成品燕窩的吃法與用量表圖片(成品燕窩的吃法與用量表圖片及價(jià)格)
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今天給各位分享成品燕窩的吃法與用量表圖片的知識(shí),其中也會(huì)對(duì)成品燕窩的吃法與用量表圖片及價(jià)格進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題,別忘了關(guān)注祥龍魚(yú)場(chǎng)哦,現(xiàn)在開(kāi)始吧!
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本文目錄一覽:
- 1、燕窩的做法和每天的用量?
- 2、燕窩的正確做法和吃法
- 3、請(qǐng)問(wèn)燕窩的正確吃法是咋做的?
- 4、燕窩怎么吃才好吃,有人會(huì)做嗎?
- 5、燕窩的吃法與燕窩的做法
- 6、燕窩的做法與吃法分別是?
燕窩的做法和每天的用量?
制作方法:
將水發(fā)成品燕窩的吃法與用量表圖片的燕窩放在小盆里(干燕窩放清水中浸泡三、四小時(shí)后去毛成品燕窩的吃法與用量表圖片,除去雜質(zhì)后,用沸水稍泡,撈出放入涼水中浸之四小時(shí),最后經(jīng)沸水鍋氽一下,撈起即成,用溫水沖泡后,潷去原汁,再用溫開(kāi)水沖泡,潷去原汁),甜櫻桃切片;
將冰糖加清水500克入鍋,微火煮至糖化汁粘時(shí),用紗布濾去雜質(zhì),然后將凈糖汁150克,沖入燕窩成品燕窩的吃法與用量表圖片的小盆里,潷去糖汁,再將剩余的凈糖汁沖入燕窩,上籠屜用旺火蒸五分鐘取出,撒上櫻桃片即成。
每天用量100克。燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來(lái)的唾液,再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種,洞燕因其受礦物質(zhì)影響導(dǎo)致顏色不同,有白燕、黃燕、紅燕之分,而屋燕只有象牙白一種顏色。
燕窩的正確做法和吃法
燕窩的正確做法和吃法分別是:
燕窩的正確做法:取純燕窩一盞,用純凈水發(fā)泡2—4小時(shí)左右。(以泡軟為宜)將發(fā)泡好的燕窩用手撕開(kāi)成一絲絲的,挑鑷子干凈極少量殘留的雜質(zhì)及小細(xì)毛。
燃?xì)庠罨螂姶艩t上放好鍋,鍋內(nèi)放開(kāi)水(或者冷水燒開(kāi))。取出挑干凈的燕窩,放入陶瓷燉盅內(nèi)或者是陶瓷杯子內(nèi)(帶蓋子的),加開(kāi)的純凈水,水只要沒(méi)過(guò)燕窩高出1厘米左右即可。將燉盅放入燒好水的鍋里(最好在鍋底放個(gè)小架子),改文火燉20—30分鐘即可。
燕窩的正確吃法是:
1、紅燒和炒:溫水沖洗后,將燕窩放人沙鍋(鐵鍋不可以)內(nèi),倒人90℃的開(kāi)水。如果是嫩的燕窩,則繼續(xù)小火加熱2~3分鐘即可撈出來(lái)烹調(diào);如果是老的燕窩,則繼續(xù)小火加熱4~5分鐘才能撈出來(lái)烹調(diào)。
2、干撈:采用這種方法加工的菜肴,一般都選擇燕碎或者燕條,所以溫水沖過(guò)后即可食用。
干燕窩的食用方法操作流程是:
1、用量秤稱好燕窩的份量,成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克,一般一周吃兩次為宜。
2、將干燕窩用純凈水浸泡4-8個(gè)小時(shí),放于自然通風(fēng)處,注意觀察燕窩的膨脹程度。
3、待燕窩輕軟膨脹后用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。挑完毛之后,用純凈水過(guò)濾清洗一至二遍。
4、清洗干凈后,將燕窩按紋理小心撕成細(xì)條,燕頭處盡量用指頭碾細(xì)。
5、將處理好的燕窩倒入燉盅內(nèi),加入純凈水浸過(guò)燕窩,稍高1CM的水量為佳。
6、加蓋,置于蒸鍋內(nèi),隔水以文火燉2個(gè)小時(shí),以表面呈現(xiàn)少量泡沫,有點(diǎn)沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標(biāo)準(zhǔn)。
請(qǐng)問(wèn)燕窩的正確吃法是咋做的?
燕窩應(yīng)該怎么吃呢?雖然我們都知道燕窩具有很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效,可是要怎么吃卻是鮮為人知的。其實(shí),燕窩也可以在家自己來(lái)做。今天小編將介紹3種燕窩的吃法給大家噢!
