罐裝的燕窩有沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢知乎(燕窩真的有那么好嗎知乎)
溫馨提示:這篇文章已超過652天沒有更新,請(qǐng)注意相關(guān)的內(nèi)容是否還可用!
燕窩說起來頗為傳奇罐裝的燕窩有沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢知乎,雖然不少人都說“燕窩自古就很名貴”,但事實(shí)上燕窩算是眾多著名食材中比較晚傳入的,歷史并不算特別深遠(yuǎn),而且燕窩這個(gè)東西好不好要看從什么角度來看待,它的傳奇之處就在于其發(fā)跡的過程堪稱“化腐朽為神奇”了,某種程度上來說燕窩的情況跟鉆石有點(diǎn)像,所以這次我們就來客觀的了解一下燕窩,來看看這種傳說中很名貴,但如今基本上只活躍于朋友圈、微商圈中的東西到底怎么樣,燕窩到底是什么罐裝的燕窩有沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢知乎?
本站是一個(gè)關(guān)于水族行業(yè)的一個(gè)網(wǎng)站,本文給大家介紹罐裝的燕窩有沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢知乎,和燕窩真的有那么好嗎 知乎對(duì)應(yīng)的相關(guān)信息,希望對(duì)魚友有所幫助,謝謝關(guān)注我們祥龍魚場(chǎng)。
本文目錄一覽:
罐裝的燕窩好嗎
我覺得還可以啦!不過當(dāng)然沒有自己煮的好
如過你想沒白的,最好吃多點(diǎn)維生素C較高的食品,如奇異果(同獼猴桃不太同,價(jià)格比較貴的)、番茄(聽說吃了防曬會(huì)比較好)、橙等等
如果你喜歡喝湯的話,最好喝多點(diǎn)魚湯,也是美白的
而且我看大S成日講最好出街就一定要用傘(要有UV隔熱的),還是任何時(shí)候都要,還一定要涂防曬的
最后,如果你都不喜歡這些就日喝8杯水,就算不能白,皮膚變好就已經(jīng)很漂亮了
燕窩真的有用嗎 知乎
不管屋燕還是洞燕罐裝的燕窩有沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢知乎,燕子都不能人工飼養(yǎng)的罐裝的燕窩有沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢知乎,大家都是野外覓食。而且相比野外洞穴,人工燕屋的環(huán)境更安全可控些與其花心思選擇怎么回避買到假的燕窩。不如找到靠譜的賣家
毛燕燕子一年產(chǎn)三次蛋,筑三次窩,燕媽燕爸哺育小燕離巢之后所用的燕窩也就被遺棄罐裝的燕窩有沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢知乎了,下次產(chǎn)蛋則會(huì)再筑新的窩。一但在孕育小燕的過程中窩被破壞,燕子就再也不會(huì)回來筑窩了。所以沒有燕農(nóng)會(huì)傻到隨便采摘小燕未離巢的燕窩,采摘燕子窩也并不會(huì)逼的燕子吐血。。。所以吃燕窩是非常環(huán)保的,大家不用有罪惡感。
直接從墻上鏟下來的燕窩就是毛燕了,也就是燕窩的原料。毛燕按照毛多少和品相會(huì)進(jìn)行初步的分類。按毛的多少可以分為極輕毛,輕毛,中毛,重毛。
一般燕子每年第一次筑的窩恰逢雨季,氣候溫潤(rùn),食物充足,燕窩的質(zhì)量也是最好的,就是頭期燕,越往后燕窩中燕毛和雜質(zhì)越多,顏色也偏黃,上個(gè)圖比較下,去年年底的和今年頭期的。
毛越少的毛燕在所有原料中的比例越小,幾百斤原料里面也許只能挑出幾斤。沒有經(jīng)過挑毛可以說是燕窩營(yíng)養(yǎng)和特性保留最充分的。
