橙子燉燕窩的做法(橙子燉燕窩的做法竅門)
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今天給各位分享橙子燉燕窩的做法的知識(shí),其中也會(huì)對(duì)橙子燉燕窩的做法竅門進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注祥龍魚場(chǎng)哦,現(xiàn)在開始吧!
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本文目錄一覽:
燕窩可以搭配水果嗎?
可以。
主料:燕窩10克
輔料:冰糖適量、芒果1個(gè)、牛奶1盒
1、原料備用。
2、燕窩用礦泉水或冷開水泡發(fā),挑去雜質(zhì)。
3、用漏勺瀝干水份。
4、燉盅內(nèi)放入燕窩后加入適量的水。
5、鍋內(nèi)加入適量的水,然后放入燉盅,用隔水燉的方式燉半小時(shí)以上??梢栽谧詈笠纻€(gè)人口味加入適量的冰糖。
6、燉好的燕窩取適量放入碗中。
7、倒入適量的牛奶。
8、再加入切成小塊的芒果即可。
水果燕窩怎么做
NO.1火龍果燕窩
配料:燕窩、火龍果、冰糖水或鮮奶
☆步驟:
1、將泡發(fā)好橙子燉燕窩的做法的燕窩放入燉盅或者不銹鋼器皿內(nèi)橙子燉燕窩的做法,加入清水(水蓋過燕窩5毫米為宜)隔水文火燉30分鐘左右。
2、將準(zhǔn)備好的火龍果先去蓋橙子燉燕窩的做法,并用挖果器或食用湯勺挖出3-4勺火龍果肉橙子燉燕窩的做法,再把燉好的燕窩與挖出的火龍果肉放入制作好的火龍果容器內(nèi),稍微再次加熱即可食用,可根據(jù)個(gè)人口味加入適量冰糖水或鮮奶。
NO.2 木瓜燕窩
配料:燕窩、木瓜、鮮奶
☆步驟:
1、將泡發(fā)好的燕窩放入燉盅或不銹鋼器皿內(nèi),加入清水(水蓋過燕窩5毫米為宜)隔水文火燉30分鐘左右。
2、木瓜去蓋挖心,再將準(zhǔn)備好的燕窩和鮮奶倒入木瓜中蒸5-10分鐘即可食用。
NO.3 香橙燕窩
配料:燕窩,橙子 冰糖
☆步驟:
1、橙子切開頂部 當(dāng)蓋,挖去部分橙肉。這樣才又空間塞燕窩,燕窩放進(jìn)橙子里,加點(diǎn)水。
2、蓋上橙子蓋放入碗內(nèi)或燉盅內(nèi)。加水適量冰糖和清水,約大半碗這樣。挖出來的橙肉也可以放在碗內(nèi)一起燉。放進(jìn)鍋里隔水燉 (用燉盅就直接燉)2小時(shí)即可食用。
NO.4 雪梨燕窩
配料:燕窩一盞、雪梨一個(gè)、冰糖少許、枸杞
☆步驟:
1、燕窩浸泡洗凈,燕窩放入燉盅加入適量純凈水,先大火煮至沸騰,再改為文火燉煮15分鐘左右即可(或隔水文火燉煮20-30分鐘)。
2、雪梨洗凈,在梨2/3處切去梨柄,將梨挖成碗狀備用,梨肉燉梨汁。
3、將燉好的燕窩倒入梨盅內(nèi),加入梨汁,撒上枸杞,調(diào)入冰糖即可。
功效:潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)陰潤(rùn)燥、益氣補(bǔ)虛、止咳化痰。
NO.5 鳳梨燕窩
配料:燕窩、鳳梨、冰糖水。(鳳梨俗稱為菠蘿)
☆步驟:
1、燕窩浸泡洗凈,燕窩放入燉盅加入適量純凈水,先大火煮至沸騰,再改為文火燉煮15分鐘左右即可(或隔水文火燉煮20-30分鐘)。
2、鳳梨洗凈,切半挖成碗狀備用,鳳梨果肉切丁鋪放在鳳梨盅內(nèi)。
3、將燉好的燕窩倒入鳳梨盅內(nèi),調(diào)入冰糖即可。
功效:清暑解熱、消食止瀉、清胃解渴,有助于解酒利尿、降低血壓、消除炎癥。
