木瓜魚尾湯的做法大全竅門(木瓜煲魚尾)
溫馨提示:這篇文章已超過706天沒有更新,請注意相關(guān)的內(nèi)容是否還可用!
今天給各位分享木瓜魚尾湯的做法大全竅門的知識,其中也會對木瓜煲魚尾進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注祥龍魚場哦,現(xiàn)在開始吧!鯇魚尾1條木瓜魚尾湯的做法大全竅門,木瓜30克木瓜魚尾湯的做法大全竅門,生姜4片,鯇魚尾去鱗、洗凈,下油鍋煎至微黃木瓜魚尾湯的做法大全竅門;取半生熟木瓜去皮、核、洗凈,切塊;生姜洗凈,把全部用料放入滾水鍋內(nèi),改文火煲1小時,湯成奶白色,調(diào)味即可,此湯有補脾益氣、暖胃通乳之功,適用于產(chǎn)后體弱,脾胃氣虛而致乳房瘦小、食欲不振或消化不良,乳汁不足,乳汁清稀,
今天給各位分享木瓜魚尾湯的做法大全竅門的知識,其中也會對木瓜煲魚尾進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注祥龍魚場哦,現(xiàn)在開始吧!
本文目錄一覽:
木瓜魚尾湯怎么做?
【用料】鯇魚尾1條(約500克)木瓜魚尾湯的做法大全竅門,木瓜30克木瓜魚尾湯的做法大全竅門,生姜4片。
【做法】(1)鯇魚尾去鱗、洗凈,下油鍋煎至微黃木瓜魚尾湯的做法大全竅門;取半生熟木瓜去皮、核、洗凈,切塊;生姜洗凈。
(2)把全部用料放入滾水鍋內(nèi),改文火煲1小時,湯成奶白色,調(diào)味即可。
【功效】此湯有補脾益氣、暖胃通乳之功。適用于產(chǎn)后體弱,脾胃氣虛而致乳房瘦小、食欲不振或消化不良,乳汁不足,乳汁清稀。
木瓜煲魚尾湯的做法
木瓜銀耳煲魚尾
主料:木瓜1個,銀耳50克,魚尾500克,龍骨200克,豬肉150克。
輔料:老姜10克,南北杏10克,鹽5克,雞精5克。
木瓜銀耳煲魚尾的做法
1、龍骨、豬肉斬件。
2、木瓜去皮、核,切件。
3、銀耳泡洗干凈。
4、魚尾清洗干凈煎透。
5、瓦煲加水煮沸,放入龍骨、豬肉焯去表面血漬,倒出清洗干凈。
6、瓦煲加水煮沸,放入龍骨、豬肉、魚尾、木瓜、銀耳、老姜、南北杏煲2小時。
7、調(diào)入鹽、雞精后即可食用。
木瓜鯇魚尾湯
木瓜鯇魚尾花生湯
材料
木瓜半個
2.花生二至三兩
3.鯇魚尾一條
4.生姜三至四片
做法
選用半生熟木瓜半個,去皮、核,洗干凈,切厚件;
花生肉保留紅棕色花生衣,用清水浸透,洗干凈;
.生姜刮去姜皮、洗干凈,切片;
揀選新鮮鯇魚尾,刮去魚鱗,用清水洗干凈,抹干水,用少許油加上姜片放入鑊中,將魚尾煎至微黃;
先將花生肉放入瓦煲內(nèi),加入適量清水用猛火煲至水滾,然后改用中火煲一小時,再加入魚尾及木瓜再煲一小時左右加鹽調(diào)味,即可飲用。
注意
這湯水有健脾開胃、補中益氣、滋補養(yǎng)顏、強壯身體的作用。
花生可益脾潤肺、補血。
木瓜又叫萬壽果,可滋養(yǎng)、消食、殺蟲的作用。
生姜可解表、散寒、溫胃、解毒。
鯇魚尾可暖胃和中、平肝祛風(fēng)活血的作用。
大眼魚煲木瓜湯
材料
木瓜一個(一斤)
大眼魚(木棉魚)十二兩
花生一兩
姜四至五片
做法
木瓜洗干凈、去皮、瓜瓤、斜切厚塊;
花生洗干凈、浸三十分鐘;
大眼魚洗干凈、去魚皮、去內(nèi)臟和魚鰓,用少許油加上姜片放入鑊中,將魚煎至微黃;
將魚放進(jìn)水中煲至水滾再加上木瓜和花生,改用中火煲約一小時,加鹽調(diào)味,即可飲用。
注意
木瓜有滋潤養(yǎng)顏、健脾開胃之效。
大眼魚有大量蛋白質(zhì)營養(yǎng)豐富。
這湯水適合秋冬飲用。
益胃潤膚
花生木瓜湯
圖片參考:socialwork/food/soup/image/203a-l01
材料
木瓜 一個
花生 二兩
肉排 四兩
清水 六碗
調(diào)味料
鹽 少許
花生
花生俗稱長生果,含豐富脂肪質(zhì)、蛋白質(zhì)、磷質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、他命A、B等成分。
木瓜
木瓜含豐富果糖、有機酸、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B、C、G等;
除有助消化及強心等醫(yī)療作用外,尤其對人體皮膚有相當(dāng)益處。
做法
木瓜去皮洗凈,切件備用。
肉排洗凈后切件,以幼鹽搓勻。
花生洗凈備用。
水滾后將所有材料放入湯煲,煲至花生腍透即可飲用。
素木瓜湯滋補有益