凈燕就是指挑過毛的燕窩,也就是市場(chǎng)大部分出售的燕窩。有一小部分消費(fèi)者喜歡毛燕,肯花時(shí)間挑毛,而真正輕毛燕窩比較少。所以采摘下來的燕窩要經(jīng)過清洗,挑毛,風(fēng)干等過程成為罐裝的燕窩有沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢知乎我們見到的干凈的直接浸泡燉煮的燕窩。這里大家需要區(qū)分的是燕屋和燕廠。燕屋是生產(chǎn)燕窩原料的地方,而燕廠則是把毛燕加工成凈燕的地方。事實(shí)是一間燕屋的產(chǎn)量是有限的,要想出貨量達(dá)到規(guī)模,燕廠需要去很多燕屋購(gòu)買原料。例如我所知道泰國(guó)前段時(shí)間有組織燕窩毛料的投標(biāo)競(jìng)拍會(huì)。想必就是幫助燕農(nóng)將毛燕以合理的價(jià)格賣給燕廠或批發(fā)商了。這是不是和大家想象的有點(diǎn)不一樣呢。我不否認(rèn)會(huì)有實(shí)力雄厚的企業(yè)燕屋燕廠同時(shí)經(jīng)營(yíng)。只是想說明,真正決定凈燕質(zhì)量好壞的是燕廠而不是燕屋。
既然說到了凈燕,就說一下市場(chǎng)上出售的燕窩種類吧?,F(xiàn)在市場(chǎng)上燕窩的叫法分級(jí)很多,其實(shí)大部分是商家自己起的名字,或者一些行業(yè)傳統(tǒng)叫法??墒侵袊?guó)的燕窩圈,印尼的燕窩圈,馬來的燕窩圈傳統(tǒng)流行叫法都不一樣,混在一起眼花繚亂。所以大家要透過現(xiàn)象看本質(zhì),就不會(huì)被各種名稱忽悠。
干挑和濕挑.根據(jù)挑毛后的形態(tài)分為燕盞,燕條,燕角,燕碎。每一類還會(huì)有些細(xì)分。
怎樣燕窩才能做干挑、濕挑?
其實(shí)是由原料決定的,原料毛少,好挑的可以干挑。毛很多的就只能是濕挑。
干挑:只需在表面噴一點(diǎn)水或者不噴水就能把毛挑走。
濕挑:把整盞燕窩泡水里泡開再挑毛。
因此干挑、跟濕挑相比是沒有經(jīng)過一次泡發(fā),更好的保留盞型和囊絲,也就是燕窩的天然形態(tài)
干挑的優(yōu)點(diǎn):
因?yàn)闆]有經(jīng)過泡發(fā),保留天然盞型,保留更多營(yíng)養(yǎng),保留天然味道和口感。
干挑的缺點(diǎn):
因?yàn)闆]有泡發(fā)挑毛,所以剩余雜質(zhì)會(huì)比較多。亞硝酸含量會(huì)多一點(diǎn),雖然仍然是安全范圍的。這點(diǎn)有趣的是,干挑往往售價(jià)比濕挑貴,好多親買了會(huì)覺得,怎么貴的反而雜質(zhì)多,感覺臟臟的。這皆是由挑毛工藝決定的。 既然說到價(jià)格,還有幾句要說。從挑毛方式上看,干挑的人工是少于濕挑的。所以干挑價(jià)格一般貴在原料,以及好的營(yíng)養(yǎng)和形態(tài)上。 對(duì)比著來,濕挑的優(yōu)缺點(diǎn)就顯而易見了。 優(yōu)點(diǎn)是干凈,雜質(zhì)少,亞硝酸含量小。 缺點(diǎn)就是相對(duì)于干挑,營(yíng)養(yǎng)味道口感稍差,不耐燉。其實(shí)口感味道上的差異是比較明顯的,至于營(yíng)養(yǎng)上差距很小。并不會(huì)吃了濕挑就沒作用,大家還是可以根據(jù)預(yù)算來選擇。先上個(gè)干挑和濕挑的圖大家區(qū)分下吧,畢竟拿著濕挑當(dāng)干挑賣的商家我也見過。
接下來說說:燕盞,燕條,燕角,燕碎
燕窩就是一個(gè)燕子的窩,我們就稱之為燕盞。其中以健在平面上的燕窩為盞型最好??梢苑Q之為船盞。船盞的特點(diǎn)是兩盞相對(duì),底邊可以完全挨在一起。
