中國(guó)水族文化網(wǎng)官網(wǎng)(中國(guó)水族展)

水族，中國(guó)少數(shù)民族之一，對(duì)于這樣的民族往往存在怎樣的文化習(xí)俗與禁忌呢?下面就隨我一起來了解下吧!

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本文目錄一覽：

• 1、水族的歷史文化
• 2、水族有什么文化禁忌
• 3、中國(guó)水族特點(diǎn)

水族的歷史文化

水族，有本民族的語(yǔ)言和傳統(tǒng)文字，水語(yǔ)屬漢藏語(yǔ)系壯侗語(yǔ)族侗水（侗臺(tái)）語(yǔ)支，水族古文字體系保留著圖畫文字、象形文字、抽象文字兼容的特色。

文化信仰

水族的信仰文化屬于原始宗教信仰范疇。水族認(rèn)為萬物有靈而崇奉多神。自然崇拜，祖靈崇拜，神靈崇拜構(gòu)成了水族信仰的核心。

在水族社會(huì)中，不論是原始宗教信仰的崇拜對(duì)象，或是崇拜形式、信仰儀式，還是原始道德的內(nèi)容及其形式與傳承方式，都比較清晰地反映出信仰文化與民間知識(shí)二者相互雜糅、有著千絲萬縷聯(lián)系的特點(diǎn)。

飲食文化

水族以大米為主食，喜食酸辣調(diào)味，有“無菜不酸，無辣不食”的習(xí)俗。待客以酒為重，主人敬酒時(shí)帶頭喊一聲“秀”（即干杯的意思），眾人也齊聲喊“秀”，將酒飲盡。

服飾文化

水族在服飾上禁忌紅色和黃色，特別禁忌大紅、大黃的熱調(diào)色彩，而喜歡藍(lán)、白、青、三種冷調(diào)色彩。水族不喜歡色彩鮮艷的服裝，而是喜歡色彩淺淡素雅，這表達(dá)了水族獨(dú)特的服飾審美觀，那就是樸素、大方、實(shí)用。

水族女服多以水家布縫制，無領(lǐng)大襟半長(zhǎng)衫或長(zhǎng)衫，長(zhǎng)衫過膝，一般不繡花邊。而節(jié)日和婚嫁盛裝與平時(shí)截然不同，通常肩部、袖口、褲子膝彎處皆鑲有刺繡花帶，包頭巾上也有色彩繽紛的圖案。頭戴銀冠，頸戴銀項(xiàng)圈，腕戴銀手鐲，胸佩銀雅領(lǐng)，耳垂銀耳環(huán)，腳穿繡花鞋，素雅文靜。

水族男子穿大襟無領(lǐng)藍(lán)布衫，戴瓜皮小帽，老年人著長(zhǎng)衫，頭纏里布包頭，腳裹綁腿。

語(yǔ)言文化

水族有本民族的語(yǔ)言和傳統(tǒng)文字。

水語(yǔ)屬漢藏語(yǔ)系壯侗語(yǔ)族侗水（侗臺(tái)）語(yǔ)支，共有聲母71個(gè)，韻母55個(gè)，聲調(diào)8個(gè)。水語(yǔ)與壯侗語(yǔ)族中的侗語(yǔ)、毛南語(yǔ)、布依語(yǔ)、仫佬語(yǔ)、壯語(yǔ)、傣語(yǔ)和黎語(yǔ)等有親屬關(guān)系，尤其與侗語(yǔ)、毛南語(yǔ)、仫佬語(yǔ)更為接近，并有許多同源詞。

水語(yǔ)跟同語(yǔ)族的壯語(yǔ)、傣語(yǔ)相比，內(nèi)部差別較少，各地水族群眾一般都可以用水語(yǔ)互相通話。水語(yǔ)可劃分為3個(gè)土語(yǔ)區(qū)，沒有方言差別。第一個(gè)是三洞土語(yǔ)區(qū)，以三洞鄉(xiāng)板南村水語(yǔ)為代表。第二個(gè)是陽(yáng)安土語(yǔ)區(qū)，以陽(yáng)安甲乃村為代表。第三個(gè)是潘洞土語(yǔ)區(qū)，以陽(yáng)和鄉(xiāng)潘硐村的水語(yǔ)為代表。