木 瓜 這 種 植 物 , 當(dāng) 成 熟 時 又 稔 又 香 又 甜 , 當(dāng) 口 果 甜 而 不 膩 , 生 食 又 可 以 煲 湯 。 木 地 木 瓜 優(yōu) 勝 過 泰 國 和 夏 威 夷 木 瓜 , 本 地 木 瓜 分 藥 用 的 四 川 木 瓜 和 青 皮 生 木 瓜 , 四 川 木 瓜 是 風(fēng) 濕 行 氣 藥 , 個 子 細(xì) 、 皮 薄 肉 薄 而 核 大 , 藥 味 重 , 著 名 虎 骨 木 瓜 酒 便 是 四 川 木 瓜 做 主 料 。
本 地 木 瓜 生 時 苦 澀 但 爽 脆 , 用 來 腌 制 咸 酸 木 瓜 , 爽 脆 、 醒 神 又 醒 胃 。 香 港 人 對 木 瓜 特 別 鐘 愛 , 臺 灣 木 瓜 一 度 非 常 流 行 , 香 港 也 有 段 時 間 推 廣 , 可 惜 因 水 準(zhǔn) 參 差 , 現(xiàn) 時 已 近 絕 跡 地 步 。
木 瓜 魚 湯 相 當(dāng) 受 歡 迎 , 奶 白 湯 水 香 鮮 而 口 感 不 錯 , 最 容 易 做 是 用 木 瓜 煲 大 魚 尾 , 將 大 魚 尾 略 煎 香 , 加 幾 片 老 姜 , 在 鑊 中 先 猛 火 滾 至 奶 白 色 , 然 后 才 收 慢 火 煲 上 二 小 時 , 便 成 為 一 煲 香 而 滑 靚 湯 。
素 木 瓜 湯 適 合 長 期 食 素 , 皮 膚 不 夠 光 澤 、 紅 潤 , 和 體 形 不 夠 豐 滿 的 人 。 用 木 瓜 湯 做 食 療 , 滋 潤 又 補 身 , 而 且 價 錢 便 宜 , 即 使 長 期 食 素 而 營 養(yǎng) 不 良 , 用 木 瓜 湯 調(diào) 補 很 快 便 回 復(fù) 健 康 , 老 年 人 也 適 合 進(jìn) 食 。
素 木 瓜 湯 配 料 : 生 青 皮 本 地 木 瓜 一 斤 ( 去 皮 去 核 ) 、 大 豆 芽 八 兩 、 雪 耳 二 兩 、 紅 棗 十 粒 和 磨 菇 四 兩 。 炮 制 方 法 : 將 材 料 洗 凈 , 大 豆 芽 炒 香 , 然 后 加 入 全 部 配 料 加 水 煲 滾 , 收 慢 火 之 后 , 煲 上 二 小 時 便 夠 火 路 。
大 豆 芽 炒 香 之 后 煲 湯 , 湯 色 奶 白 , 不 但 無 臭 青 味 , 更 有 豆 香 味 , 素 湯 之 中 素 木 瓜 湯 滋 補 又 有 益 。
,叫木瓜煲大魚尾湯啦~買大魚尾($around$15-$20)煲~記得叫賣魚的斬件,用姜爆獲煎香,用魚袋入住煲1.5hr-2hr
木瓜買半熟好~太熟會煲爛~睇你中意魚味多d or木瓜味多d~
我超喜歡drink this soup~haha,first將魚尾煎到金黃色
then放水煲,仲要放埋木瓜,煲1個鐘至1個半鐘(放salt)
改用大眼雞,味道都OK!! 木瓜全熟,但用夏威夷木瓜會更好!!,
木瓜魚尾湯的做法,木瓜魚尾湯怎么做好吃,木瓜
“木瓜第一次放在我家的湯中,他的香甜當(dāng)我回味無窮。因為他的加入讓湯更加的鮮美。從網(wǎng)上我才知道木瓜魚尾湯是產(chǎn)后體虛者的佳品。“婦女產(chǎn)后體虛力弱,如果調(diào)理失當(dāng),就會食欲不振、乳汁不足。要滋補益氣,最好飲木瓜魚尾湯,因為鯨魚尾能補脾益氣,配以木瓜煲湯,則有通乳健胃之功效,最適合產(chǎn)后婦女飲用。”還真想不到無意之心盡然能成一碗好燙?!?/p>
用料
主料
木瓜半個
草魚1條
輔料
豬肉
50克
調(diào)料
食鹽
5克
姜
5克
植物油
1茶匙
木瓜魚尾湯的做法
1.木瓜去皮和籽、切塊,豬肉切塊,草魚尾去鱗洗凈,鍋中放植物油,煎香草魚尾
2.木瓜、已煎香的魚尾、肉和姜片同煮,煮開后,用文火煲1小時,下鹽調(diào)味,即可用
烹飪技巧
先將鯇魚尾煎香,再用兩碗滾水落鍋煮片刻,才倒回堡內(nèi)用文火煲,這樣可使湯水呈奶白色,更美味可口。
魚尾木瓜湯做法步驟 魚尾木瓜湯的烹飪方法
1、食材木瓜魚尾湯的做法大全竅門:木瓜750克木瓜魚尾湯的做法大全竅門,鯇魚尾600克木瓜魚尾湯的做法大全竅門,鹽1茶匙木瓜魚尾湯的做法大全竅門,生姜3片,油1湯匙。
2、木瓜去核、去皮、切塊。
3、起油鍋,放入姜片,煎香鯇魚尾。
4、木瓜放入煲內(nèi),用8碗水煲滾,再舀起2碗滾水倒入鍋中,與已煎香的魚尾同煮片刻,再將魚尾連湯倒回堡內(nèi),用文火煲1小時,下鹽調(diào)味,即可飲用。
木瓜魚尾湯的做法大全竅門的介紹就聊到這里吧,感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容,更多關(guān)于木瓜煲魚尾、木瓜魚尾湯的做法大全竅門的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。
發(fā)表評論
還沒有評論,來說兩句吧...