NO.6 水果燕窩沙拉
材料:根據(jù)個(gè)人喜好選擇當(dāng)季水果,一盞燕窩,冰糖適量。
做法:
1:燕窩用純凈水或礦泉水泡好后,順著紋理撕成絲狀,加入冰糖清燉備用。
2:水果切片或切丁,裝盤。
3:燉好的燕窩放入水果果盤中。
4:和親愛的他(她)一起享用美食就OK咯~
功效:充分補(bǔ)充維生素,皮膚水潤(rùn)潤(rùn)哦~
適合孕婦的燉燕窩做法
孕婦吃燕窩要營(yíng)養(yǎng)均衡橙子燉燕窩的做法,品種豐富橙子燉燕窩的做法,但不要與冷熱食物混用。今天橙子燉燕窩的做法我們就來看看如何吃燕窩補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng),對(duì)孕婦和胎兒都有好處。我們來看看孕婦燕窩的做法。
黑豆燕窩
黑豆燕窩中的微量元素仍然較高,為孕婦提供了充足的營(yíng)養(yǎng),具有非常好的補(bǔ)腎作用,對(duì)孕期腎氣不足引起的弱水有緩解作用。
做法:1。將燕窩洗凈浸泡,洗凈后順紋路撕成條狀;
2.將黑豆洗凈浸泡40分鐘,放入鍋中煮成黑豆醬。白糖最好不要加太多,適量即可;
3.將泡好的燕窩放入燉鍋中,加入適量的純凈水,在水中燉30分鐘,然后加入適量的黑豆醬攪拌均勻后即可食用。
水果燕窩
水果燕窩富含維生素,改善皮膚問題,口感香甜,有助于緩解孕吐癥狀,增加孕婦食欲。
做法:1。將燕窩浸泡在水中,清洗干凈。將水果洗凈,切塊。
2.將清洗干凈的燕窩放入燉鍋中,小火燉30分鐘;
3.將燉好的燕窩和水果塊攪拌均勻。
紫米諾燕窩粥
紫糯米燕窩能提高孕婦的造血作用,有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效,有助于改善和預(yù)防孕婦貧血,緩解疲勞和失眠。
做法:1。將燕窩清洗干凈,將紫糯米提前三小時(shí)浸泡在水中;
2.將泡好的紫糯米放入砂鍋中,加入適量冷水,大火煮至沸騰;
3.加入泡好的燕窩,小火燉30分鐘,出鍋前加入冰糖調(diào)味5分鐘(或不加冰糖)。
酸奶窩
酸奶的窩含有豐富的鈣和益生菌,可以補(bǔ)充鈣質(zhì),促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),預(yù)防和改善孕期便秘。
做法:1。將燕窩用冷水浸泡3-4小時(shí),挑出剩余的燕窩羽毛;
2.將處理好的燕窩放入燉鍋中,加入純凈水,小火燉30-40分鐘;
3.將燉好的燕窩晾至微溫,再加入調(diào)好的酸奶。
冬瓜窩塘
冬瓜燕窩適合水腫、上火的孕婦食用。冬瓜燕窩口味清淡,適合妊娠期高血糖的孕婦食用。
做法:1。將燕窩浸泡后撕開待用。將甜瓜切成薄片;
2.將燕窩放入燉鍋中,加入適量純凈水,小火燉20分鐘;
3.加入瓜片繼續(xù)燉15分鐘。加入少量鹽調(diào)味。
除了以上燕窩搭配,孕期食用燕窩還要注意:孕早期隔天吃3-5g干燕窩,孕中期每天吃3-5g干燕窩,孕晚期每天或隔天吃1-2g干燕窩。早燉燕窩一定要控制冰糖的量,孕期不要吃太多糖,防止高血糖。
燉燕窩放什么材料一起燉最好
燕窩可以搭配橙子做成橙子燕最好,做法如下:
準(zhǔn)備材料:燕窩2克、橙子1個(gè)、冰糖適量
1、首先橙子表面徹底清洗干凈。
2、瓶裝燕窩先用水泡一下。
3、橙子底部切掉一小片,方便豎立。
4、再把頂部切去1/3。
5、把橙子的果肉挖出。
6、泡好的燕窩瀝干水份,放入橙子中。
7、然后再放入1小塊冰糖。
8、把切掉的頂部蓋上。
