橙子燉燕窩功效與作用(燕窩可以跟橙子一起吃嗎)

今天給各位分享橙子燉燕窩功效與作用的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)燕窩可以跟橙子一起吃嗎進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注祥龍魚場(chǎng)哦，現(xiàn)在開(kāi)始吧！燕窩燕窩燉橙子橙子的果肉能益脾胃，其果皮能潤(rùn)肺止咳，用來(lái)燉燕窩，既能順氣化痰止咳，又能益氣養(yǎng)顏美膚，

今天給各位分享橙子燉燕窩功效與作用的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)燕窩可以跟橙子一起吃嗎進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注祥龍魚場(chǎng)哦，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

本文目錄一覽：

• 1、燕窩燉橙子怎么做？
• 2、大廚教你做一道為孕婦制作的燕窩燉橙子，做法簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)豐富又好吃
• 3、燕窩的做法？
• 4、適合孕婦的燉燕窩做法
• 5、白燕窩的做法與吃法
• 6、燕窩可以搭配水果嗎？

燕窩燉橙子怎么做？

燕窩燕窩燉橙子橙子的果肉能益脾胃，其果皮能潤(rùn)肺止咳，用來(lái)燉燕窩，既能順氣化痰止咳，又能益氣養(yǎng)顏美膚。 燕窩如李時(shí)珍在《本草綱目拾遺》中說(shuō)：“味甘淡平，大養(yǎng)肺陰，化痰止嗽，補(bǔ)而能清，為調(diào)理虛損勞瘵之圣藥”。中醫(yī)認(rèn)為它適宜于體質(zhì)虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良、痰多咳嗽、咯血吐血、慢性支氣管炎等用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)它可促進(jìn)免疫功能，有延緩人體衰老、養(yǎng)膚美顏、延年益壽的功效。 這是我在中醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院掛墻宣傳畫抄的材料：鮮橙1個(gè)、燕窩5克。冰糖適量，清水大半碗。 燕窩碎泡好的燕窩做法：1、燕窩以冷開(kāi)水浸泡5-6小時(shí)，挑去羽毛及雜質(zhì)洗凈。 2、鮮橙子用刷洗凈；我習(xí)慣用洗潔精或牙膏洗水果。 3、橙子頂部切開(kāi) 當(dāng)蓋子 4、挖出部分橙肉，這樣才又空間塞燕窩。 5、地部切掉，這是為了能夠放平穩(wěn)些。 6、放入泡好的燕窩，加點(diǎn)水在橙子內(nèi)，蓋上橙蓋。放入碗內(nèi)（或燉盅）。 7、在碗內(nèi)放入適量冰糖，清水，約大半碗這樣。挖出來(lái)的橙肉也可以放在碗內(nèi)一起燉。 8、放進(jìn)鍋里燉2小時(shí)。

大廚教你做一道為孕婦制作的燕窩燉橙子，做法簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)豐富又好吃

