木瓜魚煲湯的做法大全集(木瓜鯪魚湯的功效與作用)

木瓜魚湯的做法如下：用料：姜5片、鹽適量、鱸魚2條、木瓜1個(gè)、開(kāi)水1盤，步驟 1、處理好兩條鱸魚鯽魚煮湯也很不錯(cuò)，但是鱸魚刺少，所以一般都會(huì)選擇鱸魚，步驟 2、姜切片，留一塊大的，煎魚前擦鍋，步驟 3、鱸魚切塊備用，步驟 4、鍋燒微熱，中火?鯉魚木瓜湯的做法特別簡(jiǎn)單，首先需要準(zhǔn)備以下食材：小木瓜2個(gè)，鯽魚1條，香菜根，大蔥1段，生姜1塊，食鹽1茶匙！木瓜魚頭湯做法 木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，它們有很強(qiáng)的抗氧化能力，幫助機(jī)體修復(fù)組織，消除有毒物質(zhì)，增強(qiáng)人體免疫力，此菜尤其適合女性食用，以下是我收集的`木瓜魚頭湯做法，歡迎收藏噢！

本篇文章給大家談?wù)勀竟萧~煲湯的做法大全集，以及木瓜鯪魚湯的功效與作用對(duì)應(yīng)的相關(guān)信息，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚場(chǎng)哦。

本文目錄一覽：

• 1、木瓜魚湯的做法大全
• 2、鯉魚木瓜湯的做法大全
• 3、木瓜燉湯的做法大全集
• 4、木瓜魚頭湯做法

木瓜魚湯的做法大全

木瓜魚湯的做法如下：

用料：姜5片、鹽適量、鱸魚2條、木瓜1個(gè)、開(kāi)水1盤。

步驟 1、處理好兩條鱸魚（我這個(gè)較小所以準(zhǔn)備了兩條）鯽魚煮湯也很不錯(cuò)，但是鱸魚刺少，所以一般都會(huì)選擇鱸魚。

步驟 2、姜切片，留一塊大的，煎魚前擦鍋。

步驟 3、鱸魚切塊備用。

步驟 4、鍋燒微熱，中火?，剛剛留下的姜塊切面，先摩擦一遍鍋，不要放油，然后把魚塊放下去兩面都慢慢煎干水分。

步驟 5、水分煎干后倒入適量油，不用太多，放入姜片，繼續(xù)把魚煎香，如果控制不好火的話，全程中小火會(huì)好些。

步驟 6、煎至兩面金黃后，大火?，倒入準(zhǔn)備好的開(kāi)水。煮沸。

步驟 7、魚煎香之后倒開(kāi)水，大火煮，湯色就會(huì)變白。

步驟 8、前面準(zhǔn)備好的木瓜切大塊。

步驟 9、放入木瓜，大火燉煮10-15分鐘，起鍋前放入適量鹽調(diào)味，不要太多，我家小勺放了一勺剛好。

步驟 10、盛出來(lái)，即可享用。秋天干燥，大家要多喝湯哦。

鯉魚木瓜湯的做法大全

鯉魚木瓜湯的做法特別簡(jiǎn)單，首先需要準(zhǔn)備以下食材：小木瓜2個(gè)，鯽魚1條，香菜根，大蔥1段，生姜1塊，食鹽1茶匙！

第一步：將大蔥切成片，裝盤備用，將生姜切片，裝盤備用，將香菜切小段，也裝盤備用。接著將木瓜去皮，去籽，切成塊，也裝盤備用！

第二步：提前準(zhǔn)備一鍋剛燒開(kāi)的開(kāi)水，將鯽魚清理干凈之后，放到菜板上面，用菜刀兩面打上刀花，再涂上料酒，涂上食鹽備用，然后起鍋加油燒熱，油溫?zé)?成熱左右，將鯽魚從鍋邊滑入鍋中，煎至底部焦黃，再給魚翻個(gè)面，將另一面也煎至焦黃，然后將滾燙的開(kāi)水倒入鍋中！

