浙江金龍魚膠廠家(浙江金龍魚膠廠家地址)

延安花鳥魚蟲市場2025-01-05 05:43:101.33 W閱讀0評論

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本文目錄一覽:

魚膠品種之金龍魚魚膠

魚膠常被人們稱為:“女人的美容院,男人的加油站”。

今日暢聊魚膠品種之金龍魚魚膠

金龍魚俗稱大黃魚,是中國四大海產(chǎn)之一

算是腥味稍微比較重的

肉厚,口感彈牙,膠質(zhì)濃厚

大金龍魚膠,中金龍魚膠和小金龍魚膠

越大的魚膠一般沒有養(yǎng)殖的,只有小個的魚膠才會養(yǎng)殖的可能性大···

金龍膠的特點

比較明顯的特點,就是膠身有兩條肉須,分別粘在魚膠的兩邊

金龍魚膠的顏色是比較偏白的,或者說是銀灰色,它不像黃花膠那樣黃色的。就算是比較老的金龍魚膠,也是差不多這個顏色,變化不大。從顏色、氣味、口感、紋理等幾方面綜合判斷新老花膠,之前的文章有鑒定的方法。

金龍魚魚膠膠的起源

幾十年前,金龍魚膠在一開始的時候,取自一種叫金龍魚的大淡水魚。但金龍魚由于其顏值極高,家庭養(yǎng)魚業(yè)開始興起,金龍魚逐漸走進(jìn)觀賞魚行業(yè),其活魚價值開始超過金龍魚膠,于是金龍魚膠的產(chǎn)量開始銳減,在1970年前后甚至一度絕產(chǎn)。

然后,一種網(wǎng)紅小金龍開始進(jìn)入我們的視野。它的原身其實是南美洲外海的一種石首魚的魚膠,業(yè)內(nèi)人士私底下叫它“南美北海膠仔”,也跟北海魚膠也是同根同宗。不過它的外觀神似金龍魚的魚膠,而且產(chǎn)量大,金龍膠市場由于它的出現(xiàn),開始呈現(xiàn)品種爆發(fā)式的增長,逐步出現(xiàn)了“緬甸小金龍”、“印度小金龍”、“本港大金龍”等等。

以印度產(chǎn)為上品,巴基斯坦,孟加拉次之。其他地方亦有產(chǎn),如泰國﹑巴西﹑澳洲﹑南中國海域等,但質(zhì)量就沒那么好。

優(yōu)質(zhì)的實惠魚肚一般一斤3-8頭,且口感爽、Q彈、軟滑,個頭越大年份越久質(zhì)量越優(yōu)。金龍魚魚膠基本所有人都可以吃的,不過一般很多家長會給小孩子吃金龍魚膠。小孩子吃的話,一次10克以內(nèi)就好,一周2次就好。

紅棗燉金龍膠:

2-3個(魚膠先切成絲),紅棗適量,冰糖少許。將紅棗用溫開水洗凈,放入鍋內(nèi),加兩碗開水,以大火煮沸后,改小火燉、溶化至一碗。

豬肚燉金龍膠:

15-20克/個(切片),豬肚適量。魚膠泡發(fā)至軟,豬肚用溫開水洗凈,將豬肚和魚膠一起放入燉鍋中調(diào)至燉湯方式燉3個小時,調(diào)料即可食用。

享受獨有的珍稀美食,同時珍惜每一份珍稀。

中國魚膠十大排名

中國魚膠十大排名:

1、金錢鳘魚膠

金錢鳘魚膠是花膠中的極品,被稱為“魚膠之王”,非常稀有,一般被視為收藏。我國特有的魚種,喜生活在咸淡水交界處的海域,主要產(chǎn)區(qū)位于東海、南海交匯處的南澳島。

2、黃花膠

黃花膠,根據(jù)產(chǎn)地不同,分為東南亞黃花膠和非洲黃花膠兩大類。東南亞黃花膠來自東南亞海域,屬于咸水黃花膠。非洲黃花膠即淡水黃花膠,原俗稱“鴨泡”、“花膠管”、“膜管”,主要產(chǎn)自烏干達(dá)、坦桑尼亞、肯尼亞等地。

3、赤嘴鳘魚膠

排名第三的赤嘴鳘魚膠是香港從解放前至1980年代常見的大型海洋魚類之一,因此一直為沿海地區(qū)的人們所熟知。赤嘴鳘魚形似鱸魚,潮汕、閩南地區(qū)稱“赤嘴鳘”,湛江稱“銀鳘”,溫州稱“金鳘”,東南亞稱“黑鳘”。事實上,它是同一種魚。