燕窩的三種吃法
冰糖燕窩
材料:燕窩、水、冰糖。
做法:
用純凈冷水泡2小時(shí),倒掉水,用手撕開(kāi)成條狀,捏碎沒(méi)有沒(méi)有泡發(fā)的燕角位置(如果沒(méi)有捏碎,燉出來(lái)是脆滴哇),用聶子挑毛,換水清洗2次,再加蓋過(guò)燕窩的純凈水泡2-3小時(shí),放在燉盅里。這次燉了4個(gè)小三角盞共20克。檢查一下燉盅的水,是否蓋過(guò)燕窩,適當(dāng)調(diào)整水量。一個(gè)鍋里放入水,將燉盅放進(jìn)鍋里,大火燒開(kāi),再小火燉30-45分鐘(產(chǎn)地不同,燉制時(shí)間不同)即可。最后放冰糖燉,燉了45分鐘還可以?shī)A起來(lái),越不經(jīng)燉的燕窩越容易化水的,燉得久的越好。
加冰糖,放進(jìn)冰箱里放著,早晚勺幾勺就可以了哈,也可以加熱牛奶或熱椰汁。注意加了冰糖不能放太久哈,盡快吃完。
燕窩銀耳蓮子羹
材料:燕窩、百合、蓮子、枸杞、冰糖、紅棗
做法:
將燕窩放到清水中泡發(fā),然后去掉雜質(zhì)并且撕成細(xì)條。
然后將燕窩放入蒸鍋中蒸大約半個(gè)小時(shí);將新鮮的百合撕開(kāi),然后洗干凈。
將食材一起放入燉鍋中,然后蒸煮半個(gè)小時(shí)然后服用。
金瓜燕窩盅
材料:燕窩、冰糖、南瓜、杏仁露、純凈水。
做法:
用涼開(kāi)水或純凈水,將燕窩放入浸泡4小時(shí)左右??梢砸淮闻菀槐K,泡好后密封冷藏分次吃,或者掰開(kāi)一半泡。
燕角的部位硬度大,可適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間,泡發(fā)到片狀層層展開(kāi)的狀態(tài)。
裝一大碗清水,將燕窩放在篩網(wǎng)中,用鑷子挑出絨毛和雜質(zhì)。
用水漂洗干凈,可看到細(xì)小的黑色絨羽在水中。
將燕窩放入燉盅里,燉盅里加少許純凈水,以剛漫過(guò)燕窩為準(zhǔn)。
蓋上燉盅蓋子,在燉鍋內(nèi)膽加水至燉盅一半高,選擇燕窩程序,縮短時(shí)間為半小時(shí)。
燉好后加冰糖,將蒸好的南瓜肉挖入碗中,加適量杏仁露,拌入燕窩即可食用。
最后,來(lái)看看燕窩有哪些功效作用吧!
燕窩的功效作用
補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
有效防止肌膚細(xì)胞因氧化而產(chǎn)生的銹斑、老化等各種皮膚問(wèn)題;加速基底層色素細(xì)胞的代謝,融解已經(jīng)形成的黑色素。美白肌膚,淡化色斑。
燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長(zhǎng)智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。
對(duì)受損皮膚進(jìn)行快速修復(fù),啟動(dòng)衰老皮膚的細(xì)胞,消除肌膚疲勞,平復(fù)細(xì)小皺紋,淺化深長(zhǎng)皺紋,修復(fù)斷裂變形的膠原纖維和彈性纖維,使肌呋變得光滑而有彈性,起到良好的抗衰老效果。
燕窩的吃法很簡(jiǎn)單,快來(lái)試試看吧!
燕窩怎么吃才好吃,有人會(huì)做嗎?
燕窩的做法
材料成品燕窩的吃法與用量表圖片:干燕窩8克(2人份)成品燕窩的吃法與用量表圖片,冰糖4克
做法:
1)用量秤稱好燕窩的份量,成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克,不要貪多,一般一周吃兩次為宜。
2)將干燕窩用純凈水浸泡4-8個(gè)小時(shí),放于自然通風(fēng)處,注意觀察燕窩的膨脹程度。
3)待燕窩輕軟膨脹后用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。
4)挑完毛之后,用純凈水過(guò)濾清洗一至二遍。
5)清洗干凈后,將燕窩按紋理小心撕成細(xì)條,燕頭處盡量用指頭碾細(xì)。
6)將處理好的燕窩倒入燉盅內(nèi),加入純凈水浸過(guò)燕窩,稍高1CM的水量為佳。
7)加蓋,置于蒸鍋內(nèi),隔水以文火燉2個(gè)小時(shí),以表面呈現(xiàn)少量泡沫,有點(diǎn)沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標(biāo)準(zhǔn)。
8)燉的時(shí)候,將冰糖化為冰糖水,在出鍋后調(diào)入燕窩中,拌勻即可。
木瓜燉燕窩
材料:鮮熟木瓜1/4~1/2個(gè)(視大小而定),燕窩盞30~50克,冰糖50克。
做法:
木瓜洗凈外皮,用刀剖開(kāi),去除內(nèi)核,用湯匙挖出木瓜肉,備用。將燕窩浸泡于清水中,約30分鐘后倒掉浸過(guò)的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個(gè)半小時(shí),然后取出燕窩,和木瓜肉一同放進(jìn)燉盅內(nèi)。同時(shí)用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖,趁熱倒進(jìn)已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內(nèi),加蓋,隔水燉兩小時(shí),待溫后飲用。
適宜人群