擴(kuò)展資料：

水族種植水稻有悠久歷史，形成眾多十分濃厚的稻作相關(guān)習(xí)俗。水族歷法以稻作物候?yàn)橐罁?jù)，水族的卯節(jié)與端節(jié)，就是因稻作種植與收割而形成的盛大年節(jié)。

過去，人們認(rèn)為在稻作生產(chǎn)關(guān)鍵階段，博得稻神歡心才能獲取稻作豐收，因此從浸種、撒秧、栽秧到吃新收割每個(gè)關(guān)鍵階段，往往要依據(jù)水書擇吉行事。開秧門之前，將兩把稻秧帶到家中以魚肉酒飯供祭。

然后，由這位媳婦帶著秧苗先下田栽幾行之后，盛裝待命的其他婦女才紛紛下田勞作。開秧門儀式，既是對(duì)稻神的尊重，又是運(yùn)用相似律的巫術(shù)原理，讓少婦旺盛的生殖力轉(zhuǎn)嫁到禾稻上，祈求獲得更大的豐產(chǎn)。

水族崇拜魚，魚是大多數(shù)水族地區(qū)的圖騰崇拜物。水塘養(yǎng)魚、稻田養(yǎng)魚是水族地區(qū)的重要技能與特色，人們運(yùn)用田魚產(chǎn)卵和用稻草團(tuán)分卵繁殖的技能，掌握洪水及野獸對(duì)漁業(yè)危害的方法，使魚稻獲得雙豐收。所以，飯稻羹魚成為水族的傳統(tǒng)習(xí)俗。

參考資料：百度百科-水族

水族有什么文化禁忌

水族，中國(guó)少數(shù)民族之一。對(duì)于這樣的民族往往存在怎樣的文化習(xí)俗與禁忌呢?下面就隨我一起來了解下吧!

