龍利魚圖片做法(龍利魚的做法家常做法)

接著電餅鐺加油預(yù)熱，然后放入腌制好的龍利魚，旁邊放上2片檸檬片，將龍利魚煎至兩面焦黃，再擠入少許的檸檬汁，裝盤后撒上適量的黑胡椒粉即可！關(guān)于龍利魚圖片做法和龍利魚的做法家常做法的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？

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本文目錄一覽：

• 1、龍利魚簡(jiǎn)單好吃的做法
• 2、龍利魚的做法大全家常
• 3、龍利魚怎么做才好吃

龍利魚簡(jiǎn)單好吃的做法

龍利魚簡(jiǎn)單好吃龍利魚圖片做法的做法如下龍利魚圖片做法：

食材龍利魚圖片做法：龍利魚1片、料酒10毫升、姜絲5g、鹽適量、蔥絲5g、小米椒1個(gè)、油10毫升、蒸魚豉油10毫升。

1、將龍利魚表面的水分吸干。

2、再將料酒龍利魚圖片做法，姜絲，龍利魚，鹽放入碗中。

3、然后揉搓均勻，腌制15分鐘。

4、然后將魚放入沸水中蒸6分鐘。

5、然后將多余的水分倒出，再將蔥絲放在魚肉上。

6、再將小米辣，蒸魚豉油放在魚肉上。

7、然后淋上熱油就可以龍利魚圖片做法了。

龍利魚的做法大全家常

龍利魚的做法有煎、炸、水煮、炒等方式，下面給大家介紹三種做法：

一、番茄煮龍利魚

主料：龍利魚500克、蕃茄2個(gè)、蕃茄調(diào)料1包。

輔料：蔥花適量、淀粉適量。

步驟：

1、將蕃茄切成小??；

2、龍利魚切成??；加入適量的淀粉翻拌均勻；

3、鍋燒熱，加放色拉油。倒入切好的蕃茄，炒出汁水；加入蕃茄調(diào)料；

4、再加入清水煮開；

8、倒入腌制好的龍利魚丁。

9、煮至濃稠加入蔥花即可出鍋。

二、炸龍利魚柳

主料：龍利魚1片。

輔料：淀粉1碟、雞蛋1個(gè)、面包糠1碟、蠔油1勺、味極鮮1勺、鹽1茶匙、糖勺、料酒1勺。

步驟：

1、龍利魚切1.5厘米左右條，用廚房紙吸干水分。

2、放料酒，蠔油，味極鮮，糖，鹽，小心抓勻腌制15分鐘。

3、準(zhǔn)備淀粉，雞蛋，面包糠。

4、腌好的龍利魚柳按照1淀粉，2雞蛋液，3面包糠的順序，依次包裹三種材料，包裹好備用。

5、油鍋七分熱，轉(zhuǎn)中小火，放入魚柳。

6、不時(shí)翻面。

7、炸5分鐘，撈出瀝干油。搭配番茄醬，沙拉醬等醬料。

三、蒸龍利魚

主料：龍利魚1條、萵筍1根、家樂水煮肉片調(diào)味料3勺、花椒20克、干辣椒10個(gè)、大蒜3瓣、姜3片。

輔料：鹽1茶匙、料酒1勺、雞精1勺。

步驟：

1、龍利魚斜著切成片狀。放入一勺淀粉、一勺料酒、一勺鹽抓勻，腌制20分鐘。

2、萵筍刮去外皮，切成片狀，放入沸水中焯熟后馬上撈起，放入大碗中墊底。

3、大蒜取兩瓣剁成蒜末，辣椒取一般切成段，姜切出三片備用。

4、鍋里倒入適量的油，把1瓣大蒜和姜片倒入后大火爆香。

5、此時(shí)轉(zhuǎn)成小火，把完整的干辣椒和一半的花椒倒入鍋中炒香，鍋里倒入2大碗水，放入三勺家樂水煮肉片調(diào)味料。

6、湯燒開后把龍利魚片一片一片下到鍋中煮熟。

7、煮好的龍利魚全部盛入大碗中，把蒜末、干辣椒段和剩下的花椒鋪在魚肉上。鍋里燒半碗油，油冒煙時(shí)馬上關(guān)火，把滾油潑在蒜末上即可。

龍利魚怎么做才好吃