9、然后把橙子放入碗中。
10、入蒸鍋隔水蒸30分鐘即可。
11、最后取出即可食用了。
燕窩的做法
橙子的果肉能益脾胃橙子燉燕窩的做法,其果皮能潤(rùn)肺止咳橙子燉燕窩的做法,在春日時(shí)用以燉燕窩橙子燉燕窩的做法,既能順氣化痰止咳,又能益氣養(yǎng)顏美膚。燕窩如李時(shí)珍在《本草綱目拾遺》中說:“味甘淡平,大養(yǎng)肺陰,化痰止嗽,補(bǔ)而能清,為調(diào)理虛損勞瘵之圣藥”。中醫(yī)認(rèn)為它適宜于體質(zhì)虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良、痰多咳嗽、咯血吐血、慢性支氣管炎等用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)它可促進(jìn)免疫功能,有延緩人體衰老、養(yǎng)膚美顏、延年益壽的功效。
材料:鮮橙1個(gè)、燕窩5克。
做法:鮮橙子用刷洗凈;燕窩以冷開水或者礦泉水浸泡4-6個(gè)小時(shí),挑去羽毛及雜質(zhì)洗凈,鮮橙子切頂蓋,把燕窩放進(jìn)橙內(nèi),再放回頂蓋,置燉盅內(nèi),加入冷開水250毫升(約1碗量),加蓋隔水燉2小時(shí)便可
小貼士
可不放冰糖。但會(huì)有點(diǎn)橙子皮的澀味。
燕窩的制作
燕窩怎么做:
冰糖燕窩
材料:紅棗、枸杞、冰糖適量燕窩一盞
做法
1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時(shí))待燕窩基本發(fā)開,如果有雜毛用鑷子挑干凈
2、然后用手順著紋理撕開放入燉盅
3、注入適量的純凈水,以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)
4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進(jìn)電燉鍋燉30-40分鐘即可
還有一種更簡(jiǎn)單的方法:清燉燕窩,做法同上。燕窩燉好后可以根據(jù)個(gè)人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調(diào)味即可。
木瓜冰糖枸杞燉燕窩
材料:木瓜1個(gè),燕窩適量,冰糖適量,枸杞適量
做法:
1.木瓜洗凈外皮,用刀剖開,去除內(nèi)核,備用。
2.將燕窩浸泡于清水中,約30分鐘后倒掉浸過的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個(gè)半小時(shí),然后取出燕窩備用。
3.用清水煮溶冰糖。
4.把燕窩放進(jìn)木瓜盅里撒上適量的枸杞,在將冰糖水趁熱倒進(jìn)木瓜燉盅內(nèi),加蓋,隔水燉一個(gè)半小時(shí)即可。
燕窩耳蓮子羹
材料
主料:燕窩耳25克,鮮百合120克,鮮蓮子30克,枸杞5克。冰糖100克,紅棗三枚,水3杯。
做法
1、燕窩耳泡水2小時(shí),揀去蒂及雜質(zhì)后撕成小朵,加水4杯入蒸蘢蒸半個(gè)小時(shí)取出備用;
2、新鮮百合分成瓣,洗凈去老蒂;
3、將所有材料放入燉盅中,入蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)即可。功效:養(yǎng)陰潤(rùn)肺,生津整腸之效。
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