水族的文化禁忌

生活方面：

命帶"三丁六甲"的人忌吃狗肉、羊肉和斑鳩肉，否則認(rèn)為會(huì)眼瞎、腿瘸。

每年陰歷八月下旬起至十月上旬，每逢亥日(共四個(gè))，就是水族人民過"端"節(jié)的日子。過節(jié)期間忌葷腥，點(diǎn)燈也忌用桐油。

臨出遠(yuǎn)門最忌煮飯不熟和摔破碗、掉筷子，生怕途中遇難回不了家。

無風(fēng)無雨而山崩樹倒，蛇、蟻進(jìn)家或馬蜂在家做窩等，都認(rèn)為是不祥之兆。

忌見大群烏鴉出現(xiàn)，認(rèn)為這樣地方必有亂事。

忌飛鳥屙屎掉在人身上，認(rèn)為這樣出行不利或是預(yù)報(bào)兇事。

忌野獸進(jìn)寨，認(rèn)為野獸進(jìn)寨是全村有禍的征兆。

忌見孕婦。做事時(shí)，有孕婦看見，會(huì)失敗。

忌豬、牛進(jìn)家，認(rèn)為這樣是極大的不祥，要把進(jìn)家的豬、牛殺掉敬神。

忌狗一胎僅生一子，豬一胎僅生二子，忌雞在酉時(shí)叫。

婚姻方面：

結(jié)婚之日忌打雷，否則認(rèn)為是大不吉而終日懸懸，因此水族人結(jié)婚多在冬、臘月。

結(jié)婚時(shí)辰未到，忌新娘進(jìn)入新郎家，怕以后新娘不跟丈夫住在一起。

新娘進(jìn)新郎家門時(shí)，忌踩門坎，怕將來新娘不落夫家。同時(shí)，男家一切人都要回避，待新娘進(jìn)新房后，家人才會(huì)聚問好。

生育方面：

產(chǎn)婦未滿月忌入別人家;產(chǎn)婦家在產(chǎn)后三日內(nèi)也忌別人進(jìn)來，怕踩子孫。若有人進(jìn)來，產(chǎn)婦家要招待來客吃一頓飯;婦女生產(chǎn)，外婆來看女兒，忌進(jìn)產(chǎn)房，怕不能回家;產(chǎn)婦忌食生鴨血、貓、蛇、蛙肉。

喪葬方面：

人死后，全家族一律忌葷食素(魚類除外)。女子死了，娘家夫家兩族人都吃素，一直到落土安葬為止。

已出嫁的女子，不許死在娘家，即使娘家許可，全村人也要反對(duì)，認(rèn)為對(duì)全村不利。

活人眼淚忌滴在死者身上，怕死者找不著投胎的路或遭雨淋;死者壽衣要穿單數(shù);死人入殮時(shí)，忌穿棉衣，怕子孫耳聾。

生產(chǎn)方面：

普遍忌雷。每年立春后第一次聽到雷聲，家里有槍放槍，即時(shí)各處槍聲齊發(fā)，如兩軍交戰(zhàn)，槍聲不斷，歷數(shù)小時(shí)之久。

以雷聲發(fā)出的方向來判斷一年的雨水。他們根據(jù)水書，以東方甲乙屬木，南方丙丁屬火，西方庚辛屬金，北方壬癸屬水。雷聲從東方和南方或東南角起，都是旱象;雷聲從西方和北方或西北角起，都是雨多的征兆。從聞雷的那天起(如在夜間，則以亥、子時(shí)劃分，亥時(shí)以前屬前一天，子時(shí)以后屬后一天)忌動(dòng)土，第一輪甲子忌七天，第二輪忌五天，第三輪忌三天，第四輪以后忌一天，一直忌至栽秧為止。例如子時(shí)打新雷，第一輪從子日忌到午日，只能做其他活路，不能動(dòng)土，如翻田、薅地等;第二輪從子日忌到辰日;第三輪從子日忌到寅日;第四輪以后僅忌子日一日。

"端"節(jié)忌晴雨。第一次過端節(jié)，如遇大太陽(yáng)(三天內(nèi))，則第二年缺乏撒秧水;第二次過端節(jié)，如遇大太陽(yáng)，則第二年缺乏栽秧水，所以這兩次端節(jié)的三天內(nèi)總要有一點(diǎn)雨才好。第三次過端節(jié)又忌雨，以為下雨，第二年會(huì)爛谷子;第四次過端節(jié)也忌雨，怕第二年會(huì)爛谷草?？傊J(rèn)為今年端節(jié)的晴雨，關(guān)系到明年的旱澇。

種棉花和小米時(shí)，忌談關(guān)于棉花和小米的話，否則認(rèn)為它們會(huì)長(zhǎng)得不好。

禾苗將抽穗時(shí)，忌燒竹篾、竹筒，怕將來禾苗生白穗，減低收成。

干旱時(shí)不能抬水淋秧，否則認(rèn)為會(huì)冒犯天意;不能打井修溝，否則認(rèn)為會(huì)挖斷龍脈。

逢"火"日，"金"日不下秧，怕禾苗燒死;非"雞"日、"虎"日、"馬"日忌種玉米，免致鳥獸糟踏。父母去世之日不挖地種莊稼，怕禾苗不生長(zhǎng)。立夏日忌天晴、月夜忌種菜，認(rèn)為如有違犯，農(nóng)作物就會(huì)受災(zāi)而減收。

