金龍魚(yú)膠的作用和功效圖片(金龍魚(yú)膠的作用和功效圖片大全)

1、魚(yú)膠有那幾種,一百多元好嗎?

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本文目錄一覽：

• 1、魚(yú)膠有那幾種,一百多元好嗎?
• 2、金龍魚(yú)膠和敏魚(yú)膠可以一起燉嗎
• 3、魚(yú)膠哪種膠比較好

魚(yú)膠有那幾種,一百多元好嗎?

很多人在買(mǎi)魚(yú)膠的時(shí)候，都會(huì)碰到一個(gè)問(wèn)題：這么多魚(yú)膠品種，應(yīng)該選哪一種？的確，魚(yú)膠的魚(yú)泡做的，那么多的魚(yú)，成就了千千萬(wàn)萬(wàn)種魚(yú)膠品種，而且不同的魚(yú)膠價(jià)格怎么差別非常大！

1、金錢(qián)鳘魚(yú)膠（小須金錢(qián)鳘魚(yú)膠）

金錢(qián)鳘魚(yú)膠是全球最頂級(jí)的花膠，貴稱(chēng)“花膠之王”。其魚(yú)膠就是黃唇魚(yú)的魚(yú)鰾。

黃唇魚(yú)又叫金錢(qián)鳘、金錢(qián)猛魚(yú)，主要分布于我國(guó)長(zhǎng)江口以南至香港的海域。這種魚(yú)常年躲在深海洞里，不吃魚(yú)餌，數(shù)量稀少，黃唇魚(yú)聽(tīng)覺(jué)極其敏銳，游走速度極快，故極難獵捕，只有在每年3至6月會(huì)游到中上層繁殖才有極少的可能捕獲，好多漁民三代人都難以遇到或看到，故金錢(qián)鳘魚(yú)被漁民譽(yù)為神魚(yú)，要修來(lái)八輩子的福份才能擁有金錢(qián)鳘魚(yú)膠。

金錢(qián)鳘魚(yú)膠被視為最高級(jí)別滋補(bǔ)品，甚為珍貴，素有“貴過(guò)黃金”之說(shuō)，常被富貴人家視為救命稻草的家傳之寶。

下圖就是漁民捕獲的金錢(qián)鳘魚(yú)：

2、墨西哥金錢(qián)鳘魚(yú)膠（大須金錢(qián)鳘魚(yú)膠）

墨西哥加利福尼亞灣石首魚(yú)，又被稱(chēng)為加州犬型黃花魚(yú)。這種魚(yú)類(lèi)的魚(yú)鰾被稱(chēng)為“黃花膠”，被視作花膠中的頂級(jí)貨色。從2008年開(kāi)始，黃花膠的價(jià)格一路飆升，2011年，墨西哥金錢(qián)膠單價(jià)一度達(dá)到每千克100萬(wàn)港元。

下圖是墨西哥加利福尼亞灣石首魚(yú)：

近年海洋資源的日漸枯竭，頂級(jí)魚(yú)膠品種越來(lái)越罕見(jiàn)難尋，甚至幾乎絕種，所以一些陳年、高檔的魚(yú)膠逐漸被列為收藏品。收藏級(jí)的魚(yú)膠需要考慮重量和價(jià)值，一件膠形完美而品種稀缺的高檔“金錢(qián)鳘”則被列為寶中之寶。墨西哥石首魚(yú)的魚(yú)膠和黃唇魚(yú)膠均被稱(chēng)為“金錢(qián)鳘魚(yú)膠”，為了區(qū)分這兩種魚(yú)膠，根據(jù)魚(yú)鰾上“須”的長(zhǎng)短，因此稱(chēng)黃唇魚(yú)鰾為“小須金錢(qián)”，稱(chēng)加利福尼亞灣石首魚(yú)魚(yú)鰾為“大須金錢(qián)”。

3、蜘蛛膠（蜘蛛肚）

蜘蛛膠（小鱗波曼石首魚(yú)），產(chǎn)地一般為泰國(guó)、印尼、馬來(lái)西亞和越南，前兩產(chǎn)地市面上相當(dāng)?shù)南∩?，價(jià)格不菲，市面上見(jiàn)到的基本都是越南產(chǎn)地的，價(jià)格相對(duì)較為便宜。

蜘蛛膠對(duì)于治療支氣管炎、咳嗽、哮喘等效果顯著，有滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)胃潤(rùn)肺、益精健脾、補(bǔ)血理氣等功效，同時(shí)也是美容養(yǎng)顏、強(qiáng)身健體之佳選，能夠增強(qiáng)人體抵抗力，預(yù)防小孩食欲不振，并可用于治療肺結(jié)核等癥。