龍利魚5種最好吃的做法，簡(jiǎn)單美味又下飯

做法1：清蒸龍利魚

準(zhǔn)備食材如下：龍利魚2條，食鹽適量，料酒2湯匙，蒸魚豉油適量，蔥姜絲、辣椒絲適量

具體做法如下：將龍利魚清理干凈之后，剁成小塊，然后放入盤中，再加入1茶匙食鹽，淋入2湯匙的料酒，用手抓勻，然后擺入蒸魚盤中，放上一半的蔥姜辣椒絲，然后放入上汽的蒸鍋，大火蒸10分鐘，蒸好倒掉湯汁，淋入蒸魚豉油，換上新的蔥姜辣椒絲，用熱油爆香即可！

做法2：香煎龍利魚

準(zhǔn)備食材如下：龍利魚200克，檸檬1個(gè)，食鹽1茶匙，料酒2湯匙，黑胡椒粉適量，生姜1塊

具體做法如下：將龍利魚清理干凈之后，放入盤中，加入1茶匙食鹽，加入2湯匙料酒，加入幾片姜，然后用手抓勻，腌制一會(huì)備用！接著電餅鐺加油預(yù)熱，然后放入腌制好的龍利魚，旁邊放上2片檸檬片，將龍利魚煎至兩面焦黃，再擠入少許的檸檬汁，裝盤后撒上適量的黑胡椒粉即可！

做法3：紅燒龍利魚

準(zhǔn)備食材如下：龍利魚500克，蔥1根，姜1塊，大蒜3瓣，小米椒3個(gè)，食鹽適量，料酒2湯匙，生抽2湯匙，蠔油1湯匙，水淀粉少許

具體做法如下：將龍利魚清理干凈，放入盤中，加入少許食鹽，加入2湯匙料酒，然后抓勻，腌制一會(huì)備用！接著將姜、蒜、小米椒剁碎、小蔥切成蔥花備用！起鍋加油燒熱，將龍利魚煎至兩面焦黃，再盛出備用，鍋內(nèi)留底油，放入姜末、蒜末、小米椒碎小火炒香，炒香后放入2碗清水，加入少許食鹽，加入2湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，大火煮開后放入龍利魚，然后蓋上鍋蓋，燜煮5分鐘，燜好后淋入水淀粉勾芡，等到湯汁濃稠時(shí)即可出鍋裝盤，最后撒上蔥花即可！

做法4：番茄龍利魚

準(zhǔn)備食材如下：龍利魚500克，番茄2個(gè)，小蔥1根，生姜1塊，大蒜3瓣，番茄醬2湯匙，生抽2湯匙，蠔油1湯匙，食鹽少許，料酒2湯匙，胡椒粉1茶匙，白醋2湯匙

具體做法如下：將龍利魚清理干凈之后，剁成小塊，再放入湯盆里面，加入1茶匙食鹽，加入2湯匙料酒，加入1茶匙胡椒粉，抓勻腌制一會(huì)備用！接著將生姜、大蒜拍扁剁碎，小蔥切碎，番茄去皮后，切成小塊。再起鍋加油燒熱，放入姜末蒜末，小火炒香，炒香后放入番茄，大火翻炒出汁，再加入適量的清水，加入少許食鹽，加入2湯匙番茄醬，加入2湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，加入2湯匙白醋，將湯汁煮開后，再煮3分鐘，煮出酸味，然后放入龍利魚塊，中火燜熟，即可出鍋，最后撒上蔥花點(diǎn)綴即可！

做法5：脆炸龍利魚

準(zhǔn)備食材如下：龍利魚300克，雞蛋1個(gè)，淀粉適量，面包糠適量，食鹽少許，黑胡椒粉1湯匙，料酒2湯匙

具體做法如下：將龍利魚清理干凈之后，放入湯盆里面，加入1茶匙食鹽，加入1湯匙黑胡椒粉，加入2湯匙料酒，然后抓勻，腌制40分鐘入味，等腌制好之后，起鍋加入寬油燒熱，油溫?zé)?成熱左右，拿起龍利魚，裹上1層淀粉，再裹上一層雞蛋液，再裹上一層面包糠，再放到油鍋里炸至表面金黃酥脆即可出鍋控油放涼，不燙手后，刀切小塊，根據(jù)口味擠點(diǎn)番茄醬，不喜歡的可以直接吃！

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