金龍魚(yú)翹嘴圖片大全高清視頻(翹嘴巴魚(yú)圖片)
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本文目錄一覽:
翹嘴魚(yú)叫什么名字
翹嘴魚(yú)學(xué)名翹嘴紅鲌,亦稱(chēng)翹鲌子、翹嘴巴、鲌刺魚(yú)等。
翹嘴魚(yú)在生物學(xué)分類(lèi)上屬于動(dòng)物界脊索動(dòng)物門(mén)、硬骨魚(yú)綱、鯉形目、鯉科、紅鲌屬淡水魚(yú)類(lèi),因下頜上翹并突出于上頜之前而得名,全國(guó)各地普遍都有分布,常見(jiàn)個(gè)體2~3千克,最大個(gè)體可達(dá)15千克以上。
翹嘴魚(yú)的習(xí)性
翹嘴魚(yú)屬于中上層大型淡水魚(yú),主要以小魚(yú)小蝦等活餌為食,最適合生長(zhǎng)溫度,15~32攝氏度。在夏季比較活躍,冬季活性降低,一般棲息在中下層。
翹嘴魚(yú)屬葷性,食肉性魚(yú)種,但也會(huì)雜食些植物類(lèi)素餌。主以追捕水中的小魚(yú)、小蝦或落水的昆蟲(chóng)為主要的食物。捕食時(shí)主以視覺(jué)觀看,來(lái)鎖定目標(biāo)。
翹嘴魚(yú)是白條嗎?翹嘴魚(yú)和白條的區(qū)別
中國(guó)餐桌上的魚(yú)很多,但是很多魚(yú)從外型上有些人眼盲傻傻分不清,其中翹嘴魚(yú)與白條就有混淆的可能性。那么,翹嘴魚(yú)是白條嗎?翹嘴魚(yú)和白條的區(qū)別是什么?
翹嘴魚(yú)是白條嗎
不是。
翹嘴魚(yú)學(xué)名翹嘴紅鲌,俗名大白魚(yú)、翹嘴巴、翹殼、白絲、興凱大白魚(yú)、翹鲌子、翹白、白魚(yú)等。地區(qū)俗稱(chēng),長(zhǎng)江中游俗稱(chēng)翹白、白魚(yú),長(zhǎng)江下游則稱(chēng)白魚(yú)。
白條魚(yú)中文別稱(chēng):條、鰷、子、白鰷、白鱎、藍(lán)刀魚(yú)、游刁子、青鱗子、尖嘴子、浮鰱、餐條、餐子。臺(tái)灣別稱(chēng):白鰷、餐條、苦槽仔、海鰱仔、奇力仔。
俗名:白翎子(雌)/紅翎子(雄)、苦槽仔、海鰱仔、奇力仔、白條、白鱎、青鱗子、尖嘴子、浮鰱、餐子、餐魚(yú)。
初級(jí)淡水魚(yú)。對(duì)水質(zhì)要求較高,繁衍速度較快,嘴饞魚(yú)類(lèi),此種魚(yú)與馬口,翹嘴外形相似,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,高蛋白,高營(yíng)養(yǎng)。在陽(yáng)光燦爛,較暖的天氣里最為捕捉,喜腥類(lèi)面食。是低海拔常見(jiàn)之魚(yú)類(lèi),喜歡群聚棲息于溪、湖及水庫(kù)等水之上層。棲息深度:0至10米。
翹嘴魚(yú)和白條的區(qū)別
翹嘴學(xué)名叫翹嘴紅鲌,動(dòng)物學(xué)分類(lèi)上屬鯉科,鲌亞科,紅鲌屬。白條學(xué)名鰷魚(yú),又叫餐條、參魚(yú)等,動(dòng)物學(xué)分類(lèi)上屬鯉科,鲌亞科,鲹屬。
一、嘴型
這一點(diǎn)非常容易比較,顧名思義,翹嘴的嘴就是往上翹起的,嘴縫隙與身體幾乎垂直。白條(餐條)的嘴裂比較正常,從側(cè)面看,略有傾斜,比翹嘴的角度要小很多,不仔細(xì)看還不太容易區(qū)分。
二、體形
翹嘴的身形是頭背面平直,頭部往上翹,頭后部與背銜接處隆起,背鰭處肌肉發(fā)達(dá),微鼓,腹部略平,胸鰭相比白條更靠下部,紅鲌尾顯紅色,青稍鲌尾顯青色,尾部分叉,下葉略大于上葉。