根據(jù)民間例子，對(duì)于肺出血、胃出血等情況，食用蜘蛛膠止血效果良好，并能幫助身體恢復(fù)。

下圖是蜘蛛膠：

4、白花膠

白花膠，是取自名貴的小型魚(yú)種“黃姑魚(yú)”的魚(yú)鰾，黃姑魚(yú)別名黃婆雞，是石首魚(yú)科。

白花膠素稱(chēng)“花膠之冠”，功效、口感一流，具有固本培元、補(bǔ)血活血、滋補(bǔ)肝腎等功效,其養(yǎng)顏抗皺、美容的效果非常好，比普通的赤嘴鳘魚(yú)膠還要好，一直都是香港人養(yǎng)顏美容的奢侈品。白花膠在對(duì)胃炎、支氣管炎等病癥上也有不錯(cuò)的療效。

下圖是黃姑魚(yú)：

最差的還有很多雜魚(yú)，品種參差，行內(nèi)都不認(rèn)為是花膠的。

同種魚(yú)類(lèi)不同產(chǎn)地價(jià)格也不同，樣子也有一點(diǎn)區(qū)別。按產(chǎn)地分等級(jí)大致是:國(guó)產(chǎn)(主要是浙江，福建，廣東沿海，產(chǎn)品有金錢(qián)鳘，白花，臺(tái)山，湛江，紅雞，大耳，斗湖等)。東南亞(越南，印尼，泰國(guó)等，主產(chǎn)蜘蛛肚，白花膠，湛江，大耳，安南等)。印度洋(緬甸，印度，巴基斯坦，斯里蘭卡等，主產(chǎn)臺(tái)山，湛江，紅雞，大耳，斗湖等)。南美(巴西，阿根廷，蘇麗南等，主產(chǎn)北海，小北海，黃花鱸等)。新西蘭(鱈魚(yú)膠)。非洲(黃花鱸，鱔肚，鴨掌肚等)。

金龍魚(yú)膠和敏魚(yú)膠可以一起燉嗎

可以。

1、敏魚(yú)膠功效是提升身體機(jī)能狀態(tài)，滋陰養(yǎng)血，固腎增精。

2、加強(qiáng)肌膚組織緊至，使肌膚恢復(fù)彈性，保持青春美態(tài)，延緩衰老。

3、對(duì)氣管，鼻敏感，呼吸道問(wèn)題，肺部虛弱者，有特好強(qiáng)健保護(hù)功效。

4、有助骨骼組織回復(fù)緊密，強(qiáng)健骨骼及牙齒。

5、保護(hù)眼睛，預(yù)防弱視及白內(nèi)障。

6、懷孕婦女產(chǎn)前進(jìn)補(bǔ)及產(chǎn)后調(diào)理。

7、病后及手術(shù)后調(diào)理身體，預(yù)防復(fù)發(fā)，適合體弱人士。

8、有助糖尿病人士，調(diào)理身體。

9、金龍魚(yú)膠功效主要是止咳潤(rùn)肺，美容養(yǎng)顏。

10、經(jīng)常吃金龍膠有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病癥。

11、能增強(qiáng)肌肉組織的韌性和彈力，增強(qiáng)體力，消除疲勞。

12、能加強(qiáng)腦神經(jīng)功能，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌。

13、可防治反應(yīng)遲鈍、小兒發(fā)育不良。

14、所以二者不沖突可以一起燉。

魚(yú)膠哪種膠比較好

頂級(jí)魚(yú)肚排名依次是魚(yú)膠之王：金錢(qián)鳘魚(yú)膠（黃唇魚(yú)）、白花膠（大白花魚(yú)）、黃鱘膠（鱘魚(yú)）、黃花膠（非洲鱸魚(yú)）、鳘魚(yú)膠（大鳘魚(yú)）、門(mén)鱔膠（大門(mén)鱔）。

金錢(qián)鳘魚(yú)膠為魚(yú)膠之王，非常罕見(jiàn)，一般都被當(dāng)做收藏品收藏起來(lái)，斤價(jià)在幾十萬(wàn)以上，黃唇魚(yú)這種魚(yú)常年躲在深海洞里，不吃魚(yú)餌，再加上數(shù)量稀少，所以正常情況下很難捕撈到它們。

擴(kuò)展資料

挑選花膠

1、看色澤，以金黃色為上。

2、厚度要夠。

一般而言，正劏花膠比側(cè)劏要靚。要知道，花膠前身就是魚(yú)鰾，它是黏附在魚(yú)背脊骨上的，上邊壓力小壁薄，下邊壓力大壁厚。正劏就是從靠近背脊的上面開(kāi)刀，這樣開(kāi)出來(lái)的花膠曬干之后就是中間厚兩邊薄，形狀夠靚；而側(cè)劏就是從下邊開(kāi)刀，四周厚中間薄。

3、看產(chǎn)地。

緬甸等地都有花膠出產(chǎn)，但以廣東外海的花膠最高價(jià)，尤其是在虎門(mén)海域出的金錢(qián)肚更值錢(qián)。因?yàn)檫@一水域?qū)儆谙痰唤纾烊坏V物質(zhì)含量高，不像其他地方是全咸水，因此出產(chǎn)的花膠質(zhì)量特別好。

參考資料來(lái)源：百度百科—花膠

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