水族的飲食文化

水族以大米為主食，喜愛糯食，此外，水族還種植一些小麥、包谷、小米、紅稗、紅薯及飯豆等雜糧作輔助糧。

水族農(nóng)民不善種菜，因而蔬菜品種比較單調(diào)，青菜、廣菜及大葉韭菜是最常見的蔬菜。水族比較重視養(yǎng)殖業(yè)和漁業(yè)，因此，各種牲畜禽及水產(chǎn)品為水族生活提供了必需的肉類食物。

水族酸湯極有特色，有辣酸(辣椒制成)、毛辣酸(西紅柿制成)、魚酸(魚蝦制成)、臭酸(豬、牛骨熬制而成)等多種。其中以辣酸為最常用。辣酸用新鮮紅辣椒加工制成。其制作方法是：將新鮮紅辣椒淘洗干凈，加水用磨子磨成漿，加入大量甜酒(或糯米稀飯)，放入泡菜壇中密封，經(jīng)發(fā)酵，即成美味酸湯。食用時(shí)，把白菜、青菜、嫩竹筍、大葉韭菜、廣菜等各種蔬菜煮熟，舀適當(dāng)酸放入，煮開即可。以糊辣椒面、鹽巴并舀一點(diǎn)菜湯調(diào)成蘸水，吃菜時(shí)要就著蘸水吃，其味鮮美，極為開胃。極少有炒菜，一年四季都吃“火鍋”，一大鍋酸湯加蘸水幾乎就是每日不變的菜肴。即使偶有豆腐、肉或魚，也習(xí)慣加入菜中，煮成一鍋沾蘸水吃。

水族喜愛喝酒，家家都會(huì)烤制米酒。逢年節(jié)、慶典或親朋來訪，都離不開以酒待客。水族好客有著悠久傳統(tǒng)，輪流過端就是熱情好客的文化表露。

水族的婚俗禮儀

水族婚俗留有較濃的傳統(tǒng)色彩，講究明媒正娶?；榍?，男女青年可以利用節(jié)日及趕集時(shí)的對(duì)歌活動(dòng)交游相戀。即使自由戀愛定的情，也得明媒正娶，否則不合禮俗，要受歧視。青年男女相愛后，先托人告訴雙方家長(zhǎng)。若家長(zhǎng)表示愿意，男方才請(qǐng)媒人去女方家送禮定親，并擇定吉日，派人抬著豬仔去女家“吃小酒”。

正式迎親時(shí)，再抬大豬到女家“吃大酒”。酒宴上要唱敬酒歌，女主人每唱一首歌，客人就得干一杯酒，以喝醉來表現(xiàn)主人的盛情。接親與送親，男女雙方的家人不參加，除少數(shù)地方由新娘的兄弟背新娘送至夫家外，多數(shù)是盛裝的新娘打一把故意撕開一條縫的紅傘步行在前，接親的伴郎、伴娘及抬著嫁妝的長(zhǎng)隊(duì)緊隨其后。一般是于中午出娘家門，傍晚六七點(diǎn)鐘進(jìn)夫家門，吉時(shí)不到不得進(jìn)門。新郎家的親人在新娘進(jìn)門前外出回避，新娘進(jìn)屋后才能回家。新婚之夜，伴娘與新娘同宿，第二天新娘即回門去娘家住。婚期之后，新郎再去請(qǐng)新娘回來，開始夫妻生活。有些新娘第一次回門就長(zhǎng)達(dá)一兩個(gè)月時(shí)間，謂之“坐家”，實(shí)際上是“不落夫家”婚俗的殘存余音。新娘出嫁的路上，最忌諱打雷變天，因此婚期在秋冬舉行。

中國(guó)水族特點(diǎn)

一、概況

水族總?cè)丝谟?06902人，其中90.86%聚居在貴州省黔南布依族苗族自治州的三都水族自治縣和荔波、都勻、獨(dú)山以及黔東南苗族侗族自治州的凱里、黎平、榕江、從江等縣市，少數(shù)散居于廣西壯族自治區(qū)西部，云南富源、彝良等縣也有分布，以三都水族自治縣最為集中。