配料：干燕盞、橙子、冰糖、純凈水和枸杞。

孕婦燕窩燉橙子的做法：

1、首先一定要把干燕盞放在純水中浸泡6小時(shí)橙子燉燕窩功效與作用，注意將其泡到輕軟膨脹就可以橙子燉燕窩功效與作用了。

2、然后用攝子挑出雜質(zhì)，需要耐心。

3、用純凈水將其過(guò)濾清洗幾次，將燕窩按質(zhì)地撕成細(xì)條備用。

4、橘子用鹽洗凈，底部切一薄層，使放橙子穩(wěn)定。

5、將橘子頂部切開(kāi)，用勺子挖出一些橙子肉，放入碗中。

6、把泡好的燕窩放在橙子中間，加水和冰糖，蓋上橙子蓋。

7、碗中放入適量清水，隔水煮2小時(shí)，撒些枸杞點(diǎn)綴一下，這個(gè)燕窩燉橙就做好了。稍微涼一點(diǎn)就可以給孕婦吃了。

制作技巧：

1、干燕盞的浸泡時(shí)間不是絕對(duì)的，大約6-8小時(shí)，可以達(dá)到輕軟膨脹的程度。

2、在橘子底部切一薄層，主要是讓橘子放入碗中平穩(wěn)，不要切厚露出果肉。

3、橙子頂部要切得厚一點(diǎn)，露出果肉，這樣便于用勺子挖出一些橙子肉。

4、挖出的橙子肉也可以在橙子外面的碗里燉。我提前吃了。

5、橙口可以切成花刀裝飾，怕麻煩可以省略。

孕婦可以吃燕窩燉的橙子嗎？

答：可以適量食用。

燕窩具有滋陰潤(rùn)燥、益氣補(bǔ)中養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫功能、延緩衰老、延年益壽的功效。不僅老少皆宜，還受到愛(ài)美女性的青睞。橙子能益脾胃，有潤(rùn)肺止咳的功效。搭配起來(lái)，既能順氣化痰止咳，又能益氣潤(rùn)膚。為什么不可以？

橙子肉益脾胃，橙皮潤(rùn)肺止咳。用于春季燉燕窩，既能化痰止咳，又能益氣養(yǎng)顏。

燕窩的做法？

燕窩的做法：泡發(fā)燉煮——食用時(shí)間——保存方法

燉煮燕窩的方法：

一、【泡發(fā)】拆開(kāi)燕窩包裝膜，將干燕盞置于容器內(nèi)，加入常溫的純凈水泡發(fā)1個(gè)半小時(shí)到2個(gè)小時(shí)。

二、【分條】浸泡后以燕窩手感稍松軟為準(zhǔn)，方可分條。分條時(shí)，順著燕盞的紋理分條。

三、【泡發(fā)】分條后，繼續(xù)泡發(fā)20~30分鐘，至燕絲完全松軟且稍有彈性。

四、【挑毛】用專用鑷子對(duì)燕窩進(jìn)行挑毛，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)即可。

五、【淘洗】用清水把浸泡后的燕盞反復(fù)淘洗3~4次，以便小絨毛和雜質(zhì)隨水瀝出。

六、【燉煮】取瀝干后的燕窩適量放入燉盅中，加入純凈水，加水量沒(méi)過(guò)燕窩1厘米為宜。將盛有燕窩的燉盅放入盛有清水的大鍋里，鍋里的清水不要超過(guò)燉盅的1/2。調(diào)成大火，隔水燉煮至外鍋煮沸后轉(zhuǎn)為文火繼續(xù)燉煮20~30分鐘，燕絲呈晶瑩通透狀即為燉煮好。

七、【調(diào)味】將燉煮好的燕窩，依個(gè)人喜好加入牛奶、椰奶、蜂蜜等進(jìn)行調(diào)味即可。

燉煮燕窩的注意事項(xiàng)：

一、【用水】浸泡燕窩用凈化軟水、純凈水和白開(kāi)水為宜，并且需用常溫水。熱水浸泡會(huì)損壞燕窩的水溶性蛋白，從而使?fàn)I養(yǎng)成分流失。切忌用自來(lái)水浸泡，且不論自來(lái)水中的漂白粉以及氯氣多嚴(yán)重，自來(lái)水本身為硬水，會(huì)影響燕窩的發(fā)頭（燕窩在浸透后，在重量上與干身時(shí)的差異，倍數(shù)越大，即“發(fā)頭”越好）。

二、【溫度】燕窩一定要隔水燉煮，因?yàn)槌^(guò)90度，蛋白質(zhì)會(huì)變性，氨基酸會(huì)失活，導(dǎo)致燕窩中的營(yíng)養(yǎng)大量流失。