這個(gè)樣子既然有建在平面上的,就有建在墻角的。建在直角墻角的燕盞就形成三角盞。
建在鈍角墻角上的燕盞就叫圓角盞。基本上就是看起來比三角大,比船盞小,特點(diǎn)是兩盞相對(duì),底沒辦法挨在一起。
圓角燕盞有些人也叫做龍牙燕盞,印尼的叫法是oval。以大小區(qū)分的話,船盞大于圓角大于三角,價(jià)格也依次降低。一般船盞還會(huì)再區(qū)分大小,分為大盞,中盞,小盞。因?yàn)檠喔C會(huì)以大小區(qū)分價(jià)格的,所以有時(shí)候大家會(huì)在網(wǎng)上看差不多的燕窩價(jià)格差一些,除了其罐裝的燕窩有沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢知乎他因素,也可能是大小的差別。
接下來說燕條
網(wǎng)上流行的說法是碎了的燕盞。其實(shí)這個(gè)說法有些片面,確實(shí)會(huì)有一部分燕條來源于碎的燕盞。還有很大一部分是直接做成的燕條。燕窩是天然產(chǎn)品,不可能每一盞得形狀都會(huì)規(guī)則很美,有些盞狹長(zhǎng),盞高不夠,盞型不規(guī)則,盞型太小,燕毛過于集中在盞的某個(gè)位置,或者盞上有比較大的清洗不掉的污漬,以及挑毛時(shí)不小心挑破,還有原料燕毛比較多,挑毛后太稀疏,以至最后無(wú)法形成盞型的多會(huì)作為條出售。
如果說燕條還有可能直接由原料加工而成,燕角和燕碎我認(rèn)為就基本是邊角料了。工廠的出貨量要出幾公斤碎也是有可能的。只是相比燕盞燕條,量還是小的。所以建議大家適當(dāng)選擇。還有燕餅,就是燕碎壓成的餅。
燕窩行業(yè)知識(shí)太多。所以有不懂的盡管來問
燕窩真的有那么好嗎?
燕窩說起來頗為傳奇罐裝的燕窩有沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢知乎,雖然不少人都說“燕窩自古就很名貴”,但事實(shí)上燕窩算是眾多著名食材中比較晚傳入的,歷史并不算特別深遠(yuǎn)。而且燕窩這個(gè)東西好不好要看從什么角度來看待,它的傳奇之處就在于其發(fā)跡的過程堪稱“化腐朽為神奇”了,某種程度上來說燕窩的情況跟鉆石有點(diǎn)像。
所以這次我們就來客觀的了解一下燕窩,來看看這種傳說中很名貴,但如今基本上只活躍于朋友圈、微商圈中的東西到底怎么樣。
燕窩到底是什么罐裝的燕窩有沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢知乎?是如何獲得偌大名氣的?
“燕窩”一詞如果按照字面來理解,那它就是“燕子的窩”,不過這個(gè)燕子可不是尋常的家燕,而是雨燕科-金絲燕屬的幾種燕子。
這幾種燕選擇在懸崖峭壁或者洞穴內(nèi)壁上筑巢,所以它們所用的材料就是自己的唾液和一些羽毛之類的東西,特殊的唾液在凝固之后可以將窩牢牢固定在巖壁上,從而獲得一個(gè)棲身之所。而我們吃的燕窩就是這種燕子的窩,通過人工采摘、清洗、去毛、干燥等工序之后,就是禮盒中那種形態(tài)了。
燕窩的食用歷史大約在明代開始,普遍認(rèn)為是鄭和下西洋帶回來的“稀罕物”,主要是因?yàn)楫?dāng)時(shí)這種東西幾乎只產(chǎn)自印尼、馬來西亞等地,咱們之前也沒什么機(jī)會(huì)見到,直到如今印尼也是全球燕窩最主要的產(chǎn)區(qū)。
由于自古以來就是“好東西、少見的東西要進(jìn)獻(xiàn)給帝王家”,所以燕窩這種之前沒見過的東西自然也是如此。而凡是進(jìn)了皇宮大內(nèi)的食材,那不管是什么、不管好不好,它都難免會(huì)沾上一些“貴氣”,民間自然也就跟著追捧,于是燕窩自此就算走上了“人生巔峰”。
燕窩真的那么好嗎?到底好在哪里?
