橙子燉燕窩功效與作用(燕窩可以跟橙子一起吃嗎)

今天給各位分享橙子燉燕窩功效與作用的知識，其中也會對燕窩可以跟橙子一起吃嗎進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！燕窩燕窩燉橙子橙子的果肉能益脾胃，其果皮能潤肺止咳，用來燉燕窩，既能順氣化痰止咳，又能益氣養(yǎng)顏美膚，

今天給各位分享橙子燉燕窩功效與作用的知識，其中也會對燕窩可以跟橙子一起吃嗎進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、燕窩燉橙子怎么做？
• 2、大廚教你做一道為孕婦制作的燕窩燉橙子，做法簡單營養(yǎng)豐富又好吃
• 3、燕窩的做法？
• 4、適合孕婦的燉燕窩做法
• 5、白燕窩的做法與吃法
• 6、燕窩可以搭配水果嗎？

燕窩燉橙子怎么做？

燕窩燕窩燉橙子橙子的果肉能益脾胃，其果皮能潤肺止咳，用來燉燕窩，既能順氣化痰止咳，又能益氣養(yǎng)顏美膚。 燕窩如李時珍在《本草綱目拾遺》中說：“味甘淡平，大養(yǎng)肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調(diào)理虛損勞瘵之圣藥”。中醫(yī)認為它適宜于體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不良、痰多咳嗽、咯血吐血、慢性支氣管炎等用。現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn)它可促進免疫功能，有延緩人體衰老、養(yǎng)膚美顏、延年益壽的功效。 這是我在中醫(yī)學院附屬醫(yī)院掛墻宣傳畫抄的材料：鮮橙1個、燕窩5克。冰糖適量，清水大半碗。 燕窩碎泡好的燕窩做法：1、燕窩以冷開水浸泡5-6小時，挑去羽毛及雜質(zhì)洗凈。 2、鮮橙子用刷洗凈；我習慣用洗潔精或牙膏洗水果。 3、橙子頂部切開 當蓋子 4、挖出部分橙肉，這樣才又空間塞燕窩。 5、地部切掉，這是為了能夠放平穩(wěn)些。 6、放入泡好的燕窩，加點水在橙子內(nèi)，蓋上橙蓋。放入碗內(nèi)（或燉盅）。 7、在碗內(nèi)放入適量冰糖，清水，約大半碗這樣。挖出來的橙肉也可以放在碗內(nèi)一起燉。 8、放進鍋里燉2小時。

大廚教你做一道為孕婦制作的燕窩燉橙子，做法簡單營養(yǎng)豐富又好吃

配料：干燕盞、橙子、冰糖、純凈水和枸杞。

孕婦燕窩燉橙子的做法：

1、首先一定要把干燕盞放在純水中浸泡6小時橙子燉燕窩功效與作用，注意將其泡到輕軟膨脹就可以橙子燉燕窩功效與作用了。

2、然后用攝子挑出雜質(zhì)，需要耐心。

3、用純凈水將其過濾清洗幾次，將燕窩按質(zhì)地撕成細條備用。

4、橘子用鹽洗凈，底部切一薄層，使放橙子穩(wěn)定。

5、將橘子頂部切開，用勺子挖出一些橙子肉，放入碗中。

6、把泡好的燕窩放在橙子中間，加水和冰糖，蓋上橙子蓋。

7、碗中放入適量清水，隔水煮2小時，撒些枸杞點綴一下，這個燕窩燉橙就做好了。稍微涼一點就可以給孕婦吃了。

制作技巧：

1、干燕盞的浸泡時間不是絕對的，大約6-8小時，可以達到輕軟膨脹的程度。

2、在橘子底部切一薄層，主要是讓橘子放入碗中平穩(wěn)，不要切厚露出果肉。

3、橙子頂部要切得厚一點，露出果肉，這樣便于用勺子挖出一些橙子肉。

4、挖出的橙子肉也可以在橙子外面的碗里燉。我提前吃了。

5、橙口可以切成花刀裝飾，怕麻煩可以省略。

孕婦可以吃燕窩燉的橙子嗎？

答：可以適量食用。

燕窩具有滋陰潤燥、益氣補中養(yǎng)顏、增強免疫功能、延緩衰老、延年益壽的功效。不僅老少皆宜，還受到愛美女性的青睞。橙子能益脾胃，有潤肺止咳的功效。搭配起來，既能順氣化痰止咳，又能益氣潤膚。為什么不可以？