白條則身形修長(zhǎng),較扁窄,背部接近平直,無(wú)隆起,腹線稍稍凸出,尾顯半透明灰色,尾部分叉,上下大小大致相當(dāng)。
對(duì)于老手來(lái)說(shuō),基本一眼就能辨認(rèn)出翹嘴和白條的區(qū)別,不過(guò)對(duì)于新手還是略有難度的,看看下面的圖應(yīng)該差不多就能辨認(rèn)了。
三、大小
這個(gè)也是一個(gè)區(qū)別,餐條成年最長(zhǎng)也就在30cm左右,再長(zhǎng)就長(zhǎng)不了。而翹嘴不同,翹嘴能到1米多長(zhǎng),所以大于30cm的都是翹嘴,喜歡路亞的都知道,翹嘴可是一個(gè)路亞的好對(duì)象。
四、動(dòng)作
這個(gè)需要留心了,細(xì)心的釣友會(huì)注意到,釣到餐條出水的時(shí)候,整個(gè)身體大概是中間不動(dòng),頭和尾以中間為中心迅速震動(dòng),很容易劃勾。翹嘴出水時(shí)基本和鯽魚(yú)差不多,頭基本不動(dòng),尾部會(huì)左右晃動(dòng),比較容易辨別。
五、側(cè)線
最好的方法就是看側(cè)線了,這個(gè)就不需要多做研究了,前面四點(diǎn)就足夠辨認(rèn)了。
經(jīng)濟(jì)價(jià)值
為大型習(xí)見(jiàn)經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi),數(shù)量較多。其肉潔白鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,每百克肉含蛋白質(zhì) 18.6克、脂肪 4.6克,唯多細(xì)刺,故有淡水鰳魚(yú)之稱(chēng),鮮食和腌制均宜。
這什么魚(yú)是不是翹嘴
是翹嘴魚(yú)。學(xué)名翹嘴紅鲌,體型較大,體細(xì)長(zhǎng),側(cè)扁,呈柳葉形。頭背面平直,頭后背部隆起。口上位,下頜堅(jiān)厚急劇上翹,豎于口前,使口裂垂直。眼大而圓。鱗小。翹嘴紅鲌屬中、上層大型淡水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi),行動(dòng)迅猛,善于跳躍,性情暴躁,容易受驚。其生長(zhǎng)迅速,是以活魚(yú)為主食的兇猛肉食性魚(yú)類(lèi),苗期以浮游生物及水生昆蟲(chóng)為主食,50克以上主要吞食小魚(yú)小蝦,也吞食少量幼嫩植物,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還有經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
翹嘴是什么魚(yú)
翹嘴魚(yú)學(xué)名翹嘴紅鲌金龍魚(yú)翹嘴圖片大全高清視頻,是釣魚(yú)人常作釣的一種淡水魚(yú)種金龍魚(yú)翹嘴圖片大全高清視頻,翹嘴因其嘴巴上翹而得名,又稱(chēng)翹嘴鲌、白魚(yú)、大白魚(yú)、白絲、鯮魚(yú)、噘嘴鰱子等。翹嘴魚(yú)體型較大,體細(xì)長(zhǎng),側(cè)扁,呈柳葉形。頭背面平直,頭后背部隆起。口上位,下頜堅(jiān)厚急劇上翹,豎于口前,使口裂垂直。眼大而圓,鱗小。翹嘴紅鲌屬中、上層大型淡水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi),行動(dòng)迅猛,善于跳躍,性情暴躁,易受驚。
翹嘴是什么魚(yú)?