首先為了避免歧義,我們需要先明確一個(gè)概念:燕窩作為一個(gè)商品,它的商品價(jià)值跟營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不完全是一回事。所以從客觀事實(shí)上來說,如果從商品價(jià)值的角度來看,燕窩確實(shí)還不錯(cuò),甚至可以說是很好的;但是如果從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的角度來說的話,我們?nèi)粘I钪谐缘慕^大多數(shù)肉、蛋、奶及其制品,都要比燕窩強(qiáng)很多。
【商品價(jià)值】
商品價(jià)值是一個(gè)比較復(fù)雜的概念,以燕窩為例,采摘的人工、金絲燕養(yǎng)殖的難度、后期的清洗加工、包裝營(yíng)銷等等都是其價(jià)值的一部分。尤其是在現(xiàn)在這個(gè)信息高度發(fā)達(dá)的時(shí)代,包裝營(yíng)銷極其后續(xù)影響往往占據(jù)了一件商品價(jià)值(成本)的很大一部分。
簡(jiǎn)單舉個(gè)例子:隨著燕窩的宣傳進(jìn)行,原本“鮑、參、翅、肚”這四種海味并列的說法,也被慢慢訛傳成了“燕、鮑、翅、參”。本來鮑魚、海參、魚翅、魚肚(花膠)這四種都是水產(chǎn)海味,而且也都以干貨的形式存在,并列放在一起也算歸類整齊、邏輯通順,但就這么憑空硬生生的將燕窩這種金絲燕的鳥巢安插進(jìn)去,而且好像還混了個(gè)“首席”的位置,稍微一思索就會(huì)覺得有些奇怪、不合邏輯,但這契合商業(yè)上商品宣傳的方式方法。
其實(shí)這種情況就跟鉆石有點(diǎn)類似,堪稱世界上最經(jīng)典的營(yíng)銷案例就是將“鉆石”和“恒久遠(yuǎn)的愛情”綁定在了一起。而燕窩也大抵如此,通過宣傳將“燕窩”和“名貴”、“富貴”等概念鏈接,畢竟人或多或少都會(huì)有些虛榮心的嘛,所以也算是取得了成功,這幾乎可以說是一種“陽(yáng)謀”。
【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】
燕窩這種東西爭(zhēng)議最大的地方,其實(shí)就是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了,因?yàn)檠喔C本身并沒什么滋味,口感也更是一般,實(shí)在談不到“好吃”二字。所以有時(shí)候燕窩的消費(fèi)往往是因?yàn)樗鼈髡f中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但事實(shí)上燕窩在營(yíng)養(yǎng)層面上不算優(yōu)秀,甚至可以說是比較差的。
燕窩的宣傳中最強(qiáng)調(diào)的就是“高蛋白”和所謂的“唾液酸(燕窩酸)”,但事實(shí)上這兩種東西跟商家解讀的情況并不一樣。
①關(guān)于蛋白質(zhì):燕窩的蛋白質(zhì)含量確實(shí)很高,干品燕窩中甚至可以高達(dá)50%以上,但是暫且不說有沒有人會(huì)吃干的燕窩,就是這些蛋白質(zhì)本身的價(jià)值也很低。
因?yàn)槲覀內(nèi)梭w是沒辦法吸收大分子蛋白質(zhì)的,一般都是將其分解成氨基酸才能吸收利用,在眾多的氨基酸中只有8種是成年人無(wú)法體內(nèi)合成、需要從食物中獲取的,所以只有含有全部這8種必需氨基酸的蛋白質(zhì)才是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其罐裝的燕窩有沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢知乎他的就算吃再多也利用不起來,甚至反而吃多了還會(huì)給身體造成不必要的負(fù)擔(dān)。而燕窩的情況就是如此,它的蛋白質(zhì)含量雖然高,但是氨基酸組成很不理想,所以價(jià)值很低。
②關(guān)于唾液酸:被微商、電商無(wú)比推崇的“唾液酸(燕窩酸)”其實(shí)一點(diǎn)也不神秘,確實(shí)這種物質(zhì)在燕窩中的含量比其他食材都高,燕窩里的唾液酸比雞蛋高了至少5倍左右,但是這依然沒有多大的價(jià)值。因?yàn)橥僖核崛梭w本身就能合成,幾乎不怎么需要額外補(bǔ)充,而且就算是要補(bǔ)充,也還有其他來源。