第三步：當(dāng)開(kāi)水入鍋的時(shí)候遇到煎至焦黃的鯽魚，湯水會(huì)瞬間變成奶白色，這是煮魚湯的小訣竅，再放入姜片和蔥片，將買魚送的魚籽也放入鍋中，加入2茶匙食鹽，蓋上鍋蓋，中火煲10分鐘，先將魚肉里面的營(yíng)養(yǎng)煲出來(lái)！

第四步：等魚湯煲10分鐘之后，再將木瓜塊放入鍋中，繼續(xù)煲20分鐘，將木瓜煮熟，把營(yíng)養(yǎng)激發(fā)出來(lái)和魚湯混合在一起。煲好之后就可以出鍋了，先將魚撈出來(lái)裝入湯盆，再將木瓜和湯水一起倒入鍋中，最后撒上香菜葉子即可！

這樣一道湯鮮味美，營(yíng)養(yǎng)豐富的鯽魚木瓜湯，就制作完成了，喜歡這道美味的，可以做著來(lái)試試看，口感和味道是特別棒的。

木瓜燉湯的做法大全集

木瓜燉湯

材料：木瓜1只、生魚1條、雞腳5只、紅棗6枚、生姜3片

調(diào)料：油4湯匙、鹽2湯匙

做法：

1、洗凈雞腳，剁去雞腳趾。燒開(kāi)半鍋水，倒入雞腳焯一下，直至雞腳血水褪去，變得硬挺呈微黃色，撈起瀝干水待用。

2、洗凈膛好的生魚，在魚身上斜劃幾刀，用鹽抹遍魚身。

3、木瓜刮去皮，剖開(kāi)去籽后切成塊。紅棗洗凈去核，生姜切片。

4、燒熱鍋，加4湯匙油、1/5湯匙鹽進(jìn)鍋，爆香姜片后倒入生魚，煎至魚身呈微黃色，倒入半鍋水，蓋上鍋蓋大火燒開(kāi)。

5、取一干凈的湯鍋，將煎好的生魚和湯倒入，放入紅棗，蓋上鍋蓋大火煮15分鐘后，放入木瓜轉(zhuǎn)中火再煮20分鐘，此時(shí)湯色呈奶白色，加1/2湯匙鹽調(diào)味即可。

木瓜魚頭湯做法

木瓜魚頭湯做法

木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，它們有很強(qiáng)的抗氧化能力，幫助機(jī)體修復(fù)組織，消除有毒物質(zhì)，增強(qiáng)人體免疫力。此菜尤其適合女性食用。以下是我收集的`木瓜魚頭湯做法，歡迎收藏噢！

木瓜魚頭湯做法1

材料

主料：胖魚頭2斤，

輔料：木瓜半個(gè)，高湯，調(diào)料：鹽，味精，雞粉，姜片，香菇，陳皮絲，蔥花

做法

先將魚頭切開(kāi)洗干凈；

把鍋燒熱放入姜片、魚頭雙面煎制；

倒入高湯，木瓜高火煮5分鐘；

調(diào)味裝盤即成。

木瓜魚頭湯做法2

材料

魚頭湯原本就十分鮮甜，今天再烹入清熱潤(rùn)燥的木瓜、牛奶和百合，湯水更加濃滑，營(yíng)養(yǎng)更為豐富，女士常喝美容潤(rùn)膚，男士健體，老人和小孩則清補(bǔ)，各有所得，是一道適宜四季飲用的美味靚湯。3-4人份調(diào)味料：油：2湯匙 鹽：適量木瓜：500克鳙魚頭：1個(gè)（約600克）百合：15克牛奶：500毫升姜：3片水：5碗

做法

1、木瓜洗凈削皮剖開(kāi)，去籽，切塊；百合洗凈；

2、 洗凈鳙魚頭，斬塊，熱鍋放油，待油五、六成熱時(shí)下姜片和魚頭，煎至微黃；

3、煮沸瓦煲里的清水，放入煎好的魚頭，轉(zhuǎn)文火煲半個(gè)小時(shí)，再下木瓜和百合煲一個(gè)小時(shí)，加牛奶滾10分鐘，下鹽調(diào)味即可食用。

功效：

清熱滋潤(rùn)，催乳。

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