紅棗燕窩的功效和做法：

一、【功效】補(bǔ)氣，補(bǔ)血，滋陰，潤(rùn)燥。

二、【做法】

將干燕窩泡發(fā)好，準(zhǔn)備適量紅棗，去核待用。

2.把去核的紅棗放入碗中，加入適量冰糖水，放入微波爐中加熱2分鐘即可。

3.把泡法好的燕窩放入燉盅中，加入紅棗冰糖水，水量沒(méi)過(guò)燕窩1厘米即可。調(diào)成大火，使大鍋里的水煮沸后，調(diào)成小火繼續(xù)燉煮20分鐘左右，燕絲燉至晶瑩通透狀便可食用。

橙子燕窩的功效和做法：

一、【功效】順氣化痰止咳，益氣養(yǎng)顏美膚。

二、【做法】

將干燕窩泡發(fā)好待用。

2.將橙子洗凈后挖掉大部分果肉，剩余果皮帶肉切成絲狀，一起放入碗中，加入適量冰糖水，放入微波爐中加熱2分鐘即可。

3.把泡法好的燕窩放入燉盅中，加入橙子冰糖水，水量沒(méi)過(guò)燕窩1厘米即可。調(diào)成大火，使大鍋里的水煮沸后，調(diào)成小火繼續(xù)燉煮20分鐘左右，燕絲燉至晶瑩通透狀便可食用。

食用燕窩的最佳時(shí)間：

一、【早晨】空腹食用，隔15分鐘再吃早餐。

二、【晚上】臨睡前30-60分鐘空腹食用。

燕窩的保存方法：

一、【干燕窩】買后用保鮮盒或密封保鮮袋可放到冰箱的保鮮或者冷藏格。或者徹底晾干（但不可陽(yáng)光直射），放到通風(fēng)陰涼無(wú)潮的地方。

二、【泡好的燕窩】用干凈的器皿承裝、密封，防生水，防油可以放在保鮮或者冷藏7-15天。最好做到用多少發(fā)多少，一次不要發(fā)太多。

三、【燉好的燕窩】燉煮后的燕窩放涼后，放置于冰箱保存層內(nèi)冷藏，清燉的燕窩約可保存7天，帶有口味的燕窩約可保存3天。

適合孕婦的燉燕窩做法

孕婦吃燕窩要營(yíng)養(yǎng)均衡橙子燉燕窩功效與作用，品種豐富橙子燉燕窩功效與作用，但不要與冷熱食物混用。今天我們就來(lái)看看如何吃燕窩補(bǔ)充充足橙子燉燕窩功效與作用的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)孕婦和胎兒都有好處。我們來(lái)看看孕婦燕窩的做法。

黑豆燕窩

黑豆燕窩中的微量元素仍然較高，為孕婦提供了充足的營(yíng)養(yǎng)，具有非常好的補(bǔ)腎作用，對(duì)孕期腎氣不足引起的弱水有緩解作用。

做法:1。將燕窩洗凈浸泡，洗凈后順紋路撕成條狀橙子燉燕窩功效與作用；

2.將黑豆洗凈浸泡40分鐘，放入鍋中煮成黑豆醬。白糖最好不要加太多，適量即可；

3.將泡好的燕窩放入燉鍋中，加入適量的純凈水，在水中燉30分鐘，然后加入適量的黑豆醬攪拌均勻后即可食用。

水果燕窩

水果燕窩富含維生素，改善皮膚問(wèn)題，口感香甜，有助于緩解孕吐癥狀，增加孕婦食欲。

做法:1。將燕窩浸泡在水中，清洗干凈。將水果洗凈，切塊。

2.將清洗干凈的燕窩放入燉鍋中，小火燉30分鐘；

3.將燉好的燕窩和水果塊攪拌均勻。

紫米諾燕窩粥

紫糯米燕窩能提高孕婦的造血作用，有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，有助于改善和預(yù)防孕婦貧血，緩解疲勞和失眠。

做法:1。將燕窩清洗干凈，將紫糯米提前三小時(shí)浸泡在水中；

2.將泡好的紫糯米放入砂鍋中，加入適量冷水，大火煮至沸騰；

3.加入泡好的燕窩，小火燉30分鐘，出鍋前加入冰糖調(diào)味5分鐘(或不加冰糖)。

酸奶窩

酸奶的窩含有豐富的鈣和益生菌，可以補(bǔ)充鈣質(zhì)，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防和改善孕期便秘。