而且有一個(gè)情況不要忽略了,雖然燕窩的唾液酸含量確實(shí)高,但那指的是干燥的燕窩,真正加了大量的水去燉煮之后,一碗燕窩里的唾液酸早不知道被稀釋了多少倍。而且所謂的“唾液酸作用”也只是在一些動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中得出的結(jié)果,要知道“實(shí)驗(yàn)劑量”和“食用劑量”往往是天差地別的兩回事,一般人要吃到某種實(shí)驗(yàn)里的唾液酸含量,可能得一次性喝個(gè)幾百碗才行。
于此類似的概念還有例如“表皮生長(zhǎng)因子”之類的物質(zhì),暫且不說經(jīng)過泡發(fā)、燉煮之后這些本來就含量極小的物質(zhì)還能剩下多少,就算全都吃下去,這些東西也不是能通過直接吃進(jìn)去就起效的,這是基本常識(shí)。
最后我們總結(jié)一下
對(duì)于“燕窩好不好”這個(gè)問題,要看到底從什么角度來認(rèn)知它的價(jià)值。
如果說認(rèn)可的價(jià)值里包括稀有性,以及傳說故事中名貴食材的噱頭,作為禮品或者心意表達(dá)的話,那么燕窩是很不錯(cuò)的。但是如果認(rèn)可的價(jià)值只限于燕窩本身營(yíng)養(yǎng)成分的價(jià)值,那么可以說很多日常食材都比它要強(qiáng),而且強(qiáng)的還不是一星半點(diǎn)。
那么以上就是這次關(guān)于燕窩的全部?jī)?nèi)容了,如果有所幫助的話,懇請(qǐng)幫忙轉(zhuǎn)發(fā)和收藏哦。
對(duì)于美食制作、飲食知識(shí)和美食趣聞?shì)W事有興趣的朋友,可以點(diǎn)個(gè)關(guān)注和贊支持一下,以后一起分享有趣有用的相關(guān)內(nèi)容!
燕窩有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 燕窩有那么高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎
我們大家很多人都了解過燕窩罐裝的燕窩有沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢知乎,都知道燕窩是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高罐裝的燕窩有沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢知乎的保養(yǎng)品,但是很少有人知道其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,因此我們便來了解一下燕窩有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?燕窩有那么高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?
燕窩有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的。燕窩富含有燕窩酸、蛋白質(zhì)和水溶性的蛋白質(zhì)以及碳水化合物等等,燕窩的口感甘甜,順滑細(xì)膩,其實(shí)它起到入潤(rùn)肺的效果,其中微量元素鐵、鈉、鉀對(duì)促進(jìn)人體活力有著重要作用的。燕窩也屬于一種比較大補(bǔ)的食物,和冬蟲夏草一樣,對(duì)人身體非常好,主要可以治愈由于胃虛帶來的各種疾病。燕窩還有一定的抗病毒的作用,同時(shí)也有一定的強(qiáng)心和降壓的作用,能夠很好的增強(qiáng)心臟的收縮能力同時(shí)還有一定的養(yǎng)陰潤(rùn)燥的作用。經(jīng)過調(diào)查可以發(fā)現(xiàn)燕窩中有一種可以抑制病毒的成分,這種成分可以有效的抑制病毒入侵身體,對(duì)于一些身體體質(zhì)比較弱的人來說,經(jīng)常吃燕窩可以有效提高人體的免疫力,從而防止各種病毒的入侵。
燕窩有那么高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎
燕窩確實(shí)沒有那么高的營(yíng)養(yǎng),我們所吃的其罐裝的燕窩有沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢知乎他食物,大部分是全細(xì)胞性食物,富含人體需要的各種原料。而燕窩的成分功能單一,從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來說,燕窩的營(yíng)養(yǎng)素含量有限?!把喔C"在中醫(yī)上是養(yǎng)顏佳品、上等補(bǔ)藥,但從西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度,其蛋白質(zhì)含量49.9%,不如同等數(shù)量的蟹肉,所含的蛋白質(zhì)主要是膠原蛋白,屬于不完全蛋白,從這個(gè)意義上講,燕窩的營(yíng)養(yǎng)學(xué)價(jià)值比不上雞蛋、肉類。糖類含量為30.6%,不如同等數(shù)量的谷類罐裝的燕窩有沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢知乎;其脂肪含量為0.3%,也不如同等數(shù)量的肉類、大豆等,因此燕窩也沒有特別高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。燕窩中含有50%的蛋白質(zhì),30%的碳水化合物,5%的鐵,3%的其罐裝的燕窩有沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢知乎他礦物質(zhì),以及1.4%的纖維素。燕窩的蛋白質(zhì)主要是上皮細(xì)胞分泌的黏蛋白(換句話也就是口水),其中它只含有1種必需氨基酸(賴氨酸),3種條件性(某些人群缺乏的)必需氨基酸。
燕窩有雌激素嗎
燕窩里面是不存在雌激素的,有些朋友會(huì)覺得女性吃燕窩會(huì)皮膚好美容養(yǎng)顏,如果不含有雌激素,那么它是什么起到這些作用的。其實(shí)是燕窩里面的一個(gè)活性蛋白質(zhì)在起作用,而不是雌激素的作用,燕窩里的活性蛋白質(zhì),它促進(jìn)了人體細(xì)胞的新陳代謝才會(huì)使皮膚能光滑有彈性而且有光澤,他能夠淡化色素的一個(gè)沉淀,還能美白肌膚,減少皺紋延緩衰老,而不是雌激素的作用,這里面就是燕窩里面活性蛋白質(zhì)的作用。燕窩的主要成分是水溶性蛋白質(zhì),多種維生素和礦物質(zhì),多種氨基酸等,是不含激素的。燕窩是一種比較好的飲品,一般的人群都可食用,特別適合于一些體質(zhì)陰虛的人群。有養(yǎng)陰潤(rùn)燥,補(bǔ)中益氣,排毒養(yǎng)顏的功效,燕窩可以鎖住肌膚的水分,增強(qiáng)皮膚的彈性,淡化皮膚色素沉著,美白皮膚,延緩衰老。有清除血管內(nèi)的垃圾,幫助降血壓的作用。
燕窩有保質(zhì)期嗎?
干燕窩的保質(zhì)期一般為3年,不過這個(gè)期限也并不是絕對(duì)的,干燕窩一般分為零售燕窩和批發(fā)燕窩,這兩種燕窩的干度有所差別,零售燕窩的干度比批發(fā)燕窩的高,能達(dá)到98%左右,而批發(fā)燕窩的干度是90%左右,一般干度高一些,保質(zhì)的期限相對(duì)會(huì)更長(zhǎng)一些。濕燕窩是指泡發(fā)后的燕窩,泡發(fā)后的燕窩在冰箱中一般可以保存7天左右的時(shí)間(保存得當(dāng)?shù)那闆r下)。燕窩含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物,這些物質(zhì)都具有水溶性,一般燉的時(shí)候燕窩會(huì)吸水而膨脹,如果長(zhǎng)時(shí)間的放在冰箱進(jìn)行保存,即便能保證不變質(zhì),但原本被吸入的水分也會(huì)慢慢釋放出來,而且燉好的燕窩一般都會(huì)加入冰糖,因此很容易導(dǎo)致燕窩變稀甚至化成水,這種燕窩的保質(zhì)期為3天左右。
罐裝的燕窩有沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢知乎的介紹就聊到這里吧,感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容,更多關(guān)于燕窩真的有那么好嗎 知乎、罐裝的燕窩有沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢知乎的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。
發(fā)表評(píng)論
還沒有評(píng)論,來說兩句吧...