橙子肉益脾胃，橙皮潤肺止咳。用于春季燉燕窩，既能化痰止咳，又能益氣養(yǎng)顏。

燕窩的做法？

燕窩的做法：泡發(fā)燉煮——食用時間——保存方法

燉煮燕窩的方法：

一、【泡發(fā)】拆開燕窩包裝膜，將干燕盞置于容器內(nèi)，加入常溫的純凈水泡發(fā)1個半小時到2個小時。

二、【分條】浸泡后以燕窩手感稍松軟為準，方可分條。分條時，順著燕盞的紋理分條。

三、【泡發(fā)】分條后，繼續(xù)泡發(fā)20~30分鐘，至燕絲完全松軟且稍有彈性。

四、【挑毛】用專用鑷子對燕窩進行挑毛，無肉眼可見雜質(zhì)即可。

五、【淘洗】用清水把浸泡后的燕盞反復淘洗3~4次，以便小絨毛和雜質(zhì)隨水瀝出。

六、【燉煮】取瀝干后的燕窩適量放入燉盅中，加入純凈水，加水量沒過燕窩1厘米為宜。將盛有燕窩的燉盅放入盛有清水的大鍋里，鍋里的清水不要超過燉盅的1/2。調(diào)成大火，隔水燉煮至外鍋煮沸后轉(zhuǎn)為文火繼續(xù)燉煮20~30分鐘，燕絲呈晶瑩通透狀即為燉煮好。

七、【調(diào)味】將燉煮好的燕窩，依個人喜好加入牛奶、椰奶、蜂蜜等進行調(diào)味即可。

燉煮燕窩的注意事項：

一、【用水】浸泡燕窩用凈化軟水、純凈水和白開水為宜，并且需用常溫水。熱水浸泡會損壞燕窩的水溶性蛋白，從而使營養(yǎng)成分流失。切忌用自來水浸泡，且不論自來水中的漂白粉以及氯氣多嚴重，自來水本身為硬水，會影響燕窩的發(fā)頭（燕窩在浸透后，在重量上與干身時的差異，倍數(shù)越大，即“發(fā)頭”越好）。

二、【溫度】燕窩一定要隔水燉煮，因為超過90度，蛋白質(zhì)會變性，氨基酸會失活，導致燕窩中的營養(yǎng)大量流失。

紅棗燕窩的功效和做法：

一、【功效】補氣，補血，滋陰，潤燥。

二、【做法】

將干燕窩泡發(fā)好，準備適量紅棗，去核待用。

2.把去核的紅棗放入碗中，加入適量冰糖水，放入微波爐中加熱2分鐘即可。

3.把泡法好的燕窩放入燉盅中，加入紅棗冰糖水，水量沒過燕窩1厘米即可。調(diào)成大火，使大鍋里的水煮沸后，調(diào)成小火繼續(xù)燉煮20分鐘左右，燕絲燉至晶瑩通透狀便可食用。

橙子燕窩的功效和做法：

一、【功效】順氣化痰止咳，益氣養(yǎng)顏美膚。

二、【做法】

將干燕窩泡發(fā)好待用。

2.將橙子洗凈后挖掉大部分果肉，剩余果皮帶肉切成絲狀，一起放入碗中，加入適量冰糖水，放入微波爐中加熱2分鐘即可。

3.把泡法好的燕窩放入燉盅中，加入橙子冰糖水，水量沒過燕窩1厘米即可。調(diào)成大火，使大鍋里的水煮沸后，調(diào)成小火繼續(xù)燉煮20分鐘左右，燕絲燉至晶瑩通透狀便可食用。

食用燕窩的最佳時間：

一、【早晨】空腹食用，隔15分鐘再吃早餐。

二、【晚上】臨睡前30-60分鐘空腹食用。

燕窩的保存方法：

一、【干燕窩】買后用保鮮盒或密封保鮮袋可放到冰箱的保鮮或者冷藏格?；蛘邚氐琢栏桑ǖ豢申柟庵鄙洌?，放到通風陰涼無潮的地方。

二、【泡好的燕窩】用干凈的器皿承裝、密封，防生水，防油可以放在保鮮或者冷藏7-15天。最好做到用多少發(fā)多少，一次不要發(fā)太多。

三、【燉好的燕窩】燉煮后的燕窩放涼后，放置于冰箱保存層內(nèi)冷藏，清燉的燕窩約可保存7天，帶有口味的燕窩約可保存3天。

適合孕婦的燉燕窩做法

孕婦吃燕窩要營養(yǎng)均衡橙子燉燕窩功效與作用，品種豐富橙子燉燕窩功效與作用，但不要與冷熱食物混用。今天我們就來看看如何吃燕窩補充充足橙子燉燕窩功效與作用的營養(yǎng)，對孕婦和胎兒都有好處。我們來看看孕婦燕窩的做法。