做法:1。將燕窩用冷水浸泡3-4小時(shí)，挑出剩余的燕窩羽毛；

2.將處理好的燕窩放入燉鍋中，加入純凈水，小火燉30-40分鐘；

3.將燉好的燕窩晾至微溫，再加入調(diào)好的酸奶。

冬瓜窩塘

冬瓜燕窩適合水腫、上火的孕婦食用。冬瓜燕窩口味清淡，適合妊娠期高血糖的孕婦食用。

做法:1。將燕窩浸泡后撕開(kāi)待用。將甜瓜切成薄片；

2.將燕窩放入燉鍋中，加入適量純凈水，小火燉20分鐘；

3.加入瓜片繼續(xù)燉15分鐘。加入少量鹽調(diào)味。

除了以上燕窩搭配，孕期食用燕窩還要注意:孕早期隔天吃3-5g干燕窩，孕中期每天吃3-5g干燕窩，孕晚期每天或隔天吃1-2g干燕窩。早燉燕窩一定要控制冰糖的量，孕期不要吃太多糖，防止高血糖。

白燕窩的做法與吃法

白燕窩怎么吃

1、白燕窩可以和紅棗搭配在一起吃，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備白燕窩，15克冰糖，適量清水適量，另外再準(zhǔn)備五六個(gè)紅棗，把準(zhǔn)備好的白燕窩補(bǔ)水的容器中放入純凈水浸泡五六小時(shí)，等它體積降到原來(lái)的三四倍大時(shí)取出。

2、把泡發(fā)以后的燕窩，用牙簽挑掉里面的雜質(zhì)，再把它放到干凈的燉鍋中，然后放入準(zhǔn)備好的冰糖和紅棗，加入適量純凈水加熱煮開(kāi)，要中小火煮半小時(shí)左右，這時(shí)鍋中的白燕窩就能做好，取出以后可吃接吃，它滋味甘甜口感細(xì)滑，多數(shù)人都感覺(jué)它特別好吃。

白燕窩的做法和吃法

1、白燕窩可以和銀耳搭配在一起燉著吃，在做的時(shí)候要準(zhǔn)備白燕窩15克，新鮮百合100克，新鮮蓮子30克，另外還要準(zhǔn)備一小把枸杞子和適量的冰糖，最后再準(zhǔn)備幾個(gè)紅棗和適量純凈水。把準(zhǔn)備好的燕窩要提前用清水浸泡3~5小時(shí)，泡好以后洗凈放在干凈的鍋中。

2、把準(zhǔn)備好的鮮百合洗凈以后掰成小塊兒，和蓮子，紅棗，枸杞等一起放到鍋中，加入準(zhǔn)備好的冰糖和清水加熱煮開(kāi)，再用中小火煮，20分鐘左右，鍋中的燕窩百合蓮子湯就能做好，取出后降溫可直接吃，它能養(yǎng)陰潤(rùn)肺也能清腸排毒經(jīng)常食用則能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚。

燕窩可以搭配水果嗎？

可以。

主料：燕窩10克

輔料：冰糖適量、芒果1個(gè)、牛奶1盒

1、原料備用。

2、燕窩用礦泉水或冷開(kāi)水泡發(fā)橙子燉燕窩功效與作用，挑去雜質(zhì)。

3、用漏勺瀝干水份。

4、燉盅內(nèi)放入燕窩后加入適量橙子燉燕窩功效與作用的水。

5、鍋內(nèi)加入適量橙子燉燕窩功效與作用的水，然后放入燉盅，用隔水燉的方式燉半小時(shí)以上。可以在最后依個(gè)人口味加入適量的冰糖。

6、燉好的燕窩取適量放入碗中。

7、倒入適量的牛奶。

8、再加入切成小塊的芒果即可。

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