二、語(yǔ)言、文字

水族是我國(guó)南方由古代“百越”族群中“駱越”的一支發(fā)展而成的單一民族。 有自己的語(yǔ)言，其語(yǔ)言屬漢藏語(yǔ)系壯侗語(yǔ)族水語(yǔ)支，各地可以互相通話。水族先民曾創(chuàng)制過自己的文字，稱為“水書”，其形式類似于甲骨文和金文，但只有500多個(gè)單字，不能成為人們?nèi)粘Ｉ罱涣魉枷氲墓ぞ?，而主要用作信仰?xí)俗中記載吉兇禍福、祈神祛鬼及時(shí)日、方位等。同時(shí)，它也具有表述、傳遞和存儲(chǔ)某些信息的功能。在中華民族大家庭中，水書(水文)是不多的幾種民族古文字之一。由此可以說明水族是一個(gè)具有悠久歷史與發(fā)達(dá)文化的民族。

三、居住、服飾

水族聚居在村寨多是依山傍水，周圍竹樹環(huán)繞，房屋縱橫交錯(cuò)，道路迂回曲折，魚塘水田滿目皆是，聚族而且是同血緣，數(shù)姓雜居極少。水族房屋一般為六排五間木質(zhì)結(jié)構(gòu)樓房，兩頭垂檐倒水，“干欄”式建筑，先建木架為底層，后建上層為樓房，設(shè)回廊欄干，建筑形式獨(dú)特，美觀結(jié)實(shí)。底層飼養(yǎng)畜禽，堆放農(nóng)具，安裝舂米石碓，樓上住人。 水族的男式服飾，與其他民族無多大差異，上身穿對(duì)襟青蘭色短上衣，下身穿青蘭色直筒便褲，用青白布包頭，部分年老者在莊重場(chǎng)合仍保留穿長(zhǎng)衫，外罩馬褂、短帕包頭的習(xí)慣。女式則獨(dú)具水族特色，以區(qū)域?yàn)樘卣?，大致有五種。最普遍的裝束是身著藍(lán)色大襟半長(zhǎng)衫，靛青色長(zhǎng)褲，衣褲都鑲有花邊；系繡花長(zhǎng)圍腰，圍腰上端以銀練掛于頸上，腰間兩側(cè)有提花飄帶以系緊圍腰，飄帶系好后拖于身后；腳穿尖鉤繡花鞋或元寶蓋繡花鞋，將長(zhǎng)發(fā)梳向右側(cè)，綰成一把橫掠向左額前，右側(cè)發(fā)際斜插木梳一把，外包約六尺長(zhǎng)白頭帕，木梳和額前頭發(fā)露于頭帕外；盛大節(jié)日或宴會(huì)時(shí)，戴各式各樣的耳環(huán)、項(xiàng)圈、手鐲等銀飾。

四、宗教信仰

水族屬于多神信仰，更多的表現(xiàn)為原始宗教的范疇。鬼魂崇拜是水族原始宗教信仰的核心。鬼魂被強(qiáng)調(diào)到了一個(gè)異乎尋常的位置，直到今天在水族的迷信意識(shí)中，還可數(shù)出三百多個(gè)有名目的鬼魂，加上存在過而已失去其名稱的鬼魂，則多達(dá)七八百。在水族的觀念里，鬼與神同在，鬼與神不分。鬼有善鬼與惡鬼之分，人死后就變成了鬼。祖先崇拜是鬼魂崇拜的延伸和發(fā)展，鬼魂觀念和血緣親情觀念使人們相信，祖先的靈魂是會(huì)保佑子孫后代的，所以祖先死后會(huì)被后人當(dāng)作善鬼善神來供奉。水族的自然崇拜意識(shí)傳承至今，很多方面已漸淡化或消失，但我們?nèi)匀豢梢园l(fā)現(xiàn)現(xiàn)在在水族社會(huì)中還存在著比較濃厚的石巖崇拜、古樹崇拜、古井崇拜等現(xiàn)象的遺跡。在水族地區(qū)，隨時(shí)可以看見在村寨前村口豎立的略似人形的石頭，在其周圍有燃燒的紙錢和香燭；在村寨附近高大蒼勁的“風(fēng)水樹”下，也可以看到同樣的供奉現(xiàn)象。圖騰崇拜是自然崇拜的深化，在水族社會(huì)中可能存在過魚圖騰和龍圖騰。