黑豆燕窩

黑豆燕窩中的微量元素仍然較高，為孕婦提供了充足的營養(yǎng)，具有非常好的補腎作用，對孕期腎氣不足引起的弱水有緩解作用。

做法:1。將燕窩洗凈浸泡，洗凈后順紋路撕成條狀橙子燉燕窩功效與作用；

2.將黑豆洗凈浸泡40分鐘，放入鍋中煮成黑豆醬。白糖最好不要加太多，適量即可；

3.將泡好的燕窩放入燉鍋中，加入適量的純凈水，在水中燉30分鐘，然后加入適量的黑豆醬攪拌均勻后即可食用。

水果燕窩

水果燕窩富含維生素，改善皮膚問題，口感香甜，有助于緩解孕吐癥狀，增加孕婦食欲。

做法:1。將燕窩浸泡在水中，清洗干凈。將水果洗凈，切塊。

2.將清洗干凈的燕窩放入燉鍋中，小火燉30分鐘；

3.將燉好的燕窩和水果塊攪拌均勻。

紫米諾燕窩粥

紫糯米燕窩能提高孕婦的造血作用，有補氣養(yǎng)血的功效，有助于改善和預防孕婦貧血，緩解疲勞和失眠。

做法:1。將燕窩清洗干凈，將紫糯米提前三小時浸泡在水中；

2.將泡好的紫糯米放入砂鍋中，加入適量冷水，大火煮至沸騰；

3.加入泡好的燕窩，小火燉30分鐘，出鍋前加入冰糖調(diào)味5分鐘(或不加冰糖)。

酸奶窩

酸奶的窩含有豐富的鈣和益生菌，可以補充鈣質(zhì)，促進腸胃蠕動，預防和改善孕期便秘。

做法:1。將燕窩用冷水浸泡3-4小時，挑出剩余的燕窩羽毛；

2.將處理好的燕窩放入燉鍋中，加入純凈水，小火燉30-40分鐘；

3.將燉好的燕窩晾至微溫，再加入調(diào)好的酸奶。

冬瓜窩塘

冬瓜燕窩適合水腫、上火的孕婦食用。冬瓜燕窩口味清淡，適合妊娠期高血糖的孕婦食用。

做法:1。將燕窩浸泡后撕開待用。將甜瓜切成薄片；

2.將燕窩放入燉鍋中，加入適量純凈水，小火燉20分鐘；

3.加入瓜片繼續(xù)燉15分鐘。加入少量鹽調(diào)味。

除了以上燕窩搭配，孕期食用燕窩還要注意:孕早期隔天吃3-5g干燕窩，孕中期每天吃3-5g干燕窩，孕晚期每天或隔天吃1-2g干燕窩。早燉燕窩一定要控制冰糖的量，孕期不要吃太多糖，防止高血糖。

白燕窩的做法與吃法

白燕窩怎么吃

1、白燕窩可以和紅棗搭配在一起吃，在做的時候需要準備白燕窩，15克冰糖，適量清水適量，另外再準備五六個紅棗，把準備好的白燕窩補水的容器中放入純凈水浸泡五六小時，等它體積降到原來的三四倍大時取出。

2、把泡發(fā)以后的燕窩，用牙簽挑掉里面的雜質(zhì)，再把它放到干凈的燉鍋中，然后放入準備好的冰糖和紅棗，加入適量純凈水加熱煮開，要中小火煮半小時左右，這時鍋中的白燕窩就能做好，取出以后可吃接吃，它滋味甘甜口感細滑，多數(shù)人都感覺它特別好吃。

白燕窩的做法和吃法

1、白燕窩可以和銀耳搭配在一起燉著吃，在做的時候要準備白燕窩15克，新鮮百合100克，新鮮蓮子30克，另外還要準備一小把枸杞子和適量的冰糖，最后再準備幾個紅棗和適量純凈水。把準備好的燕窩要提前用清水浸泡3~5小時，泡好以后洗凈放在干凈的鍋中。

2、把準備好的鮮百合洗凈以后掰成小塊兒，和蓮子，紅棗，枸杞等一起放到鍋中，加入準備好的冰糖和清水加熱煮開，再用中小火煮，20分鐘左右，鍋中的燕窩百合蓮子湯就能做好，取出后降溫可直接吃，它能養(yǎng)陰潤肺也能清腸排毒經(jīng)常食用則能滋養(yǎng)細嫩肌膚。

燕窩可以搭配水果嗎？

可以。

主料：燕窩10克

輔料：冰糖適量、芒果1個、牛奶1盒

1、原料備用。

2、燕窩用礦泉水或冷開水泡發(fā)橙子燉燕窩功效與作用，挑去雜質(zhì)。

3、用漏勺瀝干水份。

4、燉盅內(nèi)放入燕窩后加入適量橙子燉燕窩功效與作用的水。

5、鍋內(nèi)加入適量橙子燉燕窩功效與作用的水，然后放入燉盅，用隔水燉的方式燉半小時以上?？梢栽谧詈笠纻€人口味加入適量的冰糖。

6、燉好的燕窩取適量放入碗中。

7、倒入適量的牛奶。

8、再加入切成小塊的芒果即可。

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