1.初生嬰兒:把燕窩燉溶成水,混合在奶中,或加在米糊中,有幫助消化,調(diào)理腸胃或增加食欲之效果
2.孕婦:產(chǎn)前服食,可以促進(jìn)嬰兒腦部發(fā)育
3.產(chǎn)婦:迅速?gòu)?fù)原身體,回復(fù)青春
4.兒童:增強(qiáng)體質(zhì),有助發(fā)育成長(zhǎng),促進(jìn)腦部發(fā)展
5.青少年:加速新陳代謝,強(qiáng)壯身體機(jī)能,更可令肌膚更細(xì)滑
6.精神緊張,工作忙碌者:可消除疲勞,舒緩壓力
7.病愈體弱,哮喘患者:恢復(fù)體魄,增強(qiáng)免疫力,令呼吸順暢
8.睡眠不足,燥熱者:清腸熱,潤(rùn)肺
燕窩性平和,味甘淡,故不論體性寒涼或燥熱都可服用
注意事項(xiàng)
一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,因?yàn)檠喔C含有較多的蛋白質(zhì),因此在吃燕窩的時(shí)候,也要少吃酸性的東西,至少要避免同時(shí)吃。
2. 吃燕窩的時(shí)候不要抽煙或者少抽煙,同時(shí)要避免二手煙。
3. 在服用其它藥物的時(shí)候,不管是中西藥,期間都可以吃燕窩,只是要避免同時(shí)吃,一般要隔開(kāi)一兩個(gè)小時(shí)。
4. 吃燕窩要避免同時(shí)喝茶,因?yàn)椴枞~里面含有茶酸,會(huì)破壞燕窩的營(yíng)養(yǎng),最好就隔開(kāi)1小時(shí)再喝。
5. 吃燕窩講究少吃多餐,保持定期進(jìn)食,干燕窩每次3-5克,即食燕窩每次20-30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃最好。
6. 對(duì)于服用阿斯匹林過(guò)敏的朋友,建議不要吃燕窩。
7. 不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營(yíng)養(yǎng),不適合吃燕窩。4月以后就可以食用,食用燉的時(shí)間稍長(zhǎng)一點(diǎn),可增加體質(zhì)和食欲,促進(jìn)身體和智力的生長(zhǎng)發(fā)育。
8. 感冒過(guò)程中的人不適合吃燕窩。急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系統(tǒng)功能下降,自身各器官功能都受影響,特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時(shí),最好將燕窩等補(bǔ)品暫停,以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。等急性疾病高峰期過(guò)后、感冒好了以后,再進(jìn)行燕窩等食補(bǔ)調(diào)理,增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力。如僅有咳嗽癥狀,沒(méi)有感冒其他癥狀可以食用。
9. 燕窩對(duì)預(yù)防癌癥和癌癥患者化療、放療后的康復(fù)能起到恢復(fù)元?dú)狻⒀a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高免疫力的食效。但對(duì)未經(jīng)治療或癌癥晚期的人如同抱薪救火,沒(méi)有任何幫助,所以不適合吃燕窩。
燕窩的吃法與燕窩的做法
準(zhǔn)備用料成品燕窩的吃法與用量表圖片:燕窩16g、純凈水500ml、冰糖50g
步驟一:準(zhǔn)備好燕窩。
步驟二:燕窩提前清水泡軟。
步驟三:泡軟成品燕窩的吃法與用量表圖片的燕窩摘去雜質(zhì)和小毛毛成品燕窩的吃法與用量表圖片,放在細(xì)密的篩網(wǎng)里再用水沖一下,控水。
步驟四:把燕窩倒入燉盅,加500ml純凈水。
步驟五:蓋上蓋子,隔水燉1個(gè)小時(shí),陳年燕窩最好燉時(shí)間久一點(diǎn),可以燉兩個(gè)小時(shí)。
步驟六:開(kāi)蓋加入冰糖,再燉10分鐘令冰糖融化。
步驟七:燕窩燉好了。
步驟八:成品圖。
燕窩的做法與吃法分別是?
冰糖燉燕窩:
準(zhǔn)備用料:燕窩16g、純凈水500ml、冰糖50g。
1、準(zhǔn)備燕窩。
2、燕窩提前泡內(nèi)軟,時(shí)間要根據(jù)燕窩的容新陳程度來(lái)決定,如果買回家已經(jīng)放一段時(shí)間了,可能要提前一晚浸泡,我的是新燕窩,泡一個(gè)多小時(shí)就軟了。
3、泡軟的燕窩摘去雜質(zhì)和小毛毛,放在細(xì)密的篩網(wǎng)里再用水沖一下,控水。
4、把燕窩倒入燉盅,加500ml純凈水。
5、蓋上蓋子,隔水燉1個(gè)小時(shí),陳年燕窩最好燉時(shí)間久一點(diǎn),可以燉兩個(gè)小時(shí)。
6、開(kāi)蓋加入冰糖,再燉10分鐘令冰糖融化。
7、燕窩燉好了。
8、成品圖。
關(guān)于成品燕窩的吃法與用量表圖片和成品燕窩的吃法與用量表圖片及價(jià)格的介紹到此就結(jié)束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?如果你還想了解更多這方面的信息,記得收藏關(guān)注本站。
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