五、生活飲食習(xí)慣

飲食以大米為主食，特別喜愛糯食。平時(shí)有無菜不酸，無味不辣的習(xí)慣。一般飲食不講究，但客人來訪，飯菜必須豐盛，糯米飯、肉、魚、酒、雞、鴨或至少豆腐招待，席間，主人向客人勸酒、猜拳飲酒、唱歌敬酒、碰杯敬酒、喝團(tuán)團(tuán)酒等，直到客人醉酒主人才感到滿意高興，世代沿襲。水族迎賓待客有“酒重于肉、煙重于茶”的習(xí)慣，客親來走，沒有肉即可，但不能無酒無葉子煙。酒煙是待人的禮義。水族自家釀酒有大米酒、糯米酒、雜糧酒和甜酒之分。其中以三都九阡地區(qū)的“九阡糯米酒”最為馳名，這種酒色澤棕黃，香味馥郁，清甜甘爽，1957年曾上過國(guó)宴。

六、傳統(tǒng)節(jié)日

水族沒有全民族統(tǒng)一的節(jié)日，而是依生活的區(qū)域有自己傳統(tǒng)的節(jié)日習(xí)俗。各地主要有端節(jié)、卯節(jié)、蘇寧喜節(jié)、薦節(jié)、敬霞節(jié)等，最隆重的當(dāng)推“端節(jié)” 。端節(jié)是水族地區(qū)辭舊迎新，慶賀豐收，祭祀祖先和預(yù)祝來年幸福的盛大傳統(tǒng)節(jié)日(相當(dāng)于漢族的春節(jié))，是貴州省三都水族自治縣、都勻、獨(dú)山、荔波等地的絕大多數(shù)水族的共同佳節(jié)。但沒有統(tǒng)一的過節(jié)時(shí)間，而是按區(qū)域分期分批擇亥日輪流過節(jié)，分批十分繁復(fù)，主要分七批來過。時(shí)間大致是在水歷12月至2月之間，即農(nóng)歷8月至10月之間?！俺Α迸c“初一”相連的兩頓飯忌葷食素，但不忌魚蝦；主要活動(dòng)為祭祀和賽馬。

七、傳統(tǒng)體育

水族傳統(tǒng)體育文化內(nèi)容豐富、形式多樣、個(gè)性突出。僅傳統(tǒng)武術(shù)中的拳法就有近20種，如水家拳、水家猴拳、八步追拳、水家太極拳、板凳拳等；有獨(dú)特的“端節(jié)”賽馬，賽馬的場(chǎng)地是一條山坡道，坡高可達(dá)40—50度，道路窄的地方只能容二匹馬并行。比賽激烈驚險(xiǎn)，馬弱、騎手體力不支和騎術(shù)差的往往一兩個(gè)回合就敗下陣來，有的在半道上被拋下；那些馬強(qiáng)、耐力好、騎術(shù)精湛的，總會(huì)多次跑完全程，甚至在狹窄的馬道上也能擠垮對(duì)手，直奔終點(diǎn)。有最具代表性的“銅鼓舞”“斗角舞”(曾參加民運(yùn)會(huì)并獲獎(jiǎng))等民間舞蹈；有蘊(yùn)涵無窮的哲理與魅力的水族棋類運(yùn)動(dòng)，如瓦棋、拱棋、三三棋、挑抬棋、官王棋等；還有各種游戲活動(dòng)共幾十項(xiàng)特有傳統(tǒng)體育項(xiàng)目。

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