu)選后淘汰的顏色混雜的殘次品,在業(yè)界被俗稱為“土炮”,與寵物市場販賣的缺乏品種證書的“后院貓狗”性質(zhì)類似。而極少數(shù)品貌俱佳的錦鯉一般只在專門的錦鯉展銷會才得以一見,其血統(tǒng)出處都有處可尋。
對漁場而言,獲得一尾高質(zhì)量的名貴錦鯉常常需要做數(shù)次的雜交,并對雜交產(chǎn)生的成千上萬尾后代進行逐一篩選、鑒定。很多時候,錦鯉體型、色質(zhì)和花紋等性狀都是一群基因共同作用的結(jié)果,并非通過簡單的單基因雜交或轉(zhuǎn)基因就能達到目的。因此想要獲得同時兼具數(shù)個理想性狀的錦鯉,需要反復的雜交篩選,期間會產(chǎn)生大量性狀分離、退化和紋路走向劣質(zhì)的半成品,期間需要耗費大量人力物力、繁殖者所承擔的風險自然不可與“土炮”同日而語。
再者,有些性狀在基因水平上就是難以調(diào)和的,如秋翠錦鯉普遍身體較其它品種更加瘦長,秋翠紋樣和豐腴體態(tài)這兩種性狀就很難兼而得之。
加上目前絕大多數(shù)控制外在性狀的基因尚不清楚,很多時候繁殖者只能憑經(jīng)驗摸索。錦鯉市場因此而形成了“土炮”常有,名貴錦鯉千金難求的局面。單尾錦鯉的價格可根據(jù)品種、顏色以及花紋的不同從幾塊錢到幾萬元不等,并時不時產(chǎn)生媒體報道的“天價錦鯉”。
這些天價錦鯉的評判依據(jù)主要是斑紋的大小及走勢,簡單而言,越少見、越稀有、越規(guī)整(如左右對稱、每條斑紋間距相似等)的錦鯉越為名貴。由于這些紋路的形成完全是隨機的,繁殖者常常要最大程度的擴大繁殖系數(shù),才能篩選到零星符合評判標準的優(yōu)質(zhì)錦鯉。
目前,世界上公認最名貴的錦鯉為一尾出生自1976年的名為“婁蘭”的紅白錦鯉,在當時的價值就高達2000萬元,婁蘭純白如雪的皮膚和深寶石紅的丹頂及斑塊至今仍未能被任何錦鯉所超越(圖十二)。諷刺的是,雖然擁有上天賜予的美顏,在九十年代末,時值壯年的婁蘭卻因粗暴的人工取卵死于人類的貪婪和自私。
圖十二:一代名鯉“婁蘭”。婁蘭曾在全日本錦鯉大賽第22(左)和第24屆(右)中輕松的獲得全日本總合優(yōu)勝。(圖片來自網(wǎng)絡(luò))
因此,優(yōu)質(zhì)的錦鯉在市場上極為難得,個個都是“萬里挑一”的產(chǎn)物,是名副其實的幸運的化身。
然而,目前一些不良商家在利益的驅(qū)動下,有時會將一些成色不佳的斑紋鱗片人工拔除,或植皮的方法人為加上色斑。這些人工改造的斑紋不僅破壞了行業(yè)規(guī)則,更是褻瀆了自古漁業(yè)者們對于錦鯉自然之美百年如一日的追求。
此外,這些人工添加的色斑在一段時間后還會恢復成原樣,只是在交易時達到欺騙買家的目的。不僅如此,手術(shù)過程還會給錦鯉帶來巨大痛苦,也對愛好錦鯉的買家造成二次傷害,其做法應(yīng)予堅決抵制。
可見,一只真正錦鯉的蛻變綜合了家族基因、錦鯉自己的努力和人類后天的精心培育等多方面因素,來之不易。不過,縱使這“幸運的化身”再難得,我們也不應(yīng)舍本逐末,破壞動物繁衍生息的基本規(guī)律。只有當我們的期望不再為帶來錦鯉災(zāi)難,才能得到幸運之神真正的眷顧吧!
“科普中國”是中國科協(xié)攜同社會各方利用信息化手段開展科學傳播的科學權(quán)威品牌。
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