4、蜘蛛膠

排名第四的蜘蛛膠(小鱗波曼石首魚)是泰國、印度尼西亞、馬來西亞和越南常見的野生紅魚的魚鰾。前兩個產(chǎn)區(qū)在市場上比較少見,而且價格也很高,市場上普遍常見的,大部分都是越南產(chǎn)的。

5、白花膠

白花膠是名貴小型魚種“黃姑魚”的魚鰾,個頭一般都很小,超過1兩多~2兩的極為少見,一般為1個幾克~幾十克不等,主要產(chǎn)自泰國、印尼、孟加拉等地。

6、斗湖膠

斗湖膠的魚種為馬鲅科魚類,斗湖膠從產(chǎn)地上分為兩類,分別是東南亞斗湖和非洲斗湖,其中東南亞斗湖優(yōu)于非洲斗湖。一般我們稱東南亞產(chǎn)的斗湖膠為“柔斗”,而非洲產(chǎn)的斗湖叫“粗斗”。

7、北海魚膠

北海膠主要產(chǎn)自南美洲,如蘇里南、巴西、厄瓜多爾、秘魯、阿根廷、委內(nèi)瑞拉、圭亞那、烏拉圭等國,北美洲的墨西哥,以及中美洲的巴拿馬、洪都拉斯、哥斯達(dá)黎加等國家。

8、安南魚膠

安南魚膠又稱“雙齒魚膠”,主要產(chǎn)自印度和西太平洋海域,如東南亞國家印度尼西亞、馬來西亞、秦國、緬甸、孟加拉,以及南亞國家印度、巴基斯坦等。目前主要產(chǎn)區(qū)為安達(dá)曼海、孟加拉灣、阿拉伯海等。

9、金龍魚膠

金龍魚膠主要集中在印度尼西亞和緬甸等地,而緬甸的金龍膠最先出現(xiàn),所以默認(rèn)直接稱為“金龍膠”,而印度尼西亞會在后面加上修飾語“印度尼西亞”金龍膠出現(xiàn)。

10、鰻魚膠

鰻魚膠又稱“鰻肚”、“麻魚膠”,素有“水中軟金”、“水中人參”之稱。鱔膠魚種是安圭拉鱔屬下的各種鰻魚,具有洄游特性,生活在咸淡水交界處。

浙江金龍魚膠廠家(浙江金龍魚膠廠家地址) 巴西亞魚

魚膠哪里的好

1、東海及黃海西南海域

在中國的長江出??凇⒄憬凵?、江蘇呂泗等海域浙江金龍魚膠廠家,這些海域有豐富的黃唇魚、黃姑魚、鮸魚、大黃魚、毛鲿魚、等資源浙江金龍魚膠廠家,對應(yīng)金錢鱉魚膠、赤嘴鳘魚膠、土鳘魚膠、金龍膠、浙江大耳赤嘴魚膠等品種。

2、廣東沿海南海海域

在中國的粵東如南澳、饒平等海域,珠江出??诹愣⊙蠛S蛉鐤|莞、珠海、臺山、陽江等海域,對應(yīng)的這里有豐富的赤嘴鳘魚膠、金錢鳘魚膠、本港白花等品種。

3、粵西湛江海域,以及廣西北部灣

在這里曾是昔日盛產(chǎn)赤嘴鳘魚,偶爾有黃唇魚,以前在這一帶海域曾有大量野生赤嘴鳘魚分布,但現(xiàn)在幾乎很少。

4、印度西太平洋地區(qū)

西太平洋以泰國、越南、柬埔寨海域為主,其中泰國盛產(chǎn)赤嘴鳘魚膠(泰國金蘭赤嘴最為優(yōu)秀,雖說是以越南城市金蘭命名)、蜘蛛膠、白花膠、斗湖膠,越南北部灣地帶也盛產(chǎn)赤嘴鳘魚膠、雞泡膠(河豚魚膠)、斗湖膠和鯰魚膠等,曾經(jīng)也有小須金錢產(chǎn)出。

5、馬來群島

馬來群島以印尼、馬來西亞海域為主,少量新加坡。印尼是白花膠的重要產(chǎn)區(qū),同時還盛產(chǎn)赤嘴鳘魚膠、安南膠、斗湖膠、咸水黃花膠等。印尼大耳就是印尼海域的大耳赤嘴,泗(素)水赤嘴則以印尼的第二大城市泗水命名。馬來西亞是蜘蛛膠和白花膠的主要產(chǎn)地之一。

小金龍魚膠產(chǎn)地哪裡較好

金龍魚膠的話緬甸那邊產(chǎn)的最好,膠質(zhì)含量高,而且口感也不錯。

萌發(fā)花膠

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