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??????翹嘴魚(yú)學(xué)名翹嘴紅鲌金龍魚(yú)翹嘴圖片大全高清視頻,翹嘴因其嘴巴上翹而得名,是淡水魚(yú)中比較兇猛金龍魚(yú)翹嘴圖片大全高清視頻的一種魚(yú),多數(shù)分布在長(zhǎng)江、黃河、黑龍江等區(qū)域,屬于中上層淡水魚(yú),多以小魚(yú)小蝦等活餌為食,在夏季生活比較活躍,冬季活性低,喜歡棲息在中下層休眠。
??????翹嘴魚(yú)的正式名稱(chēng)其實(shí)叫做“翹嘴紅鲌”,還被稱(chēng)作“白魚(yú)”、“翹嘴巴”、“翹鲌子”等。這種魚(yú)指的是硬骨魚(yú)綱鯉形目鯉科紅鲌屬翹嘴紅鲌種中的魚(yú)。這種魚(yú)的身體形狀比較細(xì)長(zhǎng),也比較扁平,形狀跟柳葉比較像。它們的背部隆起,眼睛比較大,形狀比較圓。它們有鱗片,不過(guò)鱗片比較小。它們的背鰭上有非常明顯的硬棘,質(zhì)地堅(jiān)硬。它們的背部是銀灰色的,腹部則是銀白色的,魚(yú)鰭的顏色略有不同。這種魚(yú)的體重一般在千克之間,比較大的個(gè)體可以達(dá)到10-15千克。
??????翹嘴魚(yú)是淡水魚(yú),生活在淡水之中。它們一般來(lái)說(shuō)生活在水域的中層和上層,在很多河流、池塘、湖泊之中都是比較常見(jiàn)的。另外它們還能人工養(yǎng)殖,此時(shí)采用的同樣是淡水養(yǎng)殖的方式。
??????從食性來(lái)看,翹嘴魚(yú)是肉食性魚(yú)類(lèi),而且它們還是一種十分兇猛的肉食性魚(yú)類(lèi),捕食的能力非常強(qiáng),很多動(dòng)物都可以成為它們的食物,周?chē)芏嗥贩N的魚(yú)和蝦都能成為它們的食物。若要垂釣這種魚(yú),同樣可以用魚(yú)和蝦,除此之外還可以用蟋蟀、螻蛄、螳螂,甚至肥肉都是可以的。
翹嘴怎么做好吃
配料]]:胖頭魚(yú)1條,蔥白1根,姜1根,小米椒20g,線椒20g,香菜少許,食用油,鹽,料酒,醬油,白胡椒粉,白糖,香醋。
[制造方法]:
1.先將姜、蔥切片,蒜用刀背抹平,小米椒、線椒切段,香菜切段備用;
2.然后把pout切成兩段,表面放一把花刀,鍋里倒油,鍋底撒一點(diǎn)鹽,油熱的時(shí)候把魚(yú)放入鍋里,輕輕晃動(dòng)鍋使其受熱均勻;
3.煎至金黃,然后翻面,繼續(xù)煎至兩面金黃,盛起待用;
4.鍋底油放入蔥、姜、蒜翻炒至香,然后倒入辣椒翻炒至辣;
5.然后倒入500g清水燒開(kāi),加入1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽,拌勻后倒入炸好的鯰魚(yú),中火煨10分鐘(期間不斷將湯汁澆在魚(yú)身上,更入味);
6.最后加入半勺鹽、少許白胡椒粉、半勺白糖,拌勻,調(diào)味收濃湯,再沿鍋沿倒少許香醋,出鍋,撒上少許香菜,即可享用。
[溫馨提示]:
1.pout魚(yú)的換刀和擺盤(pán)方法可以根據(jù)魚(yú)的大小進(jìn)行調(diào)整;
2.炸魚(yú)的時(shí)候可以把魚(yú)表面的水徹底擦干再炸,這樣就不會(huì)粘鍋,也不會(huì)破皮。如果時(shí)間允許,在熱鍋里撒一點(diǎn)鹽,也能達(dá)到不粘鍋不破皮的效果;
3.噘嘴魚(yú)有很多小刺,盡量不要讓老人小孩吃。
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