埃及魚的功效與作用（埃及魚吃法）

3、,埃及魚能吃嗎?

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本文目錄一覽：

• 1、埃及塘鲺營養(yǎng)
• 2、廣東人說的埃及魚是什么魚??
• 3、埃及魚能吃嗎?

埃及塘鲺營養(yǎng)

塘虱味甘性溫，有補(bǔ)中益陽，利小便，療水腫等功效。塘虱營養(yǎng)豐富，每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質(zhì)14.4克，并含有多種礦物質(zhì)和微量元素，特別適合體弱虛損、營養(yǎng)不良之人食用。除塘虱的魚子有雜味不宜食用以外，全身是寶，塘虱是名貴的營養(yǎng)佳品，早在史書中就有記載，可以和魚翅、野生甲魚想媲美，它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的，獨(dú)特的強(qiáng)精壯骨和益壽作用是它獨(dú)具的亮點(diǎn)。

廣東人說的埃及魚是什么魚??

埃及胡子鯰，又名革胡子鯰，埃及塘鲺。原產(chǎn)于非洲尼羅河水系，我國1981年從埃及引進(jìn)。埃及胡子鯰食性廣、生長快、個體大、耐低氧。埃及胡子鯰體色發(fā)黑，共8須，頭較扁。

分類與分布

埃及胡子鯰又名埃及塘虱魚、革胡子鯰，原產(chǎn)非洲尼羅河水系。我國于1981年引進(jìn)試養(yǎng)，1982年廣東淡水養(yǎng)殖良種場自養(yǎng)繁殖成功?，F(xiàn)已在華南、華中大部分地區(qū)推廣。在兩廣屬于淡水養(yǎng)殖高產(chǎn)品種之一。

埃及胡子鯰性成熟年齡一年，性成熟最小個體100克左右。繁殖季節(jié)4～10月，最適繁殖期為5月上旬至7月上旬，最適繁殖水溫25～32℃。它能在池塘中自然產(chǎn)卵繁殖，產(chǎn)卵習(xí)性似鯉魚，產(chǎn)粘性卵。親魚有蠶食卵塊現(xiàn)象，產(chǎn)出的孵子宜及早收集孵化。

埃及胡子鯰為多次產(chǎn)卵類型，產(chǎn)后親魚經(jīng)精養(yǎng)1月左右，性腺再度發(fā)育成熟，1年可催產(chǎn)4～5次。懷卵量較大，體重500克左右的親魚，每次可產(chǎn)卵1萬粒左右。

參考資料：百度百科 埃及胡子鯰

埃及魚能吃嗎?

埃及魚可以吃。埃及魚也被稱為鯰魚和埃及池塘魚。起源于非洲尼羅河水系，中國于1981年從埃及引入。胡子鯰具有個體大、生長快、易繁殖、適應(yīng)性強(qiáng)、耐低氧低溫等優(yōu)點(diǎn)。一年可重達(dá)2kg，最大的個體可達(dá)10kg以上。是一種很有發(fā)展前景的養(yǎng)殖魚類。目前，家庭養(yǎng)魚已在部分地區(qū)開展。埃及南方鲇的生長速度比較快，當(dāng)年孵化的仔魚可以達(dá)到當(dāng)年的商品規(guī)格。一般個體可達(dá)500-700克，最大個體可達(dá)1.5-2.5公斤。池塘養(yǎng)殖，在飼料供應(yīng)充足的情況下，畝產(chǎn)可高達(dá)1500~2500斤，最高可達(dá)驚人的40萬斤據(jù)央視報道。畝產(chǎn)量一般可達(dá)75~100公斤。

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